鹹水雞不管是一個人獨享還是跟朋友一起買來當下酒菜,都非常適合🐣這邊除了紙本點餐,還能用平板點餐耶~減少紙張的用量,店家真是環保愛地球。而且呀,消費滿150元,還可以玩拉霸折扣,我拉到了九折唷!
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除了四種口味中、泰、日、印式,辣度從大辣到微辣,口味輕重或是加檸檬,樣樣俱全耶🥰🌶
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#中式油蔥醬 ...
鹹水雞不管是一個人獨享還是跟朋友一起買來當下酒菜,都非常適合🐣這邊除了紙本點餐,還能用平板點餐耶~減少紙張的用量,店家真是環保愛地球。而且呀,消費滿150元,還可以玩拉霸折扣,我拉到了九折唷!
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除了四種口味中、泰、日、印式,辣度從大辣到微辣,口味輕重或是加檸檬,樣樣俱全耶🥰🌶
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#中式油蔥醬 口味的開吃啦~拌在鹽水雞中,調味的是有點類似港式燒臘的油蔥醬,非常香啊~鹹香鹹香的非常對味,而且中式口味的會附贈鮮甜洋蔥一起拌勻,很划算耶!我們點的種類很多,我就挑幾樣令我印象深刻的吧🇹🇼
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喜歡小酌的朋友,這裡的花生必點啊~有了油蔥醬的加持,花生更是香氣十足,而且還保有剛剛好的口感,不會太軟爛,是一個令你滿意的下酒菜啊!🍻
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泡麵是吸收了油蔥醬還有辣醬的精華呀~有點像是乾拌式的統一肉燥麵的感覺,油蔥香氣非常濃郁,不知不覺被我吃光了哈哈,至於同行的友人,他只能默默的再去加點一份了哈哈哈~😍
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#日式和風醬 鹽水雞,整盤端上來的時候,我以為是隔壁的章魚燒端錯桌了?滿滿的柴魚海苔啊!味道比較偏向微甜的感覺,因為所拌入的醬汁是偏日式的和風醬。裡頭的溏心蛋跟柴魚片非常對味呢!綿密的蛋香和柴魚的香氣,感覺更鮮甜了呢!而魚蛋腸的爆破感讓我驚奇,除了腸衣的脆口,咬破魚蛋的時候會一直感覺到“波、波、波”些微的爆破感,非常有趣呢🇯🇵
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#泰式泰式醬 口味還會拌入青木瓜絲唷!酸甜又清爽啊~不得不說這泰式醬汁搭配著甜椒真的是非常搭啊~讓清爽的感覺更加提升了!這也是我第一次吃到紫晶藻,原來是非常有嚼勁的呢。檸檬的滋味也很清香,問了老闆之後,說是用屏東九如的檸檬,不是加香精的哦🇹🇭
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#印式咖哩口味 真的是很獨特,是充滿著南洋氣息的咖哩風味啊!店家會附贈馬鈴薯一起做搭配,很鬆軟綿密唷,真不知道店家是花了多久的時間去做研發呢~真的很用心啊!別以為百頁豆腐只在滷味中是不可或缺,在這印式風味中,也是非常棒呢~百頁豆腐的縫隙中吸滿了南洋的咖哩,喜愛咖哩的朋友,這個一定要試試看啊🇮🇳
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🎀 #鹹東鹹西鹹水雞 富國店
🏠 高雄市左營區富國路167號
⌚️ 16:00–00:00
🚷 星期日休
☎️ 0958-365-211
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#吃心 #khguide #吃心絕對
#吃心吃高雄 #吃心吃鳳山
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鹹東鹹西鹽水雞鳳山 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
《排隊名店─小鮮鹽水雞》
從很久以前就知道這家很大排長龍
禮拜一從一德夜市排到禮拜四五六日的青年夜市
每次看到排隊人龍就想倒彈
今天想說下定決心!在夜市才剛開始的5點半就到,店家還在整理出攤,沒想到還有人比我們早到排隊!
最後大概費時半小時才拿到鹽水雞~
直接講結論:
1.對我們來說口味稍重,我已經要求少胡椒鹽了吃起來還是有點鹹(我們到底是吃多淡)
2.雞肉全部去骨吃起來很方便,雞胸肉不澀,我覺得雞肉類是全部菜色裡最好吃的
3.有點貴,一樣份量的東西,我們去眼鏡鹽水雞大概花不用$250就能買到,今天在小鮮竟然買到$345
(抱著要排隊很久可能沒有下次的心情,想說貴也就算了)
(ex:蒟篛板切成鳳山中山路黃家木櫥滷味的一半大小就要賣$10一條,木櫥滷味是他們家的兩倍大也賣$10)
4.建議像我們一樣開攤就去買,比較不用等那麼久,我們一買完後面已經排10幾個客人了
5.其實鳳山光遠路的眼鏡鹽水雞也是要等很久,不過眼鏡可以先劃單、單子交給店家、先付錢、離開之後再回來拿,小鮮就沒辦法,一定要現場等待排隊
6.眼鏡是屬於重香辛味的,蔥、蒜、洋蔥多,吃完嘴巴會殘留味道,小鮮就不會。
以上。