為什麼這篇鶯歌紫砂壺鄉民發文收入到精華區：因為在鶯歌紫砂壺這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lin321321 (小藍莓)看板Tea標題Re: [討論] 茶壺和烏龍時間Sun Jan 11...
鶯歌紫砂壺 在 時光手帖 Instagram 的最佳解答
2021-02-01 21:54:46
365-290 20210115 整天都在摸這個 從大摸到小🤣🤣🤣 但作者真的太厲害了，這麼可愛的小壺也是手拉胚。 #Erica365days #365日 #365project #日々のこと #2020光陰地圖 #光陰地圖 #手拉胚壺 #吳振達 #茶道具 #陶器 #台湾茶 #台灣茶 #台湾茶道...
※ 引述《Aditya (企業家精神AE)》之銘言：
: 土胎不好怎麼養都不對，怎麼泡茶都不對味
: 用過好的宜興壺，很難再去用其他地方的茶壺，真的差多了
: 台灣的岩礦壺臭土味重 鶯歌壺又加過多瓷土
: 花個幾萬去買一隻宜興老壺吧，買隻文革前的朱泥
: 紫砂為茶具之首，而朱泥為紫砂之王
: 好的朱泥泡出來的茶如仙人放屁，不同凡響
原本不想發聲的.
但還是忍不住了, 算是為本土陶藝工作者平反一下.
宜興壺好與不好, 不予置評.
岩礦壺臭土味重這點, 就會有爭議.
陶藝作者通常都有自己土的配方.
不管是岩礦壺或是柴燒壺或釉燒壺.
一竿子下去, 會有不少岩礦壺作者抓狂.
至於鶯歌壺, 不知道怎麼定義何為鶯歌壺?
產地在鶯歌的? 鶯歌人作的? 鶯歌土作成的?
和前面提到的一樣, 每家每人土的配方不同.
加瓷土的當然有, 一點瓷土都不加的也有.
鶯歌太多人在做陶, 不要太武斷了.
我個人是三代前就住鶯歌的鶯歌人, 在鶯歌做陶,
作品裡九成以上的壺沒加瓷土,
只有少數為了調整燒結溫度與柴燒效果, 會加不超過兩成的瓷土.
認識的人裡, 有的有加瓷土, 有的沒加.
加瓷土, 也沒什麼不好.
不同的配方, 適合不同的茶葉沖泡.
灌模注漿全瓷的茶壺, 也有適用的茶種...
台灣瘋宜興壺很久了, 相信當地作者用的泥料也不會一樣.
(就算文革前的壺也是).
即使名家作的壺, 也有改土的時候, 土是一批一批有差異性的.
久了也是會用完的.
最後, 近幾年來, 中國流行台灣貨, 台灣壺也不例外.
尤其是柴燒壺, 有許多作者的主要市場都擺在那邊了.
而且價位不低, 還很搶手, 許多搶不到貨的人, 自由行來找...
台灣的茶友們, 不要妄自菲薄了.
供各位茶友參考 ^^"
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推 BearSheep: 推這篇，順便請問一下，適合泡烏龍的台灣壺 01/12 00:01
→ BearSheep: 台灣開始瘋宜興壺，也是1970或1980年代開始的事情。 01/12 00:26
→ BearSheep: 總不會以前台灣人就不泡茶吧？！ 01/12 00:26
推 dapple: 推這篇 新手花的上萬買宜興壺 99%被當肥羊 01/12 10:53
→ lin321321: 泡烏龍, 我喜歡沒上釉的柴燒壺 ^^ 01/12 14:22
→ lin321321: 看壺底, 偏黑的適合較沈的烏龍, 偏白的適合較揚的烏龍 01/12 14:30
→ lin321321: 再來就要找對自己口味的了 ^^ 01/12 14:31
推 BearSheep: 感謝樓上回應！是說，能否介紹一下台灣壺的差異呢？ 01/12 16:02
→ lin321321: 大哉問 @@ 現代的台灣壺, 因為個人陶藝工作者增多, 01/12 23:03
→ lin321321: 且市場競爭, 各自追求自己的特色. 也因為中國市場帶動, 01/12 23:04
→ lin321321: 創作者比較不會在意成本. 所以各種土料都有人不計成本 01/12 23:05
→ lin321321: 加入, 慢慢發展自己的配方土. 01/12 23:06
→ lin321321: 台灣土. 日本土. 美國土. 中國土. 各種土料,各種比例 01/12 23:09
→ lin321321: 除了作者誰都不知道. 01/12 23:10
→ lin321321: 舉例來說: 像台灣有舉辦"金壺獎", 裡面就由作者註明適 01/12 23:12
→ lin321321: 合茶種. 01/12 23:13
→ lin321321: 很難做歸類說 "哪種適合泡烏龍" 01/12 23:16
→ lin321321: 前面提到看壺底, 偏黑的可能含鐵較高(瓷土含量較少), 01/12 23:18
→ lin321321: 可能比較適合沈一點的烏龍. 01/12 23:20
→ lin321321: 在沒作者可問的前提下, 以此來選擇, 再泡泡看對不對味. 01/12 23:24
→ lin321321: 買錯的機會會少一些. 最好就問作者囉 ^^ 01/12 23:25
推 BearSheep: 了解了！感謝您的回答！看樣子最好的辦法是找懂茶的作 01/13 07:40
→ BearSheep: 者，客製化為自己做一個！ 01/13 07:40
→ lin321321: 還可以問店家, 看上的壺適合泡哪種茶. 如果店家說 "泡 01/14 20:34
→ lin321321: 什麼都好喝" "哪種茶都行", 那就 "謝謝囉" ^^" 01/14 20:35
推 BearSheep: 哈哈哈！你說的我懂～～～ 01/14 23:24