【 一生人必到一次｜102樓全球最高米芝蓮中菜廳 】 #hungrypiggiess_中環 前幾日到訪左米芝蓮二星中菜廳天龍軒，終於可以一睹傳說中劉師傅嘅手勢🤩 作為全球最高位於102樓嘅中菜廳，不單止菜餚色香味俱全，享受美食同事仲飽覽到宏偉嘅景觀! 當日去到發現佢哋新推出Crossover local氈酒品牌-白蘭樹下嘅新menu，喺大力推薦之下就試左佢哋a la carte + 新推出嘅菜式! ======================== ➰A LA CARTE➰ ▪️蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 | Barbecued Iberian pork with honey Steamed $188 提及到龍景軒招牌鍾意招牌一定係依個叉燒✨ 以前睇YouTuber 介紹已經流晒口水，親身試過果然名不虛傳! 但大家食之前一定一定要預訂呢份叉燒啊! 事關主廚特別採用左豬內極度稀有嘅豬肩部位製造，一隻豬淨係做咗兩份㗎咋，真係慢一步都冇得食😲 叉燒外層微微灼燒至帶有焦香感，顏色紅卜卜且通透，驟眼一望已見到蜜糖光亮嘅色澤! 叉燒口感鬆軟軟淋，肥瘦比例均勻，油脂感慢慢喺口中徘徊，可以話係我食過最正嘅叉燒🥺❤️ ▫️三文魚子蟹腿鳳眼餃 Alaskan crab meat dumpling topped with salmon roe ➰ 樹下嚐星味 MENU➰ ▪️白蘭花乾瑤柱玉環燉鮮鮑 | Double-boiled fresh abalone soup with conpoy, winter melon and dried champaca $498 夏天嘅時候冬瓜湯一直都佔據住我最鍾意嘅湯榜首，今日依款都唔例外🥰 主廚介紹先將醃制過後嘅冬瓜加入各類肉類同主角之一白蘭花熬製，顏色通透嘅湯底質感稠身，入口第一啖已經感覺到其清香而不膩，即使飲完一啖又一啖依舊充滿爽甜清新感! 另外杏鮑菇及鮮鮑魚口感彈牙爽口，單食你都會感覺到湯頭嘅清香混入菇內，完全無懈可擊! ▫️花酒鴛鴦螺｜Sea conch in two ways 油潑酒香螺片拼香酒辣螺花 ｜Wok-fried sea conch with termite mushroom, Marinated sea conch with chili in wine sauce $398 花酒鴛鴦螺面頭仲加咗炸至似天婦羅一樣質感嘅白蘭花乾添，另外嘅香酒辣螺花就加左白蘭樹酒、花雕同玫瑰露去熬製，味道辣辣地幾開胃 ▪️樹下水晶牛腱伴魚子醬星斑魚飯 | Braised glutinous rice with diced garoupa topped with caviar, Chilled beef shin $398 成頓飯另一最驚豔到我嘅位就係佢，師傅完全將看似平凡嘅食材以不平凡嘅烹調手法呈現出嚟🤩 被剁為碎粒嘅白滷水牛腱經略為調味過後製成啫喱狀，以普遍甜品例如紅棗糕等等分層凍食嘅方式呈現 作為湯飯嘅斑魚飯更令人surprised! 糯米飯有香濃魚湯同酒熬製，中間仲夾雜鮮香棉滑嘅星斑魚蓉添，略帶鹹香又不失清甜 🌟提提大家 原來而家試佢哋嘅新Menu每款菜式仲會送一杯以local brand 白蘭樹下 氈酒調配嘅Perfume Coffee Tonic/Lemon Tonic🥂 ======================== ✏️食物質素: 4.7/5 ✏️回頭率️: 4.5/5 ✏️CP值: 4/5 ✏️服務質素‍: 4.7/5 ✏️環境裝修: 5/5 ======================== 📍 天龍軒 (尖沙咀) 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓 ======================== #hk #hkig #hkigfood #hkfood #food #hkeat #eat #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodporn #hkfoodie #hkfood #discoverhongkong #instafollow #foodie #diningcityhk #foodstagram #hongkongfoodie #852foodie #bestfoodhongkong

#基隆連珍 非常古早味的基隆伴手禮，還有好吃芋泥球🍡 連珍的傳統糕餅，跟鹿港鳳眼糕蠻類似的，不過口感比較紮實，而且味道比較重 這個我超喜歡呀！！尤其花生口味，也太太香濃了！ 現場口味很多，都可以互搭成禮盒哦！過年送禮很合適，價格也非常便宜~~ 芋泥球就不用多說了 就是直接吃芋頭的那種濃純香！還吃的到顆粒感！ #連珍方糕 #連珍八角糕 #基隆 #基隆美食 #台北美食 #台北伴手禮

-🎊文末抽獎🎊 🏃‍♀️#陽明春天年菜接力企劃 🏃 🏃‍♀️#新年居家食裝秀起來 🏃‍♂️ . 我接棒啦！最後一棒！木木來襲😎 從 @millyyang1010接下棒次，朝終點衝刺！ 謝謝前面8位選手的#創意料理！ 我這桌是群星大集合噢😆 @brian2taiwan @slow_vashion @mormortor @cindygoodcindy @bluesomeone @hellomissw_ @cooper_ljc @millyyang1010 不過～有一位秘密王牌選手 只有我這桌才有😆 陽明春天招牌主餐：🌟御品猴菇排🌟 讓我們一起看下去！ - 🌱#御品猴菇排（三顆）/ 780$👑👑 陽明春天超級招牌—猴菇排，居然能完整重現在家中餐桌😳這已非驚喜可形容了！全素又如此大朵的猴菇，竟可如此軟嫩多汁！而且完全無浸泡蛋液，太強！ 我把它直接蒸熱，淋上特調醬汁即可食用。非常方便！用蒸的能完整保留菇排的水份，原味亦能保存。 整體成分：非·常·強·大！菇排蘊含了松露醬、蓮藕、天貝、芋頭、香菇、鳳眼果、牛蒡等食材，佐以普羅旺斯香料，超～～好吃的啦😍搭配特調黑胡椒醬，如此豪華主餐，過年來一客不為過噢😉 - 🌱#沙嗲猴菇串（九串）/ 480$👑 抹著滿滿醬料的猴菇串，是南洋風味，打開後，檸檬香氣直擊鼻腔，咖哩+花生粒+椰奶組成抹醬，均勻附在猴菇上。口感很好，一串4粒，我用小火乾煎一下，開胃好夥伴！ - 🌱#南洋叻沙鍋（兩包）/ 580$ 這鍋很濃噢！而且小辣，剛喝時很溫醇，辣度到喉頭才竄出，後勁很夠！鹹度辣度都夠，香茅等南洋香料搭建出來的豐富層次感，讓整鍋湯十分優異！我自己有加糖&高麗菜再增加甜度，才不會太辣喔！一鍋能吃很久呢！ 因為這道是道地新加坡口味，當地因炎熱，故喜歡清爽口味，所以這道辣味較椰奶甜味明顯。若愛甜味重者，可自行添加椰奶喔！ - 🌱#港式蘿蔔糕（900克）/ 320$ 這份港式蘿蔔糕較清爽，比較像原味蘿蔔糕喔！吃的出蘿蔔甜味。已幫你切好方便入口的大小，沾自己喜歡的醬料會比較夠味。 - 🌱#蘿蔔絲酥餅（六顆）/ 240$👑👑 喔喔喔！這個ㄧ致大家超喜歡💕我用烤箱200度烤30分鐘，酥脆度很棒！內餡太好吃～除了蘿蔔絲，亦有香菇丁、青江菜、花生、黑白芝麻等等，很豐富！鹹度也夠，和全然皆純蘿蔔絲內餡的款味道很不同，大推！ - 🌱#橄欖菜荷葉飯（八個）/ 400$👑👑 這道也是第一名！沒想到樸實外表下，內在超驚人！糯米飯很軟，好入口，氣味淡雅宜人，不同於粽葉的濃，荷葉有其獨特韻致。餡料也不馬虎：猴菇、南瓜、香菇欖菜等，超級好吃！這道一定要吃❤️ - 🌱#泰式打拋口袋餅（八份）/ 580$👑 這道超有特色！茄汁素燥醬料，有檸檬、月桂葉提香，濃郁帶清爽，口袋餅烤熱後，夾入生菜再填入餡料，富飽足感又能滿足異國之舌啊！因為有醬汁，吃起來也不會過乾，很推薦喔❤️ - 🔸一直很想試試陽明春天的料理，尤其錯過上次 #食裝秀 真的超扼腕～沒想到這次有幸能參加接力，而且還最後一棒！太幸福了🥰 回歸正題，這些美味料理都是「全素」喔！而且都能在新開幕的實體電商買到！在東門站，現場亦能試吃，或網路訂、現場取，超級方便的！過年想來點不一樣的又有水準、烹煮簡易的美食，可以好好在陽明春天挑選喔😎 總結： 1、味道有水準，食用方便 2、兩個👑是私心大愛 3、全素美食，無素味，接受度高 4、購買方便！ - 🌟優惠活動🌟 過年期間，陽明春天電商推出 「15款全素冷凍年菜」 新入會員可領$100 (滿500可折抵) . ✨特別優惠✨ •輸入優惠碼「mumu」即享8折優惠 （滿$500可折抵，至2021/3/31止) - 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 本文抽一份「蘿蔔絲酥餅」！ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 規則： 1、本文按❤️ 2、追蹤我& @ymspring 3、@兩位朋友，並任意留言即可 4、可重複留言，把握機會！ 5、留言至2/5 23:59，隔天公布中獎結果噢！ - 🎀謝謝陽明春天 @ymspring - 🌠陽明春天（ 全素宅配/實體店面） ☎ 02-23979989 🏠台北市金山南路ㄧ段127號-2（東門店） Ⓜ 東門站2號 🕚 9:00-21:00 🔎#木吃宅配，#木吃東門站 - #木木吃吃，#木木吃鹹 - #創意料理 #2021 #年菜 #chinesenewyear #Veganrunway #陽明春天 #YMSpring #2020食裝秀 #素食 #vegan #全素 #popyummy