旺角兆萬中心向來是放題的集中地，但一直以來予人的感覺都是質素參差，有些甚至有點伏味，但最近筆者就造訪了那處的一間鮮料火鍋專門店，用料與味道均十分不俗，而且定價頗為貼地，讓人感覺耳目一新。

這店位於兆萬中心17/F，裝潢雖不算美輪美奐，但勝在整潔舒適。放題分為火鍋、中日或中日韓3種選擇，是的…你沒有看錯，是中式火鍋、日式刺身壽司和小食，以及韓國燒烤，選擇多樣有夠誇張，價錢則由最平的$168到最貴的$248不等，視乎你想淨食火鍋，定是同時品嚐日韓美食；當然不同的時段亦有不同的價錢，十分有彈性。

看看點餐紙，選擇雖可能不及某些大型放題的來得豐富，但要有的大部份都紙上有名，中式火鍋有近12款湯底選擇，火鍋料也一應俱全，好像肥牛黑豚肉羊肉片，各式海鮮丸類蔬菜餃子，甚至乎像百花釀油條和有膏鵝腸這些特色食材都有供應，實在外邊少見！當晚點來了麻辣雞煲，用料十足雞件堆得滿滿的，辣度雖不算太強但亦煮得刺激惹味，麻香十足 頗有風味。食完雞煲店員即幫忙加湯繼續打邊爐，肥牛雪花尚算均勻，黑豚肉鬆軟帶脂香，最正係有膏鵝腸、稻庭烏冬和北海道蟹棒，鵝腸爽口啖啖油香，稻庭烏冬煙韌滑溜，北海道蟹棒並不是一般的蟹柳，粗粗的足有兩隻手指的長度，鮮甜QQ的。三種都不是一般放題店可嚐到的食材，食多兩碟已經回本一半，店主選料實在不計成本，嚴謹大氣，是為客人的口福！

而日式放題主要是一些刺身壽司和日式炸物小食，這裏的刺身品質雖未算十分出衆，但以放題的質素來說算很不錯，大大隻的赤蝦帶子，墨魚和北極貝也很鮮味，爽甜彈牙兼而有之。炸物如天婦羅雖未似預期，但只是因其他的太有驚喜而有所期望而已，其實也保持到一般放題的質素。

韓式燒烤就不用多說了，選項雖不算太多亦未是十分正宗，但質素還算可以，好像羊架、牛肉和黑豚，燒過後肉香誘人，鬆軟多汁。一邊食燒肉一邊打邊爐，實在豐富得過份，讓人左顧右盼分身不暇，有夠犯規。

除了鹹食有驚喜外，這裡的甜品雪糕也不馬虎，雖不是幾大名牌的雪糕，但勝在口味夠獨特，例如沖繩海鹽、港式奶茶、比利時焦糖餅、豆腐和菠蘿椰子等等，實在令人每款都想試一下，奈何已食到肚滿腸肥，唯有下次再試吧。

整餐用料質素不俗，而且每款食材的份量也不會太多，讓客人可多嚐幾款也不致浪費，頗有彈性亦夠環保，加上定價不貴，性價比實算高，值得一試，當然筆者所指的是跟一般的放題質素相比啦，還是先戴一下頭盔……😅😂

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紅火鮮料火鍋

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櫃姐吃甜點-달달모드

一間小小工坊,甜點櫃也只有放著6種口味!但是每個都超級讓人難以選擇啊!!
今天看到的口味是:
🌊海鹽焦糖
🐽小豬棒
(記得是韓國的一個冰棒口味草莓巧克力的樣子!)
☕伯爵奶茶
🍵抹茶巧克力片
🍫VALRHONA巧克力 (來自法國的厲害巧克力)
☕焦糖瑪其朵
價錢都是一個2000韓幣(約55臺幣)

我買了上次買過的焦糖之外,還買了抹茶跟伯爵茶!!!!

必須先講焦糖,在光滑的杏仁脆餅上面灑上砂糖再細烤過,在入口的時候可以吃到焦脆的香氣跟口感!!真的幾霸昏!! 就在表層的驚訝之外,咬下第二口吃到內餡居然還藏著焦糖醬!!!
真的是非常充滿驚喜的一個口味!

抹茶是這次最安全的口味!原本想說就是抹茶啊,是有什麼厲害-_-結果!!!我錯了!內餡真的是讓人很滿意!雖然不像焦糖那麼花俏,但是滑順的內餡吃不到抹茶的澀味但是保留了香氣還會有回甘的感覺!再加上均勻分布的巧克力片,不甜膩又替抹茶滑順增添一分口感!吃起來絕對不是油膩的巧克力片!!喜歡抹茶的人可以來一顆!

剩下伯爵茶因為今天吃太多,還沒吃😂😂😂😂
小豬棒看起來超級華麗!上面真的跟冰棒的外殼一樣弄了一層巧克力脆片!! 但比起來我還是喜歡茶系列。巧克力感覺也很厲害,下次決定再買巧克力~♡他們也會不定時變動口味喔! 心情鬱悶的時候來個甜點最美好了(少女心)

話說,他們有時候也會賣NG商品喔!! 馬卡龍的杏仁餅因為很容易碎裂,所以他們有時候會把破碎的裝成一杯販售!如果不喜歡有內餡的也可以參考看看!

建議不吃甜的人還是要搭配茶品或是咖啡! 單吃真的是螞蟻人才不會覺得甜!(畢竟馬卡龍就是一個充滿糖的甜點啊)
這個工坊還開不到半年,但是每天都很早售完!建議大家如果是中午或是下午1、2點左右到梨大可以去買來吃吃! 大約傍晚5點或6點可能就買不到惹~
他們家跟其他馬卡龍相比大小真的比較“肥滿”,在韓國2000韓幣的價格不算是特別貴。有機會來梨大附近玩耍可以買來吃吃看!
完全是我最近的心頭好!!!!!
推薦給大家!! 地址上一篇貼文留言內有人貼心附上!非常感謝!!不知道怎麼走的上篇除了影片也有文字說明可以參考喔!

趁住假日同朋友到Green at Hotel ICON食晚飯。平時來大都是食afternoon tea，今次就來試下他們的牛扒。😋

我們點了晚餐套餐，有頭盤，餐湯，主菜，甜品，和飲品。加埋一大約500蚊左右一個人。價錢雖然中規中矩，不過很喜歡這裏的環境，台與台之間非常闊落，坐得好舒服，晚上燈光昏暗比較浪漫。

頭盤: 我就選擇了三文魚籽蟹餅沙律，而朋友就是鮮魷魚沙律。兩款蔬菜都好新鮮好好味，不過我比較喜歡朋友的鮮魷魚沙律，因為魷魚彈牙比較有口感。

餐湯: 鮮蘑菇湯，和法式洋蔥湯。雖然平時喜歡洋蔥湯，但今次的蘑菇湯更加優勝。蘑菇湯味道香濃，而且好creamy~ 連朋友都讚不絕口。

主菜: 我們都選擇了牛扒。分量就唔記得咗幾多喇，不過大大塊，加上德國式薯仔和配菜，足以非常飽肚。牛扒半成熟，烹調得非常出色，內裏呈粉紅色，最重要是牛味濃有肉汁! Very Juicy! 不過我自己就對德國式薯仔興趣一般，口感有啲似薯仔溝咗膠咁，之前去德國旅行，全部飛走曬呢啲薯仔，哈哈~

甜品: 這裏最出色就是榴槤甜品，可惜食到最後已經售罄。唯有order玫瑰朱古力蛋糕，和海鹽焦糖蛋糕。我自己比較喜歡玫瑰朱古力蛋糕，外型吸引之餘，蛋糕表層有啖啖的玫瑰花味，而內裏是朱古力蛋糕，質感柔軟香滑。相反海鹽焦糖味道有點怪怪的，不知道是否甜鹹交集的關係，感覺有點難受😂

飲品都是奶茶咖啡檸水之類，所以自己就另外order了草莓忌廉沙冰~整杯都粉紅粉紅的，充滿少女心❤清甜的草莓香味又不會太甜，非常開胃，啱曬炎炎夏日!

整體來說，Green的afteenoon tea和dinner都能給人不同的感覺。下午的Green充滿仙氣，而晚上則充滿浪漫氣氛。甜品和正餐也非常出色! 服務質素一流, 是一間回頭率高的餐廳! Hungry Bear 非常滿意! ❤❤❤

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📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！

夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！

🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！

🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！

🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！

🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！

🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！

🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！

🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！

🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！

🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！

🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！

🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！

【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~

➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子

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