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[爆卦]鵝肉麵男友是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鵝肉麵男友鄉民發文沒有被收入到精華區：在鵝肉麵男友這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「鵝肉麵男友」的推薦目錄

鵝肉麵男友 在 空腹食記 空服食記l 台灣 桃園 台北 美食 抽獎進行中 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 09:08:26

#空腹吃桃園 如果喜歡記得幫我按右下角的收藏喔☺️ ↗ ⚠️疫情期間內用文章皆為庫存照片 《桃園藝文蠻有名的鵝肉店，常常高朋滿座， 生意很好，營業時間到凌晨2點， 推薦晚餐、宵夜好去處》 - 📍南平鵝肉專賣店 📍桃園市桃園區南平路206號 （注意停車，附近開單率很高） - ◽️ 煙燻鵝肉 $3...

  • 侍酒師幫幫忙！

    鵝肉麵男友 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的精選貼文

    2021-07-03 10:48:53
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    【卡酥萊砂鍋與油封肥鵝】

    日劇「主廚是名偵探」第二集的菜式是卡酥萊砂鍋Cassoulet，這種料理型態很像火上鍋Pot-au-Feu，但不是同一件事。女主角還在法國時男友為了給她過生日，在她生日前一天做了故鄉菜卡酥萊砂鍋Cassoulet。女主角不在生日當天吃大餐已經不悅，內容又不是她最愛的鵝肝醬，當晚她就憤而離開。照西島大廚的說法：因為男友強調的是很棒的鵝而不是很棒的卡酥萊砂鍋Cassoulet，應該是男友將肥鵝肝留到生日當天了，卻沒想到女主角說走就走一別無話，只留下了多年的遺憾與疑問。

    先不管劇情合不合理啦，這道菜是真的很有名，我還真的自己做過也吃過別人做的。這道菜是法國西南朗格多克Languedoc的菜式，朗格多克的白芸豆（白腰豆）燉羊肉被認為是卡酥萊砂鍋Cassoulet的前身，據說在英法百年戰爭時發明，菜名由來就是做菜用的寬口窄底的陶鍋Cassole，主要有三大風格：卡斯泰爾諾達里Castelnaudary、卡爾卡松堡Carcassonne還有土魯斯Toulouse。劇中用了油封鵝的是土魯斯Toulouse版本，土魯斯Toulouse是一個歷史很悠久的城市，鄰近盛產鵝肝醬的佩里戈爾Périgord就是用土魯斯鵝為來源。某位法國作家說過：吃卡酥萊不配酒，就像神父不會說拉丁語。法式幽默幾近尖酸譏刺，而這段話放在阿爾薩斯亦然：阿爾薩斯一樣盛產土魯斯鵝與鵝肝料理，西南與東北地域大大不同卻有相似的物產與滋味，很是有趣。

    你應該也知道鵝肝醬是要把鵝餵得肥肥的我們才有「脂肪肝」可以吃，鵝也不會只長脂肪肝而是整隻鵝都很肥，這樣的鵝肉在地人不會直接吃而是常常油封鵝脯鵝腿保存起來。卡酥萊砂鍋Cassoulet傳統上也是用鵝油為主要油脂，不管裡面有什麼材料皆然。豆子的份量是很多的，又加上了很多豬肉豬膘香腸臘腸還有火腿，因此這道菜不像是湯而像是豆子糊。為了要入味又不能煮焦掉，一般使用烤箱處理。規矩還有很多：「萬無一失的作法是，先將肉和豆子一起煮──兩者在這個步驟時可能要在不同時間加進來，視烹煮的相對速度而定──煮好後才將所有材料倒進一只鍋子，表面鋪上麵包粉，可以讓成品有一層金黃酥脆的外殼，然後慢火細燉，最好用烤箱來燉煮。傳統上，在整個燉煮過程裡，要把酥脆外殼敲碎拌入整鍋滾燙的食材裡，反覆操作七次。」

    主廚在最後對女主角說，卡酥萊砂鍋Cassoulet如果可以做好放涼隔天再加熱吃會更好吃，意思是這段「放涼」的感情也可以再「加熱」而更美味。菜是真的會越煮越好吃，至於感情嘛...…（笑）

    #葡萄酒幫幫忙
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    摘錄編輯自【法國美食傳奇The Food of France】 大辣出版
    簡介與購買 https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main

  • 小田螺愛團購

    鵝肉麵男友 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文

    2020-11-19 14:55:15
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  • 韓雨恩/周書靜

    鵝肉麵男友 在 韓雨恩/周書靜 Facebook 的最佳解答

    2019-03-03 16:41:51
    有 312 人按讚

    人之間的信任都是一點一滴的小事情下建立的。

    一天假日，主人邀請了親朋好友來吃飯，她最近學會了西式料理，女主人 林蔓，以前都是做麻婆豆腐這類型的菜色，今天桌上擺了炭烤法式蒜香鱸魚，奶油蘑菇玉米，洋蔥焗烤湯，還開了幾瓶紅酒香檳宴客，

    有一個遠方親戚，阿德，住在宜蘭，平常沒什麼聯絡，剛好今天在台北市區，聽到表妹提起便前來作客，

    林蔓的同事、同事的老公、表妹、表妹男友都來吃飯，大家吃這桌上的佳餚，切著牛排和烤過的蒜片，配上紅酒，大家隨性聊著家常。

    林蔓的孩子勝文，國小三年級，

    勝文：「媽，為什麼今天沒有牛角麵包～」

    他一邊擦掉嘴上沾到的焗烤起司，一邊望著桌上的食物。

    林蔓：「吃完了啊，媽媽上次買五個，你帶去學校分同學一下就沒了。」

    林蔓喝了一口湯，再用公筷夾著一塊切好的鱸魚，平常心的說著。

    遠方親戚阿德，聽到了隨口說：「你乖，下次叔叔買給你。」

    男孩不常看見他，聽了雖然覺得像是打發但也是不好意思再說什麼，就這樣乖乖吃著他那盤特製的番茄義大利麵，

    大人繼續酒酣耳熱。

    兩天過後......

    叮咚！！

    林蔓去開了門，看到了一個像送貨的大箱子大到擋住了那個人的上半身和臉，那箱是勝文愛吃的牛角麵包，而且跑去山峽那間最好吃的名店，裡面有各種口味。

    阿德：「諾，這給勝文的」

    林蔓：「你真的跑去買？！」

    阿德：「我可不想讓小孩都覺得我隨便說說」

    勝文看到那箱綜合牛角，開心的衝了過來道謝，他是個禮貌的孩子。

    某一天的下午，天氣陰涼但沒下雨，

    林蔓把客戶和交代秘書的事情處理好，一如往常的走在信義商圈的街道，她接到了一通認識好幾年的朋友-甜甜的來電。

    甜甜：「欸～妳可以幫我介紹進你們公司嗎？我最近在網路賣東西，雖然好賺啦，但想找一份有競爭力的工作」

    林蔓：「是可以，但現在面試官越來越嚴格了，你的履歷先給我看看」

    甜甜：「哇！你真的是我的好姊妹，我明天去微風妳要什麼我幫你帶～」

    林蔓：「太客氣了啦！我用買的啦，你幫我帶YSL的口紅，蜜桃色那款。」

    甜甜：「不行！我要送妳！妳平常幫我這麼多，之前還幫我打給議員，院長才給我外婆病房，這些恩情我都沒忘！」

    林蔓敵不住她的誠意與熱情，只好先作罷，反正到時候塞錢給她。

    一個禮拜過後，甜甜和林蔓約在咖啡廳，林蔓手裡已經握著準備好了2千元要給甜甜，想說她應該先記得買口紅的事情。

    但甜甜兩口空空，手上沒有提什麼紙袋，她坐下來點了她要吃的，接著東西上了，她喝著咖啡，吃著藍莓起司塔，

    甜甜：「吼，妳知道嗎，我家那隻貓，跳到櫃子上面把我剛裝修好的水晶吊燈弄壞了」

    又繼續念：「然後我批貨那個廠商阿，真的很不會做人，我這麼常叫貨，送我一個面膜會死嗎！」

    林蔓用吸管靜靜的喝著她的草莓歐蕾，把鈔票默默放回皮夾，她想著，她可能忘了吧。

    一個禮拜過後。林蔓打電話給甜甜。

    林蔓：「和你說好消息，我幫妳和副總談好了，妳可以來上班了，只是薪水還需要再商量喔。」

    甜甜像中樂透似的，

    甜甜：「天啊！好好好！薪水少我都甘願！可以在你們的企業根本是我的幸運阿！對了，那這樣我下禮拜請妳吃飯吧」

    一個禮拜過去，這事情像是空氣一般。

    林蔓也就去安排她的事情，林蔓和同學去做臉，收到甜甜訊息，

    甜甜：「親，可以幫我要三毛作者的簽名書嗎！我知道妳拿的到」

    林蔓：「喔，我下禮拜拿給你」

    甜甜：「謝謝！妳真的對我最好，真的真的請妳吃飯，妳最喜歡的守破璃日本料理，我待會和渡邊師傅訂位」

    那是一家米其林的無菜單料理，一個人大約4500台幣。兩人去再叫瓶清酒大約花費13000元。

    時間到了，他們約在統領百貨門口一起走過去，

    甜甜：「欸，我們去吃旁邊這家桶仔米糕好了，日本料理吃那麼久，我怕妳坐著屁股痛」

    林蔓：「喔，好啊...」

    林蔓其實根本沒差，她月薪15萬，老公是上市公司董事，她家的管理費一個月都3萬塊了，一個人4500的料理他們每天在吃，只是林蔓以為要吃日本料理所以穿了比較體面的窄裙，

    結果林蔓就換到了一家紅色招牌米糕店，座位還在外面，是那種很低像小朋友的塑膠椅，林蔓不自在的拉著窄裙怕曝光，又怕老闆上菜大力的放在桌上的豬血湯噴到她的Dior白色西裝外套，

    林蔓吃著米糕和豬血湯，還有甜甜「加菜」的一盤涼拌茄子，林蔓不習慣桌上這麼空，而且原本預計吃「豐盛好料」現在雖然沒有，總不能餓著肚子，

    林蔓走去抽了兩張衛生紙，一張給甜甜。然後去點了一盤鵝肉、鵝腸，還有涼拌小捲、燒酒蝦，全是高單價，也順道把帳單買了。

    甜甜：「哎呀，說要請妳的欸」

    林蔓：「謝謝妳心意最重要，多吃一點吧，我剛多叫了一些」

    甜甜：「還是米糕和甜辣醬最對味，喔今天沒讓妳吃到壽司，不然下禮拜我請妳吃Acut」

    林蔓：「下禮拜我和老公十週年要慶祝，恐怕沒空嘍，沒關係啦別客氣」

    甜甜：「哇！十週年耶！那我一定要買一個超級三層豪華大蛋糕，我到時候搬送去你們家，下午喔！」

    林蔓：「妳真貼心，我老公和勝文最愛吃蛋糕，我和老公先和妳道謝了」

    吃完了，她們聊了一下便各自解散。

    一個禮拜了，這天是林蔓的週年紀念日。

    林蔓和老公一起佈置家裡，傭人下廚做著晚餐，因為家裡中島式廚房還有浪漫的餐桌與吧台，他們決定一家在家裡慶祝，不去餐館，而他們因為記得甜甜的蛋糕，所以今年沒有特別準備，

    勝文還在期待：不知道阿姨買的是巧克力還是香草呢～

    老公：有三層耶！說不定每一層都有驚喜喔！

    時間一分一秒過，從六點到了八點，他們桌上的A5和牛都快吃完了，剩下一點魚子醬，還有木盒裝的新鮮海膽，

    林蔓手機響了起來，

    甜甜：「欸，三層蛋糕真的有點難買，而且我覺得我應該搬不動，不然等你小孩生日，我在補給妳～」

    林蔓：「沒關係啦！有心就好了，謝謝妳，記得後天準時上班喔」

    甜甜：「好！我帶妳最愛的草莓歐蕾」

    後天上班，可想而知，沒有草莓歐蕾，

    只有一張芭樂票。

    其實這些都只是很小的事情，但卻是一種原則的關係，也是對自己的尊重，你有沒有對自己說過的話負責。

    些人只是隨口講出來的話都記在心裡，也有些人掛保證的事情，卻從來沒有履行過。

    就像阿德，面對的只是一個8歲孩子，但他知道那是他說出來的責任，

    而甜甜，她喜歡先用話語滿足別人，她認為這些事情無關緊要，並沒有把它放心上。

    也認為林蔓已經沒有利用價值，事情都解決了，不需要通過她來處理事情，所以又對林蔓更「粗心大意」，但其實她是一開始就故意忘記，

    前者，他會累積很多人與人之間的好關係，這樣的人通常被大老闆相中或是他本身自己就是成功人士，

    後者，雖然得到了工作，但這樣的個性也會在上任後沒多久宣告失敗，而且不可能成為一個leader。

    其實沒有人應該做什麼，林蔓的幫忙，也不用甜甜付出什麼，這並不是交換條件，

    但是如果你自己主動答應了別人的事情，這就不應該反悔與失信。

    要成為被尊敬的人，首先第一步，要兌現你答應過的事，那代表著你是什麼樣的一個人。

    這比你本身是誰重要太多了，

    有些人講話是空談，畫大餅，像燒餅裡面沒有任何的內餡，打開還會渣渣碎滿地，我們應該像月餅，內容水陸畢陳，切開依然紮實穩固，

    真材實料的人生才會飽滿。

    #用故事寫文章

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