為什麼這篇鹹蛋蒸絞肉鄉民發文收入到精華區:因為在鹹蛋蒸絞肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wannado ()看板cookclub標題[問題] 鹹鴨蛋和蔭瓜蒸肉配嗎?時間Sun Apr ...
鹹蛋蒸絞肉 在 Gia Young Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 18:00:06
#一分鐘食譜 ☝🏻鹹蛋瓜仔肉餅排 「蒸肉餅」很適合怕肉騒、牙口不好的我,尤其是摻和了瓜仔、鹹蛋、梅干菜碎一類的肉餅,鹹香下飯,愛不釋口。 今天混合了醃瓜仔、與鹹蛋,滾了漢堡排樣貌的蒸肉餅,墊襯著紫蘇葉,又多了不同的層次口感,很殺白飯啊! 作法~ 備料:絞肉一盒、紫蘇葉數片、脆瓜罐頭(半罐)、鹹...
家裡有一些鹹鴨蛋一直沒用
爬了一下版
有人說蒸肉上面放絞碎的蛋去蒸 這樣就好好吃了
但我喜歡吃瓜仔肉 看到有人做蔭瓜蒸肉
想說加蔭瓜好了
大家覺得這樣會合嗎??
加鹹蛋的蒸肉還要調味嗎??
謝謝回答!!!
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◆ From: 61.228.40.16
好詳細喔!!明天來試試看!!
那請問為什麼蛋黃不用捏碎呢??是包在混了蛋白的絞肉嗎?
※ 編輯: wannado 來自: 61.228.40.16 (04/04 00:17)