Day 0 比賽前的一些事

直到進到德國的海關、拿到了號碼布以後，我才真正覺得：「天哪，我是真的要跑柏林馬拉松了！」

過去這個夏天可能三年來是訓練最勤、強度也是最高的一次。我不會說苦，因為跑步是很快樂的事。今年九個月來總共就休息了九天，高峰期月跑量能超過 650 公里，而 32 公里以上的長跑就進行了整整 10 次。不是練得多好，只是想確保如果真有一天能夠比賽，可以拿出不愧對大家的成績。

從美國飛往歐洲比賽，相對難度還是稍高：週四開始請假，中午搭上飛機、經過土耳其機場轉機、抵達德國旅館的時候已是週五深夜，距離我鎖上加州的家門已經超過 24 小時。匆匆洗了澡躺上床，竟一覺到天明。

週六一早，跟同行朋友約了去起點看看。我們就住在起終點附近的 Tiergarden, 跑跑走走過去也就 15 分鐘不到。剛到柏林的第一件事就是跑在馬拉松的賽道上，相信也是少有的經驗了。沿著路上的三條藍色線行進，一邊認識柏林的街道、建築、交通號誌上戴著小帽的小綠人，適逢德國大選，電線竿上出現了選舉人的文宣。最後跑到 Siegessäule 看到上頭高舉雙臂的勝利女神維多利亞，原來本尊有 8.3 公尺高，我看照片總以為就跟我一般高。

中午去 Expo 取物，柏林馬拉松這次對於 COVID-19 的篩檢要求有兩種：一、具有完整疫苗接種紀錄；二、賽前兩天的 PCR 檢測陰性報告。我們早在五月就已經接種完成，但為了保險點，出發前也提前做了 PCR. 順利拿到了號碼布後，下午就是一連串的肝醣超補行程，邊吃邊看手機天氣預測無數次，從攝氏 16 度一路看到攝氏 22 度，最後關上手機。

不是因為不想看了，是因為沒電。

晚上整理裝備的時候，除了一般的跑步衣服、褲子、鞋，因應偏高的氣溫跟濕度，還特地確認了防摩的凡士林。至於補給大概是這些東西：

1. Maurten Drink Mix 320：溶在 200ml 的小水瓶、裡面再加上一片 200mg 的咖啡因。我打算前面 10 公里就靠這個了，後來實測發現，濃度太高有夠難喝，特別是還加咖啡因。

2. Maurten Gel - 黑色無咖非因*4, 白色有咖啡因(100mg)*2

3. 鹽錠 (200mg 鹽)*3 - 因為天氣太熱，光憑 gel 電解質還是不夠
--

週日 6:00 醒來吃了早餐，7:30 離開旅館，到達起跑線上大約 8:20. 這時人還不算特別多，還悠悠哉哉上了洗手間，然後坐在地板上等開賽。此時 Corral Gate 還沒開，大家坐到起點旁聊著天，印象特別深刻的是一個腿上刺著中文的德國年輕人，我跟他說「Wow, nice tattoo!」他笑著回「你能看懂？」我說「當然」。他小腿肚上刺著兩個巴掌大的字，寫著「改善」。

9:00 大門打開，我在被分配到的 Corral A (sub 2:40) 裡頭，屬於末班車水準，因此也沒有慾望向前擠。但走到定點時，離 Bekele 也不到 10 公尺。

馬拉松比賽，在按下報名鍵之前就已經開始，而在踏上起跑線的那一瞬間，就已經結束了。這場推遲了一年、距離上一場出賽相隔了兩年的全馬比賽，就在萬里無雲的好天氣下，伴隨著起跑的槍聲出發。

—

對了，不知道你們都是聽誰講的，不過這次可沒有下雨。

#柏林馬拉松
#berlinmarathon2021

⏰快閃2日⏰

久等了！中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹！

香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣，特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是：每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體，天氣轉冷，性徵才會出現，母香魚大約在中秋前後開始產卵，慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。

但由於氣候變遷，母香魚產卵時辰拉長，有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用，這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦！

賣漁人家嚴選一年一產，按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足，每尾都按照自然季節耐心等待採收，為的就是給你們最高品質！

每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空，特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔！
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足，滿意👍

另外，這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一！
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此，雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈！
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒！
#夠義氣吧！

⭐️能買到最新鮮的宜蘭爆卵母香魚
還能在鮭魚卵大漲價前有買一送一的囤貨機會⭐️
🈵滿2000免運又送營養滿分的澎湖野生丁香魚（限量100盒）🉐

這邊走起👉 https://gbf.tw/wqe5m

🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴！
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可！（不需要翻面）
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚，烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘！

📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢？我都會用柑橘皮：柚子皮，橘子皮，柳丁皮放入烤箱烤，就能消除異味。

📍注意！！香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵！直接沖水一下擦乾，表面灑一點鹽巴就可以烤！沒有烤箱的人用煎的也可以喔～更高級的方法是做成香魚甘露煮！從頭到尾都可以吃，跟化骨秋刀做法一樣！

✅ 團購時間：

9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單

✅ 出貨時間：

現貨👉9/29依訂單順序出貨。

出貨不另行通知，請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明：

台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
（一筆訂單享有免運乙次，如需加購運費拆單，請於訂單備註）
滿$2,000免運，未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。

🍴#山禾堂拉麵 中壢店 /🚩#桃園 #中壢
#淡麗柚子鹽雞 $230
#覺醒激辛柚子鹽雞 $260
#大蒜田雞腿 $330
#蜂蜜氣泡飲 $130 / 買一送一
-
🕦：11:00-14:30
17:30-21:30
📞：03-4270000
📮：桃園市中壢區長江路136-1號
⭐️：4.5顆星/2604則評論
-
上次吃外帶這次吃內用✨
冬天夏天來碗#拉麵 都是必須的😚
雖然中秋過了還是有應景選擇柚見中秋組合🌝
兩個柚子基底湯頭及氣泡飲共$568
柚子香氣很清爽，尤其適合這個天氣！

覺醒激辛則是一種舒服的小辣，
帶點椒麻味，連我都可以😍 雞肉也很嫩好吃😋
喜歡蒜味的絕對不能錯過大蒜田雞腿，
蒜味十足的雞腿跟湯頭，忍不住一口接一口餒🖤
—
🎈分類Foodie➡️#juneat桃園 #juneat中壢區
#中壢美食 #中壢拉麵 #桃園美食 #桃園景點 #台灣美食 #台湾美食#台湾旅行#台湾 #taiwanesefood #taiwan #taiwanfood #taoyuan #taoyuanfood #taoyuanfood #foodie #juneat拉麵 #拉麵推薦 #拉麵控

簡單炒好料【辣炒瓜仔肉】高CP料理，豐腴鹹香超下飯！
「 脆瓜還可以怎麼料理？」
「求快速出菜的新菜色！」
今天這道菜你們看了
一定跟簡單哥喊巴豆夭啊
超級超級下飯！
這道「辣炒瓜仔肉」
辣、鹹、香
保證你扒飯動作捨不得停下啊！
而這道料理也是醃製脆瓜的延伸料理
今天這簡單不複雜的料理，一定要學起來！
-
🌈簡單哥小技巧：醬醃菜文化！
以前當食物盛產時，人們會利用鹽或醬醃方式製成醬菜，不但可以延長食物的保存期限，醬菜本身較鹹的口味，更是辛苦勞動後或天氣炎熱時的最佳開胃菜喔。
來源自：交通部觀光局
-
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豬絞肉350克
👉簡單哥脆瓜60克/汁40克
👉辣椒10克
👉薑碎13克
👉紅蔥頭酥10克
👉蔥花20克
👉辣豆瓣醬1大匙
👉蠔油1.5大匙
👉糖0.5小匙
👉胡椒0.5小匙
👉水 半米杯
🥣可自行調整的食材🥣
👉飯 一碗
👉豆腐 半塊
-
🥘開始簡單製作🥘
①將豬絞肉下去炒香、剁碎
②加入爆香料薑、蔥、辣椒下去炒香
③辣豆瓣及瓜仔肉下鍋進行拌炒
④混合瓜仔醬汁及些許水後，與絞肉進行煨煮
⑤加入胡椒和糖進行調味，並轉小火縮汁
⑥撒上油蔥酥及蔥，拌炒均勻後即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#辣炒瓜仔肉
#瓜仔肉
#下飯菜
#輕食
#家常料理
#簡單料理

旅遊日期：2021/04/30
【花蓮｜萬榮溪探險 ep.1】摩里沙卡洞穴溫泉，山壁上的泡湯包廂
https://youtu.be/ApGuN3xRoOM
-
若喜歡較有挑戰性的行程，也可繼續上溯到較上游的【鴛鴦谷溫泉】，我們這次攻了兩個溫泉，萬榮溫泉每年池況不同，建議若要造訪必須多做功課，提前確認池況避免撲空。

【鴛鴦谷野溪溫泉介紹】
【鴛鴦谷野溪溫泉】是花蓮萬榮萬里溪上游的第二座野溪溫泉，野溪溫泉自片岩裂隙間湧出，湯池座落綠山藍水之間，泉質屬含鐵性氯化物碳酸鹽泉，讓岩石染上棕紅，水溫約50℃。搭配河谷巨岩、堆石之美，呈現出層次繽紛的樣貌。從摩里沙卡洞穴溫泉開始上溯里程約1.6公里、約40分鐘步程即可到達。

摩里沙卡洞穴溫泉到鴛鴦谷這段溯溪，沿途河谷逐漸狹窄，溪水較為湍急且多深潭，不僅須渡溪數次，還要攀行岸邊大石路徑，與摩里沙卡洞穴溫泉之前的下游路段相比，雖然較不好走，但只要留意疊石跟隨路線標記則前往不難。在枯水季節其露出範圍綿延可達50公尺，而豐水期則多遇溪水高漲被掩沒消失。

【注意事項】
1.前往野溪溫泉應注意安全及天氣預報。
2.雨天不建議造訪，以免溪水暴漲發生危險。
3.無痕山林，注意維護環境整潔。
4.建議11~3月枯水期造訪，野溪溫泉泉池夏季可能被溪水淹蓋，每年地貌都會有些許不同，造訪前應先查詢近況。
5.建議備妥溯溪三寶（頭盔、救生衣、溯溪鞋），基於安全因素裝備不足不建議前往。

旅遊日期：2021/04/30
【花蓮｜萬榮溪探險 ep.2】鴛鴦谷溫泉，絕美峽谷野溪溫泉
https://youtu.be/6ncJc5h_VIc
-
【摩里沙卡溫泉介紹】
位於花蓮萬榮的萬里溪【摩里沙卡洞穴溫泉】據說是以前台電在籌備『西寶水力發電計畫』的時候工人們所發現的，沒想到一個爆破發現了溫泉露頭，後來評估過後決定停工，才造就了洞穴溫泉這個意外景點。

【摩里沙卡溫泉】是全台獨一無二位於峭壁上的洞穴野溪溫泉，泉質屬鐵性氯化物碳酸鹽泉，是台灣唯一的碳酸鹽泉，讓週邊的礫石染成了棕紅色。溫泉清澈透明、水溫約攝氏48 度、PH 值7，前往僅需步行1小時即可抵達，溯溪難度不高，非常適合初級者體驗野溪溫泉。

摩里沙卡這個美麗的名字，是來自於日治時期日文「森坂」的發音，意思是「遍布森林的山坡」，是林田山的別稱。1960年代伐木興盛時期，聚集了約四、五百戶人家，約有二千多人居住於此生活，讓這裡曾有『小上海』之稱，林田山林場在政府禁伐林木的政策後，林田山終於洗盡鉛華、回歸自然，現今則是林田山林業文化園區。

若喜歡較有挑戰性的行程，也可繼續上溯到較上游的【鴛鴦谷溫泉】，我們這次攻了兩個溫泉，萬榮溫泉每年池況不同，建議若要造訪必須多做功課，提前確認池況避免撲空。

【注意事項】
1.前往野溪溫泉應注意安全及天氣預報。
2.雨天不建議造訪，以免溪水暴漲發生危險。
3.無痕山林，注意維護環境整潔。
4.建議11~3月枯水期造訪，野溪溫泉泉池夏季可能被溪水淹蓋，每年地貌都會有些許不同，造訪前應先查詢近況。
5.建議備妥溯溪三寶（頭盔、救生衣、溯溪鞋），基於安全因素裝備不足不建議前往。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿

芮芮IG👉️rebecca_tsai
https://www.instagram.com/rebecca_tsai/