<便當裡的情書>

昨天是豆豆幼稚園的便當日，手拙母親一早就起來準備。

在炒飯上面鋪了星星形狀的蛋皮，把小番茄，小黃瓜，鵪鶉蛋和起司球串在可愛的叉子上，再放幾塊炸雞。

小心翼翼的確定便當裡的飯菜不會翻亂，蓋上蓋子。

「嗯！今天也努力了！期待下次更進步。」

把便當放進豆豆書包裡的時候，我對自己喊話，期待豆豆中午打開便當時心情愉快。

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睡前，豆豆和我說

「媽媽，今天的便當好可愛好好吃！謝謝妳。」

「不過T君的便當裡面，有一個我好羨慕的東西哦！」豆說。

「什麼東西？」

「T君吃完便當吃後，發現他媽媽在便當底下寫了字。」

「寫字？寫什麼呀？寫再來一碗，今日大吉，天下一品嗎？」

（突然想起天下一品的拉麵只要把湯全部喝完，就會看到碗底的那行字，讓人感覺很有成就感。）

「不是那種啦！是可愛的的訊息啦！」豆豆說。

「就是那種媽媽愛的小紙條啦！寫說今天也加油喔！媽媽愛你喔！媽媽是你的啦啦隊喔！那種愛的訊息啦！就跟做造型便當上面寫頑張れ是一樣的意思！」枝豆來插話。

「喔喔喔喔！」我恍然大悟，趕緊把腦中滿滿的幸運餅乾的影像給移除。（Lucky cookie就是裡面有籤詩的餅乾大家有吃過嗎ＸＤ）

「大概是T君媽媽想要鼓勵T君把便當吃光光，所以把字寫在最下面吧！」枝豆說。

「T君好開心喔！他的媽媽寫了“把便當吃光光，今天一定有好事發生喔！”」

「所以媽媽，下次我的便當，媽媽也可以在最下面寫愛的訊息嗎？」豆合起雙手做出拜託的動作。

「好啊！下次媽媽也會寫！」

「好期待好期待喔！謝謝媽媽！」豆帶著微笑翻過身滿意的睡去。

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覺得T君媽媽真的好溫柔好有愛，對比著脫口而出「再來一碗，今日大吉和天下一品」一點都不浪漫的我，躺著憋笑到有點要內傷。

以前看的漫畫和日劇浪漫橋段原來在育兒上也是要好好應用的，一定是太久沒看了得要來update一下。

雖然知道便當底下就算什麼都不寫，大食怪豆豆肯定也會一個飯粒都不剩的吃得精光，但我還是要好好來思考一下將來便當底都要寫什麼好。

以後又要更早起來想便當草稿了ＸＤ但如果可以讓豆豆在吃完便當的那刻感到愛媽媽願意！（如果是枝豆的便當我覺得我一定會在便當底用番茄醬畫符咒或是寫說這便當有800卡路里之類，覺得自己實在很需要好好反省一下～～～）

大家會想在便當裡面寫什麼呢？

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pic 昨天在超市偶遇多啦Ａ夢，發現他竟然快130cm，那麼大雄胖虎他們究竟有多高啊？（117公分的豆身高介於多啦Ａ夢和多啦美之間）

自從上次紀念日食過呢度之後，一直念念不忘，今日經過尖沙咀，就順便嚟食！

先來兩個小吃。日本涼拌海蜇口感特別爽口彈牙，同平時食到嘅海蜇好唔同，而且好香麻油味同埋辣辣地，食完好開胃！第一次食魚肝，感覺好養生啊！質感軟綿綿而且一啲都唔醒，加少少蔥花仲好好味tim!

海鮮沙律🥗味道酸酸甜甜好醒胃！而且除咗蔬菜好新鮮之外，仲有好多唔同嘅海產，口感豐富之餘有低卡路里， 啱晒keep fit人士！

真鯛刺身🐟晶凝通透的真鯛魚肉真係百吃不厭，質感柔軟中帶少少韌性，點少少酸汁鮮味無窮！

味噌甲羅燒🦀這款夾羅燒真的百吃不厭，集合了香濃軟滑嘅蟹膏、鹹香和鮮味十足的蟹籽，再配以鵪鶉蛋增加蛋香，每一小匙羹都可以感受到澎湃嘅滋味。

牡蠣🦪生蠔食得多，這樣燒的加上這麼大隻的，還真是第一次。仲有專人燒，保證可以食到最美妙效果👍超巨型燒完都成隻手掌咁大，肉身非常肥美挺身，咬落去蠔味直衝腦袋， 滋味盡在不言中！因為食緊好味到完全唔想講嘢😆估唔到燒過的蠔竟然連帶子位都可以keep到好柔軟質感，勁好味！

蛤蜊🐡加入了青酒去煮，唔聽知冇晒泥味，仲食到好清甜！

牛肉烏冬🐄超推介嘅飽肚之選！上等高湯令到烏冬食起嚟清而不淡，可以純粹地欣賞烏冬的質感。喜歡這種吃起來有彈力的口感，和嫩嫩的牛肉好夾。

唐揚炸雞🍗即炸即食，外脆內軟，大人同小朋友都鍾意食！

@naneisuisan

📍南瀛水產

地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

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#嬰幼兒餐單
茄醬鵪鶉蛋肉丸🍅🐣🐷🍛 / 蒸釀豆腐🍄
雞蛋成日食🐣
食下鵪鶉蛋😀
鵪鶉蛋除左鹽焗同烚都仲有好多種食法😁
將佢放入豬肉丸咁食真係好好味呢😋
而且謙謙亦好鐘意😍
做法又簡單又好味😍😋
豆腐又係佢好愛的一道菜😋
今日呢一餐佢食到好飽😍😋
夜晚水果都食少左🍎🍏🍊🍋🍇🍈
鵪鶉蛋營養好豐富❗
佢既維生素B1 & B2都多過雞蛋好多😀
而且3粒既膽固醇同卡路里先等於一個雞蛋😊
吾好食過量就得❗

蛋肉丸食譜：
鵪鶉蛋 四隻(小朋友食最多三隻)
免治豬肉 適量
生粉 適量
胡椒粉 少許
bb豉油 少許
蕃茄 一個
水/湯 少許

做法：
1.鵪鶉蛋烚好剝殼備用。
2.豬肉加入所有調味料攪勻然後撻至起膠。
3.將鵪鶉蛋放手心包入豬肉內，然後搓圓。
4.搓好的肉丸包保鮮紙放雪櫃雪約四小時或以上，使丸更實正啲。
5.取出肉丸，蕃茄去皮切碎，油熱落鍋先兜一兜，然後加入肉丸炒一會，加少少水或湯以細火焗約十分鐘，然後用中大火煮至收水便成。

豆腐食譜：
硬豆腐 一個
免治豬肉 適量
鮮冬菇 兩隻
蔥花 適量
bb豉油 少許
胡椒粉 少許
生粉 少許
熟油 少許

做法：
1.硬豆腐洗乾淨用紙巾印乾水份，然後切件。
2.豬肉加入調味料攪勻。
3.冬菇切碎粒加入豬肉。
4.水滾放落鍋以中大火蒸約15分鐘然後淋上熟油及豉油，最後灑上蔥花便成。

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#銅鑼灣驚安之殿堂 #名古屋千里馬

由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕 Due to the upcoming grand opening of the Donki in Causeway Bay

除了有四層之外, 還會開24小時, 位置就在HMV的位置 The shop will occupy 4 floors n open 24hours locate at HVM in CWB.

為了令到大家對日本產品有更多認識 In order to make u know more about Japanese products

今日就同大家分享, 我上年在名古屋最平的妝藥店 Today I will share with u the cheapest pharmacy in Nagoya that I went last year.

千里馬, 位置好方便，就在名古屋車站旁邊, 相當出名 Senrima very famous n convenience just next to Nagoya Station.

如果大家遲些去名古屋的話 If u come to Nagoya later,

這間妝藥店一定不可以錯過, 因為它的產品好多元化 This is a Must Go u shouldn't miss. Products are diversify.

它總共有五層, 退稅就在5樓, U can claim tax refund at 5th floor.

這裏好多產品，驚安之殿堂都有得買 Many products here u can also buy in Donki

有一樣是好重要的，千里馬只收現金 Cash Only in here, no credit card or anything else.

快些來看看今日的十大必買, are u ready? Let's take a quick look of the top 10 best buy.

第一必買, Bourbon 熊仔特濃朱古力曲奇, 56 Yen=4.04HKG The 1st best buy is Bourbon cookies 56yen.

香港乜乜tv mall賣這個減了價仍要32hkd (原價55hkd 4條) HK online shop is selling 55hkdx4 at original price.

買回去給reception, 或秘書姐姐, Buy some for young ladies at your office

吿訴她你去旅行的時候, 見到好可愛好親她 Tell them the bear on the package look as cute as them

要氹人歡喜, 買熊仔餅曲奇

第二必買, Natori 小粒鮑魚, 一包有九粒 2nd best buy is little abalone, 9pieces in 1 pack.

鮑魚用微火慢煮，放在嘴裏咀嚼，豪華濃郁山珍海味在口中蔓延 The abalone is cooked slowly on a low heat and chewed in the mouth with seafood aroma.

精心挑選日本出產的小鮑魚，質地柔軟有嚼勁 Those abalones are carefully selected in Japan , soft and chewy

食落去有日本的海水味, 零食中的最高享受。 It tastes of Japanese seawater, the highest enjoyment among snacks.

第三必買, 醬油鵪鶉蛋, 用了日本高湯昆布和魚一起淆製 3rd best buy is soy sauce quail eggs, made with Japanese broth from kombu n fish

加上味醂和醬油, 加在家中煮的拉麵, 非常有日本風味 Add mirin n soy sauce into ramen cooked at home, it has a very Japanese flavor

不用搭飛機, 都可以幻想自己坐在日本的拉麵店, Without flying to Japan n fantasy u are already there.

而且非常低的卡路里, 一次過食四五粒都不覺高膽固醇 It's very low in calories. U doon't feel high cholesterol even after eating 4-5pieces at a time.

另外亦都有一個絕配就是鹽燒扇貝, 一起食拍住上, 超爽! There is a perfect match for salted scallops, eat together with quail eggs is super cool!

鹽燒扇貝的另一種食法, 就是可以做茶漬飯,一樣咁好味。 Another way of eating is yummy Chazuke!

第四必買,這間 Spaghetti House YOKOI 住吉店 4th best buy is "Ankake" a thick sauce with a taste of meat sauce like from Spaghetti House Yokoi

它的餐廳在名古屋是非常出名的, Its restaurant is very famous in Nagoya,

所以它的醬汁是出名到會在超市或食品公司買到 So its sauce is famous to be bought in supermarkets or groceries

如果你買回家自己煮, 配菜可以配合香腸、 雞蛋、炸蝦等 If u cook at home, the side dishes can be combined with sausage, eggs n fried shrimp, etc.

亦可以落洋蔥、青椒和蘑菇, Onions, green peppers n mushrooms are also good to eat with it.

這個醬汁, 在名古屋被形容為靈魂料理, 名副其實是名古屋特產! This Ankake is described as a soul dish in Nagoya. It is indeed a Nagoya specialty!
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Pls watch video to find out more info.
如果你在香港的日本超市, 或即將開幕的驚安之殿堂見到, 記得買回來試試呀! Remember to buy some if u see this in supermarket.

第五必買, 花王拋光打地蠟水, 去污漬一流, The 5th best buy is Kao flooring phosphorus polish spray excellent for remove stains

讓我為大家示範一下 Let me show you

這包就是我上年年尾去名古屋千里馬買的, I bought this last year in Senrima.

遲些我會逐樣為大家介紹示範開箱 Later I will introduce the items to you one by one

它的去污力好強, 輕而易舉抹幾下就立刻乾淨曬 Its detergency is so strong that it can be cleaned immediately with just a few wipes

這些污漬是我刮花了好耐的, 用過其他清潔劑都抹不掉 I've been scratching these stains for a long time n I can't wipe them off with other cleaning agents.

讓我倒少少在乾布上面, 分量好似一元面積般 Let me pour it on the dry cloth, the usage is like a dollar size

味道有點似清新的草木香,不用開水, Fragrance of the refreshing citrus without mixing with water.

抹了兩下之後, 地下是否白了好多呢 After wiping it twice, is the floor much brighter?

抹完之後地板亦都不會黐立立，好快乾爽。 In the finish which dried quickly, and was silky.

為何這裏那麼污糟呢, 因為我書房有兩張櫈 Why is it so dirty here, because my study has two aeron chairs

其中一張凳好少用, 有時我坐了上去，轆的膠黐了在地下 1 of it is so seldom used, sometimes I sit on it,n the rubber of the wheel is sticked onto the floor

好難清洗, 直至買到這支東西, 抹兩下就乾淨曬。 It's hard to clean until I bought this n wipe it clean easily.

第六必買, 兵六餅, 這個是日本的懷舊小食 The 6th best buy is ひょうろくもち is a nostalgic snack in Japan

食起上來, 口味融合了紫菜和抹茶的奇妙風味、類似軟糖的口感， The taste combines the wonderful flavor of seaweed and matcha,

尤其是裏面是用可以食的糯米紙，更加香軟煙韌。 Especially with edible glutinous rice paper wrap which is more fragrant n soft

兵六餅背後有個故事, 從鹿兒島鄉土文學著作「大石兵六夢物語」而來。

盒上的插圖是一位打倒大蛇怪的薩摩士兵。 二次大戰日本戰敗後，

該商品有兩次被美國大兵禁賣，......for more info, pls watch video.

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