大家好～ 今天終於要跟大家分享【港式茶餐廳篇(1)】啦！ 一直都收到很多讀者的回饋說想要看茶餐廳的營養資訊。 很多上班族大多數都會選擇去茶餐廳吃碟頭飯吧～ 有沒有一些時候想要吃得健康，但會很苦惱不知道該選擇什麼才好。 那麼，今天就跟大家揭曉部份碟頭飯的營養價值吧！讓大家看著餐牌選擇時，可以參考一下。 那麼事不宜遲，直接進入內容吧！💁🏻‍♀️ 今天的內容會先分享六款碟頭飯：咖喱牛腩飯、豉汁鳳爪排骨飯、土魷蒸肉餅飯、揚州炒飯、福建炒飯、鹹魚雞粒炒飯。 ⚠️這次的內容是以每碗/碟作單位的。⚠️ 【熱量/卡路里】：如果以成人每天所需的熱量來算，平均為2000kcal，平均一份碟頭飯已經有大概1000kcal以上，佔整天的一半或更多的熱量。 【鈉】：世界衛生組織建議每天攝取的鈉質上限為2000毫克，而平均一份碟頭飯已經超過1000毫克，亦屬於超標，容易造成水腫、高血壓等問題。 【脂肪】：每100克食物的總脂肪含量如果超過20克就屬於超標，而飽和脂肪含量則是每100克食物超過5克便屬於超標。而日常飲食中如果長期每天攝取過量飽和脂肪容易導致血脂、三酸甘油脂和膽固醇過高的問題，或增加患上心血管疾病的機會。 如果希望減重的人士，在茶餐廳需要儘量避免選擇炒粉麵飯，因為餐廳在烹調炒粉麵飯時，都使用大量煮食油和調味料，去令菜式色香味俱全、美味可口，但同時會導致鈉和脂肪含量嚴重超標，不太划算。 醬料為主的菜式，例如豉汁、咖哩類的，卡路里、糖份、脂肪和鈉含量都會相對地較高，而他們難以走醬或另上，所以如果是血脂/血壓高或進行低脂/低鈉飲食人士，更需要避免選擇炒粉麵飯和醬汁較多的菜式，可以選擇一些不是醬料為主的菜式，例如牛扒、雞扒餐，黑椒汁或番茄汁可以另上的較好，如果接受得到不沾醬的，當然是最理想，但另上醬汁，食用時沾少量也是可以接受的。 這篇內容的營養價值數字僅供參考，始終不同餐廳都會使用不同材料，不同份量的油份、調味料和製作方法，令營養價值會有些差異。💁🏻‍♀️ #Annyeonghealthylife #Nutrition #Health#Nutritioncoach #Nutritiontips #Nutritioninfo #Stayhealthy #hknutrition #hongkongnutrition #eatwell #healthy #nutritionfacts #nutritionadvice #nutritionblogger #dailylife #nutritionforlife #營養 #營養師 #增肌減脂 #低脂飲食 #低碳飲食 #港式茶餐廳 #碟頭飯

《吃在台北》#果子琪 太興茶餐廳在微風台北車站的二樓，這天快閃台北，沒有太多時間往市區跑，就直接到太興茶餐廳用餐了，如果到台北，一下高鐵，車站的二樓就有不少餐廳可以用餐，很方便。 冰火菠蘿油，我到茶餐廳很喜歡點的餐點，上桌前再烤過，放進厚奶油，熱量爆炸也不管，微酥的菠蘿皮好喜歡，吃起來鹹甜香味四溢，這天用完餐，我隔幾週再上台北，自己又去外帶菠蘿包回家了😂。 燒味雙拼 燒肉拼燒鴨，太興燒肉上面的脆皮略硬，油脂度少了點，燒鴨反倒不錯，肉質鮮嫩。 太興切雞，有點像蔥油雞，蔥油調味蠻不錯的，不會太鹹。 鹹魚雞粒炒飯，是這天評價不錯的，飯粒粒分明，鹹魚下的剛好，讓人一口一口接著吃。 沙嗲金菇肥牛煲，比較不優的是這道，裡面的牛肉很少，幾乎都是金針菇，調味是可以想像的沙茶味。鮮炒時蔬就是普通的炒青菜。 三叔公馬來咖嗲多士，其實就是咖椰吐司，烤到脆香的吐司，是好吃的咖椰吐司，可當成最後的甜點。 冰鎮奶茶一定要來一杯，很奶香，外面的冰塊讓奶茶保持冷度，味道不會隨溫度而不同，吃完餐點來上一杯是爽快的。 吃完餐點有喜歡也有覺得還可以的，味道上不會太差，如果到台北，直接車站樓上覓食，這也是不錯的選擇。 #台北 #台北車站 #台北美食 #微風台北車站 #微風台北車站二樓 #茶餐廳 #太興 #太興茶餐廳 #冰火菠蘿油 #燒肉 #港式 #港式茶餐廳 #吃在台北