※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JTG3hul ]

作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中小吃][西區] 鵝媽媽鵝肉、鴨肉飯
時間: Fri May 16 02:01:09 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/sogomisuwa.html

消費日期:2014/05

( http://goo.gl/7uLq8B )

台中叫做鵝媽媽的鵝肉店有好多家，之前已經有跟大家介紹過西屯路
的鵝媽媽，另外在華美黃昏市場裡也有一家鵝肉攤叫鵝媽媽，再來就
是今天要帶大家去吃，位於西區美村路一段魚市米糕
( http://goo.gl/xEotNZ )隔壁的鵝媽媽。

( http://goo.gl/uP5js2 )

雖然是以鵝為名，不過鵝媽媽的料理可是鵝、鴨通殺，同時也有供應羊
肉、深海魚肉料理，品項可說是還滿多的。

( http://goo.gl/gZVoNZ )

找位置坐下後，就可以在歐德單上面寫上桌號及要點用的餐點。

( http://goo.gl/RieBlw )

這是我一個人的晚餐，再多點一樣我就吃不下去了.....@@a

( http://goo.gl/D6fT5X )

鴨肉飯聽說也是店裡招牌，所以點了一碗來認識一下。小碗鴨肉飯一
碗才30元，份量其實不小喔。有別於之前吃的福安鴨肉飯 ( http://goo.gl/UTtaoV )，
鵝媽媽的澆料就是單純的鹽高湯，吃起來感覺很清爽，比較像火雞肉
飯的做法，我覺得很好吃。

( http://goo.gl/Zu8ECR )

接下來這個一份30元的筍乾冰箱個人是很大推的，這個筍乾的品質不但
好，而且留下的酸味很夠，又不會太鹹，愛吃筍乾的朋友有來這邊用餐
千萬不能錯過喔!

( http://goo.gl/TB5snu )

不過這個一盤50元的脆腸乾料我個人就覺得普普，可能來點東泉辣椒醬
會改善一點滋味~~XD

( http://goo.gl/6Z7jvd )

當歸鴨湯一碗40元，裡頭的肉有3~4塊，還算超值。

( http://goo.gl/l9KTSO )

鴨肉是一般汆燙熟成的鹽水鴨剁塊，肉本身不帶有藥材味。當歸湯頭是
屬於中藥味比較濃郁那種，如果是寒流來襲時來上一碗真的很享受。

( http://goo.gl/Y3uLlH )

( http://goo.gl/XWqgWN )

還有其他的鴨肉飯跟當歸鴨(鵝)

北港王鴨肉飯 ( http://goo.gl/rnI0lh )
北港福安鴨肉飯 ( http://goo.gl/UTtaoV )
鴨香寶極品當歸鴨 ( http://goo.gl/BjZzFG )

一心市場當歸鴨 ( http://goo.gl/AECBtH )
銘宗當歸鴨 ( http://goo.gl/PBDg5N )
逢甲紅燒當歸鴨 ( http://goo.gl/BGMrXw )
西屯路鵝媽媽鵝肉 ( http://goo.gl/W2JTgY )
珍香小吃店 ( http://goo.gl/PYeOwp )
鹽水當歸鴨 ( http://goo.gl/SaawDb )
客再來當歸鴨 ( http://goo.gl/EeIEpr )

作者:

( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

西區鵝媽媽鵝肉、鴨肉飯、當歸鴨
台中市西區美村路一段52巷4號
04-23260001
營業時間:17:00~25:00(周四公休)
刷卡:不可
停車場:無
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/9mO80z )



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