版主Charles最近的田野調查工作中，有一大部分是針對高雄駁二藝術特區的「駐村藝術家」們。他們從各地來到高雄，以類似人類學家的方式沈浸在鹽埕區裡，也為在地文化景觀帶來變化。

這篇【新作坊】的電子報，分享了關於這些駁二駐村藝術家的調查研究，也介紹了中山大學《再社區》展覽中，這些藝術家如何參與其中。
期待這篇文章幫助大家更認識這些不只是鹽埕區過客的駐村藝術家們，也讓我們進一步思考田野經驗對於人類學家與藝術家各自有什麼意義與價值？
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來自格瑞納達的Elizabeth Lander在她與Emmi Jormalainen的聯名個展之中，即延續了她對於世界各地「店舖」的關懷，繪製了多幅鹽埕區餐廳、夜市攤販的水彩畫。Elizabeth對於鹽埕餐廳老闆與夜市攤販的熱情印象深刻，這表現在她畫作中出現了別於之前作品的暖色調。法國藝術家Roland Cros則在自己的《369像素傳說》之中，除了展出自己以臺灣原住民神話為主題的作品外，也展出了多幅記錄高雄街景、駁二民眾的的木雕作品，他所看到的工業風城市景觀、拿著自拍棒自拍的遊客，都成為木板畫作上角落的一景。

駁二駐村藝術家的作品不僅豐富了在地的地景，更讓民眾能用不同的視角關心高雄與鹽埕區。蔡坤霖在《海味醃漬》的成果個展中，運用了「水下錄音」的技術，帶領民眾聆聽在愛河與高雄港所錄製的「水下聲景」，感受在河面與海平面下的景觀。蔡慧盈則在《水神機器人》的成果個展裡，展出以在鹽埕收集到的各種盛水容器所組裝出的發聲機器人裝置，帶領民眾感受到鹽埕生活與「水」密不可分的關係。

許多藝術家帶著社會批判意識來到駁二駐村，他們不只在鹽埕短暫生活，也以這裡為出發點輻射到周邊區域進行主題性的研究，並將自己從中得到的反思表現在作品之中。山本聖子的錄像藝術作品〈黑那端掉下的紅～「晚安天氣真好，對吧？」〉和高雄印尼漁工一起合作，記錄了他們離鄉生活的挑戰與困難，帶民眾省思台灣海鮮飲食文化背後的勞動處境。韓國藝術家金登容在《少女的祈禱 》駐村成果展之中，分享了自己在於高雄前鎮草衙區的田野調查，與「勞動創作」的成果，以錄像作品與「汗水」作品引領參觀者回顧高雄的工業歷史與呼籲喚起對於勞動價值的重視。
（以上引用網頁原文）

https://www.hisp.ntu.edu.tw/news/epapers/102/articles/381

好吃到一度讓我覺得是否在私帳偷偷發就好的 #粮心食堂 ～也是讓我在台灣第一次體驗到如日本小食堂一般被關懷入微的感受。

∫ᴀʙoᴜᴛ ꜰooᴅ∫
∴溫體豬排定食280$
只能說每一個品項都讓人很驚艷！炸衣酥脆、豬排本排軟嫩多汁。附上的配菜、白飯很質樸，但這樣簡單的品項要處理得細緻，更能看出店家的功力。蒸蛋裡面還有鮭魚卵！這樣的品質只要280真⋯的⋯令人感動 ( ･ᴗ･̥̥̥ )

因為坐在吧檯，用餐期間老闆娘時不時的詢問食物是否合胃口，一直到最後都十分親切。不僅飽滿了身體，心靈也收到溫暖的款待。

強烈建議大家一定要預約，不然就算一開門就去等也非常可能吃不到！（親眼看到老闆抱歉地送走許多對客人）

📮分享～～給你喜歡吃豬排的朋友吧！


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@ 粮心食堂

[Kyomo Pasta 義大利麵専賣]
#高雄美食 #高雄鹽埕 #高雄義大利麵
🔻和風鹽昆布鮮菇義大利麵 $200元
🔻特製肉醬茄子義大利麵 $220元
（套餐+$90元胡麻醬沙拉、地瓜濃湯、柳橙汁）
（無服務費，無用餐時間限制）
這次和朋友來他大推的義大利麵店
想吃到一週後又和我來吃一次
主打由日籍廚師一手製作的義大利麵
老宅清新的日系風格只有18個座位
因為無法訂位所以特別提早現場候位
第一次來用餐決定選擇主廚推薦
#和風鹽昆布鮮菇義大利麵 ✨
真的讓我驚艷到的好吃！
本身就蠻喜歡日式和風口味的義大利麵
搭配玉米筍、青菜、菇類和番茄
看起來雖然不知起眼但是真的很好吃
搭配淡淡到昆布風味很清爽
吃到停不下來到那種然後很感動
#特製肉醬茄子義大利麵 ✨
喜歡吃茄子的朋友感覺就會超愛
朋友就覺得很好吃我有試吃一口
然後努力把茄子吞下去之後
繼續默默的吃回我的和風義大利麵🤣
#地瓜濃湯 ✨
雖然小小一杯不過味道很濃郁
#胡麻醬沙拉 ✨
份量剛剛好的開胃沙拉也不錯
整體感覺很棒
很喜歡他們和風義大利麵的風味
之後還會想來吃其他風味的義大利麵！
只是吃到一半外面大排長龍
看到很多人的評價都是等太久
所以建議想來用餐的朋友如果是晚餐的話
16:00先來登記候位
然後去附近的駁二藝術特區逛逛
17:00準時回來用餐就不用現場等很久
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與朋友的日常故事：
前一週約好要來吃義大利麵
結果我們約的前3天她剛好拔智齒
我問她說妳這樣有辦法吃麵嗎？
她說難得有空一起所以我一定要去🤣
歐對了下午我們還去吃甜點喔！
看著她用非常緩慢的速度堅持的吃美食
讓我想到我上次拔智齒的時候
也是剛好3天後公司聚餐吃夏慕尼
每道菜都只能非常緩慢的吞進去🙂
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌑
☑️ 高雄市鹽埕區大義街93號
☑️ 17:00-23:00（週三公休）
☑️ 12:00-15:00 / 17:00-23:00
☑️ 07-521-5015
☑️ 晚餐建議16:00先來登記候位
☑️ 臨時店休詳見店家FB / IG
☑️ @kyomopasta
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獲選為觀光局所選出的經典小鎮 3.0 的鹽埕區，
是高雄市面積最小的行政區，腹地雖然迷你，
但是在西元 1920 到 1960 年代卻是高雄最繁華熱鬧的商業區，
當時的鹽埕就好比是高雄的銀座，
60年代後隨著都市發展東移，人潮熙攘的鹽埕不再復見，
卻留下不少舊時代的氛圍。
從小在北部長大的郭書瑤和張景嵐 將走進「鹽埕第一公有市場」，
搭乘時光機，走訪新舊店家，
聆聽歷史故事，品嘗回憶美食，
從不同的店家探索高雄這個城市百年來的更迭。


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#高雄玩夯局 #鹽埕老市場 # 郭書瑤 #張景嵐
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向中央及市府建議5倍券高雄券改成發現金，是多數民意的需求，也可節省成本，節省下來的經費可以幫助更多人。政府執意發紙本，說是為了避免民眾存起來，政府為何要用小人之心來懷疑人民呢？發現金給人民，讓民眾拿現金去購買日常生活必需用品，去喜歡的商家消費，支持餐廳，不是很好嗎？
#高雄市議員陳美雅#鼓山鹽埕旗津#日本早稻田法學博士

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【高雄】巫苡萱、壯壯啦啦隊女孩來PK！港都打氣強強滾！！【週一愛玩客】#374
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本集店家資訊：
★港園牛肉麵館
地址：高雄市鹽埕區大成街55號
電話：07-561-3842
營業時間：10:30~20:00

★港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-文衡店
地址：高雄市鳳山區文衡路538號
電話：07-777-8556
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00

★檳城肉骨茶 Penang Bak Kut Teh
地址：高雄市鳳山區瑞隆東路101號
電話：0925-170-156
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30(週二公休)

★川辣道麻辣鍋物
地址：高雄市三民區文濱路55號
電話：07-7679319
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:00(週三公休)

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