[爆卦]鰻魚飯做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鰻魚飯做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在鰻魚飯做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鰻魚飯做法產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過1,246的網紅喜多食旅手札,也在其Facebook貼文中提到, 鐵釜日式料理 ep.02 ▪️雙人套餐 $740/人 自製漬物/時蔬/厚切牛舌/日式煮物 當日野菜/每日排餐/去骨秋刀魚卷 烤魚/海鮮釜飯/星鰻釜飯/每日湯品 ▪️當日為三人用餐,餐點上稍做增加調整。 【新竹市少年街】 此次食記因品項眾多拆成兩篇介紹! - 這是鐵釜日式料理的第二篇,由於品項真...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Utatv,也在其Youtube影片中提到,【便當料理|鰻魚飯原來可以這樣吃!超萌食譜教學|How to make bento |うなぎキャラ弁当作り方|Utatv X mon panier d'asie|Uta 】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy UtaTV X mon panier d‘...

鰻魚飯做法 在 大食? Christine Instagram 的最讚貼文

2020-05-09 16:03:09

【#2019東京篇 | 鰻魚之神】 『暫時未懂得欣賞神級的味道,因此感覺價格有d偏高』  🍱野田岩銀座店 📍 東京銀座4丁目2−15 塚本素山ビル  ⏱11:30am-2pm;5pm-8pm (Sun closed)  ◆Summary◇ 位於壽司之神小野二郎隔離的五代目野田岩銀座分...

  • 鰻魚飯做法 在 喜多食旅手札 Facebook 的最佳貼文

    2019-09-26 12:04:30
    有 5 人按讚

    鐵釜日式料理 ep.02
    ▪️雙人套餐 $740/人
    自製漬物/時蔬/厚切牛舌/日式煮物
    當日野菜/每日排餐/去骨秋刀魚卷
    烤魚/海鮮釜飯/星鰻釜飯/每日湯品
    ▪️當日為三人用餐,餐點上稍做增加調整。
    【新竹市少年街】
    此次食記因品項眾多拆成兩篇介紹!
    -
    這是鐵釜日式料理的第二篇,由於品項真的相當多當然喜歡的也相當多,有些料理因時節關係與去年不大相同,但依舊美味有水準。
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    星鰻釜飯
    這是去年就有品嚐過的釜飯口味,一片片的星鰻豪邁地舖在米粒上,與正統的鰻魚飯做法不同先利用釜鍋熱氣的對流將魚的香氣與米飯融合,開蓋後再加入青蔥、淋醬與日本進口增加提味並帶點麻的山椒粉,星鰻毫無土味及細刺的問題鬆軟的口感相當好入口,香氣四溢又美味的一道簡單料理。
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    厚切牛舌
    台灣厚切牛舌的料理並不好找尋,就算有也未必處理的美味,鐵釜的厚切牛舌與去年稍稍不同去年是以串燒方式上桌,外酥的口感較為明顯而今年較不同但肉質依然鮮嫩,份量上感受上也是之前的更多一點。
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    烤大頭白姑魚
    烤魚的部分店家應該是會以近日進的貨而調整品項,大頭白姑魚就是台語常在說的「帕頭」但我對這魚種並不熟悉,牠的肉質細綿但不失口感,帶點微微的苦澀相當有特色。
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    去骨秋刀魚卷
    如果喜歡這卷我非常建議可以向師傅單點兩串$100的選項,非常的值得相當的好吃將秋刀魚去掉骨頭與細刺之後捲起炙烤毫無苦味還相當的有水分。
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    澎湖角瓜
    這道是屬於當日野菜的部分,會依季節做調整去年吃到的是相當甜的櫛瓜今年則換成少見的澎湖角瓜,厚切的角瓜再鋪上海味十足的白蝦米,水分足得像在喝一口海鮮湯。
    -
    📷 @cf.liang & @life.adrian
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    📍新竹市北區少年街41號
    ⏰17:30-00:00
    ☎️035277580 @ 鐵釜日式料理

  • 鰻魚飯做法 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文

    2017-09-13 19:16:41
    有 77 人按讚


    走出東京市到Odawara(小田原)吃米芝蓮一星的鰻魚飯。從東京市開過來差不多要一個半小時,如果有安排箱根的溫泉行程則是順路,記得把這家鰻魚飯列入其中。老饕們都知道此乃首屈一指的鰻魚飯名店,重點不是一星,重點是很好吃。此店的汁煮鰻魚肝甚美味,甘香動人;鰻魚飯做法有鹽燒配山葵或醬燒兩種,前者魚味更香濃集中,後者則突出魚脂的豐腴也特別好下飯,喜歡哪一款,看你的口味吧!

  • 鰻魚飯做法 在 關於那80後煮婦的廚事。 Facebook 的精選貼文

    2016-04-30 19:14:49
    有 6 人按讚

    『鰻魚飯』

    買現成蒲燒鰻魚整過好幾次鰻魚飯,但條鰻魚會有陣腥味,通常小朋友都會new返d鰻魚出黎唔食!😒😒😒

    今日搵左2個食譜,分別係預先將蒲燒鰻魚預先用蒸/焗處理過再放入飯度煮,但因為我唔想又要煲水又要預熱焗爐,不如直接煎啦!咦!又ok wo,無哂腥味,大奀食左3碗飯,連d鰻魚都食哂落肚!😏😏😏

    材料:
    蒲燒鰻魚(1條),米(2杯)

    蒲燒汁,我係用左鬼嫁ge做法:
    http://oniyomeryori.blogspot.com/2015/01/blog-post_29.html?m=1

    鰻魚飯做法:
    洗米煮飯。

    起油鑊,用中火將鰻魚2邊各煎1分鐘。

    再用上面鬼嫁ge方法煮好鰻魚汁。

    等飯煮到剛收水,將鰻魚放係飯面,搽上1層蒲燒汁,蓋返飯煲蓋,等飯煮熟。

    飯煮熟後,將餘下ge蒲燒汁倒入,拌匀,完成。

  • 鰻魚飯做法 在 Utatv Youtube 的最佳貼文

    2016-11-25 17:17:41

    【便當料理|鰻魚飯原來可以這樣吃!超萌食譜教學|How to make bento |うなぎキャラ弁当作り方|Utatv X mon panier d'asie|Uta 】
    ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy


    UtaTV X mon panier d‘asie合作片又來啦~
    這次上的是:
    【便當料理|鰻魚飯原來可以這樣吃!超萌食譜教學|How to make bento |うなぎキャラ弁当作り方|Utatv X mon panier d'asie|Uta 】

    ❤️最近更新有點慢~之後速度會慢慢上來啦~還想12月份挑戰日更呢!!

    最近法國都入冬了,巴黎特別特別的冷!超級冷的巴黎是怎麼回事~秋冬最好就是吃鰻魚啦~所以這次的題材選擇了鰻魚飯!不過鰻魚飯貌似很普通的,還是想了一個創意的吃法!!

    就是!!!
    鰻魚漢堡!!這次的鰻魚便當是自創的角色,是一個很可愛的自創角色,超萌的小雞!!

    便當料理的製作方法也超級簡單~不妨學起來,之後會多多更新食譜~不過這個食譜是法語版本的,翻譯都打好了,大家可以點翻譯那個地方打開呀!!


    *便當料理|鰻魚飯|鰻魚料理|鰻魚便當食譜
    *うなぎ 作り方|うなぎ弁|うなぎキャラ弁
    *unadon recipe|unagi bento|bento recipe|unagi bento recipe

    非常感謝這次由『mon panier d‘asie』贊助的日本料理影片!
    很開心這次可以和『mon panier d'asie 』合作,創作出了一系列非常美味的日本料理~很開心很愉快~感謝感謝~


    *Merci à『Mon panier d'aise』!! Mon panier d'asie X UtaTV
    Cuisine japonaise facile chez vous : Natto toast~
    *unagi recipe+bento
    *うなぎ 作り方|うなぎ+キャラ弁作り方
    *うなぎキャラ弁 作り方


    希望大家喜歡這個:
    【便當料理|鰻魚飯原來可以這樣吃!超萌食譜教學|How to make bento |うなぎキャラ弁当作り方|Utatv X mon panier d'asie|Uta 】



    ♥️相關大人氣影片【便當料理|鰻魚飯原來可以這樣吃!超萌食譜教學|How to make bento |うなぎキャラ弁当作り方|Utatv X mon panier d'asie|Uta 】:
    *https://www.youtube.com/watch?v=Am5NtT-K1co
    *https://www.youtube.com/watch?v=gu5jMZrfsvc
    *https://www.youtube.com/watch?v=n6ZWHlXESHg




    巴黎去哪好玩?Uta的觅食日记♥️♥️
    *Salon du chocolat:巴黎世界巧克力博览会2016
    https://www.youtube.com/watch?v=7S7WugsUePQ
    *夢龍定製體驗
    https://www.youtube.com/watch?v=o1uMcu71FJk
    *巴黎一年一度日本博覽會
    https://www.youtube.com/watch?v=R1sb7IgNmGw
    *巴黎分子雪糕
    https://www.youtube.com/watch?v=0ZYvHqsiR2s



    Uta 的 推薦影片*
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    ♥ 雨天茶泡飯
    https://www.youtube.com/watch?v=OA-XojwcKFE
    ♥ 大菜球布丁
    https://www.youtube.com/watch?v=r10ms7zu3iw
    ♥ 班尼迪克蛋
    https://www.youtube.com/watch?v=66rHu-PYNIc
    ♥ 明太子燴飯
    https://www.youtube.com/watch?v=xy9X3xIE7QI
    ♥ 辛口叉燒飯
    https://www.youtube.com/watch?v=vUVTE-jqJbw
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    https://www.youtube.com/watch?v=WKr6qWTXhDA



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