2021除夕圍爐年菜訂好了嗎？🤤 台北人氣🔥熱銷年菜餐廳～68食堂2021內用圍爐年菜和外帶／冷凍宅配圍爐年菜開賣！🙌 CP值超高美味圍爐年菜饗宴👉http://travel366days.com/new-year-dishes/ 位於台北市基隆路四段、公館圓環附近的68食堂二店採預約制，2021年推出6,600元和8,000元兩款除夕圍爐年菜饗宴，各有11道菜，只接受預訂！ 吃貨嚴選2021推薦年菜～68食堂料好實在的8,000元餐廳內用年菜菜單：六八佛跳牆、鴻運五福拼、白斬放山雞、清蒸活龍蝦、紅燒鰻米糕、清蒸海石斑、德國豬腳、美味點心（酥炸花枝鮮蝦排）、絲瓜蒸九孔、沙鍋魚頭、四季水果 嚴選真材實料＋新鮮食材現點現做＋專業主廚巧手烹製，加上高超CP值，這些年靠著老主顧好口碑，讓68食堂的年菜供不應求！ 想要在餐廳內用2021除夕圍爐年菜或是外帶／冷凍宅配年菜，預訂手腳要快！68食堂二店的除夕年夜飯最多可容納60桌，包括可容納8桌、可唱卡拉OK的包廂，用餐時段分為5點半和7點兩輪。 68食堂二店地理位置交通便利，開車或騎車都有免費停車位，公車族可於基隆路上的公館站下車步行約2~3分鐘可抵，搭捷運可於捷運公館站步行約7分鐘即抵，唯，不同於68食堂安坑本店，68二店只接受辦桌預約唷！ TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳 【新北市新店│安坑口碑平價餐廳 68食堂】以CP值超高聞名！68食堂提供創意中式料理，40多歲的主廚阿勇師從年輕10幾歲就開始掌杓做菜，早年是做辦桌外燴出身，練就一手又快又好的廚藝，除了新店的餐廳，台大公館二店正是專做辦桌宴席的。阿勇師也提供外燴到府服務及外燴辦桌，年菜圍爐、辦桌、外燴，都請私訊 68食堂粉絲團！ 【68食堂 店家資訊】 68食堂FB粉絲團：https://www.facebook.com/aig10303891 ★68食堂本店 地址：新北市新店區安民街86號1樓 電話：02-8666 6698 營業時間：11:30～14:00，17:00～21:00，週二休 （營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主） ★68食堂二店 採預約制，辦桌宴席、年菜內用/外帶/宅配、外燴服務請私訊 68食堂FB粉絲團：https://www.facebook.com/aig10303891 #吃貨旅遊作家水靜葳 #水靜葳環遊世界366天

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 不止有人氣牛排館，中式筵席料理也很令人驚艷~「歐華軒中餐廳(歐華酒店)」。來到歐華很多次，大都是為了「地中海牛排館」的濕式熟成牛排而來，今天我們用餐的人比較多，剛好可以圍坐成一桌圓桌，改嚐嚐「歐華軒中餐廳」的中式粵菜筵席料理與應景的秋蟹。 - 「歐華軒中餐廳」不久前迎來了廣東籍的新主廚-卓漢騰師傅，有著近四十年豐富廚藝經驗的卓師傅，經歷香港美心集團，並曾在西華、君悅等五星飯店服務過，擅長各式粵式、中式料理，其中對於各式時令海鮮料理亦很拿手。在此秋高氣爽適合品蟹的時節，「歐華酒店」與卓師傅將各式時令的螃蟹，以粵式、台式、中式、泰式、潮洲菜與星洲料理…等，多元的料理手法，推出避風塘沙公、花雕冷花蟹、星洲辣沙公、荷香雞鮑蟹、麻香處女蟳、粉絲焗花蟹…等，共11道蟹味美饌，讓喜愛中式料理饕客，在品嚐中式筵席料理時，也能有機會品味最當旬多元的鮮活滋味。 - 💸 中式粵菜筵席料理 NT $15,000/桌(10人)，果汁無限暢飲，也有提供熱茶（以上費用須另加10%服務費） 📸 鹹酥排骨 📸 涼拌魚皮 兩道很棒的前菜，涼拌魚皮冰涼脆爽，鹹香的排骨外酥內嫩吃起來好涮嘴。 - 📸 鴻運大拼盤（貴妃雞、烏魚子、澎湖小卷、XO醬鮑魚絲） ⭕ 貴妃雞吃起來皮脆肉嫩，一旁的配菜是醃漬的黃豆，很少見的搭配、很好吃。 ⭕ 冰鎮的澎湖小卷搭上底下的洋蔥，搭配主廚特調的辛辣醬汁，口感爽脆滋味鮮甜。 ⭕ 將鮑魚切絲作成的XO醬鮑魚絲，還是很有口感，不同於一般拼盤使用海蜇絲，主廚將鮑魚絲加上XO醬調味，讓味道與口感更有層次。 ⭕ 中式宴客料理不可少的烏魚子在拼盤中，讓整個拼盤質感更加提升。 - 📸 龍蝦燒伊麵 很地道的一道港式海鮮麵食，烹調龍蝦時的鮮甜湯汁沾在麵條上，為伊麵條做了最好的調味。龍蝦肉質極為彈牙，主廚已幫忙處理好龍蝦肉，吃起來超方便。 - 📸 紅燒鮑蔘肚 配菜時蔬上面一片片的是花膠，花膠是魚鰾的部位是傳統名貴的食材，雖是魚身上的部位，但沒有魚腥味口感滑可口。 - 📸 蔥油龍虎斑 龍虎斑口感鮮甜肉質Q彈，並富有膠質與油質。果然新鮮的魚不用過多調味，簡單的清蒸就能吃到魚肉的鮮美。 - 📸 歐華當紅脆皮雞 主廚嚴選了大約35天雞齡的嫩雞，再加以秘調的滷汁醃浸、風乾、淋炸等多道工序後，製成這道外皮焦香脆、肉質香嫩的粵式風味脆皮雞，脆皮雞的雞皮真的超厲害，即使冷卻後的雞皮咬下仍然脆口。 - 📸 吉品鮑魚佛跳牆 出自廣東師傅的煲湯果然不簡單，這道佛跳牆裡面的配料很多，但與台式佛跳牆的口感略有不同，湯喝起來是清爽又帶有膠質的豐富口感(喝完會黏嘴唇)。 - 📸 蟹粉燴雙菇 蘑菇與時蔬的清新搭配，入口有柔滑口感在口中流竄，吃完了肉類、海鮮等料理後，很適合穿插這道品嚐。 - 📸 紅蓮燉銀耳 有平民燕窩之稱的銀耳富含膠質，即美顏又養生，無論天冷或天熱時，喝上一碗清甜細緻的銀耳湯都讓人覺的舒服。 - 📸 寶島鮮果園 - 💸 加點：中秋過後的此時正是吃秋蟹的最好季節，我們也就應景的加點了兩道秋蟹嚐鮮： 📸 荷香雞鮑蟹 主廚先以荷葉包裹後再進行蒸煮，為這道料理增添了淡淡的荷葉香，掀開荷葉的瞬間花蟹上飽滿的蟹膏，讓人光是看就覺得過癮，入口融合了雞肉的香甜及鮑魚與花蟹的鮮味。 - 📸 花雕冷花蟹 將花蟹、花雕酒與枸杞和一起大火蒸煮後，再以濃縮雞高湯浸泡冰鎮，鎖住鮮甜滋味，並讓酒香沁入蟹肉鮮甜滋味，每一口都是滿足，上餐時還會再淋上花雕酒，陣陣飄散而出時超誘人。 - 📣 「歐華酒店」國人住房專案：每房每晚最低只要2,800元起(加贈二客早餐)，讓您享用美食後直接輕鬆入住，享受如若悠閒在家般的輕鬆用餐體驗。 - 「歐華軒中餐廳」用餐環境高雅舒適，即提供溫馨又舒適獨立包廂，也有開放式的用餐空間，以預約制方式營運，最大可容桌數16桌，每桌$10,000起的親民價格，提供多款筵席料理菜單供選擇，並有客製化選擇服務，是宴會與宴客的好選擇。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「歐華軒中餐廳-歐華酒店」 📌 Add：台北市中山區林森北路646號（近捷運圓山站） 📞 Tel：02-2585-3258 # 300 🕛 Business time：From Sunday to Saturdya: 11:30 –21:30 - #歐華軒 #歐華酒店 #中式料理 #粵式料理 #海鮮 #秋蟹 #台北中式料理 #台北聚餐 #聚餐 #台北飯店 #台北美食推薦 #台灣美食 #粵菜 #尾牙 #相機食先 #春酒 #預約制 #like4like #letsguide #foodphotography #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph

飯店的桌菜，總給人『很貴』的印象，沒想到現在居然推出了非常超值的十人份桌菜，只要15,000（加一成），菜色內容相當豐富，龍蝦鮑魚龍虎斑還有超好喝的鮑魚佛跳牆，讓我們一桌好朋友吃得飽到下眼皮（焦哥說的，哈哈），最後還打包好多。 歐華酒店的中餐廳一向不怎麼為人所知，最近因為換了一位曾在西華飯店等多家五星級酒店任職的新任港籍主廚卓漢騰，趁勢推出全新的桌宴菜單，為了「一炮而紅」，所以這個菜單可謂不計成本，滿滿好料都端上桌！ 這天大家一致好評的就是賣相超好的「龍蝦燒伊麵」，彈牙的花龍蝦肉用上湯奶油烹調，而飽吸湯汁的伊麵更是可口，就連花椰菜吸了湯汁都好好吃。 另外就是「吉品鮑魚佛跳牆」，用的是港式煲湯手法處理，讓大家明明很飽還是忍不住一直盛湯，最後還搶著想打包回家，哈哈～ 前菜「鴻 運大拼盤」的菜色會依季節而改變，但這次吃到的四款都可圈可點。 用特殊金屬籠盛裝上桌的「歐華當紅脆皮雞」以很有氣勢的方式上桌，為的就是成為桌宴中的焦點。 其實我私心很喜歡最後的「紅蓮燉銀茸」，糖水熬得很香，是我很喜歡的風味。 這個桌菜菜單不僅食材很澎派，還附進口紅酒一瓶、果汁無限暢飲，並提供會場佈置、桌卡等等，很適合公司行號聚餐，也很適合家庭聚餐哩！ 歐華軒 台北市中山區林森北路646號 02-2585-3258 分機821/300 11:30～21:30 #中山區美食 #桌菜 #超值 #台湾美食 #台湾グルメ #台湾大好き #instafood #igdaily #食記 #igfood #相機食先 #food #chinesefood #lifestyle #lifeisgood #vannessahsu #米兒食攝筆記 #foodblogger #foodphotograph #instagood #instadaily #photooftheday #likeforlikes #likeforfollow #米兒情事