雖然這篇鴨菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在鴨菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鴨菜產品中有82篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 颱風天買這個配啤酒超讚的!千千萬萬記得買鹽酥鴨,不然會被另一半罵到臭頭~ ...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://bit.ly/3d4IxTu 獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠 費用包括 1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定) 免費升級至海景客房(Klook獨家優惠) 入住當晚免費享用雙人自助晚餐 翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日) 翌日免費享...
鴨菜 在 艾瑪 吃喝玩樂 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 11:04:36
週末吃什麼?這家五星級飯店主廚團隊,櫻桃鴨菜單全面6折!我們直接買起來慶生,倒數15天優惠日,一鴨四吃一道只要282元😆 🔍詳細內容:https://almablog.com.tw/blog/post/172188 櫻桃庄 櫻桃鴨海鮮創意料理 電話:03-3252241 地址:桃園市桃園區溫州...
鴨菜 在 熱血玩台南 Instagram 的最讚貼文
2021-07-30 12:40:47
台南永康燒臘排隊王者!即便排隊也必須吃的台南燒臘:杰港式燒臘。 這次本來還要買脆皮豬肉的,但就在一個猶豫之下選擇了這兩款,本想說會不會脆皮豬出現在三寶飯裡面,但真的猜錯了哈哈哈~ 但沒關係,三寶飯依然的美味,裡面有叉燒肉、油雞和燒鴨,菜色則是可自行選擇三樣,油雞嫩嫩的口感十分討喜,燒鴨風味最為經...
鴨菜 在 ALEX Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:23:42
#灣景廳 #灣景國際 #自助餐 #buffet #灣仔美食 #酒店優惠 #staycation #staycationHK https://bit.ly/3d4IxTu 獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠 費用包括 1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定) 免費升...
-
鴨菜 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2021-06-23 20:30:14https://bit.ly/3d4IxTu
獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
費用包括
1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定)
免費升級至海景客房(Klook獨家優惠)
入住當晚免費享用雙人自助晚餐
翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日)
翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)
灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐
仲夏的暖風輕撫臉頰,喚醒在紛擾中沉睡的味蕾,遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香,為夏日注入獨有的清新「滋」味。
灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐,嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦,及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬,在匠心獨運的工藝下,銳意打造出一系列形色味俱備的美饌,讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度;另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應,盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應;各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上,海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供,絕不讓您感到乏味。
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳
圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品;除了3款精選甜品外,我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等,一定讓您大快朵頤。
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳:
星期一至四:成人$428 / 長者$388 / 小童$348
星期五至日及公眾假期:成人$488 / 長者$448 / 小童$408
#每日供應
宴會場地:
成人及長者$458 / 小童$378
#2021年6月5, 12, 13, 26日供應
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*優惠適用於2021年6月1 - 30日
輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧,每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。
*送完即止
*優惠可與其他優惠同時使用
*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日,逢星期一
*額外惠顧,每支$28+10%
*只供堂食享用
*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用
指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用
*只適用於按原價計算
#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳,查詢最新的快閃優惠詳情。 -
鴨菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2018-08-21 08:00:00稻米之鄉,必有鴨香。宜蘭雖以三星葱聞名,但路經田野,大部分是稻田。而米之鴨,鴨必優。因為鴨稻互利共生,鴨既可以幫稻米清除害蟲,鴨糞又可作為田地的肥料。所以宜蘭產稻,同時亦是養鴨的好地方。這裏為大家介紹兩間食鴨聞名的餐廳,看看如何一鴨多食?
<櫻桃鴨全宴 紅樓餐廳>
「櫻桃鴨」是近年聞名內外的特產。櫻桃鴨其實是來自英國櫻桃谷的鴨種,因而得名,十年前已經引進台灣宜蘭養殖。聲名慢慢建立起來。
紅樓餐廳老闆多年前因為北京烤鴨名店全聚德來台灣開分店,選了宜蘭的櫻桃鴨做原材料,櫻桃鴨就此成為宜蘭名物。但也因為成了名,政府對品質控制更嚴格,所以產量變少,變得珍貴。今天,在宜蘭要吃一隻真正的櫻桃鴨,着實不容易。宜蘭市晶英酒店的紅樓餐廳是少數的選擇之一。
主廚林瑞勇師傅,十年來一直在鑽研櫻桃鴨不同的烹飪方法,今天已被稱為全台灣最懂做櫻桃鴨的料理人。林師傅突破全聚德只拿櫻桃鴨做烤鴨的框框,創作出一鴨多食。包括三星葱餅配烤鴨、以鴨最肥美的胸肉連皮做成握壽司、三杯鴨骨煲、燉鴨湯、鴨肉獅子頭、鴨油麻婆豆腐、鴨蛋黃酥炸杏鮑菇、滷水鴨掌、鴨翼、鴨舌……簡直是全鴨宴,櫻桃鴨的每一部分都用到。
至於味道,有人說烤櫻桃鴨香酥多汁,那是誇張了,因為比北京鴨瘦,做烤鴨沒有那麼肥美,但鴨肉味很香,再加上三星葱餅包裹來吃,以香味取勝。其餘的鴨菜式都相當不錯,特別是鴨油麻婆豆腐、鴨肉獅子頭,有新意,而且不突兀,是絕佳的配飯菜。
另外,這裏的幾道小菜,梅汁番茄、蜂蜜南瓜、避風塘皮蛋都以宜蘭食材做出來,都是很在地、很獨特的風味小吃,值得一試。加上環境清雅舒適,是宜蘭嘗鴨的上佳地方。
紅樓餐廳
地址:宜蘭市民權路二段 36號晶英酒店 6樓
電話:+886 3 910 1011
網址: http://www.silksplace-yilan.com
營業時間:11am-3pm;5pm-9pm
消費:$200
<古法蔗燻鴨>
櫻桃鴨固然是鴨中珍品,但不是所有吃法都非用到櫻桃鴨不可。就像宜蘭有種特產「鴨賞」,講求先炭烤後煙燻,還要以甘蔗來煙燻才算正宗古法。今天全宜蘭只剩一家依然用古法製作鴨賞,叫「阿萬之家」。
他們曾經用櫻桃鴨來做,鴨味固然有優勝之處,但口感少了台灣人喜歡的 Q感。反而轉用肉質較實的土番鴨更適合。他們自設小工場,並排放了二十個木櫥,有點像衣櫃,一打開,上上下下掛滿了鴨,先用炭烤五小時,至七成熟,再用甘蔗煙燻三小時,鴨下放着一堆甘蔗,蔗煙帶點藍灰色,徐徐上升,滲透每一絲鴨肉,煙燻慢煮,燻熟餘下的三成。老闆說,甘蔗要選外表乾枯的,從田裏採下之後最後先曬至半乾,這樣糖分才夠多,蔗香才夠濃。
但農夫吃鴨賞倒是隨意,最常做的菜式便是涼拌鴨賞,以麻油、香菜、甜辣椒絲、葱絲、蔗糖、米醋和鴨賞片,拌在一起來吃,蔗燻味和鴨肉味非常突出,更帶有鵝肝的濃香,完全沒有讓其他香料蓋過,非常惹味。
阿萬之家
地址:宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段 60巷 20號
電話:+886 3 950 3511
營業時間: 8:30 am-7pm
消費:蔗燻鴨賞一包$25
編輯:黃愷晴
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道: http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook: http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站: http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相: http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly) -
鴨菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2018-03-22 15:18:51鴨脷洲大街,有不少好吃的餐廳。海鮮酒家、街坊小菜館、潮州小館。有家叫妹記佩蘭滷水鴨餐廳,不少街坊幫襯,小店由推車仔賣滷水鴨起家,主打滷水鴨,滷水用父親留下的配方製作,用約五、六斤重的米鴨,每隻以個半小時浸製。食物選擇不少,除了滷水鴨粉,還有很多滷水鴨菜,如鴨雜飯、鴨頭、鴨肉飯等。小店亦供應茶記食物如紅豆冰、芝心西多士,以及自家創小食如炸魚蛋、炸雲吞等,味道有好有不好,但價錢親民,吃得過。
採訪、攝影:Jayden Chan
妹記佩蘭滷水鴨餐廳
地址:鴨脷洲鴨脷洲大街124號地下
查詢:2555 0551
========================================
飲食男女App大革新!立即開App寫食評,下一個食神可能就係你!✍
?iOS App 下載:http://goo.gl/ZNVWFd
?Android App 下載:http://goo.gl/MrW6YE
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
鴨菜 在 Facebook 的最佳貼文
颱風天買這個配啤酒超讚的!千千萬萬記得買鹽酥鴨,不然會被另一半罵到臭頭~
鴨菜 在 Facebook 的最佳解答
提到中永和烤鴨推薦,賣烤鴨也能賣超過36年,北城脆皮烤鴨店位於中和中正路上美食😍😍,北二高高架橋下附近的烤鴨店,斜對面是雙和醫院,是中和超人氣烤鴨排行榜,鄰近景安站美食推薦,充滿獨特中藥的特調醬料烤鴨,一鴨三吃🎉🎉,手工製作的烙餅皮,烤鴨外皮酥脆、肉質鮮嫩,充滿豐富油脂香氣,台北好吃烤鴨推薦,北城脆皮烤鴨菜單。
👍來外帶:https://upssmile.com/147624/beichengkauya
🎉北城脆皮烤鴨店。電話: 02 2246 0456。地址:235新北市中和區中正路248號。營業時間:10:30-19:30。(週三公休)
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 北城脆皮烤鴨店 北城脆皮烤鴨--中和旗艦總店 北城脆皮烤鴨 #北城脆皮烤鴨 #高麗菜 #新北美食 #烤鴨三吃 #外帶美食 #烤鴨 #一鴨兩吃 #爆炒鴨架 #中和美食 #外帶 #外送 #外帶美食 #脆皮烤鴨 #taipei #相機先食 #foodie #台灣美食 #台北美食 #台北小吃 #taiwanfood #晚餐 #吃貨 #北平烤鴨 #防疫美食 #cooking #yummy #instafood #homecooking #foodstagram #food #dinnertime #igfood
鴨菜 在 Facebook 的最佳解答
社團鄉民推薦超狂烤鴨店🔥google評價4.1分,生意好到要出動3個人切剁烤鴨,才能消化排隊人潮,烤鴨架加辣肉嫩汁多帶蒜香,在地人激推烤鴨店吃過沒