[爆卦]鴨肉沾醬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鴨肉沾醬鄉民發文沒有被收入到精華區:在鴨肉沾醬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鴨肉沾醬產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過47萬的網紅大口吃,大口玩台南,也在其Facebook貼文中提到, 今天是【立冬】準備要進補囉! 按我國傳統民間習慣《三九補一冬,來年無病痛》尤其是出門在外的遊子,一定要補一下。 😀 今晚選擇在台南最有氣氛的薑母鴨,立冬.這家老店室內裝潢很明亮,薑母鴨的湯頭超實在的,都是米酒香氣,好濃郁! 鴨肉沾醬吃起來像【豆腐乳+辣醬油】不會太鹹也不會太嗆,味道更勝一籌!...

 同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,方家古早味雞蛋酥 13:30–19:00 高雄市三民區大連街129號 烏弄原生茶飲熱河店 10:00–22:00 路邊碳烤手工饅頭 高雄市三民區重慶街106號 阿月蚵仔麵線(老店) 高雄市三民區吉林街與號吉林街121巷口 高雄市三民區吉林街278號 豬舌冬粉(九如店) 07:00–00:00...

鴨肉沾醬 在 Esme Lin Instagram 的最佳貼文

2021-04-04 23:06:04

早上好♥!上班族似乎又賺到一天颱風假了。可是老闆說還是要上半天班,因為無風小雨的。😅 今天早餐吃什麼?公公高雄甲仙買的芋頭糕,不吃會壞掉。所以肯定要用力吃它。 【芋頭糕烘蛋】 芋頭糕先煎赤赤的,再拿鑄鐵鍋將蛋液拌至五分熟後,再放入煎好的芋頭糕、撒上水果彩椒和櫛瓜丁。小火悶煮至熟即可。 ———————...

  • 鴨肉沾醬 在 大口吃,大口玩台南 Facebook 的精選貼文

    2015-11-08 17:03:39
    有 1,122 人按讚


    今天是【立冬】準備要進補囉!
    按我國傳統民間習慣《三九補一冬,來年無病痛》尤其是出門在外的遊子,一定要補一下。 😀

    今晚選擇在台南最有氣氛的薑母鴨,立冬.這家老店室內裝潢很明亮,薑母鴨的湯頭超實在的,都是米酒香氣,好濃郁! 鴨肉沾醬吃起來像【豆腐乳+辣醬油】不會太鹹也不會太嗆,味道更勝一籌!好吃到無法挑剔!╮( ̄▽ ̄)╭

    台中薑母鴨
    TEL:06-2917199
    下午4:00~凌晨3:30(無公休)
    台南市健康路二段256號(中國信託旁)

  • 鴨肉沾醬 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文

    2021-02-16 21:15:15

    方家古早味雞蛋酥
    13:30–19:00
    高雄市三民區大連街129號

    烏弄原生茶飲熱河店
    10:00–22:00

    路邊碳烤手工饅頭
    高雄市三民區重慶街106號

    阿月蚵仔麵線(老店)
    高雄市三民區吉林街與號吉林街121巷口
    高雄市三民區吉林街278號

    豬舌冬粉(九如店)
    07:00–00:00 週二休
    807高雄市三民區九如二路270號

    遼寧街50年老店鴨肉麵
    05:30-13:00
    高雄市三民區遼寧二街210號

    其他影片⬇️

    南投埔里在地美食!菊肉圓!阿娜娜!免費玩便宜吃!過年出遊不能錯過的一日遊!ft.小象愛出門
    ➡️https://youtu.be/RQkCKeYW2E0

    台中北屯松竹路美食大全!新手也敢吃的大麵羹!不小心超越主角的炸豆包!
    ➡️https://youtu.be/EO8JiSVCe8c

    在地豐原人帶路!人潮爆炸的早餐!最好吃的蒜香麵包!還有一秒到韓國的韓式料理!
    ➡️https://youtu.be/f6tIjYuivpk

    鹿港第一市場傳統美食!一吃就愛的水晶餃!尋找傳說中的鹹煎炸.....
    ➡️https://youtu.be/TsbFmNNNBSU

    台中霧峰夜市臥虎藏龍!學生激推的五元蜜汁燒烤!秘密章魚燒!一顆不到三元的大地瓜球!
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  • 鴨肉沾醬 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-13 22:00:08

    腦波弱的貪吃魂,
    整個過年一直聽到吃鴨的暗示,
    (恭喜恭喜恭喜你鴨!)
    不知道為什麼過年桌上很少看到鴨肉,
    可能是長輩覺得“鴨性狠毒”,
    其實我們都誤會鴨了,鴨肉“發”啊!
    (體質容易過敏比較容易誘發不適這樣)
    鴨胸,其實是很好的蛋白質來源,
    油脂很輕易的就煸出來,
    那些油,可以分攤成多日攝取,
    留下粉紅粉紅的鴨肉熟度剛好,
    放置一下再切就不會太多血水!
    算是高蛋白、低脂肪,
    富含不飽和脂肪酸的好肉!
    以前很難買到的鴨胸,
    現在買場都看得到,
    可以試著自己做做看,
    就是每片的厚度熟度稍稍拿捏一下,
    我煎了20分鐘烤了20分鐘,放置7分鐘切,
    (蔬菜也一起烤了!)
    用藍莓與紅酒醋和羅漢果糖做沾醬!
    零廚藝、超容易!
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    我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
    我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
    如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
    這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
    生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!

    粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
    https://www.facebook.com/ellielocalmom
    IG:local_mom_ellie
    https://www.instagram.com/local_mom_ellie

    攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
    剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
    音樂資訊-
    Song: RYYZN – Fake People Link: https://youtu.be/y0IvQFGDjj0​ Music promoted by FreeMusicWave.
    Alvy - Alchimie, Pt. 2 | Majestic Color
    https://www.youtube.com/watch?v=5Qgo7NWf87A
    Divyns - CNY Remix

  • 鴨肉沾醬 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文

    2021-01-06 18:00:15

    【薑母鴨,薑片薑塊都要炒、米酒分三次入鍋】
    每到冬天,台灣各地的薑母鴨總是大排長龍
    濕冷的天氣最適合來點溫補的鍋物暖暖身🍲🔥
    今天阿慶就來跟大家分享這道「薑母鴨」😍
    從最重要的「爆香」到烹煮「火候」的拿捏,
    不藏私一併分享給大家🤩🤩
    另外還有最最經典的「腐乳醬」
    也教給大家要怎麼調配唷📝
    趕快學起來在家暖暖身暖暖胃吧!🤗
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

    阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
    阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅蕃鴨 半隻
    ✅老薑 200g
    ✅高麗菜 適量
    ✅茼蒿 適量
    ✅玉米 適量
    ✅豆皮 適量
    ✅凍豆腐 適量
    ✅小貢丸 適量
    ✨以上配料都可再根據個人喜好添加唷🍴
    調味料:
    ✅香油 2大匙
    ✅麻油 4大匙
    ✅米酒 3碗
    ✅水 3碗
    ✅冰糖 半大匙
    ✅鹽巴 半大匙
    ✅天然鮮味粉 1大匙
    醬料:
    ✅麻油辣腐乳 1罐
    ✅甜麵醬 1小匙
    ✅醬油膏 1小匙
    ✅二砂糖 2小匙
    ✅蔥花 15g
    ✅蒜碎 15g
    ✅湯底 1大匙

    👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.老薑分別拍扁、切成片狀備用
    2.熱鍋下香油,加入薑片以中火爆香3分鐘,再下薑塊稍作煸炒
    3.下鴨肉、麻油,以大火煸炒2分鐘後倒入米酒及水,水滾後再加入第二次米酒煨煮15分鐘
    4.辣腐乳、甜麵醬、醬油膏、二砂糖、蔥、蒜均勻混合調配醬汁
    5.最後可依照個人喜好加入配料及蔬菜,再下冰糖、鹽、天然鮮味粉、米酒、麻油調味,蓋鍋蓋燜40秒即完成

    #點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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