[爆卦]鳳片粿是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鳳片粿鄉民發文沒有被收入到精華區:在鳳片粿這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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鳳片粿 在 小美 ❤️ 台中景點 • 網美景點 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 09:52:01

#台中餐廳 #新店報報 台中最美蔬食餐廳就在 #不葷主義 ‼️ 時尚、美味、健康,盡在最美蔬食茶餐廳‼️ 昨天中午去完就迫不及待想和大家分享~ 純白的外觀低調又顯眼 一旁種了一棵雞蛋花,風格清新舒適 室內挑高、白色與淺木色裝潢營造舒適的用餐氛圍 除了小圓包廂上的荷葉燈很有特色之外 挑高的牆上還有藏文...

鳳片粿 在 蘿絲喜歡吃東西 | 嘉義、台南、花蓮美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 09:02:49

#台南美食 #台南手搖飲 ——- 今天跟大家分享三間手搖飲的心得~本人平常都是習慣點微糖微冰(如果有加料就會改無糖),跟正港臺南人比應該不算是螞蟻人的味蕾😂 ——- - @brewtea.shop 敖茶手作茶飲 - 鳳梨冰茶 $60 (推薦無糖!!!) - 這間是主打烏梅汁為基底的飲料,但蘿絲不愛...

  • 鳳片粿 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文

    2021-02-07 10:00:16
    有 55 人按讚

    《週日小廚房-備年菜囉~》
    #純白菜頭糕
    #紅豆年糕

    咚咚隆咚鏘~咚咚隆咚鏘~咚咚隆咚鏘咚鏘!
    從小到大快過年時,市場或是比較熱鬧的街上都開始忙起來,我的印象多是市場和市場周遭的店家,攤販努力賣到最後要過個好年,媽媽婆婆們努力買到最後、搶到最後,深怕過年期間沒食物給全家、擔心好貨疏忽了沒買到。
    喜歡逛傳統市場的我當然也喜歡去沾沾年節喜氣、感染氛圍,在市場裡,我的年紀格外詭異,每次去都有種深怕被心懷不軌的攤販詐騙它家食物優良便宜因為我看起來是市場菜鳥人,不過從小時常跟媽媽逛市場,有些市場眉角還是有學的,雖然可能還是無法全然掌握,不過要真被騙,我可能也沒發現哈哈或是食材真不好下次就不買了,當作幫忙。

    過年的市場會變得不一樣,所以此刻去逛是很新鮮的,有些食物過年期間才會出現即使我們現在很幸福,要吃什麼有什麼,不像古早人了,但還是有些特定店家年節製作的食物很好吃可惜只有年節才製作!
    我其實是個粿姐,從小對米食類食物都特別有興趣,只是長大身體真無法吃多及腦袋清楚它經常以甜點呈現不宜多吃,主要也是諸多外面賣的都甜翻了跟主角料都不夠,我真的很難喜歡。粿姐封號來自我記得小時候清明節的我期待吃粿、拜拜期待鳳片粿、過年期待蘿蔔糕與煎/炸年糕、元宵的湯圓、不分時節的麻糬,應該有粿姐門檻了😋好像大中華文化的各式年節真的就是各類各種米食。
    過年時,最讓我渴望的就是蘿蔔糕跟甜粿,可惜外面賣的蘿蔔糕大多沒有很多蘿蔔而且粉漿很多(我是很不愛一般早餐店那種,只覺得在吃加工食品);紅豆粿這種甜粿就是紅豆不多卻甜到讓我懷疑人生的甜,而且這些米食防腐劑一定要給他加下去不然太快壞了!於是,決定自己做了啦!
    這次蘿蔔糕是白蘿蔔糕因為我不愛廣式的,相對油膩很多;甜粿則是紅黑豆口味~

    錯的不是你,是食物害你胖。
    📌甜粿與蘿蔔糕的缺失:
    1.太甜
    2.炸年糕粿粉又油炸
    3.紅豆太少
    4.蘿蔔糕太少都在吃粉
    5.主要都是澱粉
    6.蘿蔔糕煎炸熱量高

    📌改良進化版:(由於是想做傳統感覺並沒有增加讓它均衡的營養素)
    👉蜜紅豆減糖、粉漿也減糖
    👉紅豆減量加入黑豆及纖維粉(增加了蛋白質和纖維耶!!)
    👉蘿蔔糕增加蘿蔔絲量
    👉蘿蔔糕夠味就可以清蒸吃超好吃
    👉現代有氣炸鍋是減油減熱量好幫手

    📌好吃撇步
    蘿蔔糕可以加清高湯,但我覺得蘿蔔多就超好吃。
    紅豆粿也是,只要料多實在不要過甜真的都很棒!

    📌食譜特色:適合年糕蘿蔔糕愛好者但還是想維持一點健康之人。

    📌材料:
    1.在來米粉及少許太白粉
    2.白胖香甜水分高蘿蔔

    3.糯米粉
    4.品質好紅豆
    5.纖維粉
    6.黑豆

    📌營養分析
    白蘿蔔糕可切成10塊
    熱量:135kcal/塊
    碳水化合物:23g/塊
    蛋白質:3.5G/塊
    油脂:5g/塊

    紅黑豆甜粿
    熱量:360kcal/塊
    碳水化合物:22g/塊(不含纖維粉)
    蛋白質:14.3g/塊
    油脂:2.3g/塊
    膳食纖維:8g/塊

    最後提供給大家市場攻略:
    1.必備一定台語能力(各式台語口說,最好知道食材台語說法)。
    2.一定要稍微看完整場市場再下手。
    3.一定要攜帶買菜拖籃,環保又不累。

    #週日小廚房
    #備起年菜來
    #營養師
    #健身女孩
    #健康飲食
    #減脂
    #增肌
    #誰說減重不能美味
    #減重不邊緣

  • 鳳片粿 在 愛玩客 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-13 20:00:55
    有 97 人按讚

    「鳳片粿」大家知道是什麼嗎?
    在地媽媽手路菜 每一道都想吃 😍😍
    ▶ IG追蹤: https://www.instagram.com/justeat30
    ▶ 就是這味youtube頻道 https://reurl.cc/xZOZgb
    #就是這味 #黃丹尼 #林雨宣 #台中 #美食 #莉兒

  • 鳳片粿 在 愛玩客 Facebook 的精選貼文

    2020-12-07 22:55:00
    有 339 人按讚

    2020快過去!轉運豬腳大集合
    店家資訊

    連莊鹹冬瓜豬腳湯
    新北市瑞芳區民生街35巷2號
    瑞芳美食廣場33號攤位
    02 2496 8540

    瑞芳美食廣場40號阿伯熱油麻糬
    新北市瑞芳區民生街35巷2號
    瑞芳美食廣場40號攤位
    02 2497 7822

    歐嬤烏蘇拉經典德式料理 Oma Ursels Restaurant & Bäckerei
    台北市大安區永康街10巷8號
    02 2392 2447

    梅子鐵橋(石岡自行車道)
    無地址,GOOGLE搜尋可定位到達
    ※僅限單車通行唷!
    如果是開車的朋友 到附近可GOOGLE搜尋
    「特約烤肉營地」旁邊就有階梯可步行前往鐵橋囉

    新社仙塘跡餐廳
    台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
    04 2581 0695
    ※桂筍封肉跟悶鴨都建議先撥電話預約唷

    石岡傳統美食小舖
    台中市石岡區豐勢路889之1號
    04 2572 1490
    ※鳳片粿DIY一定要事先打電話預約
    姐姐們才能準備材料喔

    膳馨民間創作料理
    台中市西區存中街21號
    04 2372 1650
    ※銷魂化骨香酥鴨跟布袋雞豬肚鱉
    記得都要提前兩天預約喔!!!

  • 鳳片粿 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最讚貼文

    2020-12-11 18:30:01

    石岡傳統美食小舖
    台中市石岡區豐勢路889之1號
    04 2572 1490
    ※鳳片粿DIY一定要事先打電話預約
    姐姐們才能準備材料喔

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    #就是這味 #林雨宣 #黃丹尼

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