[爆卦]鹹花生做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-09-17 05:14:18

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2021-09-24 06:57:03

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2021-09-03 18:48:09

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  • 鹹花生做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 20:24:57
    有 165 人按讚

    要吃 #起司餅乾 嗎?🧀 #妞仔廚房

    材料驚人的精簡,只需要兩種(或三種!!)

    這又是一款 #不需麵粉,我很不想強調它是 #減醣烘焙 的減醣點心!或許很多人會覺得「減醣=減美味」,老實說,我以前也有這種就先入為主的想法。

    真正開始研究、嘗試之後,發現不是這樣的!
    至少,我分享的食譜不會有這個情況😆

    不論減醣不減醣,我評判食物美味與否的標準是一致的,如果因為減醣而妥協滋味,我就不會分享啦!

    -

    #食譜

    烘焙用杏仁粉 60g
    帕瑪森起司 45g

    海鹽、椰糖、香料 適量
    水 1/2大匙(試情況可酌量再加1/2小匙)

    #做法

    攪拌盆中加入杏仁粉、起司粉,也能依喜好加入乾燥香料。拌勻後,加入1/2大匙的水,略微攪拌後,以按壓的方式整理成團。

    麵團質地呈現很鬆散是對的狀態,如果不成團,可以視情況酌量再加1/2小匙的水。(筆記:水量用越少,餅乾會越酥脆。)

    接著將麵團放在兩片烘焙紙之間,桿開至約0.5-0.6cm的厚度,切成喜歡的大小,使用抹刀一片片移放至烤盤上,喜歡鹹甜口感的朋友,可以在表面灑點椰糖。

    180°C烤12分鐘(實際烘烤時間依餅乾大小薄厚有些微差異),中途翻面一次。

    出爐放涼,裝入密閉容器內保存,隨時享用♥️

    -

    #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止

    橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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  • 鹹花生做法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 22:25:47
    有 357 人按讚

    #查理布朗抱抱捲結團 #留言有彩蛋
    一個接一個停不了手也停不了口
    超夯的 #查理布朗抱抱蛋捲
    分享給同事吃立馬說要買❗️要買❗️
    比貝果更熱銷的蛋捲開團了~
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    抱抱捲的做法蠻像是澳門鳳凰捲
    蛋捲裡面塞了滿滿的餡料
    酥脆的外皮搭配餡料整個好邪惡😋
    咬下去還有卡滋卡滋的聲響
    抱抱捲的包裝是單入很好拿取喔!
    且也比較不會有潤掉的問題~

    抱抱捲目前有四種口味可以選擇
    分別是芝麻、花生、肉鬆和可可

    我們一致推薦Hershey’s聯名的 #濃情可可
    可可的味道濃郁,吃起來也不會太甜膩❤️
    #芝麻 選用九鬼星印,芝麻的香氣很香濃~
    #花生 是新竹福源花生喲!超級迷人的😍
    另一個很受歡迎就是 #肉鬆 口味
    肉鬆口味吃起來有種鹹香的滋味😚

    另還有 #爆漿芝士麻糬餅
    一口咬下直接炸出來的流心爆漿芝士內餡
    鬆軟外皮搭配Q彈的麻糬
    再加上濃郁流心芝士
    味道非常的多層次😜

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    開團時間 2021/09/25 00:00
    結團時間 2021/09/30 23:59
    預計出貨 因為手工製作,預計出貨日10/15,最晚10/25前完成出貨。請耐心等待。
    本島運費 $100 元 (滿 $1000 元免運)
    本方案無法配送外島,限台灣本島配送

    #中壢平鎮私訊湊免運

    #團購 #團購美食 #查理布朗 #抱抱捲

  • 鹹花生做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-17 20:05:29
    有 118 人按讚

    #大蔥濃湯 #韭蔥濃湯 #妞仔廚房

    天氣炎熱了大半年,大家開始懷念瑟瑟冬日了嗎?

    英國天氣已經涼涼冷冷的了,第一張照片濃湯的畫面,還真的讓人有點「啊!冬天了啊!」

    這週,我卯起來做了兩款濃湯:大蔥濃湯跟蘿蔔濃湯,在ig讓大家投票,希望我先上哪道呢?

    結果大蔥濃湯呼聲小贏一點點!
    是說....大家居住的地方,大蔥/韭蔥好入手嗎?

    #食譜
    大蔥(leek) 3根,蔥白切碎,蔥綠切絲,備用。
    馬鈴薯 拳頭大小2顆,削皮切丁。
    洋蔥 略大於拳頭大小,一顆,切絲或切碎。

    奶油、酪梨油、好鹽 適量
    高湯 700ml

    鮮奶 適量(調整濃度用)

    -

    📢貼心大聲公:#壽滿趣 補貨團!!開團啦!

    橄欖油/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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    -

    #做法
    湯鍋裡噴點酪梨油,再加進奶油,加熱至融化。(註一)

    加入切備好的大蔥、馬鈴薯跟洋蔥,花點時間,炒到蔬菜油亮透明,但小心不要過度上色。(這時可以加鹽,第一次調味。)

    接著倒入高湯(註二),煮滾後轉小火再煮個5分鐘即可。

    稍微放涼後,倒入食物處理機或是果汁機,攪打至滑順。這時的湯品可以做第二次調味(註三),此時的湯品質地可能極為濃稠,我會冷凍一半起來。另一半,加鮮奶調整濃稠度。加了鮮奶的濃湯,全程使用小火加熱,就要小心不要再煮到沸騰了喔!

    -

    (註一)
    濃湯的傳統做法,通常是使用全奶油,我近期喜歡酪梨油跟奶油混著用,一方面比較口感清爽,另一方面因為奶油融點低,混點酪梨油進去,比較不會上色,尤其在煮白色濃湯時,有利於湯品維持白白的。

    (註二)
    這次我使用高湯塊,近幾年使用高湯塊的心得是:依照說明#絕對要減量使用😜,這次我700ml的滾水,只用了一塊高湯塊。

    (註三)
    足夠的鹽,能提帶出蔬菜的甜,但是一旦失手過鹹又難以挽回,所以我喜歡分兩次調味,比較保險。

    -

    啊!還有超重要(也超簡單)的稻草感蔥綠裝飾!
    大蔥的蔥綠部分切細絲,分散鋪在烤盤中,以160°C-180°C烘烤到乾、脆的稻草狀,畫龍點睛增加視覺及口感享受。

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  • 鹹花生做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

    2021-09-02 19:00:11

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
    比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
    最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
    怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
    用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
    我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
    相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/6apDk5

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《湯底調味》
    蒜末1大匙
    辣椒粉1大匙
    生辣椒適量
    白芝麻1大匙
    蔥花1大匙
    香菜適量
    醬油1大匙
    蠔油1大匙
    烏醋2 大匙
    糖1小匙
    雞精適量
    冷壓酪梨油100克
    高湯或清水600克
    油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
    炒花生米2大匙
    榨菜碎1大匙
    《粉條做法》
    蒟蒻果凍粉40克
    清水550克
    (請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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    💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川

  • 鹹花生做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文

    2021-06-11 17:00:11

    今天給大家分享的是花生米好吃的做法,需要準備:300克花生米、雞蛋、食鹽、五香粉、辣椒粉、澱粉。這樣做出來的花生米又脆又香,鹹香有味,還特別有營養。
    【小穎美食】往花生米里打2雞蛋,越嚼越香,吃一次就忘不了,5分鐘學會,解饞
    #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#花生米
    喜歡小穎的可以點擊:【https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue】
    大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
    【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
    【饼类,可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
    【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
    【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
    【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
    【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
    【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
    【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
    【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
    【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
    【自制酱类,超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi

  • 鹹花生做法 在 BEMMa Youtube 的最佳解答

    2021-06-05 21:15:01

    端午節快到了,這陣子在家的時間是不是變多了呢?有興趣的話,我們一起來包粽子吧!

    食材:
    長糯米1公斤、豬肉20塊、花生200公克、香菇20朵、鹹蛋黃10顆、蝦米50公克、紅蔥頭50公克
    調味:
    蔥油60c.c.、紅蔥酥、醬油3湯匙、滷肉湯汁200c.c.、香菇水200c.c.、泡蝦米酒50c.c.、黑胡椒粉適量

    🎈滷肉詳細做法
    https://youtu.be/bZHobtxSC4E
    🎈滷肉材料:豬肉1公斤、紅蔥頭20公克、蒜頭15公克、蔥一把、醬油100c.c.、糖2茶匙、白胡椒適量、水600c.c.


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    雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
    年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
    蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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    中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
    台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
    萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
    手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
    電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

    這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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    我喜歡為家人做料理
    也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
    但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊

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