🚩 游李家 ᵞᵁᴸᴱᴱᴶᴵᴬ｜高雄前金
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游李家是一間天然酵母披薩專賣店🍕
在高雄有❸間分店，這次是去文武店
一直聽聞他們家的鮭魚鮮蝦披薩很讚
收藏好久終於被我吃到了! (感動)
⋯
✨ 鮭魚鮮蝦披薩💲390 (外帶再打9折)
✨ 厚工鹹派💲90 (外帶再打9折)
·
麵糰經過長時間的低溫發酵，充分熟成
烘烤後會自然產生一股香甜與外酥內軟的口感
有點像在吃口感較軟的法國麵包
選用挪威冰鮮鮭魚與西班牙酸豆以及
超Q彈牙又大尾的蝦仁🍤搭配義式紅醬
做為基底，第一口吃到就覺得感動QQ
鮭魚好厚好軟嫩！雖然會吃得到"魚味"
比起鮭魚我更喜歡蝦仁耶！口味鮮甜好好吃
鹹派每日口味不同，當天的是櫛瓜德腸
口感蠻不錯～但其實兩個女生吃一份披薩
就超飽了XD 個人覺得鹹派可點可不點囉～
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌘
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📍 文武店
🏛 高雄市前金區文武三街101號
☎️ 07-215-1977
🕒 11:00-21:00
🚷 週二、三公休
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🔍 #丸子吃高雄
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#高雄 #高雄美食 #美食 #高雄必吃 #游李家 #高雄披薩 #披薩 #鹹派 #前金區 #前金區美食 #鮭魚鮮蝦披薩 #海鮮披薩 #生日必吃 #義式披薩 #左營美食 #左營 #左營區 #岡山 #岡山美食 #岡山區美食 #岡山必吃 #左營區美食 #左營必吃 #防疫必吃 #人氣美食 #popyummy #popyummy高雄

在宜蘭，又找到一個沒去過觀光工廠

是宜蘭在地老名產三合燒餅開設的
以前經過宜蘭其他分店時
以為三合燒餅賣的是燒餅油條那種燒餅
這次造訪才知道
原來是不一樣的東西

據宜蘭朋友說
三合燒餅他們從小吃到大
買燒餅當伴手禮送給外地朋友
是他們的習慣！
我以前只知道來宜蘭玩都買蜜餞金棗鴨賞
殊不知正宜蘭人推薦的宜蘭伴手禮
原來是「燒餅」

三合燒餅的門市只在宜蘭有
觀光工廠（梅洲總店）設在觀光工廠一條街上
周邊非常多景點可以順遊

純白色的兩棟建築經過蠻顯眼的
前棟是產品門市
各種口味的燒餅都可以買到
也有自己開發的其他餅乾
自己想吃的可以買散裝
送禮也可以挑選禮盒包裝
也有合併賣其他宜蘭名產
比較可惜是沒有試吃
陌生的食物不敢豪買怕踩到雷
這次少少買一些嘗試

第一次嚐燒餅
吃起來介於美式軟餅乾與桃酥之間
圓圓一大片，咬下有鬆軟口感又帶點脆度
使用宜蘭三星蔥入餅
滿嘴都是鹹鹹的餅香與蔥的濃郁香氣
超涮嘴

第二棟是可以自由參觀的生產線
透明櫥窗看見餅乾一個一個包裝好跑出來
蠻療癒的

整個觀光工廠不大，逛逛走走大概15分鐘
還是以賣產品為主，沒有遊戲拍照設施
有停車場很方便
想買點名產可以順遊！

景點資訊（梅洲總店）
地址：宜蘭縣宜蘭市梅洲二路65號
電話：03-928-8355
營業時間：每日9：00～18：00
官網也可以買到可宅配

#跟著激怒李薇拉遊宜蘭 #宜蘭名產 #宜蘭景點 #宜蘭觀光工廠 #2021宜蘭景點 #宜蘭市 #親子部落客 #台灣景點 #台灣名產 #宜蘭一日遊

新鮮的 #蒲鉾（魚糕/魚板）以竹籤串上，炭火餘熱烘烤膨脹出焦糖甜香，酥脆外皮咀嚼滿口軟糯Q彈的海味，這是多年前 #松島 紅葉旅行時，第一次覺得魚漿製品原來也可以如此.....

後來只要東北旅行進出仙台，總要特意回味幾口；
尤其“以型取勝”的 #炸葫蘆（ひょうたん揚げ ），彷彿一串葫蘆吃下就得以"福祿"歡喜！

魚漿裹以甜麵糊然後油炸，滋味其實很“台式炸熱狗”，
我們喜歡悠哉閒逛 #青葉通 一路吃喝，
最後以炸葫蘆結束返回飯店；
後來2017年的 #宮澤賢治 小旅行途中寄件行李，發現仙台駅內也有分店，
滿心歡喜帶上新幹線當點心！

是對旅行的想念.....

#如果我有一座新冰箱
#要放滿阿部蒲鉾店季節限定的里の秋蒲鉾
#然後泡壺茶烘烤滿室魚漿鹹甜的焦香舒爽

■阿部蒲鉾店 / 官網（https://www.abekama.co.jp/store/）
地址：仙台市青葉区中央2-3-18 / （仙台駅から徒歩9分）

#201701 #仙台 #ひょうたん揚げ #阿部蒲鉾店

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比起中央廚房配送、後續加熱的點心，這樣即場製作的點心更有“生活的味道”！
今天我們要去江門喝早茶！目的地餐廳是B站一位股東給我們推薦的。據這位股東說，這間茶樓已經開了有27年了，他小時候經常跟家里人去飲茶食蝦餃，後來在廣州定居後就很少去了，前段時間再去光顧，發現出品依然保持得很好。另外還有一點很難得，這間茶樓所有的點心都是廚房現場製作的，有別於很多品牌連鎖店使用中央廚房製作好成品，然後再拿到分店加熱的模式，因此，很能吃到一些“舊時候”的味道。我們去到之後發現，來這裡喝茶的，多是當地一些老街坊，據他們說，這兒的出品其實算不上驚艷，但勝在性價比高，適合日常消費，因此，不知不覺就幫襯了幾十年啦！
開了27年的老牌茶樓，所有點心都是廚房現場製作的，這一點真的很難得了！

店鋪名稱：新港城海鮮餐廳
地址：江門市蓬江區港口路144-146號
電話：0750-3381988
人均：49
營業時間：週一到週日 07:00-14:30 17:30-22:00

賬單：
招牌蒜香排骨——20元
冰花雞蛋散——15元
懷舊西多士——13元
古法加映餐包——12元
酥皮流沙湯丸——16元
脆皮蝦餃王——22元
錦繡點心拼盤——36元
家鄉鹹雞籠——13元
陳皮牛肉球——16元
鮑汁金錢肚——20元
香茜牛肉腸——12元
柱候牛雜——20元
白灼生菜鯪魚球——20元
沙薑韭菜豬紅——18元
茶位x4——12元
服務費——27元
合計消費：292元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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粥粉面饭来一波
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
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【花蓮在地老字號名單】
Junior
鵝肉先生
地址:花蓮縣花蓮市中山路259號
電話:03 833 1902
在林森路也有分店了喔，不擔心排隊問題了!
鴨肉配鹹酥斑甲，絕對是一流的下酒菜!

Eason
佳興冰果室
地址:花蓮縣新城鄉博愛路22號
電話: 03 861 1888
想念花蓮的時候，小編就會去看看7-11的冰櫃，看看有沒有!

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#就是這味 #Junior韓宣邦 #Eason #花蓮人 #好幸福

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。

利寶閣
地址：上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情： http://bit.ly/2GYjUa3

利寶閣點心放題詳情
12/5（母親節）11am-4pm（自選2小時）$188
註：茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18，五位以上共$36

點心放題並不少見，但母親節也推出的酒樓，就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣，4月起新增放題點心，平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃，抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇，不乏平時的頂點、特點，如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等，跟平時單點水準無異，腸粉滑溜，蝦餃蝦肉爽，豬肉有肉汁。


放題還包括廚部小食及涼拌菜，例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥，就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢，4間分店都仍然有少量座位，快點打電話訂位。

彤福軒
電話：3891 8732
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2T9Xp6g

如果母親大人喜歡派頭，那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他，270度無敵海景實在令人印象深刻，彤福軒其中一角更是露台設計，前臨星光大道，雖然只是5樓，但前方全無阻隔，景色一流。
點心水準高，因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳，三十多款點心多走傳統路線，價錢不便宜，一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90，不過手工精細，蝦餃做得穩當，摺口仔細。而且除了廣東點心，還有上海鍋貼、小籠包等供應，選擇更多元化。
其他菜式亦不錯，既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣，亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等，像雞豆花就源於四川菜，把三年老雞起肉成蓉，加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花，再加雞湯入味，圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭，師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳，即叫即燒，席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉，外皮香脆鬆化，蘸啡糖吃，味道甜得圓潤，連皮帶肉的一碟，就是近年流行的偏瘦填鴨，適合追求健康的食客。
味道好，環境美，價錢的確不便宜，但母親節一年只有一次，豪華一次不過分。


得閒飲茶
地址：太子運動場道7B地下
電話：2398 3183
營業時間：星期一至日7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2Wn5qaq

得閒飲茶
地址：元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話：2614 8828
營業時間：星期一至日6am-12:30am
詳情： http://bit.ly/2vyeUDT

如果媽媽目標是美味點心，對環境並不注重，剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店，老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅，食物質素有保證。

孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王，招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方，以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰，手掌壓着刀身，用陰力左至右旋轉，壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下，做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透，同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉，鮮味彈牙。摺出完美13摺，預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。

其他點心同樣出色，XO醬菜苗餃餡多，蝦肉鮮彈，XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯，外脆內爽，索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角，皮脆煙韌，內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米，飯粒分明，牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑，入口即溶。價錢平，味道好，很適合實際型的媽媽。

滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GXw3My

母親大人如果是大戲迷，那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團，位於戲曲中心內。裝潢清雅，牆壁以翡翠色為主調，並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作，而且客人不多，可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式，包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心，既有傳統風格，亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆，陳皮味香，叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇，原隻鮑魚放在燒賣上，賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包，很有新鮮感。
除了飲茶，晚市菜式亦有水準，行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製，只接受一天前預訂，確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣，鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製，細心地以發熱包保溫，最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根（蘿蔔絲）、子薑、師傅自家調製的甜麵醬，更滋味。

南海小館
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話：3555 1910
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2D08h1U

母親節是一家大小的活動，不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店，南海小館是樂園內，唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市，提供十多款即製點心，不賣甚麼新派口味，都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等，有廿多年經驗的點心師傅功架穩當，點心做得細緻，牛肉包餡料大小均勻。味道好，環境出色，唯一缺點就是價錢，一籠蝦餃已賣$72，媲美一眾星級中菜廳，不過一年豪一次，並不過分，而且南海小館因地點偏僻，客人向來不多，可以看着泳池景色吃點心，分外悠閒。
粵式點心以外，南海小館也主打傳統的順德菜，從當地請來入行近20年的大廚，手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮，餐廳選擇便非常齊全，珠江的江豚、大頭魚、邊魚等，或欖角豆豉蒸香，或薑葱煎焗，或煮成鮮甜魚湯，吃出粵菜的精細味道。此外，南海小館還有不少順德手工傳統菜，涼拌爽魚皮，灼得恰到好處，入口爽彈；炒鮮奶，入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點，手工還是及格的。

編輯：楊志強