為什麼這篇鵝媽媽蘆洲鄉民發文收入到精華區：因為在鵝媽媽蘆洲這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者athena950041 (Athena)看板BigSanchung標題Fw: [食記] 新北蘆...
鵝媽媽蘆洲 在 Arielhan艾莉妞妞 Instagram 的精選貼文
2021-03-30 07:07:33
#親子穿搭 #親子景點 喜歡這次帥帥的我們嗎♥️ 前幾天帶著鵝子一起去騎腳踏車 鵝子第一次坐在腳踏車上 非常享受春風拂面的感覺 笑得合不攏嘴啊😆 - 我們一家三口從蘆洲出發 一路騎到八里的媽媽嘴喝杯咖啡 然後再玩一下泡泡拍個美照 日子就是這樣有點愜意 但是幸福滿滿♥️ 🔺腳踏車租借 是在蘆洲成蘆...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IVZm3QV ]
作者: athena950041 (Athena) 看板: Food
標題: [食記] 新北蘆洲-鵝媽媽Goose Mom鵝肉小吃店
時間: Sat Nov 9 21:43:26 2013
鵝媽媽Goose Mom
地址：新北市蘆洲區中山二路16之1號
電話： 0928-555-232／ 0928-555-326
營業時間：AM11:30~售完為止
圖文網誌
http://www.athena77.com/2013/11/Gooss-Mom.html
文字網誌
上週在路過瀘州夜市的半路，看到這間鵝肉店生意超好
忍不住也來這裡嘗鮮一下哈哈:)
其實我一開始是想買個鵝肉便當當午餐的
可惜這間店沒有賣便當累，於是當天晚上，我就找了我媽一起去品嚐鵝肉
路口就有一個大大的路邊看板
好像還滿多媒體有介紹過的吧!?
店內的裝潢是長這樣
這間之前是在蘆洲夜市裡面賣了很多年，後來才搬到這邊的店面
感覺這邊平日的中午超多上班族光顧的
其實晚上的生意也還不錯，一直都有人來來去去的說
內用的話可以直接拿這個來點餐
現在有些餐廳菜單都改這樣，我覺得也還滿環保的
鵝肉的話都是以兩計價
也就是說切鵝腿、鵝胸、鵝翅都是一樣的價錢，所以當然是點鵝腿比較划算咩
這間鵝肉小吃攤，有油麵、意麵、米粉、冬粉、板條可以選擇
有乾溼之分，一碗35元其實還滿平價的
牆壁上有貼一些鵝肉料理的營養
看起來鵝肉的脂肪含量低，質地較軟，比較容易被人體吸收
鵝肉似乎是優於蛋白質(看板說的)
而且看起來鵝肉的營養也還滿豐富的
吃這種料理就是應該要兩三個人以上
才可以每種肉都切一盤來
他們家的鵝肉有鹹水根煙燻的兩種可以選擇，兩種我都吃過:D
第一次去的時候，店家的生意太好，全部只剩下鵝翅
第二次我學乖，特別先打電話去預留一支煙燻的鵝腿
結果當天去的時候，還有很多其他部位呢
是不是有裝潢的鵝肉攤
我之前在寧夏夜市吃的那間阿萬鵝肉，完全沒有裝璜XDD
湯米粉/35元
我媽很喜歡吃米粉，所以每次都點米粉
但是我不愛湯米粉，再加上我超討厭油蔥的味道，所以我覺得整個鵝肉湯味道都變惹ˊˋ
乾意麵/35元
我滿喜歡他們家意麵的口味
而且麵的份量還真的不少耶!雖然我整個吃完，但感覺很飽:D
比起油麵或者是粄條，我還是最喜歡意麵的口感
鵝肉湯/35元
裡面有六顆鵝肉丸
我覺得他超小很可愛。而且這個湯甜甜的滿好喝
比米粉湯的湯頭好喝多了^_^
下水拼盤/60元(半份)
一整份是120元，但是可以稍作調整，我點的份量只有半份
其中我覺得那天吃到的鵝肝有點苦><
不過中間這個鵝珍(應該是這個部位吧)還滿有嚼勁的
可是我鵝腸是最好吃的一個部位
所以我覺得以後可以考慮直接點一盤脆脆的鵝腸
鵝翅切盤/195元 (以兩秤重)
第一次來的時候，因為鵝腿鵝胸都賣光了
所以我切了一份鵝翅來吃
選的是鹹水的口味，連皮都吃個精光，倒是不用沾醬拉
鵝翅的部份雖然骨頭多，可是肉質還不錯:)
其實我覺得下次應該點個鵝胸肉
感覺鵝胸比較沒有骨頭
第二次是外帶了一份鵝腿肉，是煙燻的喔
這次點的這一份170元
通常一隻鵝腿大概是170~190之間，看大小不一定
雞腿肉真的嫩多了，不過有些部位有點小肥，畢竟是雞腿嘛
可是整體來說也還滿好吃，不過骨頭滿多的
--
什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！
而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。
BLOG＊http://www.athena77.com/
FANS CLUB＊http://www.facebook.com/athena0712
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.13.17
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: athena950041 (61.228.13.17), 時間: 11/09/2013 21:43:49
→ nocoffee1:在我家對面,個人覺得小菜普普,麵有點鹹 11/09 22:22
→ white30211:我一直好奇這家跟菜市場的鵝媽媽不一樣嗎? 11/09 23:15
推 mmmaria:兄妹。都是媽媽教出來的。我覺得菜市場的比較好吃。 11/10 07:50
→ athena950041:只好改天來吃吃市場的 11/10 13:03
推 white30211:謝謝mmm大~ 其實我也覺得菜市場比較好吃XD 11/10 21:38