森川里海溼地藝術季的旅遊系列文最後一篇，回程路上經過鳳林可以來試試特色的韭菜臭豆腐。位於統冠斜對面廣場的藍色小發財車就是今天要介紹的 ¥鳳林停車場臭豆腐¥ （惠鈺）/小發財車。臭豆腐炸得外酥內嫩不刮口，韭菜獨特香氣與酸甜脆口的泡菜與臭豆腐搭配，各自表現出不同層次。有興趣的朋友們路過鳳林可以停下來買一盒試試看唷！
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地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段61號對面廣場（統冠斜對面的小發財車）
電話：0919-944148
營業時間：13:00-18:00/週日僅營業到傍晚/週六晚上會在鳳林夜市/週四公休

【花蓮美食】

這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/fenglin-choudoufu/

　　「惠鈺停車場臭豆腐」位於鳳林統冠超市斜對面，特色的韭菜臭豆腐選用自家摘種韭菜～另有台式泡菜臭豆腐、豬血湯、大腸麵線及紅茶等品項～是不少在地人的愛店！

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看到這份加了酸菜的臭豆腐，第一個直覺想起的是鳳林加了韭菜的臭豆腐，同樣是臭豆腐結合了當地同樣有名的食材。
這裡的臭豆腐方方正正呈小立體狀，大小有一點尷尬，想一口塞進嘴裡好像太大..要夾進來咬開又怕掉桌上....。但其炸功個人非常喜歡，尤其是不剪直接炸，於上面敲一小口放醬汁這個方法，正是我最愛的臭豆腐。看這豆腐的表面蜂巢便能知道這臭豆腐有多酥，咬下後的豆汁噴嘴也有其水準，單論口感算得上我喜歡的臭豆腐前五，但一口氣吞了兩個後，覺得有點不甚過癮，你要說不香也行，不臭也罷，就是少了一點想再吃一塊的涮嘴。
這家的蒜泥和辣椒尤其重要，加上這兩樣這塊臭豆腐的美味起碼翻上兩番，尤其那微辣卻香氣迷人的辣椒醬，這時剛剛覺得有一點略甜的醬油膏卻反而成了咀嚼端極為重要的配角。至於同樣打算敗部復活的酸菜有當然最好，若無，感覺也無關痛癢便是。對我來說。