📍桃園-中壢區
「艾米蔻異式餐酒館」
✔️金沙茭白筍 $80👍推
整根白白胖胖的茭白筍口感很鮮嫩，搭配鹹蛋黃、蔥薑蒜整體很有層次。
✔️揚州炒飯 $160👍推
做工很細米飯及配料粒粒分明還帶有紹興酒的香氣，揚州炒飯是中國飲食歷史上首次出現的飯菜合一的菜色，將近10種的配料皆不可大於米飯，有蝦米、雞腿肉⋯等配料，可以當飯吃也可以當菜吃😻。
✔️大蝦十三香🌶️ $300👍推
帶有微微溫熱的辣，香氣十足，蝦子超大非常新鮮Q彈！🦐
✔️香煎鯖魚 $80
煎到香香的，魚肉新鮮平價又好吃😋🐟
✔️SISIG🌶️🌶️ $180
菲律賓的街邊小吃，裡面有豬肉、豬耳朵⋯等，上面的生蛋黃戳破拌入更是美味，簡單配飯就很好吃。
✔️肉骨茶 $240
裡面有香菇、甜豆、油條，以大骨、中藥材⋯等熬製喝起來溫順。🌿
✔️酥炸五花肉 $180
醃漬五花肉與酸甜涼拌小黃瓜吃起來好搭。
✔️黑炸雞 $160👍推
墨魚汁、墨魚粉提出雞肉的鮮味而且超級嫩的🐔❤️
✔️墨西哥起司薄餅 $150
薄餅是現點現做的大約要等待25分鐘，不過好吃是值得等待的。😝
裡面餡料有起司、青椒、紫洋蔥、羅勒。
✔️長島冰茶 $380👍推
伏特加、琴酒、蘭姆酒、橙皮酒、龍舌蘭、可樂。順口好喝而且真的給超大杯好霸氣🤣聽說是店內女性點餐率第一名！
✔️Sex On The Beach $240
伏特加、水蜜桃香甜酒、柳橙、蔓越莓汁，喝起來甜甜的是少女會愛的💕而且擺設好可愛！
✔️莫希多Monito $240
蘭姆酒、檸檬、碳酸水、薄荷，可以選擇要偏酸或是偏甜的口味。
✔️鮮奶茶 $110👍推
有一點類似奶蓋，上面有灑一些檸檬皮🍋，加入一些鹽巴調味更帶出了乳香氣味道超級濃郁很好喝👍
🔸這間店是中壢有名「阿忠炒羊肉」的老闆拍的（末圖帥氣老闆），店內氣氛很棒適合朋友來聊天吃飯，而且餐點份量大又好吃，收入口袋名單😋。
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🗺桃園市中壢區中北路111號, 2樓
🚇鄰近中原夜市
⏰週二至週日：18:00-02:00
（週一公休）
☎️03-4668900
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🔍#CMT吃桃園
🔍#CMT吃中壢
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2015年，聲勢遙遙領先，即將當選的 #蔡英文總統說她有時一天只花60元，想吃排骨飯也沒辦法(圖一)。對，排骨飯不重要，因為我們總統不只是法國菜的忠實顧客，更是黑鮪魚料理的愛好者。

我們來看一段小英做甚麼都對的那段時間，記者怎麼報導低調霸氣的(圖四)小英總統在她的私房美食基地(圖三)點菜：「如果季節對了，她也會點份「 #黑鮪魚下巴」，2015年6月小英登上《時代雜誌》封面(請注意還是用 #Chinese)(圖二)，內文訪談中提到她在高雄宴請記者時，親自為記者服務，其中她還對他們北京特派外籍記者說道：「妳回北京之後，告訴他們，台灣的下一任總統曾經替妳服務過。」(圖五)

甚麼樣的美食讓小英總統如此興奮難耐呢？ 噹噹，當然就是傳說中的日料頂級食材之一：黑鮪魚下巴!

但在補充介紹黑鮪魚下巴前，福編先強調，黑鮪魚的迷人，可不是只有總統著迷，我們的 #民進黨立法院大院長蘇嘉全冒著毀諾的風險，竟以 #列機密的方式大手筆採購黑鮪魚禮盒當贈禮，足見黑鮪魚的風味如何迷人！竟然人願意撕毀承諾甘冒批評!(圖六至圖八)

今天且撇開前陣子的黑鮪魚配額換大目鮪配額爭議(圖九，感謝「黑框作業」)

福編沒吃過黑鮪魚但看過黑鮪魚游街，真正的黑鮪魚下巴(圖十)有著類似牛排的油花(圖十一)，但吃下去的滑嫩順口，絕非牛排可以比擬(當然是聽人講的)。在日本料理中，無論鹽烤、炙燒(圖十二、十三)，都是極佳的料理方式，更是日本名流富商熱愛的料理。

只是一般黑鮪魚下巴料理前價格就可以到4元/1公克，料理後的價格更是驚人，經常是8~10元/1克。 #沒錢不要學人家吃黑鮪魚

#蔡總統你花的是60元英鎊還是金本位美元？(金本位美元每35美元換1兩黃金)

＊11/09更正，有人說總統的一天60元是引述他人說法，先不論引述卻沒寫來源，本來就可能是自己講過的話再強調的作用，即使如此，一邊聲稱關心窮忙青年，一邊吃黑鮪魚下巴並大增酬庸與政治正確冗員，只會更顯惡劣＊

當然，照例福編是來推薦美食而絕非批評朝廷。而且福編要先聲明：

#這些老店餐廳都是辛苦經營，能被名人賞識他們都高興。

魚壽司：前金區光復2街67號。 #蔡總統嚐盡美食卻對魚壽司念念不忘，證明其料理獨特之處(圖十四至二十一，摘自魚壽司臉書)。也的確不少老鄉民對其有甚高評價。但這幾年因為店址問題也被迫流離搬遷了幾次。

平凡人如果想一窺美食殿堂的奧秘，有個解方--就是到高雄之光：順億鮪魚連鎖店(圖二十二)。順億的特色是料理方式簡單以便訓練員工，但食材是遠洋漁業公司(老闆自己)直接提供，故相同品質食材的海鮮料理平價許多，全台灣也有很多分店。

也就是 #順億是個不用有將太也有超級食材的好所在。順億吃大目鮪鮪魚下巴，雖然不是黑鮪，但風味已接近，更重要是料理後1克1元(圖二十三至二十五)。只有黑鮪下巴1/10價格(還是很貴就是了，但已經是庶民偶而能及，不然真鮪魚下巴很難吃到，如果你吃到鮪魚下巴平凡無奇，你可能吃到鰹魚下巴)

除了烤鮪魚下巴以外，順億生魚或炙燒魚丼飯、生魚片、握壽司、烤北冰洋鯖魚、鰻魚飯都是CP值很高的菜色，非常推薦給鄉親偶打牙祭!(圖二十六至三十六)而且鮪魚味增湯可以續湯(不續湯內鮪魚肉塊)，用鮪魚碎丁與碎骨煮的湯真的很好喝~

#報告總統很多人還是很怕花錢
#經濟成果仍未分享給多數人
#很多人仍然吃不起排骨飯

最後，福編雖然不是環保主義者，但還是要提醒：
黑鮪魚就是藍鰭金槍魚，但其生態地位在過度捕撈下 #已是瀕危
#黑鮪魚的生態地位需要保護

認識你的總統與美食系列

開場篇：從親民的200元便當來看各地出色範例
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/633479680515829

解說篇：簡易認識總統愛吃的法國料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/634782400385557

御廚篇：犒賞御廚與小英女孩的超買香菸
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/636653636865100

特別篇：代表民主進步的造勢便當
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/639263583270772

番外篇：罷韓WeCare之尹立大局長的美食藝術
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/640418786488585

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我在奈良

【奈良縣天理】昨晚整晚都翻來覆去頭痛欲裂，加上後背腫痛，側身正躺都難受，一直到天亮才慢慢昏倒，一早為了飯店九點半就結束的早餐，八點就被挖起來了，一醒來本來只是想照鏡子檢查一下後背和頭上的傷口，卻發現我的兩眼都腫起來了，尤其左眼的視線範圍只剩右眼的一半，看來今天只能塗深色眼影掩飾了，所以一整天照相我都笑不出來，因為頭皮拉扯或身體動作太大都會一種皮膚緊繃的感覺，雖然昨天刺痛的感覺已經少很多了，但取而代之的是一種沈重的黑青腫痛感。
吃完飯店早餐後，我們就驅車出發了，這次旅行不知是不是我有什麼奇怪的預感，我居然帶了兩件白色上衣，平常我是不穿白色衣服的，一來顯胖，二來易髒，今天為了防止虎頭蜂的二度襲擊，我很怕死地穿上白衣繼續完成熊野三山的造訪古代神祇旅程，其實這裡所謂的山不一定是山，而是山社、大社、神社之意。
首先第一站是就在我們住宿的新宮市所在的熊野速玉大社，這裡和旁邊的熊野川與參拜道已登入為世界遺產。我們一早拜訪時剛好看到巫女在神社裡灑水打掃，整個空氣泛著一種昨夜大雨後的清新，對於平常早上總是匆忙的我們而言是難得一見的晨光風景。
在神社後方發現了文學家佐藤春夫紀念館，於是我們就順道進去看看，講到佐藤春夫台灣人可能不清楚，但講到最近由小栗旬主演的「人間失格」電視劇中所扮演的文學家谷崎潤一朗和佐藤春夫就有一段難解的關係，因為谷崎的太太戀上了佐藤，谷崎就把自己的太太讓給了佐藤，三人還一起簽了讓渡妻子的契約書，這在當時造成了文學界的大話題，谷崎的千代就算和佐藤在一起也生了孩子，還是沒有改掉她的前夫姓谷崎，感覺雖然有點不可思議，但以一種開放的心態來看，也許不執著於世俗觀感才是彼此幸福最好的結局。
離開新宮市後，我們便往田邊市的熊野本宮大社，這裡已經有兩千多年的歷史，後鳥羽天皇曾封此為「日本第一大靈驗所」，當時民間甚至傳誦「一生至少要伊勢參拜三回、熊野參拜七回」，因此還造成「信徒如螞蟻般前往熊野參拜」（蟻の熊野詣)的社會現象。這裡雖然上山參拜要爬一段很長的石階，但我發現很多老人家拄著拐杖一拐一拐也是努力爬山去，進去後發現有許多參拜的神，雖然不知道各自奉祀的是什麼神道的神明，但對於藍莓的會考集氣而言反正就是有拜有保庇，不僅每個神都要拜，這幾天參拜了這麼多神社孩子已經知道在穿過鳥居前要對神社境內的神明敬禮打招呼，離開時出了鳥居還要再次回禮對神明表示感謝。
其實這個本宮大社並不是一開始就建造在山上的，而是建造在平地的，但因為河川頻繁氾濫，所以才在明治時期遷宮的，我們也走路去原本所在地的大齋原，這裡有一個全日本最大的鳥居處在一望無際的湛綠水田中，遙想兩千年前的信徒為了信仰走過千山萬水，在看到綻放於綠光中的大鳥居時，內心是有多麼地澎湃激昂！
告別了和歌山，準備前往奈良。這兩天拜訪了和歌山的世界遺產「紀伊山道靈驗場與參拜道」的熊野古道和熊野三山，親身感受了紀元前興盛的修驗道熊野信仰，參拜了許多神明感覺自己也受到神力加持，擺脫了被虎頭蜂攻擊的厄運，接下來我一定會越來越順利的。前往奈良的路上，我們特地繞去看看日本最古老也是最長的的谷瀨吊橋，但我有懼高症，所以我只有走一小段就已經僵住了⋯。到了奈良後，我們立馬上吉野山去看了一個很雄偉壯觀的金峰寺，尤其裡面的藏王堂裡有四根千年大神木撐住整座殿堂，讓人嘆為觀止。其實我比較喜歡參觀佛寺，佛寺可以看清楚裡面的佛像與建築，神社都被圍在外面只能對著白白的紙或布幕投錢、拉繩、敬禮。佛寺可以點香（3小根100），可以抽籤（台灣那種抽屜打開隨便拿的籤，這裡要1張100），可以走到後殿更看親近佛像和建築（1次500），但臧王堂是目前此行最值得一看的寺院。出了寺院，本來想說下午了還沒吃午餐要不要來吃個奈良的柿葉鯖魚壽司，結果小孩一看就搖頭說要吃櫻花冰淇淋，我們倆老因飯店早餐吃很飽，想說就這樣省了中餐的餐費。
傍晚來到奈良橿原市，我們打算去參觀另一個世界遺產橿原神宮，這裡祭拜著初代神武天皇，日本皇室萬世一系，換代不改朝，前陣子看到上皇上皇后在退位前特地前往伊勢神宮祭拜祖先神天照大神，再來奈良橿原神宮跟神武天皇報告，這就像我們民間嫁娶或過年過節要焚香祭祖掃墓之意。
離開了橿原神宮後，驅車前往今晚要落腳的天理市之前，小孩總算感覺到飢腸轆轆說想要吃拉麵，我們就搜尋了一家很少有的雞骨拉麵，少了豚骨的騷味，果然非常特別、美味，但其實我更想吃的是池袋東口無敵家拉麵！哈哈
晚上我們夜宿溫泉飯店，這是一年一度的極致身心放鬆時刻，一年沒來日本泡湯一次，渾身不對勁呀。跑完了湯再來杯紅酒，身體醉醺醺地鑽入軟綿綿的棉被團裡，意識也跟著輕飄飄地飄上了九重天。