#丸蛋特輯 Part 1 ._.🥚 ------------------------------ 復活節（Easter）快到了 與其分享不太實用的彩蛋（咦 ._. 我決定用一個禮拜的時間發各種蛋蛋 ._. 記得往左滑看更多 ._.👍 ------------------------------ 「White Egg Vs. Brown Egg」 我以前都覺得咖啡色的蛋看起來比較厲害 ._. 但有研究指出 蛋殼的顏色跟蛋的營養無關 主要的差別在於母雞品種不同 而通常會生出有色雞蛋的品種體型較大、吃得更多 較高的成本也讓褐色蛋賣得比較貴 ._. - 「Quail Egg」 鵪鶉蛋 就是夜市常見的那種鳥蛋 ._. - 「Salted Duck Egg」 鹹蛋通常都是鴨蛋做的 聽說是因為： 1. 鴨蛋比較腥，適合醃過再吃 2. 以前鴨蛋賣不好，商人想辦法變化 3. 鴨蛋殼較厚、蛋黃較大，比雞蛋適合做成鹹蛋 - 「Century Egg」 我唸了維基百科上列出的所有名稱 ._. preserve 有保存、醃製、防腐的意思 century 是世紀（一百年） millennium 則是一千年 這些名稱來源不明 可能是因為可以放很久吧 ._. - 「Douche-egg」 就，討人厭的那種蛋 ._. （不懂的請看之前發過的 douchebag） ------------------------------ 大家還有想到什麼蛋呢～？ ------------------------------ #jkenglishjk #jkfoodiejk #egg #englishvocabulary #learnenglish #pixelart #英文學習 #英語

點解Ｄ蛋有隻大有隻又細嘅？點解有咁細條栗米嘅？ 鵪鶉蛋VS雞蛋 粟米仔VS未剝原條粟米 Rainbow姨姨好鐘意小朋友問“點解”，問親就知小朋友好奇心大爆發，不妨試試煮之前給孩子摸下聞下掂下睇下啦！ 話時話邊有無人試過煎鵪鶉蛋😏感覺好精緻😂 #Rainbow姨姨 #特登想千千睿睿問點解 #不要看輕生活中的小細節 #雞蛋 #鵪鶉蛋 #學問 #珍貴的好奇心 #親手親眼 #記憶猶新 #我不希望有一天聽到蘋果是白色的 #教育即生活 #我是千千 #我是睿睿 #睿和千

【雞蛋vs鵪鶉蛋】聞到炒栗子的香味就知道鹽焗鵪鶉蛋總會在旁。 #細個最鍾意一啖一隻鹽焗鵪鶉蛋 #蛋蛋大不同 #食材星期四 天氣日漸轉涼，煨番薯的檔仔都相繼出籠，對比起番薯，其實更愛吃鹽焗鵪鶉蛋，但聽聞會令膽固醇高又不敢多吃，唯有選擇旁邊的鹽焗蛋。其實近年營養學已指出鵪鶉蛋的膽固醇其實並沒有傳言般高，只要每天不吃超過4隻，根本不會為身體帶來負擔。那麼同屬蛋類，雞蛋和鵪鶉蛋在中醫理論中這兩種屬性和功效又有何分別？ 雞蛋－ 性平，有滋陰潤燥，養血安胎及健腦。適合體質虛弱、營養不良、氣血不足、產婦、孕婦等。另外蛋黃能健腦益智，增強記憶力，適合嬰兒及小兒適量食用。注意發燒及腹瀉不宜。 鵪鶉蛋－ 性平。可補中益氣補肺，健脾胃。適合體質虛弱、營養不良、肺氣虛弱、氣血不足、小兒、生長發育者等適量食用。 Chicken Eggs vs Quail Eggs As it becomes cooler, you start to see stalls selling roasted sweet potatoes. In comparison to sweet potatoes, some people may prefer salted quail legs, but avoid it due to fear of high chlolesterol and choose salted baked egg instead. In recent years, nutritionist have actually pointed out that the quails are not that high in cholesterol, and will not be an issue if you don’t consume more than 4 per day. So from Chinese medicine perspective, what are the differences between chicken eggs and quail eggs? Chicken egg- mild in nature, can nourish yin and relieve dryness, replenish blood, stabilize pregnancy, and strengthen the brain. They are suitable for those with asthenic weak body types, those with poor nutrition, deficiency in qi and blood, postnatal and pregnant women. Egg yolk can strengthen the brain, improve memory and is suitable for infants and children. Note that those with a fever or diarrhea should avoid eggs. Quail egg- mild in nature, can replenish qi and lungs, and strengthen the spleen and stomach. Suitable for those with weak and asthenic body types those with poor nutrition, asthenic lung qi, and deficiency in qi and blood. Suitable for children and those in puberty.