好耐無post了，今晚人多就有心機煮多少少😊，皇帝菜好味😋就咁用蒜茸炒就好食。
洋蔥牛仔骨
茄子肉碎
AF單骨雞翼
節瓜淮山扎肉
鹵水牛展
炒皇帝菜

2月之星生日飯

初初覺得份量太多
擔心朋友會食唔曬🤔
誰知佢地食量驚人
居然清晒😂

今日菜單😋
節瓜紅蘿蔔粟米螺片湯
蜜糖雞翼
鹵水牛展
鹵水溏心蛋豆腐
蒜蜜燒鱔
烚菜心
水煮雜菜煲
黃金蝦

#生日飯局
#兩口子煮飯仔
#最佳助手大王
#希望朋友食得開心
#好彩廚藝冇生疏

🏘️🏘️帶回家中的幸福滋味😋😋

🌞日頭四出奔波，如果可以將名店⭐嘅美食拿回家品嚐，你話幾好？

日前去咗位於銅鑼灣登龍街嘅鼎爺. 幸福滋味❤️攞外賣返屋企食，去到店員將冷藏嘅餸包同湯包放入漂亮的保溫袋，就可以返屋企啦🤤

返到屋企，即刻開包椰菜瑤柱海皇湯湯包試下，就咁用煲翻熱就飲得，岩曬懶師奶。

非常足料，入面有大大隻蝦乾，蠔豉，冬菇 ，瑤柱等，矜貴嘅感覺，飲返啖即刻有幸福滋味。

阿爺廚房監製嘅餸包就放在冰格，方便宵夜肚餓食。

1️⃣五香鹵水牛展拼火雞腎

2️⃣阿爺東坡肉

3️⃣鮑汁扣去骨鵝掌拼花菇

嘩宵夜都食到好似去飲咁😂😂

@dings.kt

#happissimple #goodfoodisgoodmood
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
電飯煲鹵水牛腱：
材料：
急凍牛腱2隻
五香鹵水汁1支

處理：
1. 牛腱用電飯煲汆水15分鐘。
2. 取出牛腱，沖洗乾淨，攤凍。
3. 起出碎肉。

烹調：
1. 放一支鹵水汁及一支清水入煲內，比例1:1。
2. 放入牛腱。
3. 用正常煮飯程序。
4. 程序完成，保持冚蓋，焗3~4小時，最好焗一晚。
5. 夾起牛腱，放入雪櫃雪2小時。
4. 切好牛腱，上碟。

Beef shanks in rice cooker:

Ingredients:
Frozen beef 2 Nos.
shanks
Five spices 1 bottle
marinade

Preparation:
1. Cook shanks with water in rice cooker for 15 minutes.
2. Take shanks out, rinse thoroughly, wait for cooling down.
3. Cut out small pieces from shanks.

Steps:
1. Put 1 bottle of five spices marinade and 1 bottle of water into rice cooker, ratio 1:1.
2. Put shanks into rice cooker.
3. Use standard cooking steps.
4. Steps completed. Keep the lid shut for 3~4 hours, 12 hours will be the best.
5. Take out beef shanks from rice cooker, put into refrigerator for 2 hours.
6. Cut beef shanks well. Serve.

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大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

電飯煲(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD