安排一天下新竹工作順便看房子 忙完一天終於可以先讓自己好好喘氣一下了。 特別來我記事本裡觀望已久新竹的 #隱藏美食 #硬派主廚的軟嫩料理 餓了一天兩個人直接豪點三個主餐 （根本餓死鬼） 聰明的我，害怕吃不到，下次又要跑一趟 早早就先訂位了！到現場看到很多人排隊，翻桌率其實也算高！疫情期間也很多人點外帶！ 非常夢幻冒煙出場的牛鴨胸雙拼 鴨胸的口感軟嫩不膩口，讓人一口接一口，越嚼越香 牛肉燴飯長時間的燉煮濃香軟嫩，入口就融化了🥺 乳酪布丁我好喜歡！！非常濃醇香，滿滿奶酪味 飯後甜點實在讓人太享受了！ - ·絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 310 ·偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 250 ·牛肉燴飯 200 ·手起刀落半筋半肉燉湯 80 ·肉桂檸檬蜜茶 90 ·沒什麼話題拉米蘇90 ·熱情焦糖乳酪布丁80 - 新竹東門市場內的隱藏美食 開車繞了兩圈還是找不到 才發現原來在小巷內！ ！ *最後面有地圖 讓大家更好找尋！ 非常推薦，我還會想再回訪的名單！ #新竹隱藏版美食 #新竹美食

📌新竹東門市場 硬派主廚的軟嫩料理🧑‍🍳 今天帶甯甯來新竹的東門市場吃好料🤤 店家隱身在市場內 店內風格偏復古風 很有氛圍 今天點了「絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼」、「硬派主廚的軟嫩牛排飯」還有新品「紅燒牛肉燴飯」 另外再搭上「手起刀落半筋半肉燉湯」 牛鴨雙拼的部分非常特別，上桌的時候還有乾冰陪襯，瞬間高級ㄌ起來🤤牛排上有炙燒起司，搭在一起吃雖然有點罪惡感，不過口感真的很棒👍，煙燻鴨胸的煙燻味非常香，咬了一口整個超開胃！ 牛排飯🐂是跟牛鴨雙拼同樣，選用美國choice嫩肩里肌舒肥2小時後去筋，搭配起司，滿足卻不膩口，主食類白飯都會有一顆溫泉蛋🥚，搭著特製牛肉燥非常下飯🙆 另外一份主餐是新推出的紅燒牛肉燴飯，一上桌聞到燴飯醬汁強烈的香氣直接愛了🥰🥰🥰 燴飯口味偏鹹，適合喜愛重口味的人吃~也可以點一杯店裡的飲料來配~ 如果吃飯習慣配著湯品的人，可以加價$50點一碗燉湯！湯頭口味偏甘醇不膩的口味，配著比較重口味的主餐非常適合~ 吃飽後我們點了甜點🍰「沒什麼話題拉米蘇」「熱情焦糖乳酪布丁」 焦糖布丁非常紮實，提拉米蘇甜中帶酸，吃完後完全不會覺得甜膩！店內的其他客人也有專門來吃甜點的，之後有機會還想再來吃🤭 🐂絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼$310 🐂硬派主廚的軟嫩牛排飯$250 🍛紅燒牛肉燴飯$200 🍲手起刀落半筋半肉燉湯$80（加購升級$50） 🥧沒什麼話題拉米蘇$90 🍮熱情焦糖乳酪布丁$80 ----------------------------------------------- 📍硬派主廚的軟嫩料理-東門店 🍴地址：新竹市中央路102巷10號 ☎️訂位專線：03-5251323 🕙營業時間：周一公休 11：30-14：00 17：00-21：00 #新竹美食 #硬派主廚-東門店 #hsinchu #就是愛美食 #hsinchufood #新竹牛排飯 #popyummy新竹 #東門市場 #新竹美食地圖 #新竹美食系列 #新竹牛排 #新竹午餐 #新竹晚餐 #東門市場美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #舒肥料理 #新竹必吃 #新竹甜點 #新竹下午茶 #提拉米蘇

#硬派主廚 #新竹美食 #關東路 由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！） ☆此店類型：#葷食 #甜點 ☆此次品項：#貝殼吃葷食   #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310 口感是五分到七分之間的舒肥料理，肉內部的顏色分佈非常均勻，可以咀嚼到濃濃的牛肉味，不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤   #絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310 鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼，不同於一般用煎的鴨胸，皮跟肉的口感較接近，是沒嘗試過的體驗！搭配蔥鹽色香味十足👍🏻 #硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250 第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的，肉質非一咬即撕下，且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋，也可以選擇全熟蛋，吃完這一碗差不多就很飽了😆 #講話麻辣軟骨豬肉飯 $200 除了魯過的豬軟骨十分入味之外，半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯，搭配Ｑ彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)  #手起刀落半筋半肉燉湯 :$80 誠意滿滿的燉牛肉！而燉湯中的蘿蔔十分入味，半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁，配著有濃濃“牛”味的湯，較冷的天熱熱的來一碗，一定滿足 #肉桂檸檬蜜茶 :$90 加入肉桂變成不平凡的一杯！入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味，搭配著檸檬微酸點，整體微甜但又不會膩口，喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯！   #鹹檸檬森七七 :$60 第一次嘗試這種搭配，感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸，帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感，覺得新奇又特別！ #沒什麼話題拉米蘇 :$90 硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然！奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密，底層是沒有硬餅乾的，上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味，使整體味覺甜而不膩，價格不算貴推薦試試✨   #熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80 吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密！乳酪香和甜恰到好處，底部焦糖帶來不同層次的甜，讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊，對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️   總評： 前兩道主菜上桌時，店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面，讓木盤上的餐點變得很夢幻！而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好，不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點，但都是會讓人很驚艷的好吃，有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成，比起東門市場那家空間配置寬敞許多，還有二樓，帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺，店前的小庭院也設計的很有意思，情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ———————————————————————— 再訪與否：與朋友聚會會 CP值：🌕🌕🌕🌑🌑 好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌑 ———————————————————————— 🌱店家IG @hardcorechiefs 🧭新竹市關東路236號 ⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一 📞 03 668 7812 🔝歡迎收藏🌸 🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓 🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻 #貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #竹科美食 #新竹甜點 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹