故宮南院「野爺鍋物」餐廳今天上午發表一款極具好彩頭「魚躍成龍鍋」，並邀請我擔任 #國寶菜宴推廣大使，一看到這麼巨大的珍珠龍膽石斑出現在眼前，就發現它的噸位不亞於我~

「魚躍成龍鍋」是以故宮珍藏國寶明朝的玉鰲魚花插為靈感，具功名富貴、魚躍龍門、金榜題名等寓意，而選用的食材是採用屏東枋寮養殖新品種 #珍珠龍膽石斑，不僅遺傳龍膽石斑生長快速的優點，還兼具老虎斑鮮甜細嫩的肉質，魚皮Q彈油脂豐富、富含膠質。

野爺鍋物負責人吳品諭非常年輕又有想法，店裡不僅有新鮮的「#魚躍成龍鍋」外，還有以人氣國寶為發想的「#翠玉白菜鍋」、宮廷風味的「#大清藥膳鍋」、及慈禧太后最愛養生的「#萬壽菊花鍋」等，讓享用美味食物外，還能對故宮國寶有更多的認識，我誠心邀請遊客到故宮南院看展時，一同來品嘗看看故宮的創意鍋物。
#嘉義美食
#餘餘進食中

打卡奶酥🌟🌟🌟🌟🌟
這個產品好吃到嚇死我了！
減肥的時候真的不該剁手買了這麼多罐RRR
根本一口接一口停不下來
咬下去酥酥脆脆的口感超好
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特別的是他們將奶酥的形狀比喻成地標
用打卡的方式來呈現他們的產品及推廣海線景點
東西好吃又富含寓意
身為台中居民的我勢必得幫忙宣傳一波啊❤️
他們有原味/芝麻/海苔/咖啡/牛軋糖 五種口味
牛軋糖口味聽說一出就被秒殺 我都沒搶到😭
原味跟芝麻都屬於奶香濃郁型，芝麻多增添了芝麻的香氣
海苔是選用老闆自家生產的海苔，美味健康兼顧👍🏻
咖啡有點微微的苦香味，是大人的味道呢😏
這個零食大人小孩都超愛，我都快跟家裡的小朋友搶著吃了🤣🤣
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年菜系列料理Part02『砂鍋魚頭』
🔸🔸01/04(五)中午12:30🔸🔸

過年的團圓餐桌上！少不了的就是鍋物啦！
有著獨占鰲頭寓意的砂鍋魚頭，肯定是婆婆媽媽的口袋名單之一！
這次，我們要來做的不是台式沙茶的砂鍋魚頭呦~~
而是偏向外省口味的砂鍋魚頭，較清爽而不油膩！

請準時收看呦！！

#2019年菜系列料理直播

看看這件作品，站立於花盆中的竟然不是植物、而是一尊造型特殊的雕像呢，這是清代宮廷裡相當流行的吉祥盆景擺設，以朱紅色珊瑚巧雕而成的主角是高舉北斗七星的魁星。傳說魁星原本是位很有學問的讀書人，只因長相醜怪，一直無法通過科舉考試，他憤而投水，卻被水中的鰲魚救起，從此化身為北斗七星之首，掌管科考文運和仕途亨通，成為民間供奉的神祇。

眼前這件作品，將全身朱紅、頭上長角的魁星粗眉凸眼、齜牙咧嘴的威猛模樣，刻劃得相當生動。只見他身繞飄帶，手持北斗七星和梅枝，單腳站立在龍頭魚身、湧現於波浪間的翠玉鰲魚頭上，隱含著梅為花魁、獨占鰲頭的意味。他的另一隻腳向後踢起，剛好對應到北斗七星裡斗狀的主星；這種魁星踢斗的姿態，則寓意著高中魁首、金榜題名。
除了魁星富含考運亨通的寓意，他的四周亦環繞著各種祥瑞象徵。像是花盆四面都有五隻蝙蝠環繞壽字的圖案，象徵福壽及五福臨門；盆裡太湖石上的靈芝，則代表芝生祥瑞；就連魁星手裡的梅枝，也具有梅花先春、領先群倫的意味。整件作品運用生動的雕刻和精巧的鑲嵌技巧，將金銀及各式珍貴寶石組合成富含吉祥意義的美麗陳設品，是不是令人嘆為觀止呢？