商品：紅龍日式照燒雞腿排
價格：239元(1包)

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✅下單+1就是1包✅

#代購 #LXY
💖中秋烤肉必備💖
🇯🇵日本特色鮮嫩美味🇯🇵
✨鮮美肉質✨日式照燒✨獨門醬料✨
👉️採用傳統日式的照燒風味
👉使用獨家秘方的醬料調理製作
👉鹹甜適中,風味餘韻讓人難以忘懷
🐔嚴選台灣土雞腿製作🐔
🍗肉質最扎實鮮嫩的部位🍗
㊙️去骨後吃起來更方便
💯香氣逼人💯肉質鮮嫩多汁
🤤口味符合台灣大眾🤤
🔥最適合燒烤的口味
👀料理方式簡單,省去調理麻煩👀
❤️餐廳居酒屋才吃的到的美味❤️

⚠️調理方式:
拆封後即可料理

❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌

🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683

💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：

💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號

💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號

💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路

💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號

💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號

💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號

💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓

打完疫苗補充營養，彌菓雞湯、手撕雞補起來
因為還在餵母奶，除了喝滴雞精，我每天都會喝雞湯，一方面補充營養，一方面增加奶量
彌菓的雞湯我喝了快三個月，一包的量最多可以兩個人喝，其中我最喜歡暖心．香菇土雞腿鍋(去骨)👍

彌菓好雞/雞湯/炸物 明晚要結團囉
還沒下單的朋友趕快來

✔️表單：https://gbf.tw/eywku

這團除了有上次狂賣的炸物，還加了很多新品項
像是甘蔗/鹽水手撕雞(半隻)、升級版有湯土雞鍋（四種口味）、刀削Q熟麵/慢熬·雞高湯、雞油嫩筍、干貝海鮮厚片排⋯
保證大家陷入選擇障礙

這次開團的「#彌菓冷凍食品」
都是很方便只需要氣炸鍋料理，或是退冰就可以即食
不管是要準備給小孩白天上課間的零食點心
或是大人晚上萬惡的宵夜炸物
短時間簡單上桌，真的是超級方便又好吃

如果冷凍庫的空間還夠，建議大家可以不用花腦筋直接選擇 「#免運組」
尤其是 #氣炸鍋免運組，完全就是宵夜必備💯

🟣 #升級版有湯土雞鍋（四種口味）
超欠買的雞湯，一包1-2人份（我自己可以喝一包）
母奶媽媽補充營養湯湯水水必喝！
我自己最愛香菇雞湯跟菜脯土雞腿鍋及剝皮辣椒

採用新鮮黑羽土雞溫體製作
雞骨萃取熬出滿滿膠原蛋白濃郁高湯
搭配頂級食材 肉質Q嫩鮮甜
800ml鍋物大容量 暖心加熱即食雞湯
可自行添加蔬菜鍋物 快速上桌 營養滿分

麻油土雞腿鍋(去骨)/香菇土雞腿鍋(去骨)/菜脯土雞腿鍋(去骨)/剝皮辣椒土雞腿鍋(去骨)
任選4包 優惠$899元(平均$225/包)

🟣 甘蔗/鹽水手撕雞(半隻) #好吃
#甘蔗手撕雞(半隻)
甘蔗清爽香甜，搭配上等紅羽放山雞的Q彈，採用全雞甘蔗煙燻料理手法，每一口雞肉，都蘊含淡淡的甘甜香氣，『Q短短』的嚼勁，令人魂不守舍，實在太犯規了！鮮嫩而富有豐富油脂的部位，更是讓人看了口水吞個不停~是雞肉界中的極品首選！

#鹽水手撕雞(半隻)
美味鹹水雞大破解，在家也能輕鬆做！雞肉本身鮮嫩迷人，搭配川燙後的蔬菜，攪拌後灑上些許胡椒鹽，台灣人氣經典小吃，立馬上桌，又是一道0廚藝料理，鮮嫩多汁，允指回味

🟣新品-刀削Q熟麵(水滾1分即食)
獨特工法，嚼勁十足，Q彈有勁滑順入口，可搭配各項湯品或加入小魚XO醬乾拌，輕鬆煮出一碗好麵
搭雞湯或乾拌皆可

🟣新品-慢熬·雞高湯
選用土雞胸骨、腿骨及豬大骨耗時慢火熬製，濃醇回甘，富含膠質，適合用來熬粥、製作湯底，自然簡單無添加，美味加分又健康。

🟣 新品 #雞油嫩筍
傳統數道古法製作，拌上香醇雞油 口感清爽、甜嫩，嫩筍高纖維、低脂肪，餐桌配菜第一首選！

🟣新品 #干貝海鮮厚片排
來自海洋滿滿鮮度、產地嚴選直送原料、內餡搭配鮮甜海鮮塊，每一口都咬的到的幸福。
●每一口都是Q彈海鮮
●鮮甜厚實的美味，滿足全家人的味蕾
●新鮮食材，方便料理

【食用方式】氣炸加熱－噴少許油， 160度兩面各4分鐘，共8分鐘。再180度5分鐘。

-

✔️推薦大家必買🛑
組合內含鹹酥黃金魷魚塊×2+黃金土魠魚塊×2+黃金蝦球×2+鹹酥唐揚雞腿塊×2+吮指雞翅-蔥鹽×2+吮指雞翅-椒香×2

✴️鹹酥黃金魷魚塊
來自太平洋的深海新鮮魷魚，搭配完美比例的調味
酥脆黃金色外表，香Q彈牙的魷魚塊，天然海洋的鮮甜滋味，每口都令人欲罷不能。
-
✴️黃金土魠魚塊
土魠魚是高價位的深海魚,肉質豐富有口感，金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁，享受夜市美食不必出門，在家輕鬆料理，美味快速上桌。

✴️好黃金蝦球
新鮮飽滿白蝦，已裹粉預熱，不需解凍，直接氣炸或油炸，搭配鳳梨片或美乃滋，美味蝦球料理輕鬆上桌

✴️鹹酥唐揚雞腿塊
超人氣的台式經典小吃
嚴選鮮嫩Q彈雞腿肉，搭配獨家黃金比例調味醃製，充分均勻按摩入味，油炸後金黃酥脆，外酥內嫩，鹹酥香氣四溢，經典台式美味，不管是宵夜獨享、聚餐同樂，或是下課後小點心，絕對都讓人吮指回味，一口接一口，越吃越唰嘴。

✴️吮指雞翅
雞翅我個人覺得必買中的必買
兩種調味好的味道，直接氣炸鍋料理15分鐘就超級美味
每次上桌我們家都是秒殺吃完
零失誤懶人料理 免調味快速上桌
獨家秘制吮指雞翅，皮薄肉嫩，消夜啤酒首選

-

除了冷凍商品外，這次也特別請廠商讓我加入他們賣得超好的 #常溫鍋燒麵及雞絲麵，任選四盒一樣享有免運優惠
只要簡單加入雞蛋、青菜就可以當成週一到週五中午簡單的一餐

—-

#冷凍商品下單禮
可合併於滿額禮，恕不累送）
【冷凍商品】滿額贈 (以結帳金額最高符合條件贈送滿額禮，恕不累送）
📌下單滿$3,000元 即贈「鹹酥唐揚雞腿塊×1」
📌下單滿$5,000元 即贈「黃金土魠魚塊×1+鹹酥唐揚雞腿塊X1」

【野蠻王妃推薦冷凍專區】
📌免運「氣炸鍋料理免運組(12入)」優惠$2,199元(原價$3,236)，贈「大王毛豆1包」
鹹酥黃金魷魚塊×2+黃金土魠魚塊×2+黃金蝦球×2+鹹酥唐揚雞腿塊×2+吮指雞翅-蔥鹽×2+吮指雞翅-椒香×2

📌免運「招牌雞湯麵手撕雞免運組(14入)」優惠$1,880元(原價$2,417)
彌菓有湯土雞鍋×2(暖心香菇土雞鍋、甘甜剝皮辣椒土雞鍋)+慢熬雞高湯×3+刀削Q熟麵×6+甘蔗雞半隻×1+雞油嫩筍×1+鹹酥唐揚雞腿塊×1

▶️彌菓常溫/冷凍商品將分開出貨!!!!
▶冷凍訂單只要有下單〝冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!

▶常溫訂單只要有下單〝常溫免運組〞其他常溫訂單即享免運!!!
【常溫商品】優惠筆記(常溫商品不列入冷凍滿額禮）
📌「遇鍋燒(鍋燒意麵、鍋燒雞絲)」任選4盒$1,180元免運

🔸運費說明
宅配本島常溫運費$100元 ，冷凍運費$180元；此團不寄送外島((無開放海外訂購))

常溫/冷凍商品，分開出貨，若購買常溫+冷凍商品，為常溫運費$100元+冷凍運費$180元

【備註】#獨家享免運優惠方案!!!
冷凍訂單只要有下單〝#冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!
常溫訂單只要有下單〝#常溫免運組〞其他常溫訂單即享免運!!!

彌菓好雞/雞湯/炸物團 來啦！
#雞湯手撕雞必買

✔️表單：https://gbf.tw/eywku

🟨冷凍商品前100名下單滿$2,500元 即贈「慢熬雞高湯×1」

這團除了有上次狂賣的炸物，還加了很多新品項
像是甘蔗/鹽水手撕雞(半隻)、升級版有湯土雞鍋（四種口味）、刀削Q熟麵/慢熬·雞高湯、雞油嫩筍、干貝海鮮厚片排⋯
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因為大胃王二哥回來，把冰箱庫存都掃的差不多，我自己也再買了一些，每次雞塊一上場就被秒殺
這明明是爸媽要吃的宵夜，居然都被兒子們搶食
不用下樓買鹹酥雞，自己炸一下就有美味的炸物、滷味，安心又方便！

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🟣 #升級版有湯土雞鍋（四種口味）
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我自己最愛香菇雞湯跟菜脯土雞腿鍋及剝皮辣椒

採用新鮮黑羽土雞溫體製作
雞骨萃取熬出滿滿膠原蛋白濃郁高湯
搭配頂級食材 肉質Q嫩鮮甜
800ml鍋物大容量 暖心加熱即食雞湯
可自行添加蔬菜鍋物 快速上桌 營養滿分

麻油土雞腿鍋(去骨)/香菇土雞腿鍋(去骨)/菜脯土雞腿鍋(去骨)/剝皮辣椒土雞腿鍋(去骨)
任選4包 優惠$899元(平均$225/包)

🟣 甘蔗/鹽水手撕雞(半隻) #好吃
#甘蔗手撕雞(半隻)
甘蔗清爽香甜，搭配上等紅羽放山雞的Q彈，採用全雞甘蔗煙燻料理手法，每一口雞肉，都蘊含淡淡的甘甜香氣，『Q短短』的嚼勁，令人魂不守舍，實在太犯規了！鮮嫩而富有豐富油脂的部位，更是讓人看了口水吞個不停~是雞肉界中的極品首選！

#鹽水手撕雞(半隻)
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✴️鹹酥黃金魷魚塊
來自太平洋的深海新鮮魷魚，搭配完美比例的調味
酥脆黃金色外表，香Q彈牙的魷魚塊，天然海洋的鮮甜滋味，每口都令人欲罷不能。
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✴️黃金土魠魚塊
土魠魚是高價位的深海魚,肉質豐富有口感，金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁，享受夜市美食不必出門，在家輕鬆料理，美味快速上桌。

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📌免運「招牌雞湯麵手撕雞免運組(14入)」優惠$1,880元(原價$2,417)
彌菓有湯土雞鍋×2(暖心香菇土雞鍋、甘甜剝皮辣椒土雞鍋)+慢熬雞高湯×3+刀削Q熟麵×6+甘蔗雞半隻×1+雞油嫩筍×1+鹹酥唐揚雞腿塊×1

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大廚教你磨利刀　?十下八下易KO！
https://bit.ly/3au3aaI

工欲善其事必先利其器，日常入廚刀子天天用，容易磨損影響鋒利度，建議每天使用前都先用刀石輕磨，這樣可保刀身鋒利之餘亦更耐用。雲來軒行政總廚黃亞保教路，把刀子分成四部分磨利，只十下八下工夫，再生鏽的刀亦變得鋒利！

【切豬肉貼士】豬肉點切先嫩滑？煮豬扒記住做呢個動作
https://bit.ly/3jZsVTk

雞牛羊豬，香港人日常吃得最多的，相信是豬。吊味滾湯或獨立做菜，加上部位多多用處亦繁多。今日從最基本入門着手，分別教大家切瘦肉及剁豬扒。雲來軒行政總廚保哥指，家中聊備片刀及文武刀，便能處理不同的切剁法，其中瘦肉除需橫紋切外，薄切肉片亦宜跟刀身厚度相若，入饌才不致易老。至於家常菜豬扒，無論煎或炸，都要輕切一刀，落鑊後才不會捲曲影響烹調熟成，入廚新手要注意！

【切洋葱秘訣】三大洋葱切法 唔怕流眼淚
https://bit.ly/2NDiskm

慣做配角的洋葱，切絲切片切粒外，切成洋葱圈更可獨立當主角，做出香口美味炸洋葱圈小食。雲來軒行政總廚保哥今日會教大家如何套出洋葱圈，以及順直紋或半月式切出不同形狀以便入饌。

【薯仔教學】五大切法示範 唔想變黑要浸呢樣
https://bit.ly/2OOqZ4N

燜炒煮炸，同一款食材，若烹調方式不同，切割處理時方法也不同。如薯仔，炸炒燜滾湯通通適宜，那就分別要切條切丁切角切片以配合之。請來雲來軒行政總廚黃亞保示範五大切法，基本上持刀要直，切後浸泡在鹽水中，那就中吃又中看。

【大廚教路】西芹嫩口無渣要咁做 ?兩刀輕鬆去衣 切條定切片好？
https://bit.ly/2NFeRCl

很多人只知西芹入口多渣，卻不識處理時應先去衣。去衣方法原來非常簡單，反而如何刨切則考點工夫。請來雲來軒行政總廚黃亞保為我們示範，只需在西芹中段及末段輕?兩刀，即能輕鬆去衣。配合自家炮製的菜式，如兜炒條狀肉類切條、片狀肉類切片等，在刀工上先下一點工夫，烹調時不但方便快熟，完成後西芹更十分嫩口，令菜式升呢！

青瓜磨頭去苦　滾刀法切出煲湯黃金比例
https://bit.ly/3qAv5eE

青瓜要磨頭尾，一般人都不知，那就更加是不識了。其實將青瓜平切頭尾，打圈磨出其帶苦澀汁液，狀如口吐白沫，卻是傳統小智慧，雲來軒行政總廚黃亞保（保哥）更指出，尤其是用之滾湯或燜煮，因入饌時間較長，青瓜的回甘苦澀味則更濃，影響食味，磨頭尾這小秘技則更形重要。而更重要的，是方法簡單，效果顯著。磨頭尾後，保哥更示範不同切法提升烹調效果，還不快來偷師！




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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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材料
A
雞腿 2支 chicken thigh 2pcs
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbps.
薑片 30公克 ginger 30g
蔥段 30公克 scallion 30g
B
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
C
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1.雞腿先壓一壓。
2.在雞腿內側最厚的部位劃一刀。
3.將雞腿放入蒸鮮鍋的玻璃盆中，雞腿撒上鹽兩面均勻塗抹。
4.再淋上米酒，擺上蔥段與薑片。
5.將玻璃盆放在蒸鮮鍋主機上，蓋上鍋蓋，以手動設定模式加熱30分鐘。
6.蒸30分鐘後，用筷子在肉最後厚處戳一下，如果沒有血水滲出，雞腿就熟了。
7.在雞汁中加入材料B的蔥油，並均勻淋在雞腿上，靜置1小時，讓雞腿冷卻且入味。
8.再翻面靜置1小時，完全冷卻後就能切小塊盛盤，蔥油雞腿完成。
9.雞汁中加入材料C的鹽，均勻淋在雞腿上，靜置1小時，讓雞腿冷卻且入味，均勻淋在雞腿上，靜置1小時，讓雞腿冷卻且入味，鹽水雞腿完成。

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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

#李錦記紅燒元貝至尊鮑魚 係由李錦記提供 拍攝
歡迎加入#職人吹水頻道會員
#職人吹水做節餸菜

「吉品鮑魚鮮竹蒸鳳球」 食譜
〈材料〉李錦記紅燒元貝至尊鮑魚 1盒
急凍雞扒一塊 約200g
新鮮腐竹 4條
唐生菜 3棵 (浸清水約30分鐘後洗好備用)
〈急凍雞扒處理〉置於雪櫃(4攝氏度)解凍至軟身後， 撕除雞皮， 用淡鹽水(1茶匙鹽:500ml)浸泡20分鐘後，輕搓清洗數次至血色水不再釋出為止， 滰乾水份(可用廚房紙盡量吸乾，指標為觸摸雞扒表面時感到黏性)。
〈 雞丸及醃製〉先把雞扒末端部份的筋切除， 再將雞扒切粒， 隨後利用刀頭位置部位剁約3分鐘，加1/3茶匙鹽和隨盒附送的「紅燒元貝鮑魚汁」2湯匙、生粉1茶匙拌勻約1分鐘至黏身起膠，再撻數下令其達致脹身效果，完成後置雪櫃冷藏片刻備用。
〈新鮮腐竹〉 用清水略為清洗， 將末端較硬部分切走後(可留待其烹調其他如齋菜時使用)， 再修改為6塊及鋪放於碟面備用。
〈 蒸製〉 將雞肉分為6份搓成球狀再平均放於新鮮腐竹上， 再用沾了水的匙羹背輕壓雞球表面,另把鮑魚置好於每個雞球上面，用大火蒸八分鐘。 取出後利用鍋內蒸製時的滾水把〈唐生菜〉灼熟後作伴碟。
〈芡汁〉 燒熱鑊，放1茶匙油， 灒大約1湯匙紹酒增香後，加入剩餘的「紅燒元貝鮑魚汁」至滾起熄火，最後淋上鮑魚鳳球上即成。