📌 高雄 兵仔市無名肉燥飯魚皮湯
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連在地人不一定知道，但是千萬不能錯過的小吃！
這家晚來可就吃不到了~那天我就是太晚起床，
13：30到，結果必吃的炸魚柳條沒了！
真的崩潰欸🥺
但是還號香菇肉燥飯和綜合魚皮湯還有！
馬上來一組💕這家肉燥是瘦肉，感覺味道不是很重，厲害的是香菇把所有滷汁鎖住，等你一咬下香菇....真的噴汁💦

綜合魚皮湯魚皮是精髓，滿特別是魚皮外有粿粉，所以吃起來口感比較厚！

這邊就是在市場裡面，很多老一輩的在這邊用餐喔！我覺得好像也沒有一定必吃🤣但是在地人他們吃的是回憶吧💕

👉香菇肉燥飯$35
👉綜合魚皮湯$45

推薦指數⭐3/5
用餐環境⭐3（內用/外帶）
服務態度⭐4

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【開發摧毀天際線？城市景觀誰決定？】

左營國中舊校地開發案，自2015年起，歷經5次招商均流標而閒置至今，因此近期都發局將地目由「特定觀光發展區」檢討變更為「商業區+公園用地」結合TOD發展住商+觀光遊憩利用，引發多個公民團體質疑，變更後建商會蓋超高豪宅，嚴重破壞龍虎塔天際線與「百年人文景觀」，恐摧毀「千億觀光產值」，呼籲市府明定「樓高在六層樓以下，不得轉售私人，維持公有低密度使用」。


這令人想到，剛好最近都發局也通過了「鳳山國泰重劃區台糖商二土地提高建蔽率案」，在這案基地旁邊，就是慈濟鳳山靜思堂，該堂量體也相當龐大，採用全台一致的慈濟風格，同樣也和周邊的衛武營藝文中心格格不入，也曾在網路上引發討論。不過作為私人產業，倒是沒有公民團體反對。


公民團體提到蓮池潭「#百年人文景觀」，剛好我們可以找百年前的照片、老地圖進行對比，但就會發現，蓮池潭原本的「人文自然景觀」，是完全沒有西岸這些建築物的。


春秋閣、龍虎塔、玄天大帝像這些建築，全都是戰後由潭邊廟宇興建，屬於其附屬建築，例如春秋閣在1953年由啟明堂興建完工，龍虎塔由城邑慈濟宮在1976年興建完工、玄天上帝神像為元帝廟豐穀宮在1995年興建完工。而孔廟則是1977年由市府「填潭」，以中國北方宮殿建築風格興建。以今日觀點來看，這種未經環境評估、未經都審、隨意填潭的行為，都會被環團抗議「#嚴重破壞生態與景觀」，蓮池潭畔真正的「百年人文景觀」應該是舊城等建築群，怎麼時間一過，這些湖畔的「現代鋼筋混凝土建築」反而變成「珍貴的高雄特色」了呢？


如果以「龍虎塔已成為高雄地標」來論述，那麼，高雄近25年來，不乏超大量體的知名地標，例如85大樓（378m）、佛光山佛陀紀念館（108m）、夢時代摩天輪（102m）等等，那是否反向操作，只要能成為「新景點」，變成「外界認識高雄的重要地標」，那就應該興建呢？


也有議員指出，例如日本京都等地，都實施嚴格的高度與景觀管制，認為市府應該明確限制樓高。然而，京都市是在1976年依據《文化財保護法》143條第1項制定了《#京都市伝統的建造物群保存地区条例》，並歷經修訂，在符合文部省「重要建築物群保存地區選定基礎」的地區，實施從高度、建物外觀、招牌樣式、顏色等完整的規範。先不論舊左營部落能否符合類似標準，如果照這種思路，應該先檢討的是龍虎塔正對面一整排的增建鐵皮屋「嚴重破壞高雄人文景觀」吧？


另外，蓮池潭東岸早已經有「湖岸第一排」的15層住宅大樓完工多年，而蓮池潭西岸的現代廟宇也早有超過20m高度者，那要根據哪種邏輯，才能一致性去特別限制新基地的高度開發呢？


如果我們來看其他日本水岸案例，如東京的蓮潭「不忍池」，其人文史蹟可追溯到江戶初期（近400年），但並沒有實施限建。而同樣有著350年歷史的濱離宮恩賜庭院，背後更是最高達210m的汐留超高建築群。當初開發時，東京都於核定更新計畫時，並沒有要求不得破壞濱離宮的背景天際線，而是在汐留的街區上，進行天際線分區配置，管理設計風格，讓景觀能維持協調。


如果我們進一步思考，要「各個年代」的建築文化並陳，並互相尊重，又或者是不破壞「經典觀景角度」，那麼在程序上，最能直接發揮作用的，還是落實「#都審機制」，促使開發者調整量體退縮與造型，並提供 #多視角天際線模擬等可視化資料 供審查，並調整關鍵都審會議之時間和舉行方式，便於更多公民參與。


如果要進一步立法，則需制定高雄版的「重要建築物群景觀保存地區」相關自治法令，不論是哈瑪星等舊社區，或高雄車站、衛武營等大型地標公共建築，都能列入規範，要求後續開發維持協調性與避免遮蔽特殊角度，方能維持程序上的公平。

【高雄美食】無名蛋餅飯•真的是神奇的古早味蛋餅...🉐

人家說早餐很重要，但，蛋餅裡加了飯還真的一餐當兩餐在吃了...🤣

位於鳳山的隱藏版蛋餅飯，他們的蛋餅是用粉漿做蛋餅，剛煎起來是外脆內嫩的口感，還有超特別的是老闆會加飯，雖然是糯米飯，但還加了菜埔，超特別的，而且他們的飯也會再煎一下，讓飯跟蛋液結合一下，真的挺特別的...🈵🈵🈵🈵

一餐真的是抵兩餐，罪惡感十足呀，聽說他們的飯糰也超古早味的可以去試試喔...😂

1️⃣熱狗蛋餅飯 NTD 40
2️⃣培根蛋餅飯 NTD 40
(可以加5元變大份喔...💁🏻‍♂️）

📍高雄市鳳山區光華路52號
⏰05:30-12:30
🚷暫無公休日
☎️0915501072
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#城市找素5 我們這次終於來高雄啦🔥
高雄真的是個非常熱情的城市
除了天氣之外，「人情味」更是讓人感到溫暖💛
還有還有！「價格」也是嚇死人的熱情
超大顆又爆漿的純素車輪餅只要25元
多達18種配菜的大份量素食鹹水Ｇ 只要100多
還有文青古早味早餐、超平價豆乳拉麵....

這一集總共收集了超過10間的素食
(還加碼了一間網友票選人氣No.1）
快跟著我們一起來踩點吧🔥

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📍植福餅Wheels of Fortune 【純素/Vegan】
🏠高雄市前金區六合二路129號

📍粥鮮蔬食【純素/Vegan】
🏠 高雄市新興區大同一路134號（店外行動餐車） ☎️ 0923-393-333

📍宏珍素粽【純素/蛋素】
🏠高雄市鳳山區和興街12號 ☎️ 07-7198810

📍萩豆乳拉麵【純素/Vegan】
🏠高雄市三民區松江街213號 ☎️ 07-3111321

📍和合樂屋 日式蔬食【純素/奶蛋/五辛】
🏠高雄市三民區鼎瑞街110號 ☎️ 07-3102111

📍木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Cafe【純素/Vegan】
🏠高雄市鼓山區鼓南街30號 ☎️ 07-5318007

📍大口覺醒手做蔬時料理【純素/五辛/Vegan】
🏠高雄市左營區南屏路106號 ☎️ 07-5525057

📍林針嬤鹹水Ｇ【純素/奶蛋】
🏠非固定地點，詳見粉專 ☎️ 0926-608-505

📍Wufu五福軒【純素/Vegan】
🏠非固定地點，詳見粉專 ☎️ 0908-239-955

📍囍丸。Hopeyaki【純素/Vegan】
🏠非固定地點，詳見粉專 ☎️ 0971-613-543

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🔸更多 #城市找素 系列
香港｜https://www.youtube.com/watch?v=4kk-GVucFHE
新加坡｜https://www.youtube.com/watch?v=fK22OfZqhOA
台中｜https://www.youtube.com/watch?v=4VIoK62MREg
新竹｜https://www.youtube.com/watch?v=bAs62WmYvUM

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