【贈書】【好書分享：溝通技巧 /職場工作《溝通的方法》】​
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「有限遊戲有邊界和輸家，但『溝通』是一場無限遊戲，​
無邊界，不對立，能讓雙方的關係持續發展下去。」​
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試問，假設主管怒氣沖沖，揪著領子質問：「你這企畫書寫這麼久了，怎麼還沒弄好！？」身為一位孤苦無依的社畜，你該做出以下何種回應？（單選題）​
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（A）一巴掌拍開主管的手，傲慢整理衣領回：「我這件襯衫是亞曼尼的，要價十幾萬，你這個中年危機地中海賠得起嗎！？」​
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（B）摀住耳朵唱我聽不到我聽不到啦啦啦～催眠自己進入有獨角獸和棉花糖雲朵的幻想世界。​
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（C）一言不合立刻辭職，加入連千毅與鄧佳華的直播頻道，不怕主管找碴，因為你家就是黑道。​
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（D）腦中跑過臨死前的走馬燈，猛然想起《溝通的方法》第35頁，以回應情緒→確認事實→明確行動之「反向敘述三步驟」安撫主管，覺察問句後的隱藏訊息，準確判斷主管期待的答覆，順利脫險，繼續混水摸魚一萬年到下次死期來臨。​
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答案當然是C啦！不要徒勞無功轉鉛筆了！考試猜題選C的正確概率最高好嗎？何況做直播賣假貨多好賺，一秒鐘幾千萬上下耶～（如果明天沒看到我，可能是被道上兄弟灌水泥沉到海裡惹）​
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咳咳咳好的（爬上岸）～無論你喜不喜歡、擅不擅長與他人建立關係，「溝通」是社會人不得不面臨的課題。在工作中，我們得想辦法遊說主管幫忙加薪、主持一場盡量讓同事保持清醒的會議；在生活中，光想知道男/女朋友晚餐要吃什麼？就得學會讀心術通靈以至於觀落陰，買錯便當馬上見到花田對岸的阿祖勸你回頭是岸（好不容易醒來卻發現快被送進焚化爐了）（喂喂）。​
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也許你會怨嘆父母師長從未教過溝通技巧，便殘忍地把我們推進社會這個大染缸．．．拜託！你覺得他們知道「溝通」兩個字怎麼寫嗎？許多人連講人話都做不到OK？不然愛在心裡口難開、詞不達意、嘴笨這些話哪來的？​
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而本書《溝通的方法》拋給全天下木訥寡言、不擅言詞的人一道救命索。作者本身是位社會歷練豐富、閱歷廣泛的創業家，她沒有顯赫背景和亮眼學歷，從最低層一步一腳印幹起，與三教九流打交道的過程中，學會游刃有餘地建立人與人之間的連結（不是那種「連結」）。​
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具有「發展性」的關係必須建立在真實信任上，才能成為有益人脈。故作者秉棄舌燦蓮花的油膩話術，以心理學、人類學、認知科學為基礎，融合個人實戰經驗，建構出一部條理分明、鉅細靡遺的系統化「溝通指南」。​
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依據三萬多人的工作經驗談，書中提供上百個實際案例和具體可行溝通建議，並拆解了十八個應對複雜狀況的溝通場景，讀者可任意拾取單一方案或綜合運用多種回覆模板，適當應對職場與日常中的難題。​
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比如首章提到，溝通的先決在於「傾聽」，「傾聽」並非聽過就算，需要「結構化傾聽」，辨別對方陳述的是「客觀事實」或「主觀情緒」？才能回應符合期望的答案。​
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例如女朋友說：「老闆『總是』讓我加班。」​
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嗶嗶嗶注意了！這題是陷阱題也是送命題！書中提醒：「總是、老是、每次、經常、永遠」等類似詞語在於宣洩情緒，是「情緒路標詞」。對話中一出現「情緒路標詞」，代表對方在抱怨、發洩負面感情，所以不要義正嚴詞提供具體建議，要先安撫他的心情，後續對話才有開啟的可能，也能提高生還機率！！
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又如，為了讓溝通新手易於識別、判斷溝通對象的風格，因人制宜，採取不同溝通方法。書中將人類大致分為老虎（控制型）、孔雀（表現型）、貓頭鷹（謹慎型）、無尾熊（溫和型）和馬來貘花豆型（並沒有最後一種）。​
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老虎型偏好直切主題，別囉囉嗦嗦；孔雀型熱愛肯定讚美，而老虎孔雀型的複合型人呢？請送他去木柵動物園．．．呃不對！是令其在自我表現之際，也獲得掌控感。亦即，明明是你決定的方案，卻讓他覺得是自己下了一個很棒的決策，事情便能順利通過可喜可賀！​
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以個人遇過的主管為例，私以為好大喜功的孔雀型上司最容易處理，但「高帽子人人愛戴」這招拿到慢熟、研究型的貓頭鷹型上司就完全不管用，甚至會碰一鼻子灰，只好不戴高帽改戴綠帽（不對！！）。​
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究因貓頭鷹型人格有一套自己的處世規矩，不隨便誇人，亦不輕易接受誇讚，除了主動、適時地提供大量資訊和工作流程，讓他有足夠的正面證據相信你，下放權力之外，讚美的突破口需如書中所言的技巧之一：「尋找對方與其所在群體之差異性。」​
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例如我虛偽讚美貓頭鷹嘿美（咦）上司你太厲害～太強惹～他只會白眼一翻要我廢話少說嗚嗚嗚；但換個角度，改讚許嘿美行事嚴謹，乍看嚴格其實處事公平，嘿美便露出淡淡的得意微笑顆顆顆抓到要點還不是暗爽在心（被巴頭）～​
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人家韓團BLACKPINK是人間香奈兒和人間YSL，《溝通的方法》則協助你化身對話界的福爾摩斯（氣勢好像有點弱）。作者將浮動於人際間，捉摸不定的微表情、讀空氣、潛規則等抽象內容一一形象化、具體化、公式化，並仔細分門別類、歸納整理，內容飽滿紮實，無冗詞贅句，每句都寫在要點上。讀了這本優秀的工具書，彷彿拿到人生的攻略秘笈，只要對話能持續進行，『溝通』便是一場無限遊戲，暫停、快轉、通關皆操之在口/我（快輸入「上上下下左左右右ABAB」）（透露年紀）～​
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【抽獎辦法】如下：​
1、這裡有『三本』《溝通的方法》，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。​
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2、留言請告訴我，你最想用溝通技巧解決什麼難題？例如：​
「《溝通的方法》：在談判上攻無不克、無往不利，說服郭台銘把存款全匯到我的帳戶！！(嗶嗶嗶快叫警察)」​
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3、活動時間：即日起，至2021/10/2(六)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布名單。​
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4、請正取得獎者於2021/10/3(日)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。​
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#溝通的方法 #脫不花 #天下文化 #得到APP聯合創始人與CEO #溝通技巧 #職場工作 #人際關係

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📖天下文化：https://bit.ly/3ukd8E8
📖momo：https://bit.ly/2XX8JuF

30本好看的BL娛樂圈耽美甜文推薦：重生、真人秀(選秀)、總裁、強強、結婚、肉文、穿書文都有

1《孿生兄弟互換人生[娛樂圈]》作者：公子于歌【長篇+娛樂圈+爽文+有肉有劇情+選秀文+總裁】

2《回到民國當導演》作者：拉棉花糖的兔子【短篇+娛樂圈+穿越+年代文+蘇爽文】

3《全娛樂圈都求我閉嘴》作者：艽野君【短篇+現代+玄學+娛樂圈】

4《鬥舞讓我上》作者：靜舟小妖【長篇+現代+重生+街舞體育競技+娛樂圈】

5《離婚之後我還穿著你的外套》作者：不問三九【短篇+現代+娛樂圈+破鏡重圓】

6《重生為偏執男主前妻》作者：稚棠【現代+娛樂圈+重生】

7《完美人設》作者：往生闕【娛樂圈+重生+超過百萬字數】

8心得連結：《兼職無常後我紅了》作者：拉棉花糖的兔子【娛樂圈+靈異玄幻+爽文+劇情好笑】

9心得連結：《完美離婚[娛樂圈]》作者：五軍【現代+娛樂圈+先婚後愛+甜寵】

10《戲精初戀指南》作者：松子茶【娛樂圈耽美+雙向暗戀+甜寵+年下】

11《有錢的苦你不懂》作者：簡卷【短篇+娛樂圈+沙雕文+白手起家錢串子攻×豪門三代富可敵國受】

12《反派只想咸魚[穿書]》作者：夕朝南歌【現代穿書+娛樂圈耽美】

13《頂上之戰[娛樂圈]》作者：三無是萌點【娛樂圈耽美+爽文】

14《下鄉綜藝後我開始洗白了》作者：星期十【娛樂圈+系統耽美】

15《雲養崽後我竟紅了》作者：雁骨【娛樂圈+爽文+萌寵耽美】

16《意外聯姻計畫》作者：十方堰月茶

17《重生成反派總裁的貓狗[娛樂圈]》作者：林盎司

18《又是崩花瓶人設的一天》作者：哩厘理利 (繁霜里)

19《遠離病犬[娛樂圈]》作者：superpanda【短篇+現代娛樂圈+重生】

20《咸魚不想努力了[娛樂圈]》作者：佐潤【短篇+現代+娛樂圈+雙重生+總裁攻×誘受 】

21《單方面已婚》作者：一個米餅

22《限時友誼》作者：隔岸觀火【長篇+現代+娛樂圈 +破鏡重圓】

23《入戲》作者：童子【現代+娛樂圈+戲中戲+肉多多】

24《全帝國氪金養我》作者：為喵作倀【穿書+娛樂圈+高冷禁欲男神影帝攻vs盛世美顏沙雕愛豆受】

25《我什麼都能演》作者：雲珂珂【娛樂圈+爽文+無cp】

26《穿成炮灰明星後我爆紅了》作者：惗肆 | 有簡評心得 | 【娛樂圈+打臉+穿書+爽文】

27《專屬深愛》作者：冰塊兒

28《抱走男主他哥[娛樂圈]》作者：貓有兩條命

29《和討厭的Alpha交換了身體》作者：崔羅什

30《我老公是國家發的》作者：堂堂海棠

#蒼野之鷹看小說，#蒼野之鷹，#耽美小說
含短評、文案、心得文連結推薦網址
https://bit.ly/3e3JdID

新春特別節目表之牛暗花明又一春暨好事自在Latte2月節目歌單
(我就是不想分段落寫😎怎樣😎)

02/26星期五
14:03:56光著我的腳ㄚ子/戴佩妮
14:07:31Good Times/王若琳
14:11:15Dare to Be/蔡旻佑
14:15:49出界/鄭秀文
14:20:06我不需要/邱振哲
14:24:33嘮叨/IU/Seul Ong
14:30:43Have You Met Miss Jones/Robbie Williams
14:33:13Dazzle/YELLOW 黃宣
14:37:12沒有找到你/劉思涵
14:44:19薄荷與指甲剪/梁文音
14:47:48打噴嚏/友阪理惠
14:52:49 嗚哇嗚/Matzka/A-Lin

15:04:11志明與春嬌/五月天
15:08:42我要用黑魔法把你變成一隻魚/理想混蛋
15:12:41Hard To Forget Ya/Britney Spears
15:18:13反方向/光良
15:22:40半情歌/元若藍
15:27:36Sky High/Orange Range
15:34:41言不由衷/徐佳瑩
15:40:00DNA/BTS 防彈少年團
15:43:39撐腰/羅志祥
15:48:55麻煩你了喔/春艷
15:51:14搞定小姐/葛仲珊
15:54:51Wannabe/Spice Girls

16:03:59我的心太亂/小剛
16:08:39唱歌給你聽/趙詠華
16:11:52Baby/Justin Bieber
16:17:26Stop This Train/John Mayer
16:22:01小手拉大手/梁靜茹
16:26:03太空船/吳青峰
16:33:23S.O.S./Avicii/Aloe
16:35:54了不起/張惠妹
16:40:49孔雀魚/傅健穎
16:51:23真面目/蘇慧倫
16:55:19只要跟著我/ROY KIM

02/25星期四
14:04:01黑白灰/方大同
14:07:30Blood On The Dance Floor/Michael Jackson
14:13:27風/柳永
14:17:25何必記念/莊鵑瑛
14:21:45My Girl/BTOB
14:28:13Eyesight To The Blind/Aerosmith
14:31:18給你看/佛跳牆
14:36:08在凌晨/張震嶽
14:43:38主打歌/屁孩 Ryan/rgry/蔡佩軒
14:47:36我想和你瞎/李英宏/馬念先
14:51:09Never End/安室奈美惠

15:04:13沒你的未來/劉學甫
15:08:25如果你也聽說/張惠妹
15:13:29Try Again, Smile Again/CNBLUE
15:20:25Angel In Your Eyes/LSD
15:23:22壞蛋特調/J.Sheon
15:27:15Summer/MP 魔幻力量
15:35:59Love Song/Da-iCE
15:39:38讓我取暖/彭羚/王力宏
15:45:09Heaven/Hurts 傷痛樂團
15:51:23Don't Worry About Me/瘦子E.SO
15:54:29In Da Club/50 CENT

16:03:59變/蘇芮
16:08:53We're Good/Dua Lipa
16:11:34Moonlight/潘瑋柏/袁婭維
16:16:45哦 我的鬼神大人/3rd Coast-
16:20:08巧克力/家家
16:24:03起床歌/曹格
16:30:52天天天藍/潘越雲
16:35:19在一起嘛好不好/李榮浩
16:40:28Together/Pet Shop Boys
16:50:49我還想念你/Bii畢書盡
16:54:37Sucker/Jonas Brothers

02/24星期三
14:04:55帶著音樂去旅行/二珂
14:08:33Funky/嵐
14:12:30一路順風/草蜢
14:17:45如果我是一首歌/岑寧兒
14:21:11洋蔥/楊宗緯
14:25:40MIRACLES/Coldplay
14:33:56邊緣人/玖壹壹
14:37:26S.O.S./Meryl Streep/Sam
14:41:23山丘/李宗盛
14:50:00Turn Up the Music/GOT7
14:54:18真心話/艾怡良

15:04:04你抹了解/董事長
15:08:39死也要拼命活著/陳如山
15:13:06曾經活著啊/Aimyon
15:18:14我會好好過/李玖哲
15:22:17餘額/孫燕姿
15:25:381000 Nights/Ed Sheeran
15:32:22All My Favorite Songs/Weezer
15:35:38黑色柳丁/陶吉吉
15:40:51我們不要傷心了/萬芳
15:47:41就說你很漂亮/Eddy Kim
15:50:51漂亮小姐/陳奕迅
15:55:18腦公/蔡依林

16:04:06妳給我一片天/成龍
16:07:33蛋裡/王振諾
16:11:57Lights/Ellie Goulding
16:16:53一點都不好/Perfume
16:19:55午夜快車/女孩與機器人
16:23:07In The Navy/Village People
16:28:57My Destiny/LYn
16:32:43女人如花/周華健
16:38:55Too Much/Marshmello/Iman
16:47:50But She Likes/許書豪
16:52:53Freedom/Wham!

02/23星期二
14:04:01Perfect/MFM
14:08:04JIGGY/F.CUZ/郭書瑤
14:11:13Part of Me/Katy Perry
14:16:14不營業日常/劉若英
14:19:59完美情人/鄧福如
14:24:14SURVIVOR/Daniel Powter
14:29:02I Love You/2NE1
14:32:57二手車/頑童MJ116
14:37:17台北的天空/ 張清芳
14:44:19美味的季節/椎名林檎
14:48:33最後只好躺下來/黃立行
14:54:26You are my only one/袁婭維/宋念宇

15:04:13我的我的/浩子
15:06:58興趣的範圍/柚子
15:10:30我的Super Life/錦繡二重唱
15:15:42夜空/力殺
15:20:52海闊天空/信樂團
15:25:14One thing/One Direction
15:31:41Celebrity/IU
15:34:53S.M.O.K.E./OZI/小春Kenzy
15:39:27流星小夜曲/陳昇
15:47:34螃蟹/王品裙
15:50:50愛情是什麼/徐賢真/柳昇佑
15:54:18NaNaNa/吳克群/王心凌

16:03:59戀上一個人/游鴻明
16:07:51愛上你我能不能後悔/陳佩賢
16:11:29Little London Girl/Greyson Chance
16:16:10DONE FOR ME/Charlie Puth
16:19:01撥接/吳卓源
16:22:08Tonight/BIGBANG
16:28:18綠洲/徐佳瑩
16:32:23我可以/蔡旻佑
16:38:01Low辣妹好露Low/Flo Rida
16:48:43蕾/可苦可樂
16:54:34CHEERIO/蔡佩軒

02/22星期一
14:04:07派對動物/五月天
14:08:15Sunshine Girl/FT ISLAND
14:12:21眉飛色舞/鄭秀文
14:17:00解脫/張惠妹
14:21:38時間 ‧ 時間/陳零九
14:26:31Angel/The Corrs
14:32:17香火/小春Kenzy/李英宏
14:36:32Bing Bing Bing/Clon 酷龍
14:41:30My Love/田馥甄
14:48:35帶我走 帶我走/Dreams Come True
14:54:53黛玉/蔣卓嘉

15:04:04天荒地老/荒山亮
15:08:58透明/劉若英
15:11:31Mine我的最愛/Taylor Swift
15:19:09愛像什麼/Ella 陳嘉樺
15:22:32Send Your Love/Sting
15:27:03Take It Slow/w-inds.
15:32:45LET GO/黃禮格
15:36:32思念是一種病/張震嶽/蔡健雅
15:41:49Bloom/Troye Sivan
15:47:27嗜愛動物/麋先生Mixer
15:51:58Missing You/G-DRAGON
15:55:23黏黏黏黏/王心凌

16:04:06我很醜可是我很溫柔/趙傳
16:07:44只要你微笑/平井堅
16:11:12Myself/原子邦妮
16:17:15All Night/方大同/王詩安
16:20:46Crazy/Gnarls Barkley
16:27:37看完煙火再回去/許茹芸
16:31:42Touch Love/尹美來
16:36:51卡樂歌/獅子LION
16:48:24我只在乎你/王若琳
16:52:4521Guns/Green Day

02/19星期五
14:04:40My Flower/利得彙
14:08:45小太陽/庾澄慶
14:12:25Bon Appetit/moumoon
14:18:57害怕/孫燕姿
14:22:53Purpose/Justin Bieber
14:26:18Could say/李浩瑋/陳嫺靜
14:32:19I Wanna Go/Britney Spears
14:35:45365天/JPM
14:39:54寂寞無害/艾怡良
14:46:43大頭仔/徐佳瑩
14:50:23超展開/鼓鼓
14:54:54Love Today/Mika

15:04:48雪中紅/王識賢/陳亮吟
15:08:37玉女穿梭/陳珊妮/鍾玉鳳
15:12:46In Your Arms/Backstreet Boys
15:18:41Stupid Love/Lady Gaga
15:21:52Super Model/S.H.E
15:25:27心絲蟲/noovy
15:30:54Lauren/緩緩
15:34:17Beautiful Love/蔡健雅
15:39:05Stand By Me/SHINee
15:45:14白色戀人們/桑田佳祐
15:50:56壞蛋特調/J.Sheon
15:54:48Beautiful Liar/Beyonce/SHAKIRA

16:04:06癡癡為你等/鄭秀文
16:08:54日環食/邱鋒澤
16:12:34Starships/Nicki Minaj
16:18:04Save Your Tears/The Weeknd
16:21:36Now You See Me/周杰倫
16:27:20明天/楊乃文
16:32:20再見的方式/Super Junior-圭賢
16:38:37流星冒險王國/陳惠婷
16:46:34想在妳心中舞蹈/B'z
16:50:19快給我愛/蔡秋鳳
16:53:49One More Night/Maroon 5

02/18星期四
14:04:52hello/will.i.am
14:09:37不按牌理出牌/MP 魔幻力量
14:13:25別派一群兔子獵殺一隻狐貍/郭采潔
14:18:21話題/周蕙
14:22:58愛情從告白開始/金範秀
14:26:35娛樂天空/陳奕迅
14:34:181000 Kisses/Will Smith
14:38:24Troubling You, Troubling Me/王艷薇
14:41:56忘了愛/范逸臣
14:49:36海市蜃樓之歌/米津玄師
14:55:07我要你的愛/黃小琥

15:04:04千里追/黃妃
15:08:01Last Dance/伍佰& China Blue
15:12:26Breathe In. Breathe Out./Hilary Duff
15:18:51Somebody/派偉俊
15:21:34Not Your Barbie Girl/Ava Max
15:24:32How You Like That/BLACKPINK
15:30:58櫻花兔子/川崎鷹也
15:35:40兒歌/張懸(安溥)
15:39:482020再出發/麋先生Mixer/任賢齊
15:46:30如果我們再相遇/王笠人
15:50:14天才與白痴/古巨基
15:54:30Next Plane Home/Daniel Powter

16:04:06戒情人/鄭中基
16:07:30氣溫37度的遐想/蘇慧倫/魏如萱
16:11:33Bet on it/Zac Efron
16:16:47貧民百萬歌星/MC HotDog
16:20:32我是你的誰/吳映潔
16:23:37Stupid Girls/P!nk
16:29:28愛我/張智成
16:34:16BEAUTIFUL/EXO
16:39:28來鬧的/張惠妹
16:46:38東岸/BCW/家家
16:50:39Matches/Britney Spears Glory
16:53:36GYM/自由發揮

02/17星期三
14:05:06吃飯 I GOT IT↑↑/GReeeeN
14:08:09大睡之歌/旺福
14:12:22電視機/楊乃文
14:17:36就是愛你/陶吉吉
14:21:50聊天室/蘇運瑩/岑寧兒/艾怡良
14:25:06All I Wanna Do/Sheryl Crow
14:32:10Gotta Be Your Man/Tension
14:35:52CALL ME BABY/EXO
14:40:02滴答/梁心頤
14:47:06抱著你/張震嶽
14:51:06Ones And Zeros/Jack Johnson
14:55:23愛上現在的我/閻奕格/高爾宣

15:04:13合心變黃金/玟靈
15:08:01管他啦/Matzka
15:11:38Smooth/Santana/Rob Thomas
15:18:53壞人/方炯鑌
15:23:43Flower/尹美萊
15:27:48打呼/潘瑋柏/楊丞琳
15:34:58New Love/Silk City
15:38:05低調的情歌敗給了高調的情歌/妮可醬
15:42:24無與倫比的美麗/蘇打綠
15:49:30愛情之所以為愛情/梁靜茹
15:54:53Thank you/MONKEY MAJIK

16:03:59加州陽光/張清芳
16:08:22門沒鎖/品冠
16:12:09We wanna funk, we need a funk/嵐-松本潤
16:18:45回憶裡的瘋狂/光良
16:22:39大風吹/曾沛慈
16:26:53Beautiful Times/Owl City
16:32:53BLUE SKY/婁峻碩
16:36:13Take A Picture/Carly Rae Jepser
16:40:42天后/陳勢安
16:48:02海芋戀/蕭敬騰
16:51:59No Excuses/Meghan Trainor
16:54:36抱緊處理/杜德偉

02/10星期三
2:03:59 PM最最愛/王詩安
2:07:45 PMCharlie Brown/Coldplay
2:11:31 PMWork/西野加奈
2:17:52 PMOphelia/魏如萱
2:23:04 PM你愛我嗎/范逸臣
2:27:20 PMBom Bom Bom/ROY KIM
2:36:15 PMBad/Michael Jackson
2:40:20 PM貪心鬼/葛仲珊
2:44:16 PM心動/林曉培
2:51:44 PMEvery Breath You Take/莉娜
2:55:26 PM小綿羊趕集/小旺福

3:04:11 PM上美麗的情歌/Lulu黃路梓茵
3:09:02 PM你不是說/那英
3:12:22 PMLa Song/Rain
3:19:13 PM陪你過假日/leo王
3:22:26 PMMy Mama/Lou Bega
3:32:16 PMHigher/Clean Bandit/iaHigher
3:36:07 PM把你還給你/方泂鑌
3:40:08 PM女爵/楊乃文
3:48:17 PM麻辣湯頭/Crispy脆樂團
3:52:54 PMMy Last Fight/Love Psychedelico

4:03:59 PM我是真的愛你/李宗盛
4:08:27 PM找錯遊戲/菅田將暉
4:15:35 PM別再問我怎麼辦/關詩敏
4:18:11 PMProblem/Ariana Grande
4:21:23 PM感覺犯/MP 魔幻力量
4:29:34 PM候鳥/蕭煌奇
4:34:08 PM星空/五月天
4:38:57 PMMercy/Duffy
4:49:55 PM飯隨愛人/邱鋒澤
4:53:00 PM發財發福中國年/中國娃娃

02/09星期二
2:04:43 PM餅乾鮮奶油 & 薄荷/橙子焦糖
2:08:08 PM非愛你不可/喬毓明
2:14:20 PM如果能幸福/周興哲
2:18:33 PMLike a Star/SUPER JUNIOR-厲旭
2:22:01 PM甜蜜花園/林依晨
2:31:01 PM一起跳舞/黃玠
2:35:00 PMPhysical/Dua Lipa
2:39:03 PM美麗笨女人/李玟
2:47:43 PM不搭/李榮浩
2:53:02 PMFearless 無懼的愛/Taylor Swift

3:04:06 PM流浪到淡水/金門王與李炳輝
3:09:08 PM我的Super Life/錦繡二重唱
3:12:25 PMLove is Everywhere/moumoon
3:20:02 PM九年/潘裕文
3:25:27 PMI Miss You/Adele
3:35:43 PMI'm Not Cool/泫雅
3:39:41 PM記得要忘記/S.H.E
3:50:33 PM恭嘻發彩/婁峻碩
3:53:07 PMA Thousand Miles/Vanessa Carlton

4:04:06 PM挪威的森林/伍佰
4:10:25 PMKeep Holding On/Avril Lavigne
4:14:23 PM安怎講/謝和弦/TRASH
4:21:08 PM很用力/閻韋伶
4:25:19 PMThe word Friend/Noel
4:34:29 PMthis is love/will.i.am
4:40:15 PM擋箭牌/郭修彧
4:48:51 PMU&I/李幸倪/陳梓童
4:52:04 PMEGO/Beyonce

02/08星期一
14:04:14 親一下，清心過好年/旺福
14:06:38戀愛應援團/安心亞
14:09:53Like OOH-AHH/TWICE
14:16:14原來這才是真的你/王心凌
14:20:30玩家/曹楊/派偉俊
14:23:52FURUSA SAI-DA/平井堅
14:30:29欠處理/J.Sheon
14:33:49黑髮尤物/蔡依林
14:37:55Everytime You Go Away/Paul Young
14:48:37太聰明/陳綺貞
14:53:44Blinding Lights/The Weeknd

15:04:29酒後的心聲/江蕙
15:08:45Till My Ride Comes/高爾宣
15:11:27Enth E Nd/Linkin Park
15:20:21沒有了/曾沛慈
15:24:19我也愛你/曹格
15:27:39Missing You/G-DRAGON
15:34:51阿拉斯加海灣/蔡恩雨
15:39:52Sexy Sexy Lover/Modern Talking
15:42:53魯蛇/大嘴巴
15:49:27壞習慣/女孩與機器人
15:52:49Shooting Star/大塚 愛

16:03:59火柴天堂/熊天平
16:08:51給20歲/鍾明軒
16:12:57I Do 我願意/Colbie Caillat
16:18:44假高潮/Spark/Karencici
16:21:37Diamonds/Kanye West
16:25:32愛無所畏/呂薔
16:34:17HOLO/李遐怡
16:37:09好不容易/方大同
16:42:49黏度最佳新人/郡雨薇
16:49:57I'm Ready/Sam Smith
16:53:13I'm super ready/鼓鼓

02/05星期五
14:04:08On the floor/JENNIFER LOPEZ
14:08:48癡情玫瑰花/Under Lover
14:16:03525我愛我/深白色二人組
14:19:26蒲公英的約定/周杰倫
14:23:27JUST DO IT/FTISLAND
14:32:40刺眼/佛跳牆
14:36:56麥克瘋了/好好先生w魏如萱
14:40:28Back For Good/Boyz II Men
14:47:44我不願讓你一個人/五月天
14:53:14I My Me Mine/4MINUTE

15:04:06保庇/王彩樺
15:07:35Come on! Come on!/dance flow
15:14:27一日三餐/朱興東
15:18:23不想想太多/蘇慧倫
15:22:22初雪/SUPER JUNIOR
15:30:45單純的美好/趙詠華
15:36:21911/Lady Gaga
15:39:05119/大嘴巴
15:45:20離心力/楊乃文
15:51:41情書/Funky Monkey Babys

16:04:06鹿港小鎮/羅大佑
16:08:39All About Lovin You/Bon Jovi
16:12:16吹動生命的風/Tizzy Bac
16:20:09可是我們呢/林凡
16:23:31我等你/光良
16:27:22On My Way/Alan Walker/Sabrina
16:35:47穿越時空愛上你/自由發揮
16:40:25Real Sugar/Roxette
16:44:43讀樂樂/萬芳
16:51:47KEY/婁峻碩
16:53:52Strip/Chris Brown

02/04星期四
14:04:06Can't Stop Thinking About You/Boyzone
14:07:35心理遊戲/陳曉東
14:11:53尋/郁可唯
14:18:50愛一個人/葉秉桓
14:22:57兩個女孩/莫文蔚
14:26:44You Better Know/Red Velvet
14:35:59Not In Love/Enrique Iglesia
14:40:27離開後/白安
14:48:31友人說/林俊傑
14:52:39Sky High/Orange Range

15:04:04罔市只能回味/曹雅雯
15:09:54藍旗袍/范曉萱
15:13:41Hollywood/Michael Buble
15:21:29Don't Be So Hard On Your/Jess Glynne
15:25:25萬分之一/陳立農
15:33:29美好/NEWS
15:36:54夢醒了/那英/王菲
15:40:58不用告訴我/韋禮安
15:48:10你好嗎/ROY KIM/HUE
15:52:30搖落/兄弟本色

16:04:06灰色雨滴/趙詠華
16:08:22A Matter Of Love/張信哲
16:13:10有夢挺快樂/彭佳慧
16:19:15乾脆一點/楊培安
16:23:16伸出手/龜梨和也
16:33:07脆弱的勇氣/瑞瑪席丹
16:37:09我真的可以/鄭中基
16:42:01Don't Wake Me Up/Chris Brown
16:49:55火鳥功/陶吉吉
16:53:36Smile/Avril Lavigne

02/03星期三
14:04:01What Makes You Beautiful/One Direction
14:07:17什麼風把你吹來的/范逸臣
14:10:29Rise and Shine/小男孩樂團
14:15:51月光/黃靖倫
14:20:34我只在乎你/王若琳
14:24:54My Girl/VIXX-KEN
14:32:52Liar/Camila Cabello
14:36:17約嗎/KIMBERLEY 陳芳語
14:40:28愛情萬歲/五月天
14:49:38Luv Me Luv Me/Shaggy
14:53:04談戀愛/脫拉庫

15:04:13查某人愛疼/浩子/納豆/依依
15:08:59愛享瘦/羅志祥
15:12:30Give Love/AKMU 樂童音樂家
15:18:04我變了/陶晶瑩
15:21:54The Freedom Song/Jason Mraz
15:31:35Lifestlye/Jason Derulo
15:34:03母老虎/MC HotDog
15:39:31閉上雙眼的時候/劉容嘉
15:46:21Paradise/南方之星
15:53:20句號/鄧紫棋

16:03:59幾度夕陽紅/潘越雲
16:07:53London In The Spring/Passenger
16:10:43乖乖壞女孩/梁文音
16:16:54Waiting For Tonight/Jennifer Lopez
16:20:54跳進來/張惠妹/葛仲珊
16:23:54BOOMERANG/Wanna One
16:31:24這邊 那邊/伍思凱
16:35:19旅．課/A-Lin
16:40:24123/sugar me
16:45:58深夜電影/孫盛希
16:49:54Hey baby/黃立成/麻吉
16:54:07CRANK THAT/SOULJA BOY

02/02星期二
14:04:06世界上最快樂的地方/曾之喬
14:08:12因為有你/四個朋友
14:11:31Stand by me/Freedom Orchest
14:17:53幸福的燈火/夏川里美
14:21:51藍天/黃義達
14:26:14印倫情人/旺福
14:34:56綺夢/吳卓源
14:38:07Good Thing/Zedd/Kehlani
14:42:41海洋/陳建年
14:49:33不是你的錯/丁噹
14:54:13ONE/SuperM

15:04:04博杯/江蕙
15:08:53A Matter Of Love/張信哲
15:13:42離歌/信樂團
15:20:11樂高 Lego/鼓鼓
15:23:27Read My Lips/Ciara
15:32:50Thank U/U-KNOW允浩
15:37:04寂寞的季節/陶吉吉
15:40:30他們/張惠妹
15:46:46麵麵/方大同
15:50:17 Yay/moumoon
15:54:25卡通人生/郭采潔

16:04:06寂寞的眼/周華健
16:07:29預言/蔡黃汝
16:11:42生命就像一首情歌/矢井田瞳
16:18:59Don't stop/孔令奇
16:22:31Married To The Music/SHINee
16:26:03Bang Bang/Jessie J/Ariana
16:33:57飛鳥/魏如萱
16:40:19Up all night/One Direction
16:46:13你的電話/藍心湄/脫拉庫
16:50:17來追我男友吧/安心亞
16:53:52MON AMOUR/Shakira


02/01星期一
14:04:01Sunshine in the rain/空殼樂團
14:07:17閃亮的心永遠愛你/紅孩兒
14:11:16忍者棒棒/卡莉怪妞
14:19:11餘額/孫燕姿
14:22:32永遠的第一天/王力宏
14:27:22Happening/BTOB
14:35:07Di-Da-Di/李玟
14:39:28Hung Up-radio edit/Madonna
14:43:51至少我還記得/周興哲
14:51:26皮諾丘/王品裙
14:54:40Deer In The Headlights/Owl City

15:04:13無字的情批/黃乙玲
15:08:13夜曲/中島美嘉
15:13:55Fight For You/潘瑋柏
15:22:20Everybody Hates Me/The Chainsmokers
15:25:58射手/MP 魔幻力量
15:35:02Ladies &Gentlemen/鍾明軒
15:39:38氧氣/范曉萱
15:44:00Lovely Day/朴信惠
15:49:37Please Me/Cardi B/Bruno Mars
15:54:02文青/曹格

16:03:58想和你去吹吹風/張學友
16:08:37不完美的我/蕭敬騰
16:13:03THE ONE THAT GOT AWAY/Katy Perry
16:19:21Eeny Meeny/U-KNOW允浩
16:21:59呼吸/J.Sheon
16:25:07Where Have You Been/Rihanna
16:33:46旅行的意義/陳綺貞
16:37:52太陽如常升起/梁靜茹
16:41:26少年/柚子
16:46:38青青河邊草/高勝美
16:51:16全民偶像/黃明志
16:54:28In Your Eyes/Kylie Minogue

#歌單 #DJ #新春特別節目
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法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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足本食譜： https://bit.ly/30zLqWG


小朋友不喜歡吃蔬菜，令不少媽媽感到煩惱，黃詠詩這次就教大家做一個香口又有營養的椰菜花鷹嘴豆蔬菜餅，材料除了椰菜花和鷹嘴豆外，還有紅椒和芝士，更加惹味。喜歡的話還可加入粟米、青豆等，令蔬菜餅的色彩更繽紛，小朋友一定被吸引，在不知不覺間吃了蔬菜。

椰菜花鷹嘴豆蔬菜餅
材料：
椰菜花 半個
鷹嘴豆 半罐
雞蛋 1隻
紅椒 1隻
芝士 適量

示範：黃詠詩
攝影：陳秉謙、魯雋華


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馬哈尼耶胡達市場（希伯來語：שוק מחנה יהודה‬‎, Shuk Mahane Yehuda）是以色列耶路撒冷的一個市場，廣受當地人和遊客的歡迎，250多個攤位[1]出售新鮮水果和蔬菜；焙烤食品；魚，肉和奶酪；堅果，種子和香料；葡萄酒和烈酒；衣服和鞋子；和家用器皿，紡織品和猶太文物[。市場及其周圍有出售油炸鷹嘴豆餅、沙威瑪、烤肉、肉串、庫納法、巴卡拉、酥糖和燒烤的攤位，果汁店，咖啡館和餐館。

馬哈尼耶胡達社區建立於1887年，有162棟房屋。其創建者是三位商人——約翰內斯·Frutiger（德國新教徒、巴勒斯坦最大銀行的所有者）、沙洛姆·Konstrum和約瑟夫·納馮，並以納馮的兄弟耶胡達命名[3][4]。在鄂圖曼帝國統治時期，市場隨意擴張，衛生條件惡化。在20世紀20年代末，英國託管當局興建永久性的攤位和屋面。

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マハネイェフダマーケット（ヘブライ語：שוקהיהודה‬、シュクマハネイェフダ）は、イスラエルのエルサレムにある市場で、地元の人や観光客に人気があります。 焼き菓子、魚、肉、チーズ、ナッツ、種子、スパイス、ワインとスピリット、衣服と靴、家庭用品、織物、ユダヤ人の遺物[。 フムス、シャワルマ、肉のグリル、ケバブ、クナファ、バカラ、製菓、グリル、ジュースショップ、カフェ、レストランなどの市場内外の屋台があります。