雖然這篇鴨寮街桌菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在鴨寮街桌菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鴨寮街桌菜產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅李佳燕醫師,也在其Facebook貼文中提到, 《40分鐘四菜上桌~》 平常從洗米、洗菜開始,到煮好四菜一湯,大約需要一小時二十分鐘的時間。 可是,有時,沒有時間啊! 有時,很累啊~沒力啊~ 那怎麼辦? 借別人的半成品,就好了~ 平平是四菜一湯,這一餐,40分鐘就上桌了! 怎麼做到的呢? 那個烤鹹豬肉,鹹豬肉是主婦聯盟買的,我只需把肥肉和皮切掉,...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,平日返工西裝骨骨的律師任建峰,原來都好庶民兼麻甩,喜歡去深水埗搵食再逛鴨寮街。這次他推介的蘇媽.蘇媽,本來是間外賣小店,主打馬拉菜,去年底擴充開餐廳。任建峰說,「認識我的,都知我喜歡吃馬拉菜,嘗過之後,坦白說,正宗就不算正宗,但別有風味又好吃。」所以之後常來光顧。 許多人來到,都必點馳名肉骨茶,但...
鴨寮街桌菜 在 ♥ ☞偌涵♪高雄美食/網美景點/旅行/台灣/護理師 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 16:22:47
昨天去吃了每次要訂都沒訂到的鴨寮街 結果不如預期耶🤪🤪 烤鴨需要先預訂一隻是1350元 還有木桶豆花熱的也是需要預定的 在電話訂位的時候服務人員會詢問你有沒有需要 烤鴨在我們就座沒多久就上桌了 在這之前會詢問有沒有要一鴨多吃 依照不同的吃法再額外收費 我覺得烤鴨的...
鴨寮街桌菜 在 ? Mandy's 美食筆記《高雄美食/各地美食》 Instagram 的最佳解答
2021-02-21 06:48:28
-高雄-🍴鴨寮街(悦誠店)🍴 🌟過年就是要來分享一下適合團圓吃美食的餐廳🧨,被身邊朋友們推爆的「鴨寮街」😍,一號店在鳳山迪卡儂附近,二號店在悦誠廣場2樓,Mandy提醒”烤鴨&木桶豆花”都需提前預訂唷📲 🔺烤櫻桃片皮鴨 $1380 (鴨片皮、烤鴨餅12片、青蔥、小黃瓜、秘醬) 🌟必點!必點!必點!...
鴨寮街桌菜 在 高雄美食 大口袋 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 00:42:31
[ 鴨寮街 烤鴨點心坊 鳳山一號店 ] - 收藏很久的 #烤鴨 終於來吃了😋 好好吃! 烤鴨要提前預訂‼️ 適合聚餐分食 ———————————— 🔻烤櫻桃全鴨 $1350 (含烤鴨餅、青蔥、小黃瓜、醬) 🔻一鴨多吃要另外加價! +鴨絲芋頭煮粥 $160 #烤鴨 會在桌邊片!皮超脆‼️非常好吃,可以...
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鴨寮街桌菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-11-23 18:00:06平日返工西裝骨骨的律師任建峰,原來都好庶民兼麻甩,喜歡去深水埗搵食再逛鴨寮街。這次他推介的蘇媽.蘇媽,本來是間外賣小店,主打馬拉菜,去年底擴充開餐廳。任建峰說,「認識我的,都知我喜歡吃馬拉菜,嘗過之後,坦白說,正宗就不算正宗,但別有風味又好吃。」所以之後常來光顧。
許多人來到,都必點馳名肉骨茶,但任卻例外。「你問我,這兒最叫我回味的是砂煲銀針粉,每次來必點。」
配料有肉碎、肥肉、花生、蝦米、葱和雞蛋,拌勻吃,有肉香蛋香又有肥肉的油香,香濃不過鹹。「最難得是銀針粉做得爽口,不會腍巴巴。」
另一道他欣賞的叫「辣死你嗎」,即Nasi lemak椰漿飯。配料有魚仔、參巴醬、花生及巴東牛肉等。任建峰說得中肯,「巴東牛肉通常用一塊大牛腱,燜至軟腍,呈深色,這個比較像咖喱牛腩牛筋。」但當是咖喱牛腩去吃,真的不錯,椰漿飯有斑蘭香味。
有些菜式更勾起他的少年回憶。他少年時移居澳洲,認識不少星馬同學。「他們喜歡吃溫泉蛋做早餐,教我拌美極汁。但不一定用美極,拌黑醬油或頭抽都好吃。」在澳洲去中餐館吃飯時,「它們有一道經典的甜品,叫Banana Frita & Ice-cream。一大條香蕉上桌,要大力切開來食。」這店做的精緻得多,香蕉做成鍋餅,蕉味比澳洲香濃,伴朱古力雪糕。「Happy!」吃完這一頓,任繼續上路,逛男人最愛的鴨寮街去也。
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
地址:深水埗基隆街251號地下
電話:2447 9188
詳情: http://bit.ly/2SZjm9i
採訪:關廣恩
攝影:葉天榮、關永浩
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鴨寮街桌菜 在 李佳燕醫師 Facebook 的最讚貼文
《40分鐘四菜上桌~》
平常從洗米、洗菜開始,到煮好四菜一湯,大約需要一小時二十分鐘的時間。
可是,有時,沒有時間啊!
有時,很累啊~沒力啊~
那怎麼辦?
借別人的半成品,就好了~
平平是四菜一湯,這一餐,40分鐘就上桌了!
怎麼做到的呢?
那個烤鹹豬肉,鹹豬肉是主婦聯盟買的,我只需把肥肉和皮切掉,然後送烤箱就沒事了~(五分鐘)
一鍋紅通通的番茄蔬菜汁煮茄子。番茄蔬菜汁是恆春牙買加餐廳外賣的冷凍包,把它解凍後,茄子切薄片加進去一起煮,好了!(五分鐘)
蒸魚。把滷筍切薄片,鋪上薑片和滷筍片,加點米酒,送蒸鍋蒸~又沒廚娘的事了~(五分鐘)
本廚娘只需炒個青菜。(五分鐘)
至於湯,是昨晚外帶“鴨寮街”剩下的,只要煮滾。
照樣四菜一湯。
(前奏……洗米,洗菜,切薑絲辣椒絲,比較麻煩,要20分鐘)
鴨寮街桌菜 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-高雄-🍴鴨寮街(悦誠店)🍴
🌟過年就是要來分享一下適合團圓吃美食的餐廳🧨,被身邊朋友們推爆的「鴨寮街」😍,一號店在鳳山迪卡儂附近,二號店在悦誠廣場2樓,Mandy提醒”烤鴨&木桶豆花”都需提前預訂唷📲
🔺烤櫻桃片皮鴨 $1380
(鴨片皮、烤鴨餅12片、青蔥、小黃瓜、秘醬)
🌟必點!必點!必點!油亮油亮又多汁的「烤櫻桃片皮鴨」,師傅會在你的桌邊現場切片盛盤☺️,鴨片皮烤到酥脆金黃,鴨肉邊切邊噴肉汁💦,這畫面真的讓人一秒餓!
烤鴨餅會放在桌上蒸,確保你吃的每一片餅皮都是熱騰騰的🫓,夾起青蔥、小黃瓜,沾上秘制醬料,一口咬下美味令人難以忘懷🥺!
🔺一鴨多吃·菜片炒鴨鬆 $200
🌟點烤全鴨可以加價升級「一鴨多吃」,「菜片炒鴨鬆」將鴨肉與荸薺切塊料理,用生菜包著炒鴨鬆一起食用,又清爽又好吃😋
🔺一鴨多吃·雙菜煮鴨骨湯 $180
「雙菜煮鴨骨湯」湯頭味道不錯,是酸菜的口感和味道,但Mandy個人更喜歡「hotel dùa悅品中餐廳」的鴨架湯😂😂
P.s 這兩家的鴨湯完全不同風味,各自有擁護者💛
🔺南瓜海鮮煲 $380
🌟超好吃的「南瓜海鮮煲」,裡面的海鮮料很豐富,還有好吃的豆腐,豆腐的外皮吸附了南瓜甜甜鹹鹹的醬汁,真的太好吃了啦🤤
🔺大理石流沙包(2顆) $88
🌟看到「大理石流沙包」怎麼有不點的道理❓鴨寮街的流沙包也沒在開玩笑的好吃😝,建議趁熱享用,品嚐流沙爆漿還帶有淡淡的金沙香氣👍🏻
🔺古早味黑糖木桶豆花(每日限量) $220
🌟整桌人驚艷的「古早味黑糖木桶豆花」,一樣要先預訂才吃得到🥺!熱熱的豆花一舀起就化開了,淋上淡淡甜味的黑糖醬汁,綿密香甜入口即化🥰
📍「烤鴨」、「木桶豆花」需要提前預訂📲!
🏷鳳山一號店
☑️高雄市鳳山區文化路139號
☑️電話:07-7992998
☑️營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
🏷悦誠二號店
☑️高雄市三民區民族一路427號(悦誠廣場2樓)
☑️電話:07-3868068
☑️營業時間:11:30-14:30/17:30-21:00
⚠️過年期間營業時間,請參考店家FB!
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鴨寮街桌菜 在 跟著湯姆仕吃喝玩樂最重要 Facebook 的精選貼文
#港式一鴨三吃專賣店
鴨寮街烤鴨應該是近兩年
高雄成長爆發最厲害的餐廳
短短兩年多就開了兩家,
可能是港藉老闆之前在Hotel Dua 真的打出名堂
又或者是經營方式,
讓原本通常在飯店才吃到得高貴櫻桃鴨
變得較入門一點,
雖然稱不上便宜
不過我覺得鴨寮街價位算是物超所值
整體水準有到位~
尤其是品嚐櫻桃鴨來說
還是比飯店親民很多,
服務上因為不是非常忙的日期來
我覺得是還可以,
就一般桌菜餐廳水準~
有幾位服務人員比較親切我覺得是OK
有機會聚餐還是會想要選擇~
詳細圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352988939
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高雄市鳳山區文化路139號
07 799 2998 | 11:00–14:00, 17:00–21:00
鴨寮街-烤鴨點心坊-鳳山一號店