雖然這篇鹽之華3880鄉民發文沒有被收入到精華區：在鹽之華3880這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鹽之華3880產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過7,937的網紅唐子涵兒科醫師的吃貨日記，也在其Facebook貼文中提到， ［木婚。𝒲𝑜𝑜𝒹 𝓌𝑒𝒹𝒹𝒾𝓃𝑔］ 跟先生是大一就在一起的班對👩❤️👨 十三多年一晃眼就過去了～ 我們兩個都是好勝心很強、自我要求很高的人～ 小時候競爭成績，年紀大了比誰體態維持的好、誰病人多🤣 一直吵吵鬧鬧的過日子～ 當初算命先生算母親節當天宴客，所以每次都撞到母親節的日子😅 這是之前的照片～...
鹽之華3880 在 Sᴀʙʀɪɴᴀ ? 傻布小姐〃'ᴗ'〃 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:49:19
生日大餐的照片，調了好幾版色調 最後選了一個很適合代表鹽之華質感的灰色調 (疫情關係有很多時間可以在家修圖😂） - 鹽之華在去年榮獲米其林一星 看了女主廚黎俞君的採訪報導，被她對料理執著的心給擄獲，那時就決定要趁生日的時候來品嚐！ 果然，她的料理如同鹽之花的細緻且迷人 更多時候...
鹽之華3880 在 莊樂樂 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:03:26
生日快樂來摘星星🌟 米其林一星無菜單法式料理 以春季的高級食材白蘆筍入菜 和人員說偏愛松露 因此能瞧見多道松露蹤跡 水選擇CHATELDON的法國夏特丹頂級氣泡礦泉水 氣泡非常細膩喝起來順口帶點清甜 餐點中搭配的紅白酒非常得宜 人員服務無微不至 濕紙巾、餐盤餐具更換 離開及入座貼身拉椅入座等等 生...
鹽之華3880 在 POKI 愛吃鬼波波 Instagram 的精選貼文
2020-12-04 15:12:11
《鹽之華法式餐廳》 地址：台中市西屯區市政路581-1號 電話：04-22520991 時間：12:00-15:00 18:00-22:00(週一二休) - ▫️無菜單料理$2880/$3880/$4880 ▫️Chateldon氣泡水$380 - 這間應該也是台中法料非常知名的一間...
鹽之華3880 在 唐子涵兒科醫師的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
［木婚。𝒲𝑜𝑜𝒹 𝓌𝑒𝒹𝒹𝒾𝓃𝑔］
跟先生是大一就在一起的班對👩❤️👨
十三多年一晃眼就過去了～
我們兩個都是好勝心很強、自我要求很高的人～
小時候競爭成績，年紀大了比誰體態維持的好、誰病人多🤣 一直吵吵鬧鬧的過日子～
當初算命先生算母親節當天宴客，所以每次都撞到母親節的日子😅 這是之前的照片～沒想到後來疫情爆發🥲
每天忙著追蹤疫情的變化，目前看起來有比較穩定了，雖然人數還沒下來，指揮中心都會盡快解決問題，天天都要日以繼夜的開會、替全國人民扛在前線🛡️真的是辛苦了🙏🏻🙏🏻🙏🏻
今年又不能出國，終於可以把預算用在大餐
十幾年來都很想體驗的大餐🥰
這次終於來到台中有名的米其林一星餐廳- 鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant～
這家是台灣首位以法國料理摘下米其林一星餐廳的台灣籍女主廚-黎俞君主廚👩🏻🍳
現在只有週末有開放中午的用餐時段
當天我們選2880 ɴᴛ跟3880 ɴᴛ的套餐🍴（還有5880的價位）
餐點名字都太複雜了，已經有點忘了細節😅
覺得兩個套餐都蠻好吃的～3880多了三道菜，都是用新鮮當季食材，也有分子料理～口感豐富有創意～覺得是個很值得體驗的餐廳😋
今天中午去取外帶餐時～台灣大道是有史以來最好開的一次，大家真的都有乖乖待在家，超棒的👍🏻 我相信這波會盡快平靜下來，讓我們又重獲自由的💪🏻
#台中美食
#跟著涵涵吃美食
鹽之華3880 在 Facebook 的精選貼文
［台中·米其林一星］
疫情關係有很多時間可以宅在家修圖
這次調了好幾版色調
最後選了一個很適合代表「鹽之華」質感的灰色調。
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鹽之華在去年榮獲米其林一星
看了女主廚黎俞君的採訪報導，被她對料理執著的心給擄獲，那時就決定要趁生日的時候來品嚐！
果然，她的料理如同鹽之花的細緻且迷人
更多時候，是每一口的體驗都充滿了不少驚喜
看似衝突的食材，卻搭配的恰到好處
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最令我印象深刻的是：
開胃前菜有一道外型完全是法式甜品「可麗露」
沒想到咬下去立刻出現爆漿的驚喜，內餡竟是是燉菜泥的巧思，點綴茴香花與跳跳糖，鹹甜交織，將法菜重視風味平衡與對比的特色展露無遺～
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餐點為無菜單料理
共有3種價位 2880/3880/5880
我們選擇了2880和3880做品嚐與比較
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🌱讓品嘗者體驗最豐美的季節之味
是黎主廚設計菜單時的首要信念
所以當天很多都是以「蘆筍」來入菜
要能將蔬菜料理提擢至餐廳主推的季節菜單
真的要有一定實力！
🌱主餐伊比利豬更是一絕，細嫩有勁的完美口感，美味程度刻印在腦海裡！
阿諾先生直呼「3880的餐點果真更勝一籌！」
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儘管不是每道都很合我的胃口
（尤其麵包我就真的吃不太懂，可能不愛硬硬又沒味道的法式麵包，但我還是把它拍的很美）
但是整體擺盤、配色、口味都很有水準！
完全可以感受到主廚的用心
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最後，餐廳還送上別緻的餐後生日驚喜
是由服務人員端著特別設計的「停在枇杷上的蝴蝶」出場
看到盤中振翅欲飛的白蝴蝶，真的會讓人想屏住呼吸
深怕嚇飛盤中的蝴蝶
果然那顆枇杷，也帶來爆漿的驚喜！
白乳酪做成的慕斯與柚子口味的內餡，清爽無比
🌿鹽之華的甜點完全不甜膩
還帶有清爽溫潤的口感
我尤愛2880套餐的甜點—大甲芋頭製作的蒙布朗！（好吃到我把我精美的枇杷直接和老公交換吃XD）
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餐廳的服務、氣氛都營造的很棒
非常在乎客人的用餐體驗
尤其服務生的專業和貼心真的會讓人一直記在心底
疫情結束後再找時間去吃吧🙂
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【Fleur de sel鹽之華法式料理】
📍：台中市西屯區市政路581-1號
☎：(04)2252-0991
🕗：12:00-15:00、18:00-22:30
💬：週一、周二公休