前幾週的我們直播來到了 麻辣45
是乾杯集團後來推出的
麻辣火鍋新品牌
主打「正宗的重慶式火鍋」
跟我們平常吃到的麻辣鍋不太一樣
是用100%和牛牛油製作
一整層的辣油、滿滿的花椒粒
非常的夠味👍️👍️

麻辣45位於微風信義45樓
出電梯後可以看到招牌
裡面是偏向中國風的裝潢
坐位從1~4人到20人(包廂)都有
所以家庭吃飯或是聚餐都很適合💪

當天直播我們人比較多
訂了個8~10人包廂
旁邊就是落地窗可以從45樓看到台北的景色
這個氣氛很可以唷😁😁
有想追的女孩就帶過來吧😎
這個VIEW先加個50分

湯底我們點了九宮格跟鴛鴦鍋(白湯是老雞湯)
辣度是選中辣🔥🔥
其他的菜我們就照著星號去點
這邊要特別說一下
因為跟平常吃的台式火鍋不太一樣
所以像是王子麵跟油條是沒有的
照服務員的說法是說
試過後味道上不適合😅
醬料上也跟台式的沙茶醬不一樣
是用香油、蒜、蔥、香菜(我超愛💯)
沾過醬後在吃會比較沒那麼辣

吃火鍋前先吃我們同行友人大推的
使用和牛油炒的番茄炒蛋與蛋炒飯
真的好吃，香氣很夠
身為炒飯評審的我
都覺得他可以去比賽了🤣🤣

桌上的餐紙有告知我們
九宮格，什麼食材該放哪裡燙
剛開始當然要從他們的招牌
五秒牛舌開始阿!!!
丟中間的格子涮五秒
粉嫩的顏色加上充滿香菜的醬料
絕配阿💯💯💯

👉️伊比利豬肉
油花分布均勻，乍看真的很像牛肉
口感好，一點都不柴

👉️澳州和牛
從麻辣鍋中涮一下，入口嫩度十足
與麻辣鍋的香氣結合後100分

👉️嫩牛肉拼盤 (牛五花)
有麻辣、泡椒、原味三種味道
肉上面包覆了滿滿的辣椒😈😈
辣度十足，還好有個香油保護一下..
不然我好怕晚上會....🤔🤔
這個會需要煮久一點
但有先醃製過，所以口感也不會柴

👉️牛筋
原本就已經燉煮了很久
稍微煮過後入口非常的軟嫩
愛吃牛筋的一定要點來試試

👉️嫩鴨血
麻辣鍋不可缺少的角色
煮完不會有那種破洞
一樣是很軟嫩的鴨血
湯頭的味道夠重
丟到麻辣鍋裡去煮一下就非常入味👍️

👉️生鮮豬黃喉、牛毛肚、鴨腸
這三種口感都是屬於脆的
煮過後搭配上醬汁都很好吃
但生鮮豬黃喉這個還是最好
列入我的必點菜單❤️

👉️午餐肉
這個在台灣不好找
看起來像狗罐頭😂😂
但是煮完後入味非常好吃
沒吃過的話，可以點一份來嚐鮮

👉️豬腦花
這道說真的很多人不敢吃
但我老婆就很喜歡
放邊邊格子煮個15分鐘
火鍋的味道加上腦花的鮮腥味
搭配上又綿又滑，又有些許彈性的口感
真的好吃👍️👍️

👉️麻辣牛五花串串
一共八串，串串內是包不同的蔬菜
CP值很夠，也是同行友人的推薦

👉️重慶冰粉(甜點)
同行友人的推薦
只是我個人認為就是冰啦 哈哈
但在吃完火鍋後來一碗
還蠻解膩的

👉️紅糖糍粑(甜點)
一定要熱熱的時候吃，非常的好吃
這個是我個人的推薦
只是點菜的時候要講好耶
不然很像在罵人 哈哈哈

吃完後我們還有花一點時間到他們的露台
再用餐的過程隨時都可以去
景色是真的不錯
想要看看實際我們走訪的情況
可以到我那時候的直播影片看唷
麻辣45的直播:https://fb.watch/4pmC0uW9d3/

餐廳資訊:
店名:麻辣45
訂位專線：(02)2725-3358
營業地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (微風信義45樓)
營業時間：11:30–22:30點

❤️#貓少女x美食
那麼冷的天氣，再加上又要過年了
這一年那麼認真努力，當然要好好犒賞自己！
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今天Kitty來到位在台北車站附近的「饌和牛」🎉
是一間吃到飽的火鍋餐廳喔👍🏻
步行8分鐘即可抵達，交通便利
餐廳寬敞舒適，裝潢是走超級日系的風格
座位都有間隔，距離間隔剛好，很漂亮、乾淨✨
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📍用餐價格
有498、638、638+88元
638+88是差在於浮誇的土石流和牛泡芙吃到飽
喜歡和牛泡芙的人千萬別錯過～
真的超浮誇、超厲害的👍🏻
三種火鍋吃到飽價位，
同組客人需選擇相同價位喔！
有收10%清潔費，用餐時間90分鐘～
提供刷卡服務！
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「饌和牛」是鴛鴦鍋雙湯頭，兩種口味一次滿足～～
味自慢老火湯是固定湯底，喝起來很溫潤回甘！
另外還有五種湯頭可以選擇，像是日式壽喜燒、味增牛奶鍋、養顏番茄鍋、韓式大醬湯、饌麻辣，手作湯頭等等～
因為Kitty是番茄控，
這次選了獨特的養顏番茄鍋，紅白湯鍋超美味😍
愛吃辣的人也很推薦他們的麻辣鍋，
又辣又麻的口感讓人十分滿意
吃了保證回味無窮🥰
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肉盤的部分依照自己的價格點選
有牛肉、豬肉、雞肉等等
還有不同部位的肉品，讓你選擇多元、吃的滿意☺️
來看看這超厲害的自助區，前後兩排好豐富
竟然有和牛肉燥飯，真的好經典啊😍
還有各式各樣的蔬菜、火鍋料、餃類、主食、飲料、甜湯、冰品等等
最厲害的是還有手作元宵紅豆湯，
飯後幫自己煮一碗暖暖的紅豆湯圓
湯圓小顆的很可愛，裡面還有芝麻內線😋
「饌和牛」是Kitty吃過很厲害的火鍋店，
應有盡有，讓你吃的飽飽、開心又滿足👍🏻
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還有跟其他火鍋店不一樣特殊的料理
讓我們一起來看看🤤
📍土石流和牛泡芙
真的真的很特別，泡芙裡面夾著和牛😍
還有濃郁的起司有如瀑布一樣流出
外皮酥脆可口，配上和牛的Q彈口感
鹹香、美味讓人久久無法忘懷呀🥳
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📍炙燒骰子和牛
妹妹身為和牛愛好者
最喜歡骰子和牛的美味😋
因為ㄧ咬爆汁、肉質彈嫩有嚼勁
和牛鹹香濃郁的美味，
加上特調醬汁實在太好吃啦💕
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📍極致饌和牛手卷
火鍋店可以吃到現做手卷也太幸福💕
現點現做的手卷，超級新鮮！
外面是酥脆、可口的海苔，
裡面有和牛肉片、高麗菜絲、蘆筍、蝦卵
吃起來清爽可口、越吃越涮嘴🥰
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「饌和牛」給予你跟其他火鍋店不一樣的滿足
料好新鮮、豐富多元、價格實惠
讓味蕾感受到不同的美味
好吃的程度再次超越你的想像✨
想吃吃到飽火鍋，就來「饌和牛」💗
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📍饌和牛-台北旗艦店
✨電話：(02)2361-3539
✨地址：台北市中正區重慶南路 一段58號3樓
（從全家旁邊電梯上樓）
✨營業時間：11：30-16：00/17：30-00：00
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昨天我們不是上演噁心巴啦的老夫老妻小別勝新婚嗎(自己講完都翻白眼大笑😂)
結果因為我只補染髮根，所以超快就染好了
還好趕在信義區下大雷雨之前回到家

「這麼快!?結果妳出門，我洗衣服、曬衣服，最後只有做一杯檸檬氣泡水而已，都還沒有自己玩到，妳就回來了」拍公語氣中是給我充滿失望是不是😏😏

「那所以咧，下午早一點去吃午晚餐?」因為已經過中午，可是我們都只有先吃點小東西，要立刻吃午餐也吃不下，但等一下一定會比較早餓

「既然下大雨，啊不然去吃吃看詹記火鍋好了啊，這個時候應該不用排隊吧?」拍公這麼說著

雖然我不知道下大雨跟吃火鍋有什麼關聯性
但是的確詹記火鍋在台北開的這間以台式復古為裝潢主題風格的分店
之前常常聽說是大排長龍，一位難求
不如趁現在夏天熱得半死又下大雷雨的時候去
應該是會比較少人排隊沒錯

我們手牽手一起撐傘，每次這時候心裡就開始唱「一支小雨傘」了🎶
戴口罩搭捷運到六張犁站再走到詹記

「真的不用排隊耶!」看來拍公這個下大雷雨就是要吃火鍋的策略正確😆

在櫃檯登記之後，穿著也很復古新潮流制服的服務人員幫我們打開電梯門

「按”開”走進去就好，不用按樓層」服務人員提醒我們

原來那個電梯只是一個有趣的造景
上面的樓層燈跑來跑去只是效果，我這個第一次來玩的劉佬佬覺得酷😂😂

用餐環境果然非常台式懷舊復古風格
年代感有台灣的八○年代到九○年代的印花磁磚、白色日光燈、台式自助餐常出現的花花天花板
還有千禧年出現的螢光粉壓克力材質屏風(那時候很流行這種太空風格的透明小包包，螢光粉、螢光橘、螢光綠有沒有!有買過的舉手!)

因為之前看過一些設計文章有大概知道內部裝潢風格
那時候拍公本來還想叫我吹半屏山的髮型、閃亮亮迷你裙、穿網襪搭配恨天高鞋
我說：「那你有B.B.Call嗎?你一定要穿絲質襯衫、彩色控芭樂褲，腰間一定要結一個B.B.Call，然後時不時拿著1元硬幣說我要去回個摳機啊😎」

畢竟我們都經歷過這些年代啊🚬(台式蹲牆角抽菸)

但昨天臨時起意嘛，沒辦法太全套，我就挑了台式復古綠色跟格子褲(可惜昨天下大雨沒拍到全身穿搭)
同時間在更衣間的拍公，已經立刻搭出一套很台灣漂撇少年兄的造型
還戴上超復古的眼鏡準備就緒了😎

馬的這臭小子根本早上自己在家就已經在搭配了嘛😂😂😂

我其實多年前有吃過同事外帶新莊本店的詹記火鍋
最有印象的就是詹記的鴨血
竟然可以讓我這個不太吃鴨血的人嘖嘖稱奇還連續吃好幾塊

「哦!這個鴨血真的厲害!超入味」拍公率先吃了這個限量的鴨血，真的是好吃

我們是兩個人吃鴛鴦鍋，在辣湯裡只有六塊鴨血、六塊豆腐
服務人員有先提醒：「鴨血豆腐只能加點一次，而且加點是需要付費的」
不過因為我們還點了蠻多料的，所以後來也沒有胃可以加點鴨血跟豆腐了
但鴨血跟豆腐是認真好吃😋👍🏼

在麻辣湯頭來說是傳統台式麻辣湯，醬油味較重，不是花椒味突出的那種
本身鹹度很夠，所以如果要拿沾醬的話，沙茶蔥花那些就夠，不用再加醬油（切記）

白湯的部份拍公是非常喜歡的，裡面還有一塊排骨酥熬湯用的
加入高麗菜去煮到後面，喝起來非常清甜好喝
就是會忍不住一直喝白湯這樣😋

昨天去的時候，服務人員說最近有什麼什麼活動
反正我聽到關鍵字就是掃他們點菜板後面的QR Code
就有送一盤梅花豬

吼吼這盤送的梅花豬真的沒有在客氣，蕭大盤!!
我們還自己點了一盤安格斯牛肉，肉的份量是多又每一片都是厚的
兩個人吃到後面已經快撐死，梅花豬肉片還吃不完(豬豬我對不起你)
因為還有蛋餃(好吃)、手工蝦丸(裡面還有花枝，上面還有明太子?)也很Q彈好吃
還有牛肚，還有芋頭丸也都好吃，撐死我們倆個小王八蛋

再搭配店裡播放的音樂，全都是我們高中時期的歌單啊
根本每一首前奏一下，我就可以說出是哪一首
突然出現一首蘇打綠的小情歌，我還說：「欸?不對哦!太新太新哦」

「哪裡太新，小情歌也十年以上了耶」拍公認真的看著我，嘴裡還嚼嚼手工蝦丸

「真的耶!!!!😳認真算起來已經是14年前的歌!!!」什麼時候在我印象覺得是新歌的，已經都是14年前的歌了，時間真的就這麼不知不覺得從指縫間溜走嗎!😭

好，總而言之
詹記火鍋敦南店，提供的是一個從視覺到味覺到聽覺，都徹底復刻屬於我們台灣5、6 、7年級生的小時候記憶
裝潢是小時候跟著爸媽去吃火鍋的感覺
歌單是我們高中跟同學一起去吃火鍋的回憶
在大家追求日式、歐美式、韓式的現在
很難得有一間是把道地台灣味道做得這麼細緻的
吃的是一種青春的記憶啊~~~🚬

想吃的就自己去他們詹記敦南店粉絲專頁看一下營業時間嘿，現場排比較有機會😉
吃完也可以到對面梅花戲院看場電影啊（傳統台灣味一條龍有沒有💕）
或是像我們一路散步練肖威到臨江街夜市看可愛的小狗狗🤪

對，我們吃完就一路這樣散步走回家了
從詹記敦南店走回永春站，還覺得：「咦怎麼這麼快就到了😂」

趕快跟著我們的手機隨手拍畫面感受一下道地台灣味的詹記火鍋店吧❤️