為什麼這篇鳥越麵粉代理商鄉民發文收入到精華區:因為在鳥越麵粉代理商這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者pon539 (ppp)看板baking標題Re: [問題] 乳酪丁哪裡買?時間Tue Nov ...
※ 引述《paloalto (...)》之銘言:
: 請問一下,坊間麵包店賣的乳酪皇冠之類的麵包,裡頭都有黃黃切丁的乳酪,烘焙之後不會融化,
: 要去哪裡才買得到呢?
: 這類的乳酪丁有什麼添加物?不然怎麼放在麵包內烘焙過不會融化...
我都在汐止一家叫做洋洋食品〈也叫彰益有限公司〉的公司買的,
他們是鳥越麵粉的代理商,
他們的高熔點乳酪一塊是一公斤裝吃起來的口感也不錯不輸安佳的,我都找一個叫寶哥,
他們賣很多烘焙食材,重點是都可以少量購買不用一次買一大包,
如果有需要電話在私底下問我
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