#魚之鄉鱘龍魚料理 #魚之鄉 #魚之鄉鱘龍魚 📍#埔里 #南投 #nantou 。
🔆防疫優先!收藏外帶🔆
🔷四人套餐 $3000
➰#碧玉鱘龍粥
➰#清蒸鱘龍腩
➰#岩燒鱘龍魚
➰#養生銀耳龍首鍋
➰避風塘茭白筍
➰麻油松阪豬
➰季節時蔬
➰四季水果盤
🚩歡迎推薦 #南投美食 #鱘龍魚料理 ...
#魚之鄉鱘龍魚料理 #魚之鄉 #魚之鄉鱘龍魚 📍#埔里 #南投 #nantou 。
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🚩歡迎推薦 #南投美食 #鱘龍魚料理 #埔里美食 給 @foodtravel_flymouse ❤️。
#飛鼠吃中式料理 #飛鼠吃南投 #foodtravel_flymouse_nantou 。
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⬛️ 陳志榮先生,當年帶領著他的妻子與團隊,歷時多年,造訪香港、大陸及東南亞各地,均為了探訪鱘龍魚的各式料理,擺脫傳統、研發出全台首創「鱘龍魚十吃」的特別吃法。
⬜️ 來到魚之鄉,看不到桌上有整尾的鱘龍魚,但可以吃到整尾鱘龍魚分門別類的特殊料理,ex:搭配魚頭及山當歸、天然溫和中藥材的「養生銀耳龍首鍋」;富含滿滿膠質魚皮的「美極龍衣」;以二十餘種的天然中藥材製成的香料佐味,肉質極為Q彈的「岩燒鱘龍件」;古法釀製的醬汁、口感直逼TORO的「清蒸鱘龍腩」;還有用魚骨熬成湯再融入粥裡所煮成的「碧玉鱘龍粥」⋯等。
🗣
⬛️逢年過節,魚之鄉均高朋滿座,停車位與內用均須等候,忙碌之時,只有套餐可以點。
⬜️整套的鱘龍魚料理,能讓人滿足其對於新奇料理的口腹之慾。
⬛️特殊的魚肉口感,結合在不同的料理手法之中,套餐之中再搭上不同山菜,把整道菜色均提升了一個豐富度。
🔆2021.2.14
🔖Google評論:4.2/5(398篇)
💕心滿意足10心的話:8.5❤️
🏠位置:No. 21號之1, Section 1, Zhongshan Road, Puli Township, Nantou County, Taiwan 545
🈺️營業時間:六、日10:00-20:00
☎️電話:+886 4 9292 0909
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鱘龍魚料理埔里 在 海兒Perlette Facebook 的精選貼文
第二天我五點半就起來了,伴著小童的呼聲,我緩緩拉開窗簾,差點沒叫出聲音,外面的風景實在太美了,而且雨停了、霧也散了,天微亮的景色映入眼簾,伴隨鳥啼聲,讓人好想端杯咖啡坐在露台上放空噢~
在「清境春雨行館」用完早餐後,非常準時的就被J bus均亞旅遊的司機阿明豆先生給接上車了,一路上還接了另外兩座客人,一行人浩浩蕩蕩的往合歡山前進,聽著司機兼導遊的阿明豆介紹外面的風景,歷史與典故,時不時地還舉行有獎徵答(獎品是他的簽名照😂),讓大家興致高昂完全忘了舟車勞頓的痛苦⋯怎麼樣可以一邊開山路如此平穩(小巴士都很新避震效果超讚),又能兼顧到客人的感受,給我們帶來說學逗唱,原來他們均亞的司機基本上都是原住民,天生就很樂天又多才多藝,自己又很勤奮補足知識,才能在客人面前滔滔不絕地講解,而且一點也不枯燥,超厲害的!加上公司嚴格的訓練,一開始開山路還要放水杯,水杯裡的水都不能灑出來才算合格🙌🙌🙌
在800個笑話與熱情歌唱之後,我們終於在斜風細雨中抵達了「武嶺」,看看這瘋狂的武嶺合照😂 我們真的是拼了,在下雨的大霧中,咬緊牙根證明自己來過💪🏻 小童滿場飛叫著好冷好冷噢⋯⋯還問我快下雪了嗎? 當下的OS是:我可以來個麻辣燙+泡麵嗎?感覺這種天氣+海拔這麼高就是改該吃點熱量高口味重的食物😂 這時候,司機說:那有什麼問題,等下就帶你們去吃!不過不是麻辣燙,是更厲害的鱘龍魚三吃😍 吃肉的朋友還有烤雞跟醬油拌飯可以享用🍴我們這群人馬上衝回車上往餐廳駛去🚐
這一趟小童生日+均亞小巴秘境之旅,真的完全顛覆我的印象,因為我超愛開車的,曾經從北京開到湖南,來回都不知道可以繞台灣幾圈了!一開始我還在掙扎要不要自己開上山算了,但是被長輩提醒,要我別人生地不熟開山路,車上還載小孩,實在太危險了!😩好吧⋯⋯只好把車子停在埔里,上了均亞的小巴士,旅程開始後我漸漸改觀,搭乘這樣的交通工具,我反而更有時間看外面的風景,聽著司機先生導覽,我也能自己跟小童簡介,想要閉目養神或放空都沒問題,還省去了找車位與走去牽車的時間,也因此認識了同行的新朋友,點餐也不怕人數不夠吃不完👍🏻以後要是跟家人朋友出遊,我會再度選擇均亞旅遊,也已經推薦給好幾位平常出去玩只能靠男友/老公開車的姐妹們了😘
附上司機阿明豆先生的訪問片段,還有這幾天的食物特輯,給大家品香一下🍴想吃的話趕緊去訂行程吧✌🏻️
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【南投埔里美食-魚之鄉 埔里-清境分館】
魚之鄉位於清境農場山腳下的埔里鄉鎮
活魚料理鱘龍魚套餐是店內的主打招牌
採用深山淨水養殖烹煮而出的天然美味
是老饕們前來深山旅行最健康的飲食補給站
【簡單描述】:深山淨水烹煮出的活魚料理
【店家名稱】:魚之鄉 埔里-清境分館
【店家位址】:南投縣埔里鎮中山路一段21-1號
【營業時間】:11:00-20:00
【聯絡電話】:049-2920909
【平均消費】:800元 / 1人 (需加10%服務費)
【粉絲頁、網站、blog】: 跟著小毛一起趴趴GO
http://hellomomo8.pixnet.net/blog/post/449322788
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埔里清境路上新開的魚之鄉餐廳真的很棒! 結合韓式料理港式料理與台式料理的精髓,每道料理不油膩又精緻好味道。現撈的鱘龍魚與鱒魚入菜新鮮吃的到,是出外遊玩與聚餐宴客的好選擇~ 母親節就來這兒慶祝吧 !
🐠詳情請點: http://ricelala.com/sturgeon520/
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