【好吃又好用的鳳梨】

最近大家應該都更清楚知道吃鳳梨的好處、各種鳳梨料理，也欣賞到不少鳳梨為主題發想的藝術品～除了鳳梨，鳳梨葉也有經濟價值，他可是能夠取代動物皮革的友善環境的素材！

隨著環保意識抬頭，時尚產業浪費，皮革、丹寧等製程特別傷害環境相關議題，更常被關注，拿來檢討，因此包括鳳梨葉、回收魚鱗蝦殼、仙人掌等友善環境的環保素材陸續被開發、使用。

🍍往往被當成廢棄物的鳳梨葉，在材料製造商Ananas Anam創辦人Carmen Hijosa眼中，是能夠完美取代動物皮革的友善素材。Hijosa將這款鳳梨皮革命名為「Piñatex™」，其中Piña是西班牙文鳳梨的意思。

在材料的萃取過程中，將採集回收的樹葉經過纖維蠟化處理，除去多餘的膠質，最後留下柔軟透氣的纖維。製程對於人體無害，同時其中產生的廢棄物也能完全經由生物分解，更具備了防潑水的材料特性。許多織品大廠如Camper、PUMA 等，皆已紛紛投入設計應用。

🍄營養價值豐富的蘑菇，不只能夠入菜，也能作為燈具的主要料材。丹麥工業設計師Jonas Edvard所設計的「Lamp MYX」吊燈，經過約莫三週的生長期，等到蘑菇菌絲與植物纖維自然交織纏繞，就成了柔軟且具備彈性的織品。

每座燈具在成長過程大致可生產500至600公克的可食用蘑菇，待收割修剪露出基礎輪廓，經由乾燥處理及定型，有型又環保的吊燈就大功告成了。

🌵墨西哥的新創公司Adriano Di Marti ，則是推出以仙人掌為原料製作的全素皮革Desserto。

在認識到不論是動物還是合成皮革，都會帶來環境汙染後，他們選擇辭去工作，專心研發全素皮革，經過兩年的努力，成功開發出以仙人掌為原料，質感、強度均與動物皮革極為相似的全素皮革，他們把皮革命名為Desserto，因為製皮的仙人掌是在沙漠中種植的。皮革性質與動物皮革十分相近，透氣、柔韌且耐用，壽命約為10年，而且可以完全被分解

2019年10月，Desserto在義大利的Lineapelle國際皮革博覽會（International Leather Fair Lineapelle）中亮相，獲得極大的關注，「Lineapelle的專家說，所有參展的永續皮革中，我們產品的堅韌度、柔軟程度、觸感以及色澤，是最適合拿來製作精品的。」

🐟皮革的製程對環境造成污染，也讓人體間接受到損害，越南設計師Uyen Tran在生產皮革的峴港長大，看見皮革的多用途與污染影響，因此想開發一種替代材料，既友善環境又擁有皮革的優點。

Uyen Tran與當地工廠合作開發「Tômtex」，是一種由廢棄海鮮殼和咖啡渣混合製成的材料，不但柔軟又堅韌耐用，並且可以做出不同的紋路，來模仿皮革的外觀觸感。從廢棄的食材：蝦、蟹、龍蝦殼，以及魚鱗等提取甲殼質後，再混合咖啡館提供的廢咖啡渣加以製作。

染色時是使用木炭、咖啡、赭石等天然顏料，只要將材料倒入模具，室內風乾兩天就可以完成。不但從材料到製程都環保，更可以回收再利用且不影響品質，而即使在被丟棄後，也會在幾個月內於自然環境中完全生物分解，作為植物的肥料。

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一位皮革專家 Hijosa 在菲律賓旅行期間，偶然發現了鳳梨葉的潛力，隨後她花了 7 年在倫敦皇家藝術學院，研發材料並註冊專利。如今她已成功生產這款獨家研發的鳳梨葉皮革「Piñatex」。
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大家都知道我們買了新家(•͈⌔•͈⑅)
搬新家前SoBaD就一直喊著要換電動升降桌..要換電動升降桌!!
從來沒用過電動升降桌的鳳梨本來不以為意
沒想到換了電動升降桌居然拯救了兩人的感情危機...!!
這都要歸功於Bestmade超Ｕ質的安裝+整線服務啊₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪
這個故事就請大家看影片了（真實故事）

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如果真的忍不住購買了XD..還有到府安裝+整線服務
整線服務正是挽救我們差點感情危機的關鍵

其實國外很多公司已經開始全面讓員工使用電動升降桌了
站著工作真的是未來趨勢!!

鳳梨個人覺得最大的好處是
每個人身長..腳長..都不相同..!!
一般工規的電腦桌或桌子根本無法適合每個人
反而是電動升降桌可以到達一個最適合自己配合椅子的高度(´∀`)
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攝影：阿龍/Candy
後製：布丁

每次去台北，再多新鮮事，始終眷戀舊城大稻埕迪化街。大稻埕是淡水河東岸的舊市區，即環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的一個小舊區，古城巷弄之間，有百年老店，也有後生可畏，舊的新的，拼湊出一幅風情畫，惟台灣獨有。

愛古蹟，可以到行冊，由蔣渭水經營的大安醫院改建，一棟樓高三層的複合式空間，最愛地下一層，高低起伏的木頭台階，任遊人坐下，點了一杯台灣手工啤，味道突出。二樓是地中海餐廳，頂樓則是書房，收藏很多歷史書和獨立雜誌，饒有書卷氣，文青必遊。

看庶民雜貨，建議到林豐益商行。店子小小，盡是貨品，由竹籮、蒸籠到草鞋，樣樣齊備，幽暗燈光下，窺探出台北平民的生活百態。

愛日系選物，不得不去地衣荒物，大量台灣日本職人的衣物、餐具、皮革、鐵器等等等，賞心悅目。價格稍高，搜惟有window shopping已心足。

惜茶之人，要去ASW TEA HOUSE，瀰漫英倫風味的茶室，想不到賣的，卻是南投、花蓮等等的有機紅茶，熱烘的冷泡的，一應俱全。一室茶香撲鼻，縈繞良久。

口渴了，不如喝果汁。路上有豐味果品，進去一坐，有驚喜。店子專賣台灣小農的水果，店面明亮，水果繽紛，有台南的鳳梨，屏東的愛文芒果，彈指間，嘴巴已經遊遍台灣。可以選水果拼盤，也可榨成果汁，純天然，不加糖不加水，健康解渴。題外話，老闆非常友善兼健談，相聚片刻，也感受到他們對小農的真心幫助，加油唷（台腔）。

離開前，到合興壹玖肆柒，本是有70年歷史的傳統餅店，傳到第三代後，翻新成簡約小店。專賣古法水蒸製成的鬆糕，還有酥餅、桂花糕，算是別出心裁的台北手信。不得不提是，店面真的超美，成為人人必定朝聖的街角。

慢走慢看，一個美好的下午，就在指間溜走了。

採訪：莫坤菱
拍攝：鄧廣基

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