鹽酥雞可以吃嗎？

關於鹽酥雞的幾個問題：

1.搭配蔬菜比較健康？
吃鹽酥雞並不會因為你點了一份炸蔬菜就比較健康
(想吃蔬菜還是去旁邊麵店點燙青菜吧XD)

2. 想吃香嫩酥脆的罪惡鹽酥雞，怎麼辦？
當然…..能不吃最好XDD

但如果非不得已(人生總是有千萬個情非得已)
面對無法抵抗的鹽酥雞攤時，
這裡提供6招，讓你降低傷害：

(1).海鮮類和雞肉可以吃
海鮮、雞肉屬於較低脂蛋白質（如鹽酥雞、炸花枝魷魚、柳葉魚），但不管怎樣都不能多吃

(2).點帶骨肉 除了雞翅
如三角骨、雞軟骨等，軟骨熱量較低，需要花比較多的時間啃，放慢時間吃比較能帶來飽足感和滿足感，而整隻雞裡面最肥的是雞翅，少選雞翅！

(3).不加九層塔
九層塔很香I Know，但很吸油，看你要聞香 還是長脂肪，自己選了

(4).少吃澱粉類和蔬菜類
蔬菜很會吸油，一炸熱量立馬翻倍，比較沒那麼吸油的大概是玉米筍和青椒了
澱粉類像是炸豬血糕、炸芋粿巧、地瓜薯條、炸蘿蔔糕、炸糯米腸、炸銀絲卷…..好了我不能再念了。

(5).不另外加醬，不加梅粉
減少糖和鈉含量來源

(6).重點還是份量不失控
頻率和份量永遠是最高指導原則

先說好
我沒有推薦你們去吃鹹酥雞喔
若長期服用 美味的背後是要付出代價的

最後記得
不要再搭配快樂肥宅水
無糖是種態度

快分享給朋友🙌 🙌

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日本品牌recolte推出Air Oven迷你氣炸鍋，夢幻的經典紅、奶油白兩色可選，與一般黑沈沈的氣炸鍋不同，質感超級好❤️
recolte氣炸鍋只有A4大小的輕巧外型，但容量卻有2.8L ，可以輕鬆準備各式各樣的料理，放在廚房也很方便收納不佔空間！
氣炸鍋真的是每個家庭必備的，當烤箱用也沒問題，少油多健康卻又還是保有像油炸一樣的酥脆口感！像我最愛的就是只用食物本身的油脂去氣炸，可以減少卡路里攝取，你知道一湯匙的油熱量就高達100大卡嗎？而且外面常常一鍋油就炸很多次，油的品質也參差不齊，使用所以就算現在我想吃雞塊薯條也寧可自己在家用氣炸鍋料理，也不買外面的速食或鹹酥雞，而氣炸鍋的隔網還可以隔走許多油分，幫我們減少更多卡路里，只需調好烹調時間，不用顧爐火，又安全，就能安心享用美味的食物，溫度最高可達200度高速熱風循環，專用烤網，可以製作炸物、焗、烤都沒問題👌🏻

而且我常常拿來加熱食物，像有時買的外食，一下子吃不完，但冷了就變得又濕又軟，用微波爐加熱根本無法讓口感回復，用氣炸鍋就能回復乾爽酥脆。
而內鍋和配件均可分拆清洗，也可以放置洗碗機清洗，超級方便

裡面還有附由專業廚師Eda Jun設計的氣炸鍋食譜，宅在家每天都可以吃到美味的現做料理✌🏻

吃完炸物總是讓你充滿罪惡感？
今天跟你分享吃炸物的六個原則
不必過分苛責自己！

🍤注意油炸油
通常連鎖店會自主管理可以不用太擔心
比較令人害怕的是路邊攤的小店
如果瞄到老闆鍋子裡的油
又黑、又濃稠、又冒泡泡、又有冒煙
嚇瘋直接跳下一家
不新鮮的油脂油炸後容易造成更多自由基破壞我們的身體
炸物也容易有油耗味（會歹吃）

🍤控制份量
凡事適量都不會造成過度傷害
油炸物也是
不用完全迴避
份量控制得宜
解饞又沒負擔😋

🍤足夠蔬菜
還記得蔬菜要吃多少嗎？
一天要三份一份約半碗
我覺得吃炸的配生菜🥬蠻解膩的欸
吃燒肉的時候也超愛包生菜🥬
這裡的足夠蔬菜是指用油炸以外的烹調方式的蔬菜哦！
搭配超商生菜沙拉既解膩又方便！

🍤足夠水果
一天兩份水果一份一顆拳頭大
水果中維生素減少自由基破壞
多酚類物質也可以捕捉自由基
可以在吃完炸物後吃水果
減少油炸過後的「歹物」對身體造成過多危害

🍤隔日清淡
吃完油炸物除了一些「歹物」可能容易引起發炎反應
同時也容易攝取過多油脂、熱量
隔天飲食採用少油少鹽多蔬菜的烹調方式平衡一下
讓身體也休息一下

🍤多喝水
一天要喝體重*30mL水
加速身體代謝
足夠的水份攝取也可以增加飽足感
不容易嘴饞增加額外熱量攝取哦

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😷疫情期間😷
大家一定要好好保護自己！
一起守護我們の台灣🇹🇼
盡一份心力💪🏻

💡除了下載「台灣社交距離」App現在google地圖也可以看確診者活動過的範圍哦

#吃炸物 #油炸 #鹹酥雞 #炸雞 #薯條 #熱量 #防疫 #防疫中 #在家防疫中 #台灣社交距離 #維持社交距離 #台灣社交距離app #台灣社交距離app載起來 #阻斷疫情傳播鏈 #斷開鎖鏈 （到底要玩這梗多少次）

#高雄鹹酥雞嘉年華

你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類
生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物
時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！

而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重
點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本
身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創
意產品出現啦哈哈哈哈～～～～

根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位
中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣
、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉
米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞
屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆
腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等
食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】

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#限量200台 #最紅氣炸鍋
[啾團] Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103,少了油少負擔.愛吃炸物必買!讓廚房不再油膩膩
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Arlink是市面上現在銷量前幾名的氣炸鍋
我自己也實際用了好一陣子
我是個超愛吃炸物的媽媽
鹹酥雞/薯條/雞排都是我的最愛
但聽說外面很多速食店的油都是好幾天才換一次
你們知道嗎!?重複高溫油炸的澱粉,一經高溫熱炸就會開始質變
吃多了就會有健康的疑慮
另外如果想在家裡炸個東西
在家裡炸還會搞得家裡油膩膩

以熱量來說~炸物需要用許多的油
所以熱量都非常高
因此會增加肥胖速度長期吃甚至還會導致高血脂以及提高心血管病的發生
這些吃外面油炸的風險許多人都知道
但大家還是很愛吃
因為炸物的香氣真的讓人很難抵抗啊!!!

實在太愛吃炸的~為了解嘴饞!又想讓小朋友能一起吃的健康
所以4個月前我就入手了Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103
喜歡炸東西的媽媽們一定會很喜歡它
因為可以讓家裡的油煙少很多
內有高端氣炸鍋才會有的 #渦輪氣旋設計
除了可以炸還可以烤
#油量大概可以減少80%
讓吃炸物也可以很健康

Arlink剛上市就被評比為CP值最高的氣炸鍋
市面上賣$4200
這次幫大家拿到了$3380超漂亮的團購價!(等於便宜了$820)
但只有 #限量200台
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