店名：國賓 粵菜廳
地址：高雄市前金區民生二路202號 國賓飯店2F
電話：+886 7 211 5211 分機 2485
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350079679

國賓粵菜廳是一間開在國賓飯店二樓的中式料理，
主要販售的品項是粵菜跟少部分的港點，
而二十樓的中式料理則是川菜廳，
如果不想吃中菜，一樓也有自助式吃到飽可以選，
不要算上一樓自助吧的改裝，
國賓飯店這三間餐廳壽司羊都吃過，
至於比較推薦哪一間，這個問題有點太龐大，
還是專注在國賓粵菜廳的餐點分享就好了。

感想：
因為在PTT高雄板上談到港式飲茶的時候，
剛好有人提到國賓粵菜廳，
就想說找機會帶愛吃中菜的父親母親來回憶一下，
國賓粵菜廳這間老牌的港式飲茶。
不過跟壽司羊預想的感覺稍微有點小小的差異，
也難怪最近大家在說港式飲茶的時候，
鮮少有人提到國賓的粵菜廳，
原因很簡單，請大家看菜單就知道。

姑且先不論價錢貴不貴，
光是看港點的品項，真的少的誇張，
這樣會讓人覺得國賓粵菜廳，
感覺好像已經變成一間比較專注在「粵菜」上的餐廳，
而不是粵菜跟港點都還不錯的餐廳了。
就這一點來說壽司羊有詢問服務人員，
得到的回應：
「目前晚餐的部分主要就是以粵菜或是說大菜為主，中午的部份才有提供更多的港點。」
感覺起來就是要做到餐段的區隔，
午餐時段中，
客人可能比較不會想花這麼多的時間跟金錢，
也不想吃這麼多的東西，用餐的人數也沒辦法吃到大菜的份量
所以用比較平價港點當作主力，
（註：這邊的評價是指相對國賓粵菜廳其他的大菜，港點會平價一些，而不是說國賓粵菜廳的港點比起其他港式飲茶真的有比較平價。）
以來客量為主而不是以技術利潤為主。
晚餐時段中，
可能更多的家庭跟年長者的聚餐，
不只是用餐人數上比較多，
而且也願意花比較多的時間跟金錢享用晚餐，
所以就以大菜為主的方式供應，
主要是以廚師技術利潤為主，
至於來客數或是翻桌率就不是主要的考量點。
當然這只是壽司羊的主觀詮釋，
並沒有得到國賓粵菜廳任何相關人等的背書，
也不是與國賓粵菜廳任何相關人等討論之後的結果。
只是對於壽司羊來說，
如果以後要吃港式飲茶，
就不會再想到國賓粵菜廳了，
畢竟在價格上更是在品項上，
國賓粵菜廳已經不太符合父親母親的需求，
比較創意新奇的港點來說，
還是一些經典好吃的港點比較適合倆老。

當然，並不否認，即使現在晚餐的港點比較少一些，
國賓粵菜廳的港點仍有其水準，整體的表現也不錯，
如果是中午的時段，真的想吃港點的朋友，
國賓粵菜廳並不是不能來試試看的選擇。
只不過壽司羊跟家人吃飯的時間多數是在晚上，
如果只是跟朋友吃飯也不會特地選港式飲茶，
再加上如果真的要吃港式飲茶也不會選到國賓粵菜廳的這種等級，
所以國賓粵菜廳就不是優先的選擇了。

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【芙悅軒】豪華一鴨四吃！賓主盡歡！！
烤鴨口味大勝便宜坊、鴨寮街...
以高雄飯店等級來說， #麗尊 贏了啦！
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林林總總點了２８道😎（我昨天粗估20道還太保守了 哈哈） 用螢幕拍還只塞的下1~24道菜，整體來說，烤鴨水準高／大菜口味讚／精緻中有特色／份量大料多／港點功夫足／服務大好,物有所值
我知道很多字大家會看的很煩躁😂，
照片已經是刪選又精選又拼圖了，
私心排越前面的越推薦，
✧有重要客人的請用力筆記
✧絕對有面子
多人一定最好點(本次用餐10人)
.
💡#招牌 #明爐烤鴨 #一鴨四吃 適合8-10人
（最少最少6人也是OK der）
因為它足足有四公斤啊！不是四台斤啊客人～
加上四吃的份量真的很大，料放很多，那鍋酸菜鴨骨湯是不是用20吋的砂鍋啊?? 感覺跟生日蛋糕一樣傻眼的大!!巨型!! 重點是味道非常好!
💡還有 #桌邊秀 片鴨秀現場實演～
也包括專人包餅送到你面前哦（絕對不是在抱怨某家也收一成服務費_然後也沒包餅_也沒幫盛鴨粥_回沖茶還得自己去撈服務生....）
💡單點的大菜搶先大聲推薦！
編號5 #椒麻肥腸豆腐煲💗 #驚豔必點
編號7. #黃金泡菜軟殼蟹捲💗 #獨家特色必點
編號8. #乾炒牛肉河粉💗 #CP值爆表必點
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其餘～～
請看相簿單張內文哦，主文再講下去太長了字數要爆了啦，有人睡著了嗎😆😆😆
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地址：高雄市苓雅區五福一路105號3F
線上菜單： https://issuu.com/theleeshotel/docs/issuu
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