宵夜也別隨便吃，嘉義的火鍋店也太多了吧🤩 🤩
用台南鱔魚意麵醬汁改良而成的壽喜燒，你能想像嗎，肉食族也能滿意的份量，燒酒雞鍋也是招牌，超多口味可以選擇，選擇障礙的朋友請慎入

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
文章分享：https://fiveline5.pixnet.net/blog/post/349202614
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

💟虎澤拾鍋
💟嘉義市新民路665號
💟05 286 6116
💟PM4:30 - AM01:00

#虎澤拾鍋 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義火鍋 #嘉義餐廳 #網美 #壽喜燒 #燒酒雞 #麻油炸蛋 #taiwanfood #chiayi #chiayifood #foodie #foodblogger #hotpot #spicyfood #dinner #eat #instafood #生活癮樂在其中 @ 虎澤拾鍋

#內附現場火燒鍋直擊影片

半夜肚子餓，不用再與豆漿、泡麵為伍啦，誰說宵夜只能隨便吃，虎澤拾鍋就能讓你深夜也能吃到豐盛美味的風味鍋物。

全台唯一的府城壽喜燒，採用台南鱔魚意麵醬汁去改良而成，打破傳統鹹甜口味的壽喜燒，丟入蔬菜熬煮後再拿來涮肉片，嘖嘖嘖，誰受得了啊～燒酒雞更是豪邁，還有冠軍鴨血更是深得我心，說再多不如實際動嘴就知道！

#虎澤拾鍋
#嘉義食記

分享食材講究的美味 #個人鍋物 #虎澤拾鍋
👉全台唯一使用台南鱔魚意麵醬汁改良的壽喜燒
👉倒一整瓶 #米酒 的燒酒雞 會冒熊熊烈火的桌邊秀
🍹#阿里山紅茶 無限供應

肉盤份量多 厚度剛剛好🐷
升級海陸料多實在 非常新鮮🐠🦐🦑
店家嚴選特色食材 #少女心馬卡龍 #基隆三記手工餃 #麻油炸蛋 表現亮眼
讓人吃飽又吃巧的 #嘉義火鍋店
----------------------------------------------------------
📍虎澤拾鍋
嘉義市西區新民路665號
週一~週日16:30~01:00
05-286-6116
(皆為現場候位 不接受訂位)
http://little15.pixnet.net/blog/post/48667977

材料：
一條  茄子/Eggplant/なす
半張  對切海苔/Nori/のり
少許  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
適量  地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉

蒲燒醬汁：
10ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
5g      砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水

麵糊材料：
40g  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 匈牙利紅椒粉/Paprika powder
         パプリカパウダー
60ml 水/Water/水

【2021.8.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸

材料：
小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g    薑泥/Ginger paste/おろし生姜
少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
1張   對切海苔/Nori/のり
少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
炒めた白ごま
少許 香菜/Coriander/パクチー

醬汁：
15g  素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
10g  砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
3g    薑泥/Ginger paste/おろし生姜
5ml  檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
23ml 水/Water/水

【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸

材料：
2片  豆包/Bean bags/ビーンバッグ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
2張  豆皮(9x12cm)/Soy milk film/干し湯葉
2張 海苔(9x10cm)/Nori/のり
適量 太白粉/Potato starch/片栗粉
少許 熟白芝麻/White sesame/白ごま

醬汁：
10g 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
10g 砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水

麵糊材料：
10g   低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
15ml 水/Water/水

【2021.8.3排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞