🥢$108起全包任食地道麻甩大排檔 澳門醉雞鍋川芎白芷魚頭鍋 #食好西荃灣美食#食好西任食自助餐放題#食好西火鍋指南 🥢請俾個心心支持及follow @eatgoodwesteatbadwest 同撳埋右上角旗仔safe低啦 🥢一直都好好掛住澳門的川芎白芷魚頭麵，感覺好似通關無期咁，有次碌到open rice 荃灣有間新開澳門任食火鍋小菜的大排檔，竟然有呢個湯底揀，膽粗粗約埋兩個有頭痛底的朋友一齊去補吓個頭 🥢店家分兩層，上層是火鍋，下層是炒小菜，因為係大排檔所以幫襯的客人多數是麻甩大叔傾計隊啤酒會比較大聲嘈 🥢任食火鍋分三個價錢，普通火鍋$108 , 澳門雞煲及鯇魚煲$138川芎白芷魚頭湯$148 一位，其實見到旁邊檯叫左麻辣鍋，聞落非常之香超吸引，我地一心來食魚頭湯既，就決定揀返呢個 🥢川芎白芷魚頭鍋 $148/位，全包不用加一（兩小時-不可加鐘） 魚頭鍋真係冇得頂，大大煲仲要份量超多，入邊大約有八-九件魚頭，仲有好多藥材，先飲一碗湯非常之暖身感覺超級舒服，藥材味超級重川芎白芷天麻味好強，飲完即刻覺得成個人好暖好養生，味道同之前澳門食嘅魚頭麵味道一模一樣，感覺飲完之後精神覺得好好 🥢火鍋配料 呢度嘅配料係放晒出邊嘅雪櫃，自助形式自己夾，鍾意食乜嘢夾邊舊，很推薦呢度嘅海蜆超級大隻，冇沙又夠鮮甜，仲有新鮮嘅蠔仔煮完脹卜卜好新鮮，其他仲有正常嘅丸類，菜類等等，另外佢嘅鯇魚肉同鯇魚頭都好新鮮鮮甜 🥢食到最後個湯我地又覺得好好飲，又飲咗幾碗，今次真係飽晒，飲完希望我地三個人個頭唔會再痛 🥢因為都覺得好值得食同好抵食，最平每位$108埋單走人，可以食到飽飽，加多少少錢有好岩我的魚頭湯 🥢雪櫃嘅飲品係任攞嘅有大量嘅大啤可以俾你任隊，少量嘅汽水同埋超涼爽，果然係大排檔，大啤都有得任飲真係覺得好爽 🥢其都糾結咗好耐出唔出post 好，因為呢一間大排檔係收晚上12:00點嘅所以係C舖，無得寫紙仔，有機會俾人查牌嘅話，冇安心出行，會俾人罰$5000,所以食到中途走鬼，我就閃左一陣，而且有啲大叔飲啤酒，環境好嘈就唔算太舒適㗎啦，但只要你夠麻甩嘅話，呢間其實就啱你啦 📍澳門街雞煲火鍋 (荃灣) 荃灣三陂坊20-26號遠東第一大樓地下C號舖 請按右上角按三點，要按[帖子通知] 就唔會錯過貼文啦 #荃灣美食#荃灣火鍋#任食火鍋#澳門街雞煲火鍋#川芎白芷魚頭鍋#香港美食#香港小店#食好西#食好西系列 #支持小店#香港食評#頭痛#頭痛食療 #hongkongfood#hkfood#foodiehk#hkfoodie#hongkongfoodie#hkeat#hkig#ighk#852food#852foodie#hkrestaurant

🥢旺角抵食放題兩小時海鮮火鍋  🥢請支持即刻俾心👍🏻仲有follow @eatgoodwesteatbadwest   🥢旺角的放題火鍋實在太多間，每間的質數差不齊，有好唔好，今次試試這間只需加$59,海鮮船的火鍋好無食  🥢$179 每位 +$59位龍蝦鮑魚海鮮船+ $60 可另加一個湯底/雞煲， $30 位加鐘半小時   🥢今次一行7人食了$2130 ,平均$305人  🥢湯底可選雞煲/中日式湯底，中式湯底，很多元化  🥢西班牙欖燒欖麻辣雞煲  雞肉嫩滑，汁醬濃郁夠味道，不錯  🥢沙嗲拼豬骨，沙嗲味夠曬香濃合格，豬骨較清淡無特別  🥢+$60 將雞煲換成了番茄湯底，內有幾件番茄，湯底味是番茄薯片的假味番茄，鐘不鐘意好睇個人喜好  🥢+$59 位鮑魚龍蝦海鮮船（不是任食）  🥢鮑魚：上檯時不是活的，味道普通沒特別，但都是軟熟的  🥢龍蝦：因為有7人，所以分配到1又3/4隻龍蝦，點解條數咁零丁，因為佢地只有 2個龍蝦頭，3 件開邊龍蝦尾，究竟要同朋友分配食頭定係食尾好呢，有點奇怪  🥢蠔：殼已洗乾淨值得一讚  🥢其他都是雪藏貨仔無特別  🥢任食火鍋料必食 蝦：大大隻又鮮又爽 肥牛：切到好薄，一灼就熟，不會覺得韌 鱔片：幾新鮮好食 鯇魚頭腩：新鮮無草青味，魚片無骨  🥢以這價錢來說真心抵食又好食的，但真係食得不爽有點一肚氣  第一：地方太迫夾，檯與檯之間實在太迫，出去拿醬油的通道迫到只可以一人通過，不好彩少則被撞到滿身醬油，如果是湯呢，就不可想像，如遇火警更加走不了  第二：因為限時任食兩小時，因為有人某原因是遲到了，實在不夠時間食，在last order 時店員會問有無食物要加，當食物上檯後要你加$30 /半小時的價錢去完成檯面上的食物，l否則即走，最終加了半小時都未夠時間食曬，食物浪費了，如店家可以再提早點說明更好，這樣令整檯人食得很不爽  🥢第三：旁邊檯早過我們入座，但遲過我們走，仲坐喺到吹水都無被趕走，相信無人會俾$30 /0.5hrs 坐到吹水吧，雖然不知道是什麼原因，可能是老闆的朋友有特權吧  🥢因為這店是朋友早兩星期食過覺得好正再推薦給我們一定要試，食到夠鐘都沒有很壓迫一定要立即走/加鐘，但今次未夠鐘就催住要走，其實門口又無人等位，今次覺得因為種種原因令到食得不爽  壹火鍋  地址: 旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓    按右上角按三點，要按[貼文通知] 就唔會錯過貼文啦  #食好西火鍋指南#旺角美食#打邊爐#火鍋#旺角火鍋#香港美食#香港小店#今晚食咩好#今晚食乜好#食好西#食好西系列#非廣告#吃貨#吃貨日常#吃貨人生#吃貨日記#支持小店#旅行日記#食評#食好西旺角美食#食好西任食自助餐放題 #hongkongfood#food#foodie#hkfoodie#hongkongfoodie#eat#eatgoodwesteatbadwest#Eeeeeats

四月的窮L飯局，在灣仔星月居舉行，連開三圍。 上年剛開業的時候，受友人S小姐邀請來試菜，與飯店少東結緣，當晚品嚐過不少好菜，燒乳鴿堪稱一流，豉油王大蝦香口惹味得連殼吞。 相隔差不多一年，是時候再來回味一下，於是在我的飯局群組開局，數分鐘內旋即爆滿。然後找少東訂位，說出心目中的預算，當我看過張菜單，除了有上次吃過的某幾道菜之外，還有一道菜是令我有所驚喜。 上年來的時候，我沒有為意這間由順德聯誼總會前總廚主理的飯店，光顧的客人不乏巨星級人馬，偶然看它們的IG，發現上年宇宙最強的甄子丹，她的太太與她一家人，在此擺幾圍慶祝生日，又見到港姐冠軍陳凱琳，大讚這裡的燒乳鴿呢。 窮L越級挑戰名人飯堂，三圍人馬坐在廂房，不亦樂乎。 某個劣食當上品，戇鳩當有趣的飲食KOL，說過中菜樸實，沒有其他菜系般多花款，聽罷實在不得不指正一番。單是中國菜有所謂的八大菜系，當中的粵菜亦分開多個流派，順德菜是其中之一，釀鯪魚、野雞卷、釀蟹鉗這些菜式，敢說樸實？你吃慣變種劣食，繼而荼毒大眾，行為實在令人不齒。稍為有點飲食知識的人，也知道中菜博大精深，是全世界菜系之中最複雜，只有法國菜才能與它匹敵。 順德魚蓉羹做法很費時，單是把大大隻鯇魚頭煮熟再拆肉，做出這個美妙的魚蓉羹，背後到底花多少心力？起碼，並不是劣食KOL口中的樸實，鮮嫩的魚肉與厚薄適中的湯羹，配以其他配菜，賦予了更豐富的質感與味道。 大良炒鮮奶與野雞卷，單說炒鮮奶的水準，香滑得彈破，好過我上次吃到的出品。加上蟹肉是豪華的表現，或者有人不太接受，但蟹肉與鮮奶是門戶當對。野雞卷呢，我始終懷念多年前，得龍大飯店的出品，冰肉的重拳絕不留手，反觀星月居的野雞卷，未敢去到太盡。 豉油王大蝦，依然惹味得連殼吞，爽口鮮甜的蝦，散發出豉油王的陣陣幽香。 下欄當上品的表表者，蝦子柚皮鵝掌必佔一席，落入廣東人手上的柚皮，得以重獲新生，這晚的柚皮質感豐厚，沒有丁點苦澀味，是處理得宜的表現；有如海棉的吸濕力，濃甜的鮑汁盡收於柚皮裡面，鵝掌雖好，但不及柚皮搶鏡。 整張菜單的驚喜位，是黃皮老虎斑。食米知價者，怎會不知其身世？你試試去海鮮檔買條黃皮老虎，檔主收你幾多錢？ 不能養殖，只得野生的老虎斑，論味道之精緻，是那些亂交出來的沙巴龍躉不能比擬的。單單一記菜遠炒球，微彎的線條，魚肉上的條理分明，厚身的肉質，更帶著纖細感，魚鮮極之濃郁，是最簡單呈現其美態。 一魚兩味之下，薑蔥頭腩則表現出其剛烈，辛香十足的薑葱，適當地為香口的頭腩提味，送酒一流之妙品也。 一大碟脆皮燒乳鴿，六隻開邊上，每人分到半隻，皮脆肉嫩，豐富肉汁不缺，咬著鴿頭，甘香的味道直插心深處，識食一定要食埋鴿頭，才叫有始有終。 上湯竹笙芥菜膽，簡單不過，湯甜菜滑無渣，如願足矣。 雖然春天將盡，不過這裡的生炒糯米飯，則不分傷春悲秋，全天候供應，好吃是重點，粒粒分明的糯米飯，沒有過黏的情況，吸收了臘味香，一人一碗，點到即止。 甜品為蛋白杏仁茶，是大眾會接受的杏汁香，太重的話，就只有像我輩才會大叫好吃。 除非你是堅熟客，星月居還是要收開瓶費，不過有價講，每人＄15茶錢，再計加一，小費，＄600一位埋單，略略高過之前的預算，在此向當晚出席的食友們說聲不好意思。 鑑於窮L飯局的發展眼見開始飽和，平靚正而有特色的地方，大部份已經去過，為了維繫一眾食友的感情，未來將會開多些價錢比較高一點，精緻一點的中菜飯局，本月的窮L局，在中環的證券會所開兩圍，教人期待萬分。