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鹽埕市場改造 在 大妹吃太飽|台北美食、高雄美食 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 16:41:10
高雄鹽埕 / 山壹旗魚食製所 傳承四代的旗魚店,從自己捕撈旗魚到現在開了旗魚黑輪店,一條龍的製作,便是藏在鹽埕第一公有市場裡的山壹旗魚食製所。 以整尾旗魚製成的正港旗魚黑輪,和外面吃到的口感以及口味大大不同。 在鹽埕市場改造後,原來賣旗魚黑輪也能很文青! 吃完炸物組合,我和老闆說,實在太適...
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*以整尾旗魚製成的正港旗魚黑輪*
傳承四代的旗魚店,從自己捕撈旗魚到現在開了旗魚黑輪店,一條龍的製作,便是藏在鹽埕第一公有市場裡的山壹旗魚食製所。
以整尾旗魚製成的正港旗魚黑輪,和外面吃到的口感以及口味大大不同。
在鹽埕市場改造後,原來賣旗魚黑輪也能很文青!
山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura
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