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鮮饌虱目魚柳 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 12:21:13
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鮮饌虱目魚柳 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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鮮饌虱目魚柳 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的最讚貼文
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鮮饌虱目魚柳 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最讚貼文
無法忘懷的營多麵
新品上市👉🏻 營多珍饌醬香極品炒麵
#營多麵 #migoreng #印尼炒麵
當年在澳洲打工度假，每個週末去亞洲超市補貨的常備品之一就是營多麵，經濟實惠之外，也很喜歡和其他食材一起搭配料理。懶惰的時候煎一顆太陽蛋擺上去，沾著蛋液是一種享受；特別餓的時候拿出蔬菜與魚肉或雞腿肉，當成炒泡麵享用也別有一番滋味。
裡面我最喜歡的是黑色的甜醬油，似乎是印尼炒麵的經典調味，搭配一點檸檬草的香氣和辣椒粉帶出些微的辛辣感。
打開冰箱，拿出一包虱目魚柳用高梁和白胡椒抓醃後煎熟，拿出一小袋醜豆燙熟，接著再拿出一顆雞蛋煎成太陽蛋，依序圍繞著營多麵擺放，正想開動的時候，突然想到冰箱裡還有香水檸檬，這麼熱的天氣擠一點檸檬汁拌著吃一定更開胃吧！
現在營多麵-營多醬香極品炒麵已經在全聯、家樂福和寶雅上架囉，也可以到營多麵官方網站找到更多有趣的食譜。
官方網站：https://reurl.cc/VEW2RA
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你們還會如何創意料理營多麵？
歡迎底下留言跟我分享料理的方法吧～
也可以跟我分享營多麵有多好吃唷！
本文與營多麵合作營多醬香極品炒麵 雞肉風味。
#食物攝影 黃世煒
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