早安♥！昨日利用空檔跑去逛了一下市場，發現新鮮的金針花耶~覺得很特別，沒空去彰化金針花田賞花的我。所以帶了一包回家。想想~沒煮過它，上網查一下它的烹飪方式。結果發現新鮮的金針花含有，性質偏冷。食後，易造成噁心、嘔吐輕微中毒的狀況。😱 烹煮前要先去除花蕊或是川燙後泡冷水30分鐘至兩小時。中間要再換一次水..... 只是炒一盤新鮮的金針花卻是如此的費時。好吧~好吧~都買了。只好認份的川燙再泡水一個小時。浸泡時間太多講法了，我就取中間的長度，一個小時。成果當然真的很好吃，原本在處理的階段時，自己嫌麻煩到覺得除非失憶。不然，一點都不想再買的我。吃完後，改變了心意。那麼好吃，值得我花時間料理它😋♥。沒想到泡過水的金針花吃起來還是有脆度的爽口。簡單的蒜頭豬肉拌炒金針花，就成了一道爽口美味的餐食。令人念念不忘的一道費時料理，好吃。 今天早餐吃什麼呢？家裡的開心小農場開始採收地瓜葉、小黃瓜、茄子🍆了。今天就來料理有機不灑農藥的新鮮蔬菜。【蒜味胡椒鮮蝦蔬果起司燒】和【綠拿鐵】。 【蒜味胡椒鮮蝦蔬果起司燒】 馬鈴薯三小顆、蛋一顆蒸熟。 蝦子去殼去沙剖半、櫛瓜、茄子切片、小番茄、秋葵切段、彩椒切丁、西蘭花燙熟。 使用鑄鐵鍋倒點油，在將馬鈴薯、茄子、櫛瓜、番茄、西蘭花、水煮蛋、秋葵、蝦仁，一層層的堆放，再撒上好市多買的蒜味胡椒鹽。最後上面撒上雙色起司和兩片起司片，些許的彩椒增加色彩的豐富性。開小火將食材加熱，蝦仁悶熟後，因家裡沒烤箱，所以我是再使用噴槍將上面的起司加工一下，除了加速起司融化外，更讓它有炙燒感。 【綠拿鐵】 地瓜葉、高麗菜、西蘭花、鳳梨、蘋果、香蕉、紅蘿蔔、核桃仁。 第一次使用地瓜葉打綠拿鐵，味道也挺融洽的。好喝😋 #好食早餐#美味早餐#早餐#早餐日記#早餐記錄#早餐很重要#早餐吃什麼#蒜味胡椒#起司燒#蔬果起司燒#鮮蝦起司燒#綠拿鐵#綠蔬果汁#艾絲米的廚房 ——————————————————— #艾絲米的胡言亂語 今天又是忙碌的一天，希望下午能順利的提早下班。下午要跑醫院檢查身體，晚上又和另一群的夜大同學約在北市吃飯。 大二剛開學不久時，某天下課。一直都是同一組做報告的宋同學，突然很神秘的說：有人在停車場等妳。😅 等我？？？ 結果是一位升大二時，為了照顧生病住院的媽媽，而辦休學的一位同學。呃…找我何事？結果是這兩個大、小男生合送了一個生日禮物給我。不好意思在班上給......大概是因為我比較熱心助人的個性吧~🤔🤔🤔🤔🤔 從此後，每年我們三個人都一定會在彼此生日時，一起相約吃頓飯。從一開始都還會準備禮物，到這兩年我給它停止送禮物的模式。純吃飯就好，禮物越送越貴，又不是當事人需求時。只是浪費，所以我覺得純吃飯就好😂。 雖然之後，又新增了幾位一起過生日的好朋友。但我們三個人算是基本咖吧~就是一定會挪出時間沒藉口推託的那種交情。今晚要吃的是寒舍艾美，去年我生日跟鵝子去吃過。覺得好吃，這次就推薦這間，年輕人就是厲害。上網買電子票券，價差跟我當時的價位一個人就差快5-600百😅。 今天要空著肚子期待.... 只是心靈層次的空........ 🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉