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【鳳林三寶】： 鹹酥花生、剝皮辣椒、養生豆奶

(非常可惜因為行程關係，我們來不及到剝皮辣椒>"<)

鹹酥花生
鳳林鎮土壤肥沃、氣候溫潤，土質適合種植花生。
主要種類為九號花生，特色為花生味道濃郁、顆顆飽滿，
且各店家研發多樣化的花生口味及伴手禮包裝，非常受花生老饕歡迎。

鳳林知名花生店家有：
炳福堂花生、卡特花生、葉記花生、美好花生以及農會的各式花生商品。
充滿客家風味的花生，送禮自用兩相宜！
(節自官網)

剝皮辣椒
全國唯一一台剝皮辣椒機器就在鳳林，鳳林的剝皮辣椒特選中央山脈下，花東縱谷所種植
的高品質辣椒。去蒂頭，以高溫油炸，去皮、去菁、去心、去籽，以傳統醬油和養生中藥
材的獨門配方做成的醬汁醃浸，風味特殊。剝皮辣椒佐飯配麵皆宜，湯汁拿來煮雞湯，味
道令人回味再三。辣椒口感香勁，風味十足。
(節自官網)


養生豆奶
鳳榮農會是全省最早生產豆奶的農會，民國49年成立全台第一家豆奶加工廠，
當年鳳林鎮是國內黃豆的主要產區，至今產品除了有機豆奶外，養生豆奶、黑豆奶、
低糖豆奶皆十分熱銷。種類多，風味佳，鳳榮農會的豆奶如今早已遠近馳名。

《鳳榮農會》
地址： 975花蓮縣鳳林鎮光復路105號
電話：( 03 )- 876 1166
(節自官網)

以上資訊可以到>> 【慢城鳳林官網】


沒有關係，我們還是到了好多家店呢 :P






【炳福堂】

所有產品皆為台灣花蓮縣鳳林鎮炳福堂製造(非大陸或它國製)，
所有產品皆為素食可用且全程使用有機原料
(不添加非自然之化學成份如化肥、防腐劑、乾燥劑等)，
一切使用傳統人工製作而成 ，基於此傳統，保存期限僅為二個月才能確保品質最佳、
風味最美的花生。

炳福堂50多年來始終令人贊賞的招牌花生，齒頰之間的鹹中帶香，實為花生之最 ，
鄉里間傳頌。 舉凡親朋好友品茶宴客、逢年過節舉杯高亢之際，
若品嚐到此招牌鹹穌花生 ，不啻為人生一大享受。
(以上是餅福堂官網內文)


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【卡特花生】

店家以「卡特」為名是因為美國一位名叫卡特的總統小時候也是賣花生的，
所以才取名之。店內的鹹酥花生、軟花生糖、花生酥糖三種商品皆為遊客喜愛的伴手禮，
現在也提供商品宅配，讓遊客在家也能以最便利的方式買到卡特花生。

許多人討厭花生軟糖會黏牙，但卡特的花生軟糖甜而不膩，特色是不黏牙。
秘訣是除了花生和麥芽糖以外，不添加任何化學添加物，
而是加了客家人做粿的糯米漿，這讓花生軟糖變得軟Q不黏牙，非常好吃!

另外，這裡也有鳳林常見的鹹酥花生，和同時可以吃到兩種不同口感的花生酥糖，
可供遊客選購。




【鐘家臘肉】

鐘家臘肉堅持用溫體豬肉，並嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排骨，
沿用家傳古法製作，炭火薰香烘乾。道地的客家口感，是不分季節的在地客家美食，
也是最富客家特色、最具傳統美味的客家禮品。

除了臘肉之外，還有玉桂鹹豬肉、臘肋排、傳統香腸、紫米粽、竹葉粽可選擇。
(文字節自官網)





是說過年要到了，所以臘肉香腸都是必備的過節好物，
加上老闆當場有給大家些許折扣，所以大家都失心瘋了！
真的是太誇張了各位~~ 最後我也挑選了高粱香腸、臘肉帶回家 :P






【誠信韓老爹專賣店】

商家於民國65年創立，以往是以外送的方式送貨，
現在因為家人擔心韓伯伯一個人騎著機車到處送貨太危險，
便把店面更改為誠信收費，讓客人自行拿取商品，自行投錢。

韓老爹店內的商品皆以手工製作而成，麻花捲小小的就像餅乾一樣，吃起來相當酥脆，
是遊客最愛的商品，也是遊鳳林最佳的伴手禮。





小小的麻花捲，有別於一般我們是面上看到的粗麻花捲，我買的這包是NG麻花，
就是沒有成條的，口感酥脆，一點也不擔心咬不動！！

小小的反而讓我們喜愛，每個人就像蝗蟲過境一般，東買西買，也因為實在是很平實的價
格，
每個人都買的下手，就像是點心零食一般受人歡迎~






【桂冠肉桂產銷班】
鳳林鎮出產的土肉桂，來自天然純淨的花東縱谷水源灌溉，
運用高科技萃取出肉桂之精華。 土肉桂帶點香甜微辣的口感，
讓身體寒涼的女性、不能吃糖者及不能喝酒的朋友都可以安心食用，
是最佳的天然糖分。

現已開發出肉桂精露、肉桂醋、肉桂茶、肉桂柑仔糖、肉桂牙膏等產品




【炳福堂花生】
店家聯絡資訊
營業時間： 7：00~ 21：00(全年無休)
電話：03-8762223
地址：花蓮縣鳳林鎮民生街33號

【卡特花生】
店家聯絡資訊
營業時間： 09：00~17：00(週六、日全天)
電話：0932-559276
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路一段227號


【鐘家臘肉】
店家聯絡資訊
營業時間： 8：00~20 ：00(全年無休)
電話：03-8751262
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路20號


【誠信韓老爹專賣店】
店家聯絡資訊
營業時間：7：00~ 20：00(全年無休)
電話：03-8762911
地址：花蓮縣鳳林鎮大榮三路39號



【桂冠肉桂產銷班】
店家聯絡資訊
營業時間： 08：30~18：00(全年無休)
電話：03-8761388
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段349號



【客家特色館】
地址：鳳林鎮信義路189號(台9線公路上近238.5K處，鳳林消防隊對面)
時間：10:00-16:00(平日) 09:30-16:30(例假日)




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Penny's House

這是一個充滿菜香味的地方。

https://www.facebook.com/pennyanita3

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