雖然這篇鹽燒油甘魚鮫鄉民發文沒有被收入到精華區：在鹽燒油甘魚鮫這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鹽燒油甘魚鮫產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅余媽媽手記，也在其Facebook貼文中提到， ‼#舌尖上的享受 #Omakase #廚師發辦💕 #旺角新張高級正宗日本菜😋😋😋 #約埋好友試新菜🤩🤩🤩 好朋友係要見㗎😄😄知道旺角新開左間高級日式餐廳 #賞櫻 🌸就在朗豪坊對面，地點好方便，身邊有朋友最近食過都讚不絕口，喜歡食日本菜的我呢晚約左皮媽一齊食佢地嘅Omakase😋😋😋 👉餐廳環境幽...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，挑戰元祖級飲食界YouTuber?雪MA鬥氣益粉絲?內含全城最勁氣炸鍋Giveaway? (Ft. Philips) https://youtu.be/toaZK4dV7JA ?? 本集食譜?? 豆乳雞 雞扒 200g Chicken Thighs 腐乳 3pcs Fermented Bean...
「鹽燒油甘魚鮫」的推薦目錄
鹽燒油甘魚鮫 在 Daidai & Pipi 的快樂魔法 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 20:48:19
#TGIF #旺角隱世OMAKASE #廚師發辦 #高質日本餐 #旺角新店 之前同好朋友余媽媽👭講過話好想食OMAKASE，因為我從來未食過好想試！佢真係超有心，前幾日佢帶左我去旺角一間新開的OMAKASE🍣試試，真係超開心呀！ 店子是「賞櫻」🌸，地點在旺角文華商場，即朗豪坊對面，非常方便！店子...
鹽燒油甘魚鮫 在 Wendy Ng ? Yin Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 10:13:49
朋友好懷念日本當地美食, 於是就來到荃灣~鮨一食晚飯。 店裝潢具日式風格,十分RELAX,七點就已滿人了。 我們就坐在吧枱前用餐,可以睇到師傅細心製作料理。 . 【牛油果什錦魚生他他】 牛油果什錦魚生他他,有多款魚刺生、牛油果、魚籽及海膽,以酸甜汁調味,入口多層口感十分不錯。 . 【季節白身魚簿切】...
鹽燒油甘魚鮫 在 ???ƒσσ∂νσуαgє☕ Instagram 的最佳貼文
2021-07-09 22:20:08
【尖沙咀小巷裡的精緻omakase】 上班前吃一份精緻的午餐，上班都會帶著興奮心情！所以這天約了朋友去這間小巷的日本餐廳吃omakase，一解日本思緒😂 omakase course 包含前菜、刺身、壽司、燒物及甜品等等，讓味蕾一步步感受不同層次的味道，師父一邊製作的同時還會解釋菜式本身的特色和建...
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鹽燒油甘魚鮫 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2021-04-30 18:00:22挑戰元祖級飲食界YouTuber?雪MA鬥氣益粉絲?內含全城最勁氣炸鍋Giveaway? (Ft. Philips)
https://youtu.be/toaZK4dV7JA
?? 本集食譜??
豆乳雞
雞扒 200g Chicken Thighs
腐乳 3pcs Fermented Bean Curd
砂糖 5g Sugar
米酒 1tsp Rice Wine
地瓜粉 40g Sweet Potato Starch
1.雞扒切細備用
2.加入腐乳,砂糖及米酒拌勻後包保鮮紙冷藏1小時
3.已醃好的雞件沾上地瓜粉
4.放入氣炸鍋以180℃氣炸15分鐘至金黃,完成
鹽燒油甘魚鮫 Hamachi Kama
椰菜 1/2 Cabbage
檸檬 ¼ Lemon
油甘魚鮫 1件 Yellowtail Collar
鹽 少許 Salt
黑椒 少許 Black Pepper
七味粉 少許 Shichimi
1.椰菜刨成絲,泡冰水備用
2.油甘魚鮫洗淨後印乾水分,灑上少許鹽及黑胡椒
3.放入氣炸鍋以180℃氣炸15分鐘
4.檸檬切件備用
5.油甘魚灑上少許七味粉,放上椰菜絲及檸檬伴碟,完成
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?更多影片?：
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 ！Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
https://youtu.be/vevI-_IklQ8
【手唧雞蛋麵】4種材料??真 點 茄蛋麵！ ｜Tomato and Egg Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/7PVy03WXI8I
【芝士龍蝦伊麵?】終極簡化！15分鐘完成！｜Lobster E-fu Noodles [Eng Sub]
https://youtu.be/1cMA5q0B-PQ
【名人食譜】麥迪文健康食譜大公開 ！| 番紅花蘆筍意大利飯? | Matt Damon's Saffron Risotto with Steamed Asparagus [Eng Sub]
https://youtu.be/KcJkxbCSieU
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#豆乳雞 #油甘魚鮫 #氣炸鍋 #雪姨 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog![post-title]()
鹽燒油甘魚鮫 在 余媽媽手記 Facebook 的最讚貼文
‼#舌尖上的享受 #Omakase #廚師發辦💕
#旺角新張高級正宗日本菜😋😋😋
#約埋好友試新菜🤩🤩🤩
好朋友係要見㗎😄😄知道旺角新開左間高級日式餐廳 #賞櫻 🌸就在朗豪坊對面，地點好方便，身邊有朋友最近食過都讚不絕口，喜歡食日本菜的我呢晚約左皮媽一齊食佢地嘅Omakase😋😋😋
👉餐廳環境幽雅、舒適又寧靜，設吧枱和日系廂房，聽說每晚只會做幾枱客，以保持高質的水準和服務，想食就要提早預訂喇🤩🤩
🌸日系裝修很美，我地仿如置身日本，真的地忍不住要瘋狂打卡喔！
👉餐廳用上日本空運高級食材👍👍新鮮又高質，加上師傅閒閒地都有三、四十年經驗，能巧妙地做出多款日本地道菜式，部分菜色係坊間未必咁易食到😋😅😅
👉晚市的Omakase有《櫻》、《檜》、《楓》、《梅》 四款可供選擇，我地今次揀左《櫻》套餐試吓先，套餐包括: 前菜、剌身三點、壽司七皿、湯、一品料理（兩款）和甜品 ，超豐富💗💗💗
⭕前菜 #黑魚子鮮蝦牛油果蒸蛋豆腐配柚子汁 造型好吸睛，味道十分清新，加上結合了多種食材，口感好豐富呀💕
⭕遇上優質和新鮮嘅食材，最佳食法當然係做刺身啦 #刺身三點 令我超期待，有我大愛嘅北海道生蠔和活赤貝，生蠔好大隻，超級鮮甜又肥美😋😋真的想多食幾隻💗活赤貝激爽口和極鮮甜，師傅用巧妙嘅刀功切到好似朵花咁靚呀🌷仲有好特別嘅山藥蓉容配刺身，我都係第一次食呢個整法，入口好香滑呀😁😁
⭕#壽司七皿 款款都好喜歡，中拖羅入口即溶👍👍👍油香四溢，和牛壽司面頭鋪上了金箔，很名貴啊😆😆而且入口好滑好鮮味，完全唔腥又沒有渣，實屬高質出品👏👏👏帶子壽司好鮮甜爽口，箱辣秋刀魚製法好特別，好好味。呢度就連用嚟伴碟嘅橋頭都同樣出色，紅酒橋頭微酸同甜甜地，好開胃呀😘😘😘
⭕#日式蜆肉清湯配柚子和菓子 湯很清甜，加入了造型好可愛和微甜嘅柚子和菓子，呢個組合好特別呀😍😍😍
⭕#一品料理 當中的鹽燒油甘魚鮫🐟色澤金黃，好香口，肉質嫩滑，蒸雞軟骨菜卷好juicy，面頭鋪上了鵪鶉蛋，同菜卷味道好夾，食落倍感香滑💕
⭕#甜品 又是另一個期待，培茶紅豆海棉蛋糕配抺茶mousse 帶香濃的搽茶香，加上水果和香軟的海棉蛋糕，真係食到停唔到口呀😍😍😍
今餐真係舌尖上的一大享受，菜色應有盡有，從頭食到尾都做得很出色，美味到簡直不能再挑剔😋😋😋加上師傅好細心，亦不時同我地有傾有講，令我地食得開懷又暢快，聽說lunch set價錢非常親民，大家也可來試試喔💃💃💃
📍【賞櫻】
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖(港鐵旺角站 E1 出口, 步行約1分鐘)
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鹽燒油甘魚鮫 在 Daidai ＆ pipi 的快樂魔法 Facebook 的最佳貼文
#TGIF #旺角隱世OMAKASE #廚師發辦 #高質日本餐 #旺角新店
之前同好朋友余媽媽👭講過話好想食OMAKASE，因為我從來未食過好想試！佢真係超有心，前幾日佢帶左我去旺角一間新開的OMAKASE🍣試試，真係超開心呀！
店子是「賞櫻」🌸，地點在旺角文華商場，即朗豪坊對面，非常方便！店子開業剛一個月，暫時未見有食評，余媽媽話係朋友介紹所以來試試～咪以為店子很新沒料子，這裡的師傅都有三、四十年經驗，食物均來自日本空運，所以品質一定有保證 ！
晚餐時段的OMAKASE分別有《櫻》、《檜》、《楓》、《梅》 四款選擇，我地第一次來就試個最基本的《櫻》套餐，食物份量都唔少啊，有： 前菜、剌身三點、壽司七皿、湯、一品料理（二款）和甜品 ，相當豐富👏🏻！
🥗 前菜：黑魚子鮮蝦牛油果蒸蛋豆腐配柚子汁，相當清新的一道前菜，蝦很清爽彈牙，造型靚，食物配料多吃下很有層次！
🦪 剌身三點：最深刻是北海道生蠔，超級肥美和鮮甜，啖啖肉，肉質爽身，大隻到要分幾啖先食完，師傅選材非常好！另外山藥刺身也很特別，師傅將山藥打蓉吃起來滑滑的，配醃漬刺身很特別。還有赤貝刺身配日式沙律，師別刀工好厲害把赤貝切成朵花咁靚，吃下很爽口呢！
🍣 壽司七皿： 最好吃也最喜歡是帆立貝壽司，帆立貝很厚肉和鮮甜！呢度嘅刺身壽司件件都好新鮮，師傅特別用紅醋混刺身飯，所以吃下冇咁酸和嗆喉，兼且師傳手握的壽司細細舊，連刺身一啖擺入口好滋味！不得不提中拖羅，入口即溶，所有魚油溶化在口腔內，人生一大享受！朋友吃和牛壽司超正，但我不吃牛，師傅造了金箔魚子軍艦給我也超開心！粒粒巨型魚子爆多汁，好吃到飛起！
🍲 湯：日式蜆肉清湯配柚子和菓子，這個湯很清甜，特別在柚子和菓子，造型很美，吃下是微甜的柚子饀餅，配湯好特別。
🍱 一品料理：鹽燒油甘魚鮫外脆內軟，肉質幼嫩，沒有魚骨可以大啖大啖吃！蒸雞軟骨丸子外層包著蔬菜，面層是鵪鶉蛋，內裡是雞軟骨，加上少少上湯吃下甘甜，配搭很有趣～！
🍨 最後甜品是培茶紅豆海棉蛋糕配抺茶啫喱，整個都好好吃，不過如果大份DD就好，略厭抺茶啫喱唔夠多食唔到茶味，因為甜品是第二個胃可以吃多D啊～
整體全餐都超好吃👏🏻👏🏻！師傅在我座位前很細心地弄菜和介紹菜式令我吃得很舒服開心，這裡的環境也很舒服，有吧枱或和式房間選擇❤️，建議人少可以坐吧枱邊看師傅表演邊吃，又可以同師傅傾下計都幾開心！和式房都好靚，人多可以坐下榻榻米，打卡正，唔講以為去左日本！
師傅話新開店暫時靠口碑👍🏻，我就覺得好正啦，所以黎之前記住BOOK位，另外佢地都有LUNCH SET，和式定食價錢親民，搵日我都要帶Friend子來食呀！
📍 賞櫻
網址: https://s.openrice.com/QrbS0c0aB00~uwHTjAw
地址: 旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖
鹽燒油甘魚鮫 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最讚貼文
#黑洞5201314推介💛#黑洞旺角出沒
#1277 令和居酒屋
黑洞上網見呢間居酒屋幾吸引👀
就約埋朋友仔夜晚去食
閒日都滿座😯強烈建議大家訂位㊙️
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🔸清酒廣島生蠔（ $28/隻 ）
黑洞必食推介‼️cp極高💕
食法係先將生蠔浸清酒30秒
入口唔會重酒味👌🏻
蠔肉超鮮甜又夠大隻🤩
成餐飯黑洞encore咗好多隻🙈
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🔸燒帆立貝（$98 ）
足足有成塊面咁大😮
蒜香牛油味十足
但同生蠔相比冇咁突出🤨
始終小貴試一次就夠😝
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🔸燒雞肉串（ $22 ）/薩摩赤雞肝串($28)
兩款都燒到好香口
鍾意食串燒嘅朋友仔可以一戰😉
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🔸令和玉子燒（$38 ）
正常發揮無咩驚喜 唔試都得🤗
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🔸鹽燒油甘魚鮫（ $128 ）
黑洞私心勁鍾意食油甘魚🥰
魚鮫好大份 外層微燶好脆口
呢個位油脂極多但比較膩胃
😗建議share食
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🔸令和魚生丼（ $188 ）
海膽 帶子 吞拿魚 三文魚 蝦
雜綿魚生 啱晒貪心仔黑洞心意🤓
另外值得一讚壽司飯夠酸😘
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🔸香辣吞拿魚丼（$118 ）
黑洞好鍾意個香辣醬汁
辣得來黎可接受✅仲好好開胃🤤
溫馨提示👉🏻細食嘅朋友仔唔好學黑洞一人一個丼飯🤣
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🔸日本烏龍茶（$18）
純粹黑洞唔飲洒又唔想飲梳打而叫😅
Btw後尾發現原來有茶自助斟🤡
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🔸日本芝士餅（$38 ）
食得出係交貨黎然後解凍拎出黎個種😖
味道一般般🤏🏻黑洞下次唔會叫
慳番黎食生蠔會開心啲😏
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P.s 餐廳抽氣系統一般⚠️
如果多幾台人食鐵板燒應該會好煙😂
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地址：旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖
好味：4.5/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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@ 令和 Reiwa Izakaya