明天是冬至,去年食譜
戎宥帶來神救援。
料理影片過程在下方留言唷🙏🏻
—-
鹹湯圓
宥宥廚房小料理🐯
—
料理做法🍳
—
香菇泡開切成絲狀後,備料。
—
煮一鍋水,水沸騰,下湯圓,
等待期間...
—-
油鍋熱後,蒜末,香菇,下鍋炒出香味,
加入肉絲,肉炒至熟透後。
—
檢查湯圓,湯圓浮起後,關火,
先放到旁邊,備料。
—
炒好的肉絲,加水,稍微蓋過食材,
把水煮至沸騰後,加入茼蒿,韭菜,
湯圓撈進湯內,
—
再下胡椒粉,鹽巴調味,油蔥酥,
蓋上鍋蓋,燜3～5分鐘,讓湯圓
味道吃進去後,完成。
—
備註：
1.
湯圓另外煮能避免湯頭,
因為煮湯圓變成稠稠的歐。
2.
一開始炒香菇爆蒜末時,
也可以加蝦米下去爆香。
3.
懶人煮法。
—
肉絲炒好後,加入市售高湯,
再加水蓋過水位,下湯圓,
煮至湯圓浮起後,下茼蒿,
韭菜,油蔥酥,蓋上鍋蓋,
悶煮,3～5分鐘,起鍋前
再嚐口味調味,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #冬至
#健康 #湯圓 #鹹湯圓
#台北 #暖食 #Tangyuan
#Wintersolstice
#savorytangyuan

明天是冬至,去年食譜
戎宥帶來神救援。
料理影片過程在下方留言唷🙏🏻
—-
鹹湯圓
宥宥廚房小料理🐯
—
料理做法🍳
—
香菇泡開切成絲狀後,備料。
—
煮一鍋水,水沸騰,下湯圓,
等待期間...
—-
油鍋熱後,蒜末,香菇,下鍋炒出香味,
加入肉絲,肉炒至熟透後。
—
檢查湯圓,湯圓浮起後,關火,
先放到旁邊,備料。
—
炒好的肉絲,加水,稍微蓋過食材,
把水煮至沸騰後,加入茼蒿,韭菜,
湯圓撈進湯內,
—
再下胡椒粉,鹽巴調味,油蔥酥,
蓋上鍋蓋,燜3～5分鐘,讓湯圓
味道吃進去後,完成。
—
備註：
1.
湯圓另外煮能避免湯頭,
因為煮湯圓變成稠稠的歐。
2.
一開始炒香菇爆蒜末時,
也可以加蝦米下去爆香。
3.
懶人煮法。
—
肉絲炒好後,加入市售高湯,
再加水蓋過水位,下湯圓,
煮至湯圓浮起後,下茼蒿,
韭菜,油蔥酥,蓋上鍋蓋,
悶煮,3～5分鐘,起鍋前
再嚐口味調味,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #冬至
#健康 #湯圓 #鹹湯圓
#台北 #暖食 #Tangyuan
#Wintersolstice
#savorytangyuan

鹹湯圓
宥宥廚房小料理🐯
—
料理做法🍳
—
香菇泡開切成絲狀後,備料。
—
煮一鍋水,水沸騰,下湯圓,
等待期間...
—-
油鍋熱後,蒜末,香菇,下鍋炒出香味,
加入肉絲,肉炒至熟透後。
—
檢查湯圓,湯圓浮起後,關火,
先放到旁邊,備料。
—
炒好的肉絲,加水,稍微蓋過食材,
把水煮至沸騰後,加入茼蒿,韭菜,
湯圓撈進湯內,
—
再下胡椒粉,鹽巴調味,油蔥酥,
蓋上鍋蓋,燜3～5分鐘,讓湯圓
味道吃進去後,完成。
—
備註：
1.
湯圓另外煮能避免湯頭,
因為煮湯圓變成稠稠的歐。
2.
一開始炒香菇爆蒜末時,
也可以加蝦米下去爆香。
3.
懶人煮法。
—
肉絲炒好後,加入市售高湯,
再加水蓋過水位,下湯圓,
煮至湯圓浮起後,下茼蒿,
韭菜,油蔥酥,蓋上鍋蓋,
悶煮,3～5分鐘,起鍋前
再嚐口味調味,完成。
—
O-Med初榨橄欖油：
臉書粉專: Boulangerie Le Gout
IG: @boulangerie_le_gout
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #冬至
#健康 #湯圓 #鹹湯圓
#台北 #暖食 #Tangyuan
#Wintersolstice
#savorytangyuan

9:50 晚點名！！！
9:50 晚點名！！！

其實沈嬤好市我們想做很久了，
但真的無奈找不到朋友的母來拍，
這次藉由母親節上網跟邱比特們徵集了母親，
找到了這位縱橫台北桃園市場的珠珠姐一起來拍片，
相差三十歲的我們一起逛了雙連市場。

雙連市場我一直路過去從未進入過，
每次經過都覺得他好大好像很好逛，
這次一逛真的覺得不錯，
滿清悠～～推薦給大家去走走，
離中山很近結束後還可以去百貨公司吹個冷氣。

也期待未來推出更多不同和邱比特見面的企劃，
我們速度真的偏慢，謝謝大家每次都耐心等候。

祝美味媽媽、男友媽媽以及父兼母職的爸爸母親節快樂～
希望大家今天看片時都已經吃飽飽。

國插內楊的影片因為諸多沈密原因會先暫緩，
但我們預計下個月會一起出去吃喝～

高家素食（喜）台北市中山區民生西路45巷9弄4號
大肥媽現做潤餅 台北市中山區民生西路45巷9弄6號
燕山鹹湯圓台北市中山區民生西路45巷9弄12號
三五水餃酸辣湯台北市大同區民生西路17號
豆花莊 台北市大同區寧夏路49號

我更愛的甜點：
鮮美紅豆湯（現煮圓類）台北市中山區民生西路15號
杉味豆花（好吃料多）台北市大同區民生西路172號1樓



攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
✿✿✿精彩幕花都在臉書追起來：https://reurl.cc/vDr9l1

許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。

店名：燕山鹹湯圓
電話：02 2521-6479
地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號（捷運雙連站 文昌宮旁）
營業時間：平日am07:00 - pm19:00星期六am07:00 - pm15:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%87%95%E5%B1%B1%E6%B9%AF%E5%9C%93-187073154649986/
宮廟名：台北市文昌宮
電話：02 2521-0366
地址：台北市中山區民生西路45巷9號
開放時間：am07:00 - pm21:00
FB粉絲團：https://www.wenchang.org.tw/
關於：
據廟方記載 台灣日治時期一名中國大陸商人攜帶文昌帝君神像渡海至臺灣，後因經商失敗將神像安置於雙連地區的樹林中，被一名老婦發現，遂請熱心人士一同迎回。相傳不少前來求取功名者皆能如願，也因此信徒絡繹不絕，並特別為其建造廟宇。1960年春曾進行擴建。
捷運淡水線興建時，時任台北市市長吳伯雄專案簽批，准予在該線上的廟方移建到民享公園內，但只准建不超過三坪的平房。1987年，捷運局計畫在台北市中山區國泰里及謙和里一塊公有土地興建捷運行政大樓時，廟方曾表示希望遷建於該大樓的綜合廣場上。1990年發生士林德和宮遷至公園的爭議。當年公園處處長謝牧州宣告說日後因公共工程必須拆遷的廟，除非本身歷史悠久、建築風格獨特、當地民眾不可缺的信仰中心，否則不得遷至公園。
1992年春，台北市文昌宮廟方在屬於鄰里小型公園的民享公園西側土地，開始興建超過三坪、三層樓高的廟宇。因先後受到居民投書抗議，建管處在同年5月13日查報，由市議員郭石吉和陳勝宏等出面為廟方說情。民眾則抱怨公園遊樂設施被拆除，公園成為舉辦廟會，及賭博、搭違建的場所。公園處長林進益聲明，廟方擅自搭建超過三坪、且還是三層樓房違建，已通知建管處儘快查報拆除。6月26日，建管處長謝牧州回應，拆除隊第三區隊己將情形簽報上來，將在近日內強制執行拆除。建管處在7月20日傳達廟方於月底前會自行拆除。到了一周後的27日，公園處園藝工程隊北區分隊答覆李姓市民的來電，解釋該廟並非違建，因此不會拆除。
淡水線雙連站完成後，廟地的巷道成了菜市場，兩旁擠滿小販 廟也有「雙連文昌宮」的稱呼。今廟址為臺北市民生西路45巷9號。 高施傳銅像也設立在此。
#Meck大叔#燕山鹹湯圓#台北市文昌宮