雖然這篇鷹嘴豆泥餅素食鄉民發文沒有被收入到精華區：在鷹嘴豆泥餅素食這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鷹嘴豆泥餅素食產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過7,007的網紅Agnes Chee謝嫣薇，也在其Facebook貼文中提到， 《信報》專欄 「三星在望的Chef Maxime?」 大約一個月前到Ecriture晚飯，吃Chef Maxime的全新菜單——配合餐廳剛翻新的環境，我笑說Chef Maxime應該是準備好要迎接三星了。我常說，如果我要在香港吃「非常法國」的法國菜，Ecriture是不二之選。香港不是沒有出色的...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan，也在其Youtube影片中提到，2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！ 整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項 別再說到台北車站沒東西能吃了🤤 ▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主 希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！ ===== 台 北 車 站 1 樓 ===== ■台鐵便當本舖 (1號店) 素食...
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鷹嘴豆泥餅素食 在 饞師子喬 假文青 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 01:02:44
饞師的好康推薦～Toasteria Cafe吐司利亞 饞師子喬我其實實行減脂好一段時間了，單單做間接性斷食就已經一年多，但我實在控制不了美食的誘惑，所以減脂速度非常緩慢🐢 其實想減脂真的吃是很重要的，但我事情這麼多真的無法每天細心安排餐點，結果居然在我尋找網路上說的鷹嘴豆時發現了這家「Toast...
鷹嘴豆泥餅素食 在 人類怎麼只有一個胃-ㄋㄋ吃｜✨抽獎進行中✨ Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 20:06:53
台北.六張犁 ⏩@nene_f_t [Red Room Rendezvous 紅房餐酒館] . 黎巴嫩香料捲餅$320 美味程度🌕🌕🌕🌕🌗 捲餅餅皮的口感是有韌性的🌯 咖哩花椰菜加上炸綠豆泥 整體的口感 在微微的綿密中有脆脆的感覺 再配上生菜又更加爽口～ 口味上來說 咖哩香料的香氣十足 帶有微微的辣...
鷹嘴豆泥餅素食 在 #KalvinEats Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 21:40:13
🥪 // #kalvineatsveg ◪ Taipei, Taiwan · Toasteria Cafe ▸ 經典鷹嘴豆胡姆斯 $300 ▸ 地中海烤茄泥 $345 ▸ 烤甜椒騷莎 $345 ▸ 純天然白芝麻醬 $300 ▸ 自製瑞可達起司 $250 ▸ 皮塔餅 $35 Toasteri...
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鷹嘴豆泥餅素食 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
2021-05-22 21:00:152021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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鷹嘴豆泥餅素食 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
2021-02-27 19:39:46來分享最近很常吃的幾道純素、全植 Vegan 點心，包含米香脆塊、種籽餅乾、花生醬蛋白棒等等。
你有什麼喜歡的點心組合嗎？
Nora
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon
• 支持贊助創作－http://bit.ly/support-Nora
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
#1 花生醬蛋白棒 00:28
https://bit.ly/vegan-pb-protein-bars
#2 芝麻醬香蕉米餅 2:56
芝麻醬
香蕉
米餅
#3 花生醬米香脆塊 3:30
http://bit.ly/PB-rice-krispies
#4 蘋果 + 杏仁醬 5:36
蘋果
杏仁醬
肉桂粉 (我用這個 https://iherb.co/JNL4tbeY)
#5 多種籽餅乾 6:18
http://bit.ly/multi-seed-crackers
» 甜菜根鷹嘴豆泥 - https://bit.ly/beet-hummus-zh
» 自製堅果醬 - https://bit.ly/how-to-make-nut-butter-zh
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Music by
Tiana Kocher - Boy, Bye - https://thmatc.co/?l=9782CAA0
HONÜ - Can't Explain It (Feat. Jessika Asai) - https://thmatc.co/?l=B08575F4
frumhere - still get anxiety. - https://thmatc.co/?l=C3FAC761
Plusma, Von Wegen - sopha https://chll.to/0fb016dd
hana - insomnia - https://thmatc.co/?l=3D62E2B6
Marc Alexander - Manifest - https://thmatc.co/?l=677F01CA
VirgoZilla Beatz - Jazzy - https://thmatc.co/?l=DF846E23
Griffin Holtby - Overgrown - https://thmatc.co/?l=1B10D326
*此影片無贊助
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鷹嘴豆泥餅素食 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
2021-02-25 18:51:28請依自己的喜好調整比例
純素起司醬材料：Vegan Cheese Dressing
50g 鷹嘴豆/Chickpeas/ひよこ豆
30-45g 鷹嘴豆汁/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ
75-100g 豆腐/Tofu/豆腐
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
5g 營養酵母/Nutritional yeast/栄養酵母
1g 鹽/Salt/塩
千島醬材料：Thousand Island Dressing
50g 鷹嘴豆/Chickpeas/ひよこ豆
45g 鷹嘴豆汁/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ
5-10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
10g 糖粉 10g/Powdered sugar/粉砂糖
100g 豆腐/Tofu/豆腐
30-45g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
純素沙拉醬材料：Vegan Mayonnaise
50g 鷹嘴豆/Chickpeas/ひよこ豆
30-45g 鷹嘴豆汁/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
10g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
100g 豆腐/Tofu/豆腐
【2021.2月排行】
1【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
2【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
3【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
6【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
7【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
8【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
9【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
10【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
https://youtu.be/usybcp2jLaY
13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】店家的美味沾醬
https://youtu.be/9Di9DUryzk4![post-title]()
鷹嘴豆泥餅素食 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
《信報》專欄
「三星在望的Chef Maxime?」
大約一個月前到Ecriture晚飯，吃Chef Maxime的全新菜單——配合餐廳剛翻新的環境，我笑說Chef Maxime應該是準備好要迎接三星了。我常說，如果我要在香港吃「非常法國」的法國菜，Ecriture是不二之選。香港不是沒有出色的法國菜，譬如Caprice、L’envol都是我常去的，連同Ecriture，是最能辨識大廚風格的法菜餐廳。但分別掌舵Caprice的Chef Guillaume和L’envol的Chef Oliver均已把法菜簡化許多了，不管是味道結構或邏輯思維上。偶爾還會從Chef Guiiaume的一兩道菜吃到很典型法式思維的菜式，但不算常見。只有Chef Maxime擇善固執，牢牢守住法國人那套「喜歡複雜」的典型思維。
Chef Maxime早年在Amber擔任Chef de Cuisine的時期，是Amber菜品處於巔峰狀態的那幾年，我也是在那個時候就開始留意他，有種「終非池中物」之感。Ecriture四年前開張幾個月後就摘下二星對我來說毫不意外，他確實已在那個水平上。
這四年來，一路見證他的成長，對於烹飪技術突破的追求，還有菜式味道結構的複雜度與完整性，他都一絲不苟。這一年間吃過太多印象深刻的菜品，譬如他把傳統的鹽焗做法，變通成糖焗，用黃糖去焗乳鴿，濃惹的鴿肉吸收了來自糖分的自然甜味後，再配上偏鹹的鴿汁去吃，對比強烈、味道的張力極強，很是好吃。好幾個月前，Chef Maxime推出了全素食菜單，其中一道節瓜撻，用鷹嘴豆泥作餅底，再採用至少兩種不同顏色的節瓜片，層層疊疊圍成圈，手法嚴謹、工整細膩，漂亮得捨不得吃掉。但這個節瓜撻不是當作pizza來吃的，奉客時切下一小片，再配上番紅花汁和天婦羅炸節瓜花一起吃，賦予菜式的完整性，這就是fine dining的精髓。
新菜單上有一道生蠔菜式，我稱它作「不沉悶的生蠔菜式」——什麼是沉悶的生蠔菜式？不外是為了忠於原味而惰於思考，用個富含酸度的食材去把生蠔提鮮，又或者再配個魚子醬來個鮮上加鮮，就算是完成了菜式。Chef Maxime的生蠔，有蒜味牛油煮過的法邊豆、用風乾牛肉醃製過的地膚子（Tonburi，一種藜科植物的加工品，貌似魚子醬）、海水、生蠔出汁、酸奶油，完全不落俗套、複雜性強，但邏輯完整、表達成熟！生蠔、海水和生蠔出汁有三層同一脈絡的umami，蒜味牛油法邊豆和飽吸風乾牛肉鹹鮮味的地膚子賦予第四和第五層umami，形成umami的五重奏，再以酸奶油製造平衡。請注意，法邊豆和地膚子都是一個載體，它們的umami是經過和別的食材一起烹調而吸收的，所以比較輕微、比較間接，也在五重奏裡形成了輕重有別的層次感，非常非常高招。在這道菜也看到Chef Maxime的傲氣，別人總是喜歡魚子醬和生蠔配在一起，他就採用一個「偽魚子醬」來代替，但以更高的技術含量來完成！吃罷這一道菜，我衝口而出：「如果這不是三星的菜，什麼才是？」
圖解：
1. 這個節瓜撻是素食菜式，連餅底都是鷹嘴豆泥製成。
2. Chef Maxi me不落俗套的生蠔菜式，以完整的菜品邏輯和技術含量大玩umami五重奏。
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鷹嘴豆泥餅素食 在 Facebook 的精選貼文
饞師的好康推薦～Toasteria Cafe吐司利亞
饞師子喬我其實實行減脂好一段時間了，單單做間接性斷食就已經一年多，但我實在控制不了美食的誘惑，所以減脂速度非常緩慢🐢
其實想減脂真的吃是很重要的，但我事情這麼多真的無法每天細心安排餐點，結果居然在我尋找網路上說的鷹嘴豆時發現了這家「Toasteria Cafe吐司利亞」地中海小超市，他們的經典鷹嘴豆胡姆斯有豐富植物性蛋白質而且還是素食可食用的，正在減脂又初一十五吃素的我太適合啦！
我點了以下的幾樣，這些都是蛋奶素的喔！
●經典鷹嘴豆胡姆斯
一直有看到人家用鷹嘴豆做的健康餐點，但我家附近卻找不到鷹嘴豆粉來自己料理，所以看到後我決定來試試
看起來很簡單的料理，但它帶給味蕾的層次感實在驚艷了我😍，搭配皮塔餅飽足感滿滿，另外我也嘗試搭配蜜蘋果、芭樂和酪梨，也非常適合喔！(蜜蘋果跟酪梨餅比較適合喔！)
●地中海烤茄泥
看起來跟經典鷹嘴豆胡姆斯很像，但它多了一股香料的味道，感覺層次感更加豐富，我一樣是搭配皮塔餅、蜜蘋果、芭樂、酪梨來食用，後來皮塔餅吃完了，我還有用烤箱烤蔥花蛋餅皮來搭配，感覺口感很有趣，像再吃零食(芭樂⋯可能還是去籽才會比較適合)
●烤甜椒騷莎
其實我一直以為它是辣的，雖然它明明叫烤甜椒騷莎，但我一直以為它是辣的，一打開馬上甜椒的甜味撲鼻，吃起來酸酸甜甜的，搭配皮塔餅超級適合，我還會把皮塔餅包住一些烤甜椒騷莎來吃，超級讚喔！👍🏼👍🏼
●純天然白芝麻醬
這我超愛、非常愛、無敵愛🥰💜，它是純白芝麻製作，打開後我房間直接滿滿的白芝麻香，我個人是喜歡用蜜蘋果跟它一起搭配
●自製瑞可達起司
愛吃起司的饞師子喬當然不能錯過，只可惜家裡沒有紅酒，要不然來一杯一定非常愜意😊
●皮塔餅
這我不用多說了吧！上面講了很多啦！但我建議要吃之前在用烤箱稍微烤一下，熱熱的更美味喔！😋
不要看照片想說份量好少(其實我從外送人員手上拿的時我也懷疑了一下)，但其實這根本是8-10人份了吧！我當天拿的時早午餐、晚餐都吃它，晚餐還只是吃了一點點，因為還很飽，然後到半夜2-3點我還會打嗝，重點是⋯⋯我才吃不到8/1的份量，那還沒吃完的怎麼辦呢？我是先冰冷藏，之後要吃時直接拿出要吃的量(我是為了避免整個拿出來重複退冰)
但還是建議大家，新鮮食材請盡快食用完畢呦！😉
下次我想試試哈里薩胡姆斯、彩虹藜麥白花椰沙拉、中東辣椒醬、鷹嘴豆蔬菜球，然後經典鷹嘴豆胡姆斯、純天然白芝麻醬我必點，真的太喜歡了😋💜
另外他們也有甜點喔！哎呀！不說了，我每道都想吃啦！🤤
Toasteria Cafe吐司利亞
IG：@toasteriacafe
官網：https://www.toasteriacafe.com
《以上文章內容僅供參考，文章中所提到的任何資料會因人而異》
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鷹嘴豆泥餅素食 在 人類怎麼只有一個胃 Facebook 的最佳貼文
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#黎巴嫩香料捲餅 $320
#好極了豆泥球沙拉 $320
#南瓜美梅 $180
#藍莓薑康普茶 $200
#香料冰茶 $180
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📍地址:台北市大安區基隆路二段252號
☎️電話:(02)2378-8322
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~14:30、17:00~20:00、11:30~14:30、17:00~22:30(週一公休)
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