為什麼這篇鹽埕鴨肉意麵鄉民發文收入到精華區：因為在鹽埕鴨肉意麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者an10816 (Rika)看板Kaohsiung標題[食記] 鹽埕鴨肉意麵 鍋燒意麵的意麵 鴨...
鹽埕鴨肉意麵 在 吃得保寶飽???雙北/高雄/超商/政大美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:09:13
- 🏠：鹽埕鴨肉意麵 ⏱：17:00-22:15 ☎️：07-561-5572 📬：高雄市鹽埕區大智路126號 🚇：捷運鹽埕埔站 - ✏️高雄鹽埕是觀光客最愛來同時也是鴨肉的一級戰區！這次來介紹雖然不起眼但生意超好的鴨肉小吃店，吃完後還會想無限回訪👍🏻👍🏻 - 🔶鴨肉意麵（乾）NT$：50 🌕🌕🌕🌕...
餐廳名稱：林家鹽埕鴨肉意麵
地 址：高雄市鹽埕區大智路126號
電 話：(07) 561-5572
營業時間：17:00~23:00
價位範圍：$30~$50
鄰近捷運：鹽埕埔站
圖文網誌：http://rika.tw/yenchen_duck-noodle/
------------------------------------------------------------------
被網路上的照片電到跑來吃
老實說我第一次看到鴨肉意麵
有看過鹽水意麵的意麵
但沒看過這種鍋燒意麵的意麵!!
林家鹽埕鴨肉意麵在愛河附近
附近都是商旅，座位有室內也有室外
平日晚上也會小客滿
不過等一下下就會有位置了
鹽埕鴨肉意麵菜單
今天就是衝著鴨肉意麵來的!
不過剛好也喜歡鴨肉飯就來一碗吧!
價格覺得還算平價
http://img.rika.tw/uploads/20181003224003_42.jpg
鴨肉意麵(乾) $50
上桌沒有什麼浮誇的點
就是巷口麵店的樣子
不過味道很香~
鴨肉看起來有點乾不過其實滿嫩
正常會有豆芽跟韭菜
我是挑食鬼請老闆不要放了
http://img.rika.tw/uploads/20181003223944_77.jpg
攪拌過後鴨後油亮亮的看起來更好吃了
調味是比較清爽的，裹著鴨油的香味很迷人
意麵煮的很剛好，而且麵也選得好好
比一般的意麵粗，吃起來有嚼勁
但又能感覺到它吸收了湯汁
我好喜歡這個啊!!
http://img.rika.tw/uploads/20181003223947_17.jpg
鴨肉飯(小) $30
如果胃的空間足夠
鴨肉飯一定要點來吃吃看
趁著鴨油剛淋上時趕快扒一口
鴨肉切成了適合入口的大小剛好可以一起
不油不膩感覺點大碗的也沒有問題
http://img.rika.tw/uploads/20181003224021_60.jpg
若單純以鴨肉來比較
我喜歡鴨肉飯的>鴨肉意麵
也許是切得比較小塊又淋鴨油所以更滑更香
若兩者比較的話我分不出高下
我兩個都很喜歡吃
http://img.rika.tw/uploads/20181003224001_13.jpg
青菜(小) $30
http://img.rika.tw/uploads/20181003223955_97.jpg
當歸麵線 $30
當歸麵線其實普通
不過冬天想要暖一下的話也是不錯的選擇
http://img.rika.tw/uploads/20181003224016_38.jpg
店裡比較特別的菜單其實是梅子鴨
不過因為我其實沒有很愛吃鴨肉
(鴨肉飯跟北京烤鴨例外哈哈)
點了湯鴨肉沒人吃也是困擾
但我之前在台南梅嶺吃過梅子雞
真的超、級、好、喝
只是梅子雞通常都只出現在山裡的土雞城
真的是可遇不可求~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.20.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1538662484.A.5B6.html
推 KurakiMaki: 意麵好特別，美食首推給你 10/04 22:16
推 dolphin1984: 這間好吃,也吃好久了,不知道有沒有人知道這間為額 10/04 22:27
→ dolphin1984: 為何跟大摳胖三明治分開賣了? 10/04 22:27
推 usper: 他們家的意麵應概比鍋燒的還要再粗一點 10/04 22:30
對哦!比一般鍋燒的要粗一點
不過之前也有看過鍋燒用這種偏粗的
只是想不起來在哪裡了!
推 RuruX5566: 地方不熟，但看了有點想吃。 10/04 22:35
推 siekensou000: 看起來好好吃 10/04 22:40
→ jeffangels: 分開賣的原因不奇怪啊？大胖生意好了就買了房子，所以 10/04 22:54
→ jeffangels: 把三明治移到新房子這邊營業很正常啊。大智路那邊應 10/04 22:54
→ jeffangels: 該原本只是合租的吧 10/04 22:54
推 abree726: 這家意麵好吃！ 10/04 23:36
推 tsaiichien: 可惡餓了～～ 10/05 00:04
→ alains: 昨天才去吃,沒有特別好吃,黃小琥的誰開的杏仁茶旁的麵攤 10/05 01:07
→ alains: 他們的麵比這家好吃 10/05 01:08
這間之前爆紅時也想去吃
但被門口的人潮嚇到XD
再後來是被網路負評滅火
現在好像沒那麼多人了下次去吃吃看好了:))
推 petite10: 推 樓上說的麵店 10/05 01:14
→ wingfun: 樓樓上那個乾意麵好吃XD 10/05 01:21
推 stonei413: 黃小琥的超好吃 10/05 01:45
→ TONY7: 姊姊 10/05 03:06
推 starcry: 杏仁茶旁邊麵店營業時間跟杏仁茶是一樣的嗎? 10/05 03:12
※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 10/05/2018 06:17:31推 leyincat: 餓惹 10/05 08:17
推 hubertyuho: 喜歡他們的乾意麵 10/05 10:10
推 sun8: 黃的那家可以私給我嗎？ 10/05 11:22
→ TONY7: 不用私啊..就同一個店面兩個攤子這樣 10/05 12:06
推 zerocazy: 乾的意麵都好吃 10/05 13:53
→ nissy: 就自己懶得google，要別人直接給他詳細店址吧...=.= 10/05 14:59
→ jeffangels: 黃那家就是五十年杏仁茶啊，在瀨南街跟大公路口，左 10/05 15:12
→ jeffangels: 邊麵攤、右邊吐司三明治。 10/05 15:12
推 w6422613: 看起來好好吃 10/05 22:27