[爆卦]鴨寮街桌菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鴨寮街桌菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在鴨寮街桌菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鴨寮街桌菜產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅李佳燕醫師,也在其Facebook貼文中提到, 《40分鐘四菜上桌~》 平常從洗米、洗菜開始,到煮好四菜一湯,大約需要一小時二十分鐘的時間。 可是,有時,沒有時間啊! 有時,很累啊~沒力啊~ 那怎麼辦? 借別人的半成品,就好了~ 平平是四菜一湯,這一餐,40分鐘就上桌了! 怎麼做到的呢? 那個烤鹹豬肉,鹹豬肉是主婦聯盟買的,我只需把肥肉和皮切掉,...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,平日返工西裝骨骨的律師任建峰,原來都好庶民兼麻甩,喜歡去深水埗搵食再逛鴨寮街。這次他推介的蘇媽.蘇媽,本來是間外賣小店,主打馬拉菜,去年底擴充開餐廳。任建峰說,「認識我的,都知我喜歡吃馬拉菜,嘗過之後,坦白說,正宗就不算正宗,但別有風味又好吃。」所以之後常來光顧。 許多人來到,都必點馳名肉骨茶,但...

鴨寮街桌菜 在 ♥ ☞偌涵♪高雄美食/網美景點/旅行/台灣/護理師 Instagram 的最佳貼文

2021-04-04 16:22:47

昨天去吃了每次要訂都沒訂到的鴨寮街  結果不如預期耶🤪🤪  烤鴨需要先預訂一隻是1350元 還有木桶豆花熱的也是需要預定的 在電話訂位的時候服務人員會詢問你有沒有需要   烤鴨在我們就座沒多久就上桌了 在這之前會詢問有沒有要一鴨多吃 依照不同的吃法再額外收費  我覺得烤鴨的...

鴨寮街桌菜 在 ? Mandy's 美食筆記《高雄美食/各地美食》 Instagram 的最佳解答

2021-02-21 06:48:28

-高雄-🍴鴨寮街(悦誠店)🍴 🌟過年就是要來分享一下適合團圓吃美食的餐廳🧨,被身邊朋友們推爆的「鴨寮街」😍,一號店在鳳山迪卡儂附近,二號店在悦誠廣場2樓,Mandy提醒”烤鴨&木桶豆花”都需提前預訂唷📲 🔺烤櫻桃片皮鴨 $1380 (鴨片皮、烤鴨餅12片、青蔥、小黃瓜、秘醬) 🌟必點!必點!必點!...

鴨寮街桌菜 在 高雄美食 大口袋 Instagram 的最佳貼文

2020-05-09 00:42:31

[ 鴨寮街 烤鴨點心坊 鳳山一號店 ] - 收藏很久的 #烤鴨 終於來吃了😋 好好吃! 烤鴨要提前預訂‼️ 適合聚餐分食 ———————————— 🔻烤櫻桃全鴨 $1350 (含烤鴨餅、青蔥、小黃瓜、醬) 🔻一鴨多吃要另外加價! +鴨絲芋頭煮粥 $160 #烤鴨 會在桌邊片!皮超脆‼️非常好吃,可以...

  • 鴨寮街桌菜 在 李佳燕醫師 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-11 20:54:29
    有 350 人按讚

    《40分鐘四菜上桌~》
    平常從洗米、洗菜開始,到煮好四菜一湯,大約需要一小時二十分鐘的時間。
    可是,有時,沒有時間啊!
    有時,很累啊~沒力啊~
    那怎麼辦?
    借別人的半成品,就好了~
    平平是四菜一湯,這一餐,40分鐘就上桌了!
    怎麼做到的呢?
    那個烤鹹豬肉,鹹豬肉是主婦聯盟買的,我只需把肥肉和皮切掉,然後送烤箱就沒事了~(五分鐘)
    一鍋紅通通的番茄蔬菜汁煮茄子。番茄蔬菜汁是恆春牙買加餐廳外賣的冷凍包,把它解凍後,茄子切薄片加進去一起煮,好了!(五分鐘)
    蒸魚。把滷筍切薄片,鋪上薑片和滷筍片,加點米酒,送蒸鍋蒸~又沒廚娘的事了~(五分鐘)
    本廚娘只需炒個青菜。(五分鐘)
    至於湯,是昨晚外帶“鴨寮街”剩下的,只要煮滾。
    照樣四菜一湯。
    (前奏……洗米,洗菜,切薑絲辣椒絲,比較麻煩,要20分鐘)

  • 鴨寮街桌菜 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-10 12:17:10
    有 32 人按讚

    -高雄-🍴鴨寮街(悦誠店)🍴
    🌟過年就是要來分享一下適合團圓吃美食的餐廳🧨,被身邊朋友們推爆的「鴨寮街」😍,一號店在鳳山迪卡儂附近,二號店在悦誠廣場2樓,Mandy提醒”烤鴨&木桶豆花”都需提前預訂唷📲

    🔺烤櫻桃片皮鴨 $1380
    (鴨片皮、烤鴨餅12片、青蔥、小黃瓜、秘醬)
    🌟必點!必點!必點!油亮油亮又多汁的「烤櫻桃片皮鴨」,師傅會在你的桌邊現場切片盛盤☺️,鴨片皮烤到酥脆金黃,鴨肉邊切邊噴肉汁💦,這畫面真的讓人一秒餓!
    烤鴨餅會放在桌上蒸,確保你吃的每一片餅皮都是熱騰騰的🫓,夾起青蔥、小黃瓜,沾上秘制醬料,一口咬下美味令人難以忘懷🥺!
    🔺一鴨多吃·菜片炒鴨鬆 $200
    🌟點烤全鴨可以加價升級「一鴨多吃」,「菜片炒鴨鬆」將鴨肉與荸薺切塊料理,用生菜包著炒鴨鬆一起食用,又清爽又好吃😋
    🔺一鴨多吃·雙菜煮鴨骨湯 $180
    「雙菜煮鴨骨湯」湯頭味道不錯,是酸菜的口感和味道,但Mandy個人更喜歡「hotel dùa悅品中餐廳」的鴨架湯😂😂
    P.s 這兩家的鴨湯完全不同風味,各自有擁護者💛
    🔺南瓜海鮮煲 $380
    🌟超好吃的「南瓜海鮮煲」,裡面的海鮮料很豐富,還有好吃的豆腐,豆腐的外皮吸附了南瓜甜甜鹹鹹的醬汁,真的太好吃了啦🤤
    🔺大理石流沙包(2顆) $88
    🌟看到「大理石流沙包」怎麼有不點的道理❓鴨寮街的流沙包也沒在開玩笑的好吃😝,建議趁熱享用,品嚐流沙爆漿還帶有淡淡的金沙香氣👍🏻
    🔺古早味黑糖木桶豆花(每日限量) $220
    🌟整桌人驚艷的「古早味黑糖木桶豆花」,一樣要先預訂才吃得到🥺!熱熱的豆花一舀起就化開了,淋上淡淡甜味的黑糖醬汁,綿密香甜入口即化🥰

    📍「烤鴨」、「木桶豆花」需要提前預訂📲!

    🏷鳳山一號店
    ☑️高雄市鳳山區文化路139號
    ☑️電話:07-7992998
    ☑️營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00

    🏷悦誠二號店
    ☑️高雄市三民區民族一路427號(悦誠廣場2樓)
    ☑️電話:07-3868068
    ☑️營業時間:11:30-14:30/17:30-21:00
    ⚠️過年期間營業時間,請參考店家FB!

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  • 鴨寮街桌菜 在 跟著湯姆仕吃喝玩樂最重要 Facebook 的精選貼文

    2020-09-26 22:50:29
    有 34 人按讚

    #港式一鴨三吃專賣店

    鴨寮街烤鴨應該是近兩年
    高雄成長爆發最厲害的餐廳
    短短兩年多就開了兩家,
    可能是港藉老闆之前在Hotel Dua 真的打出名堂
    又或者是經營方式,
    讓原本通常在飯店才吃到得高貴櫻桃鴨
    變得較入門一點,

    雖然稱不上便宜
    不過我覺得鴨寮街價位算是物超所值
    整體水準有到位~
    尤其是品嚐櫻桃鴨來說
    還是比飯店親民很多,
    服務上因為不是非常忙的日期來
    我覺得是還可以,
    就一般桌菜餐廳水準~
    有幾位服務人員比較親切我覺得是OK
    有機會聚餐還是會想要選擇~

    詳細圖文:
    https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352988939
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    高雄市鳳山區文化路139號
    07 799 2998 | 11:00–14:00, 17:00–21:00

    鴨寮街-烤鴨點心坊-鳳山一號店

  • 鴨寮街桌菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2018-11-23 18:00:06

    平日返工西裝骨骨的律師任建峰,原來都好庶民兼麻甩,喜歡去深水埗搵食再逛鴨寮街。這次他推介的蘇媽.蘇媽,本來是間外賣小店,主打馬拉菜,去年底擴充開餐廳。任建峰說,「認識我的,都知我喜歡吃馬拉菜,嘗過之後,坦白說,正宗就不算正宗,但別有風味又好吃。」所以之後常來光顧。

    許多人來到,都必點馳名肉骨茶,但任卻例外。「你問我,這兒最叫我回味的是砂煲銀針粉,每次來必點。」
    配料有肉碎、肥肉、花生、蝦米、葱和雞蛋,拌勻吃,有肉香蛋香又有肥肉的油香,香濃不過鹹。「最難得是銀針粉做得爽口,不會腍巴巴。」

    另一道他欣賞的叫「辣死你嗎」,即Nasi lemak椰漿飯。配料有魚仔、參巴醬、花生及巴東牛肉等。任建峰說得中肯,「巴東牛肉通常用一塊大牛腱,燜至軟腍,呈深色,這個比較像咖喱牛腩牛筋。」但當是咖喱牛腩去吃,真的不錯,椰漿飯有斑蘭香味。


    有些菜式更勾起他的少年回憶。他少年時移居澳洲,認識不少星馬同學。「他們喜歡吃溫泉蛋做早餐,教我拌美極汁。但不一定用美極,拌黑醬油或頭抽都好吃。」在澳洲去中餐館吃飯時,「它們有一道經典的甜品,叫Banana Frita & Ice-cream。一大條香蕉上桌,要大力切開來食。」這店做的精緻得多,香蕉做成鍋餅,蕉味比澳洲香濃,伴朱古力雪糕。「Happy!」吃完這一頓,任繼續上路,逛男人最愛的鴨寮街去也。

    蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
    地址:深水埗基隆街251號地下
    電話:2447 9188
    詳情: http://bit.ly/2SZjm9i

    採訪:關廣恩
    攝影:葉天榮、關永浩

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