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[爆卦]鹽滷豆花做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鹽滷豆花做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在鹽滷豆花做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鹽滷豆花做法產品中有38篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Brenda玩烘焙，也在其Facebook貼文中提到， 今天在家玩鹽滷豆腐～ 買了N年的模型，第一次使用，鹽滷豆腐做法看似簡單，其實還蠻多眉角的，不過今天脱模真是大失敗，紗布擰太乾，豆腐都黏在紗布上，結果坑坑疤疤的 （女兒說：這⋯跟我想像中的豆腐不太一樣🤣） 本來想算了不要po出來見笑，但吃了一口後，夭壽～怎麼這麼好吃 現做熱熱的豆腐，加一點醬油膏，軟...

　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！ 麵糊比例可用高筋麵粉跟...

「鹽滷豆花做法」的推薦目錄

鹽滷豆花做法 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的最佳解答

2020-04-28 15:03:58

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鹽滷豆花做法 在 葉西瓜?日常✖️餐桌✖️育兒 Instagram 的精選貼文

2020-05-09 12:05:33

2018.07.15 ·大滷麵 （紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、洋蔥、小白菜、雞蛋、肉絲、豆皮、燕麥麵） ·泰式涼拌軟絲 ·燙地瓜葉 * 涼拌軟絲被老公評論為普通，因為他想要吃的是那種很多料的。 軟絲是用 @e.g.kitchen 的做法，泡蔥薑蒜水後冰鎮，QQ的超好吃。 至於老公的意見，哼，如果他下次有...

  • Brenda玩烘焙

    鹽滷豆花做法 在 Brenda玩烘焙 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-14 14:01:46
    有 46 人按讚

    今天在家玩鹽滷豆腐～
    買了N年的模型，第一次使用，鹽滷豆腐做法看似簡單，其實還蠻多眉角的，不過今天脱模真是大失敗，紗布擰太乾，豆腐都黏在紗布上，結果坑坑疤疤的
    （女兒說：這⋯跟我想像中的豆腐不太一樣🤣）

    本來想算了不要po出來見笑，但吃了一口後，夭壽～怎麼這麼好吃
    現做熱熱的豆腐，加一點醬油膏，軟軟嫩嫩的充滿豆香，超好吃的啦，醜歸醜吃起來還是挺不錯的，今天講求的是內涵，外貌就有待下次再改進啦🤣

    下次再來雪恥💪

    材料：
    豆漿1500cc(不能太稀）
    鹽滷水15cc（鹽滷1：豆漿100）
    內徑15cm*15cm的模型1個

    做法：
    1. 鹽滷水加入豆漿中混合均勻。
    2. 放入電鍋中外鍋一杯量米杯的水。
    3. 蓋上鍋蓋夾一隻筷子以免溫度過高噗鍋。
    4. 紗布打濕，不要擰太乾要濕一點，鋪在模中。
    5.不做成豆腐，蒸出來的就是鹽滷豆花，可加糖水吃。
    6. 將豆花裝入模型中，把四邊的紗布往內折，蓋上木蓋，用重物壓20分鐘左右（看自己喜歡的軟硬度，壓越久越口感越扎實）。
    7. 脱模時將木匡取下，將紗布慢慢脫離，豆腐上放一個大盤，反叩就能回正。

  • 美善品魔法食堂

    鹽滷豆花做法 在 美善品魔法食堂 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-07 22:40:19
    有 6 人按讚

    好的鍋具
    加上一位喜歡研究創新的烹飪顧問（哈哈 就是在下偶啦🤣）
    經常會有許多顛覆傳統的做法
    近期一直在研發黃豆料理
    豆腐 豆花 豆渣烘焙⋯⋯ ⋯
    3月份美善品新顧客訂購禮
    超級棒的萬用保溫鍋
    （1公升、0.5公升）
    我明瞭它的保溫效果不錯
    更清楚它的妙用之處
    用了熱豆漿 沖鹽滷
    在鍋內保溫
    取代蒸煮
    哇哈哈～太開心了🥳
    還真的如我想像的
    可以保溫續熱產生凝結成豆花耶！
    福維克美善品優質產品
    給顧客的加購禮也是最棒的！

    想進一步了解 、體驗課程
    請私訊
    烹飪顧問陳嬿如
    ☎️0928-028622

    或請加我的LINE
    免費通話、傳訊息、報名、預約體驗、購機。
    https://line.me/ti/p/pNBuf9iQA_

  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    鹽滷豆花做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳解答

    2021-02-28 21:10:19
    有 198 人按讚

    ＃免清洗豆漿機即將結團 ＃最愛的商品之一❤️
    👉買豆漿機贈送九陽多段式溫控壺市價$3980元真的粉美的～
    也可以單獨購買九陽多段式溫控壺還贈送IRIS寬口保溫保冷瓶囉～
    很多收到機器的朋友問我怎麼做濃湯🍲哈哈...我都亂亂做，影片是我的濃湯做法，雖然亂做但....還真好喝😆需要的可以參考一下～
    ❤️這台豆漿機的產品特色在這：
    家電智能新進化 不只是豆漿機 全自動多功能飲品機，真的是超級超級厲害！
    1.獨家首創自動洗功能，打完飲品放著就好，免手洗。
    2.多功能，百變飲品更輕鬆
    3.超快速，最快10分鐘新鮮出漿
    4.更安心，原物料自己把關，精密設計智能操作
    5.更香濃，九陽專利豆漿熬煮曲線
    6.更細膩，九陽專注研磨技術25年，破壁精磨免濾渣，口感更細膩、營養好吸收
    7.更衛生，豆水分離，預約好安心
    還是有少數的人沒有看到之前的貼文，我將這台豆漿機的Ｑ＆Ａ整理在這，請大家參考🤔️
    🔴Q&A整理在下方～
    Q.這台豆漿機不濾渣口感真的好嗎？
    A:這台是靠著專利智能內建行程來邊泡、邊煮、邊打，來回交錯變換，所以打出來的口感不是一般煮熟再打、或打完再煮的口感所能相比。但因口感多細是非常主觀的，我只能說給10個人喝，10個都說「很好喝」「喝不太出渣的口感雖然還是有」。

    Q.除了豆漿還能做哪些呢？
    A:所有的五穀漿、濃湯類、果汁、米漿、杏仁奶、枸杞、紅棗漿等，只要是想食材加入水煮成漿、糊、濃湯的基本都可以

    Q.可以打香料嗎？
    A:不行！因為所有行程漿、糊、濃湯、果汁、米糊、咖啡，都會混入水份

    Q.可不可以拿來做豆花？
    A:要看怎麼做豆花？如果要用傳統鹽滷來做就不行有渣就不行用傳統凝結法（除非再次過濾），但如果用吉利丁、吉利T或洋菜、寒天來做凝結劑的豆花就可以！
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