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鹹麥芽咳嗽 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:51:47
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鹹麥芽咳嗽 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的最佳解答
2021-06-21 11:40:29
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鹹麥芽咳嗽 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的最佳貼文
2021-01-05 15:23:42
【飴糖 - 麥芽糖適合小朋友的糖】 我也研究不少糖類,而市面上糖果🍬加入不少人造色數或添加劑,甚危害健康(不論老少)。 💁🏻♂️在眾多糖類中,用來入藥的只有「飴糖」,即麥芽糖。飴糖作為中藥使用已經有一段歷史。麥芽本身是一味常用的中藥,味甘鹹,性溫,無毒,入脾、胃二經。主要開胃健脾,行氣消積。脾...
鹹麥芽咳嗽 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
【好米芽 HOMIYA】#廚房調味麥四寶開團囉~
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📍出貨時間:結團後9/15(三)依訂單順序出貨
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第一團收到很多迴響的麥醬油
一起來~補。貨。啦~
好吃不死鹹的 #麥醬油,輕輕淋一下,就能讓料理風味大加分!
蒜泥白肉更是少不了 #麥油膏,自然鹹甜濃郁的油膏裡,帶點蒜末的辛辣,一下子就掃盤😋
還有滷肉必備的天然 #麥芽糖,讓色澤油亮、口感噴香~
最後當然少不了 #麥辣醬,花椒開胃、堅果提香,微微辣度超涮嘴!
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好的醬油除了成分天然,使用的原料和製作方法更是影響風味的關鍵!
❤️這支【麥醬油】不僅依循古法手工釀製,更以 “純麥芽糖” 取代傳統砂糖,讓營養和風味都升級❗️
深邃帶點琥珀色的醬汁,鎖住繚繞回甘的麥韻,菜餚沾一下,清甜感在口中散發,迷人之處嚐過就能體會!
收到時記得煎顆恰恰的荷包蛋,淋上幾滴麥醬油,黯然銷魂的滋味就是如此啊🤤
❤️這次一定要特別推薦【堅果麥辣醬】,經過團隊研發,除了以花椒、辣椒、陳皮……等辛香料外,
還加了核桃、腰果、杏仁、夏威夷豆等堅果,
香氣和口感大升級~
佐入麥芽糖調製,成分天然無人工添加物,辛香四溢、入口微辣,加一匙很能引出料理的風味,是我很愛使用的調味料之一!
當然還要好好介紹一下 “ 麥芽糖 ”,它可是好米芽的精神象徵呢!
市售很多麥芽糖、麥芽膏為了節省成本,添加玉米澱粉、樹薯粉等精製澱粉去製作,營養和品質大打折扣……
❤️【麥芽糖】 成份簡單:只有小麥跟糯米,自然發酵、無添加物。
甜度方面,麥芽糖甜度低,只有一般蔗糖40%的甜度,而且身體容易代謝,天然好糖 老少咸宜。
麥芽糖是很適合小朋友食用的糖類,自然糖化發酵的麥芽糖,含天然果寡糖適合幼兒食用;中醫的觀點也認為,麥芽糖性溫、助消化及排便,還可以舒緩咳嗽。
麥芽糖要怎麼吃?拿根小湯匙挖下多轉幾圈,就是天然棒棒糖,直接吃、加入咖啡、牛奶都很適合。好米芽麥芽糖有好多種口味,不論用在料理還是泡飲品都好適合。有口味選擇困難的朋友可以留言,我很樂意推薦喔^^
這幾天我也會分享這 #廚房調味麥四寶 可以運用的點心和料理,大家一起做起來🙌
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這次還有讓我很驚艷的 #好結果 鮮果果脆!
原料就只有新鮮水果🍎🍈🥭🍍
以最新技術脫水製作,讓水果吃起來是輕盈爽脆的口感,卻散發著濃郁果香~實在太厲害了👏
其他好米芽的招牌手作點心:雪棉餅、米香磚、南棗核桃糕等,都是使用天然麥芽糖製作,無任何人工添加物,每一口都是真材實料、微甜口感真的讓我忍不住一塊接一塊😋
中秋闔家歡聚,這麼迷人的小點心真的不能少~
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#對商品有任何問題可以留言喔❤️
鹹麥芽咳嗽 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的精選貼文
【食糉食得健康】
這幾天端午假,不少人都準備好不同糭去應下節,游下龍舟水。
👩🏻:醫師,想食糉食得健康,要點做?
💁🏻♂️:首先要了解自己及家人的體質及狀況。不建議脾虛人士食過多的糉,尤其小朋友及老人家。
❤️如果你或你家人(如小朋友)有脾虛,check下自己有冇一些脾虚狀況
👉🏻形狀軟爛、黏膩, 甚至3-4天才有便便
👉🏻腹脹、又或無胃口
👉🏻舌苔厚膩有牙印
👉🏻睡覺經常流口水
👉🏻虛胖水腫
💁🏻♂️什麼是過多?
成人 - 取決於自己日常的活動量,如果是文職的話,日常大多是坐或企;避免糖震,每餐大概需要碳水化合物是30克左右(一碗飯是200克)。
以鹹肉糉為例,市面上一隻鹹肉糉有450-600卡路里(等於3碗飯),只要吃一隻,已超過一餐正餐的熱量。
兒童🧒🏻- 1歲以下最好不要吃;2-3歳最多只吃10克左右;特別是小朋友吃少少意思意思就ok,千萬不要天天當正餐吃。
⚠️糯米是黏黏的,小朋友咀嚼能力通常都不強,而且咽喉防禦功能又不成熟,若是在進食時大哭或咳嗽會大口吸氣,可能會阻塞氣管很危險。
💁🏻♂️食糭可同時吃西瓜🍉?
不要喝冷飲,或和水分很多的寒性瓜果一起吃,比如西瓜,否則更不容易消化,可能會引起腹瀉或腹痛。
💁🏻♂️食糭搭配什麼可幫助消化?
👉🏻可以喝茶,可幫助吞咽和消化。
菊花茶、沈香茶均無咖啡因,菊花能降肝火,而沈香有助腸道蠕動。
均是吃糭時,適合一家人飲用的茶療
👉🏻可以搭配一些清淡、纖維多的蔬果(如奇異果、蘋果、菠蘿、木瓜等)避免引起腸胃道消化不良。
👉🏻之前教過 #紫淮山白蘿蔔紫菜湯 可以消暑和加強腸胃道消化功能,非常適合配搭糉一起進食。
💁🏻♂️食五穀雜糧做糭更健康?
👉🏻 糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易形成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀。五穀雜糧的熱量比較低,添加纖維,較適合腸胃正常人士食用
💁🏻♂️如果食滯左,點算?
覺得肚脹脹,又冇胃口;可以服用以下消食化積茶(有需要時服用)。
材料:炒山楂 1錢、炒麥芽 1錢、焦神曲 2錢、陳皮 1角 (兒童份量)
做法:將所有材料放入煲中,加入適量清水,水滾後煲15-20分鐘即可。
💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️上年差不多端午後 ,婆婆帶2個孫(3歲及6歲)來診所,3個都有不同腸胃問題-胃疼,肚痛,便祕等,細問之下,原來端午前後,連續3日都以「糭」做早餐又或晚餐,由於早上起床後和晚上臨睡前,胃腸蠕動都會減慢,沒有來得及消化的糭停留在胃中,更易引起積滯,刺激胃酸分泌-這個病是吃出來的。
💁🏻♂️總括來說,糭可淺嚐。
老人家、小朋友更要小心選擇食的種類及份量。慢性疾病患者(如三高人士、痛風人士、腸胃問題人士)最好少吃或禁吃。
❤️不再脾虛腎虛,有助兒童長高長肉
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有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB
❤️適合成人關注三高人士,清代謝廢物
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鹹麥芽咳嗽 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文
【飴糖 - 麥芽糖適合小朋友的糖】
我也研究不少糖類,而市面上糖果🍬加入不少人造色數或添加劑,甚危害健康(不論老少)。
💁🏻♂️在眾多糖類中,用來入藥的只有「飴糖」,即麥芽糖。飴糖作為中藥使用已經有一段歷史。麥芽本身是一味常用的中藥,味甘鹹,性溫,無毒,入脾、胃二經。主要開胃健脾,行氣消積。脾虛、胃不好的人尤其適合吃飴糖。
🌾飴糖是以高粱、米、大麥、粟、玉米等澱粉質的糧食為原料,經發酵糖化製成;而且是雙糖,含維生素B和鐵,在糖類中飴糖是最適合🧒🏻👧🏻兒童吃的糖,因為兒童容易脾虛,又常常挑食,而飴糖恰恰具有補脾的效果,味道亦不錯,少量加入飲食都可以,如 #紫淮山粉、#養腎黑豆粉、甚至菊花水⋯等等,增加小朋友進食的興趣。
😒但市場上出售的商品麥芽糖,非單純的麥芽糖,是一種混合物,包括麥芽糖、葡萄糖、糖精和糊精。
📣慎選天然麥芽糖
大家最好找「天然有機不加糊精」的麥芽糖;不過,我都搵左好耐先買到,不少有機店都不賣的,🤦🏻♂️真奇怪!記得看營養標籤先!
🤔什麼人忌食「飴糖」?
1.濕熱內郁、中滿吐逆、痰熱咳嗽、小兒疳積者忌用。
2.糖尿病患者忌食。
3.麥芽有通乳下胎的作用,因此孕婦不宜服用。
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