雖然這篇鳳梨雞湯阿基師鄉民發文沒有被收入到精華區：在鳳梨雞湯阿基師這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鳳梨雞湯阿基師產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅英倫酒哥說說酒，也在其Facebook貼文中提到， 最近倫敦天氣變化劇烈，一下大熱天、一下天空一片紅、刮颱風、昨晚溫度又驟降到10度以下，於是決定來煮個鳳梨苦瓜雞湯暖暖身。 由於師承阿基師，所以用的是他在節目上分享的食譜： 1. 雞腿：一支 2. 白玉苦瓜：一條 3. 鹹鳳梨 ：適量(大概半碗) 4. 薑：十數片 5. 米酒：...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅傲嬌爸的養貓日常，也在其Youtube影片中提到，【更多影片推薦】 嬌爸上菜《第一集》蓮藕排骨湯 https://youtu.be/-Am-lW43hPQ 《第二集》鳳梨苦瓜雞湯 https://youtu.be/0qYbjdzUjL4 《第三集》萊姆雞湯 https://youtu....
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鳳梨雞湯阿基師 在 傲嬌爸的養貓日常 Youtube 的最佳解答
2021-07-18 21:00:14【更多影片推薦】
嬌爸上菜《第一集》蓮藕排骨湯 https://youtu.be/-Am-lW43hPQ
《第二集》鳳梨苦瓜雞湯 https://youtu.be/0qYbjdzUjL4
《第三集》萊姆雞湯 https://youtu.be/hkXi0nHV6Yc
下輩子變成Cat！吃飯配貓 https://youtu.be/NXwSeeKQtBU
對貓眨眼！收服長輩變貓奴SOP https://youtu.be/_RHKeFTWWH0
自己送上門的貓！大陸帶貓回台 https://youtu.be/lflrl_NQpZ8
傲嬌爸發現自己變網紅 https://youtu.be/yJ8-63Yn3Ts
終於被貓寵幸的祖孫情 https://youtu.be/QqRM-cBYEPQ
跟豆漿爸去收容所一日遊 https://youtu.be/Gs9pZ4betaA
【人物介紹】
傲嬌爸/原生貓：口嫌體正直又搞笑的長輩代表
Uni/污泥：奴才Isa在上海撿到的流浪橘貓
ISA/依莎：愛偷拍爸爸的女兒＆Uni媽
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鳳梨雞湯阿基師 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2020-09-09 17:15:05【鳳梨苦瓜雞湯】酸甜滑嫩可口，補元氣降血脂！
什麼湯簡單煮又好喝？
苦瓜怎麼煮不會苦？
今天簡單哥要來教你們一道
健康、營養滿點的料理
這道料理呢
不但可以消暑、補元氣
還有降血脂的作用
真的一舉數得
他就是【鳳梨苦瓜雞湯】
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 200克
👉鳳梨 400克
👉帶骨雞腿 2支
👉薑 20克
👉蔥 25克
👉枸杞 15克
👉鹽巴 適量
👉米酒 1.5大匙
👉水 2200cc
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①滾水狀態放入苦瓜川燙
②將帶骨雞腿下鍋川燙
③倒入冷水2200cc，放入雞肉上蓋煮滾
④加入苦瓜、鳳梨、薑燉煮
⑤加入枸杞、米酒、鹽巴調味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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鳳梨雞湯阿基師 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳解答
2018-08-23 19:30:00✔️日本語字幕あり！
夏でも全然飲めるスープ、夏バテ予防
🍍鳳梨苦瓜雞湯🍍フォンリークーグアチータン
パイナップルの甘み、ゴーヤーの苦味、鶏肉の脂で染み込んだスープは、台湾家庭でよく食べられます。味は薄めで、夏でも飲みやすい味です😉
🔹電鍋持ってる場合は、鶏ガラを湯通したら、全ての材料を入れて40分煮込んだら完成！！
🔹パイナップル漬物なかったら、新鮮なパイナップル半分、豆板醤大さじ1、干し小魚大さじ１で代替しましょう！
🔹パイナップル漬物は塩辛いので、動画では塩入れてません。味が薄いと思ったら、塩や鶏ガラの素で自由に調整してね！
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
在日本竟然看到超難找到的白苦瓜！當然要來做鳳梨苦瓜雞💓
就算夏天也喝的下去的甘苦滋味😌如果沒有蔭鳳梨，也可以用新鮮鳳梨、豆瓣醬跟小魚乾代替喔～
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鳳梨雞湯阿基師 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的精選貼文
最近倫敦天氣變化劇烈，一下大熱天、一下天空一片紅、刮颱風、昨晚溫度又驟降到10度以下，於是決定來煮個鳳梨苦瓜雞湯暖暖身。
由於師承阿基師，所以用的是他在節目上分享的食譜：
1. 雞腿：一支
2. 白玉苦瓜：一條
3. 鹹鳳梨 ：適量(大概半碗)
4. 薑：十數片
5. 米酒：隨意
作法很簡單：雞腿乾鍋直接雞皮朝下煎，待雞油出現在鍋底時加入片好的苦瓜及薑一起煸香。這裡阿基師交了一個小撇步，那就是「苦瓜心不用挖掉」，留在裡面吸收湯汁又香又增加口感。照片中紅色的部分不是枸杞而是苦瓜仔。
雞肉大概煎個2-3分熟後就可以取出切塊後再放回，同時倒入開水燉煮食材，這時再加入切成小丁的鹹鳳梨。因為我買得是玻璃罐頭裝，所以順便把裡面的鳳梨汁倒到湯裡增加香氣。蓋上鍋蓋燉煮個20分鐘後就是各位在照片中看到的這樣。起鍋之前再加入適量米酒提味即可上桌。
這次用的米酒也是很不簡單，是一位八十多歲的公賣局製酒師退休後，在自家裡設了一個小工作室小量製作，雖然品質極佳用料也十分高級，而且價格不高。但由於是作興趣的，產量極低，經過長輩介紹後才有機會拿到他的作品。50%的酒精，香氣極為濃醇，即便小酌單喝也十分適合！
嗝 ~ 吃完了...接下來要煩惱的是要去哪邊找到下一條苦瓜...
#明天去中國城看看好了
#我也進得了廚房
#酒哥碎碎唸
鳳梨雞湯阿基師 在 Kiny甯寧 Facebook 的最讚貼文
☀☀☀炎炎夏日☀☀☀甘甜消暑又降火氣【鳳梨苦瓜雞湯】
天氣爆熱到讓人完全沒胃口 🍧
看著超市／跟市場裡的 豬肉/牛肉/海鮮
沒有任何想動鍋鏟的衝動 😱 (太熱了)
突然腦海閃過那甘甜消暑又降火氣的【鳳梨苦瓜雞湯】
心動馬上行動囉~~
這個周末要家庭聚餐
待在冷氣房裡 大家要一起喝湯~
我覺得【鳳梨苦瓜雞湯】真的很適合！
我真的大推唷！教你在家變成阿基師
✨食材：（我是煮大鍋子6~8人份）
土雞或烏骨雞 一隻
苦瓜1條
豆鼓醃漬鳳梨罐- 3/4瓶
薑片 1~2片
✨家裡若是只有四人可以如下準備：
土雞或烏骨雞 半隻
苦瓜－半條～1條
豆鼓醃漬鳳梨罐- 半瓶
薑片1~2片
因為最近火氣比較大想要降火
所以我就不加薑片跟米酒先爆香囉!
🔥🔥🔥開始煮囉
1.先準備好所需材料，【雞肉先川燙處理】，其餘材料切成所需大小。
2.湯鍋將所有食材擺入，並加入酌量米酒及水先煮滾後轉小火。
💡💡💡切記：不要再添加任何鹽巴及其他調味料。因為蔭鳳梨已經有甜度跟鹹味囉！
一般鍋子：熬大約1小時~1.5小時，
悶 鍋：40~60分鐘
煮到雞肉透就可以囉！
噹啷～真的很降火氣唷～