[爆卦]鹹肉粽香港是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 鹹肉粽香港產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過7,717的網紅奧斯卡報報 Oscar's Post,也在其Facebook貼文中提到, 端午節當然要吃粽子 ▪️佳節都要撲滿應景的儀式感,一邊拆開荷葉聞著粽香,吃著粽子讚嘆內餡口感變化再來的飽滿口福感,也讚嘆這個世代相傳的傳統習俗。 ▪️每到端午佳節,市場上無不推陳出新,絞盡腦汁的設計出各種新穎口味的粽子來吸引饕客的目光,但不得不說有些粽子是徒具外表,吃下肚後滿頭問號,重點是還很貴...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅匠弄Cooking Alley,也在其Youtube影片中提到,匠弄。廣東鹹肉粽 | 2葉3葉4葉5角粽 Glutinous Rice Dumpling Wrapped in Bamboo Leaves, Guangdong/ HK Style 圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/06/glutinous...

鹹肉粽香港 在 HKFoodie? Eat Hard, Play Hard? Instagram 的最讚貼文

2021-05-26 18:07:00

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鹹肉粽香港 在 HKFoodie? Eat Hard, Play Hard? Instagram 的最佳貼文

2020-07-03 05:44:57

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  • 鹹肉粽香港 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳貼文

    2018-06-14 06:24:51

    匠弄。廣東鹹肉粽 | 2葉3葉4葉5角粽
    Glutinous Rice Dumpling Wrapped in Bamboo Leaves, Guangdong/ HK Style

    圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/06/glutinous-rice-dumpling-wrapped-in.html
    https://cookpad.com/tw/食譜/5175830
    https://cook1cook.com/recipe/35794

    按下時間點可分段觀看
    00:05 導入介紹
    00:27 準確材料 (糭葉、糯米、綠豆仁和鹹蛋黃)
    01:33 醃五花肉
    02:10 兩片糭葉包法
    03:55 堂姐三片糭葉包法
    04:50 四片糭葉包法
    06:30 八十五歲爺爺包個大糭子給你看 (四片糭葉包法)
    07:35 烹調
    08:35 食法介紹 (直接食用及煎香來吃) 最療愈部份
    09:29 Ending, 下集見!

    食材 Ingredients
    材料份量, 做十隻廣東鹹肉糭 Make ten Glutinous Rice Dumpling
    糭葉適量 Dry/ Fresh Bamboo Leaves
    棉繩 10 條 10 Cotton rope, 長130cmL
    長糯米一斤 600g Glutinous Rice
    綠豆仁半斤 300g Skinless Mung Beans
    鹹蛋黃十個 10 Salted Duck Egg Yolk
    五花肉一斤 600g Pork Belly

    醃五花肉材料 Marinade
    五花肉一斤 600g Pork Belly
    細鹽1茶匙 1 tsp Salt
    糖1茶匙 1 tsp Sugar
    料理米酒 兩湯匙 2sp Chinese Cooking Wine
    五香粉1.5茶匙 1.5tsp Chinese 5 Spice Powder

    甜豉油/ 甜醬油材料
    熱水兩湯匙 2sp Hot Water
    糖 兩茶匙 2 tsp Sugar
    生抽 兩茶匙 2tsp light Soy Sauce
    老抽 一茶匙 1tsp Dark Soy Sauce
    蠔油 一茶匙 1tsp Oyster Sauce
    芝麻油半茶匙 1/2tsp Sesame oil

    透過連結來邀請支持者為這部影片製作各國語言字幕
    http://www.youtube.com/timedtext_video?v=l83A7iH7Ukg&ref=share

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